פּעטרעשקע וואָרצל אין גאַרדענס איז פיל ווייניקער פּראָסט ווי בלאַט. אפֿשר ווייַל מיר וויסן ביסל וועגן איר? און דער וואָרצל איז ניט ווייניקער נוצלעך ווי גרינז.
פּעטרעשקע וואָרצל (פּעטרעשקע וואָרצל)פּעטרעשקע וואָרצל איז גאַנץ האַרט, נישט ווי שמעקנדיק ווי בלאַט. עס איז אַנדיזייראַבאַל צו קלייַבן עס פֿאַר עסנוואַרג, ווייַל דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די קוואַליטעט פון וואָרצל קראַפּס. גראָבן פּעטרעשקע אין שפּעט האַרבסט, טאָן דאָס קערפאַלי אַזוי נישט צו שעדיקן די רוץ - מיט אַ פּיטשאָרק אָדער רידל. געזונט און גרעסטער וואָרצל קראַפּס זענען געלייגט פֿאַר סטאָרידזש, און דאַמידזשד אָנעס זענען פארווארפן. קראָם אין די קעלער, ספּרינגקאַלד מיט זאַמד. סטאָרידזש טנאָים זענען די זעלבע ווי קעראַץ. פּעטרעשקע וואָרצל ינקריסאַז אַפּעטיט, אַ דעקאָקטיאָן פון עס איז אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר דיגעסטיווע דיסאָרדערס, בלאָוטינג, חולאתן פון די לעבער, קידניז, פּענכער, געשלעכט-אָרגאַנען, קורץ אָטעם. עס איז אַ דייורעטיק און אַ מילד לאַקסאַטיוו. דעריבער, ווען יעראַניישאַן איז דילייד, זיי טרינקען אַ ינפיוזשאַן, פֿאַר וואָס 100 ג פון רוץ זענען אויסגעגאסן מיט 1 ל פון בוילינג וואַסער, ינסיסטאַד אַ שעה און קאַנסומד 1 / 2-1 גלאז פּער טאָג. פֿאַר ידימאַ פון קאַרדיאַק אָנהייב, אַ לעפל פון דער וואָרצל אין איין גלאז פון וואַסער זאָל זיין בוילד פֿאַר 10 מינוט. און טרינקען אַ האַלב אַ גלאז צוויי מאָל פּער טאָג. קאָנטראַינדיקאַטעד אין דזשאַדע. צו עלימינירן די ניט זייער שלעכט אָטעם, איר קענען קייַען אַ פריש פּעטרעשקע וואָרצל ...
פּעטרעשקע וואָרצל (פּעטרעשקע וואָרצל)עס איז אָפט געניצט אין דער צוגרייטונג פון קוקינג, עס איז צוגעגעבן צו סופּס און גרינס קיילים. אין דעם פאַל, איר קענען שטעלן די וואָרצל אין די אָנהייב פון צוגרייטונג, ווייַל עס טוט נישט פאַרלירן זייַן אַראָמאַ אפילו מיט פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג. פרעשלי גרייטיד פּעטרעשקע וואָרצל איז יוזשאַוואַלי צוגעגעבן צו סאַלאַדס.
פּעטרעשקע רוץ קענען נאָך זיין דאַר. צו טאָן דאָס, זיי דאַרפֿן צו זיין קלינד, געוואשן, און שנייַדן אין קליין סטריפּס אָדער קרייזן און דאַר ביי אַ טעמפּעראַטור וואָס טוט נישט יקסיד 35 דיגריז אין די ויוון אָדער לעבן די באַהיצונג באַטאַרייע. קראָם אין אַ קיל, טרוקן אָרט אין דזשאַרז אָדער ערטייט באָקסעס.
פּעטרעשקע וואָרצל (פּעטרעשקע וואָרצל)דאַר פּעטרעשקע וואָרצל איז שמעקנדיק און ווייַס, עס איז נישט אין אַרויסגעוואָרפן אַז עס איז גערופן "ווייַס וואָרצל" אין קוקינג. עס ריטיין זיין געווירציק פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
