מילגרוים

מיט פילע יאָרן צוריק אין ינדיאַ איך געזען אַ גראָווע פון מילגרוים ביימער. דער רושם איז געווען אַזוי שטאַרק אַז זינט דעמאָלט אויף מיין טיש עס לעבן אַ מיניאַטורע מילגרוים בוים אין אַ טאָפּ מיט שוואַך צווייגן, בלומינג מיט לילאַ בלומען און דאַן קליין, קראַקט פירות, גאַזירטע רובין גריינז.

מילגרוים בונסיי. © גרינהעאַד

מילגרוים (Punica granatum) אין דער ליטעראַטור גערופן אַ פּוניק אָדער קאַרטאַגיניאַן עפּל. דער זאַפט פון זייַן פירות איז פאַרגלייַכלעך אין קאָלירן צו די בלוט פון אַ וואָריער. די רוימער רויזן אַ פּלאַץ פון בלוט, קאַנגקערינג קאַרטהאַגע. צווישן זייער טראָופיז געווען מילגרוים פירות, וואָס געשווינד קאַנגקער אייראָפּע. הייַנט, די פירות פון מילגרוים זענען באַוווסט איבער די וועלט. זיי זענען געגעסן פריש, געוויינט פֿאַר קוקינג פלייש און פיש קיילים, סאָסאַז און סיזאַנינגז. קריסטאַלליזעד סיטריק זויער, דזשוסאַז (גרענאַדינע), סעראַפּס, נאַרשאַראַבי סאָוס און פייַן ליכט וויינז זענען געמאכט פון מילגרוים זאַפט.

אין דער נאַטור, מילגרוים איז אַ גאַנץ גרויס קשאַק אָדער איין-סטעם בוים אַרויף צו 4 ם הויך מיט גראַציעז אַבלאָנג בלעטער און גרויס פירות. אין שטוב, עס איז אַ קליין פאַבריק וואָס ריטשאַז אַ הייך פון נישט מער ווי 1 עם, מיט פילע טרונקס און צווייגן.

נוציק עצה: זיין בייינג כאָוממייד מילגרוים, אָפּגעהיט. אויף דעם מאַרק, זיי אָפט פאַרקויפן פּאַץ מיט איינגעווארצלט קאַטינגז נישט פון קאַלטיווייטיד, אָבער פון ווילד מילגרוים, וואָס, כאָטש זייער אַנפּריטענשאַס, אָבער גאָר ינדיאַבאַל פירות.

מילגרוים בלאַסאַמז זייער ביוטאַפלי, אַבאַנדאַנטלי און לאַנג, סטרון מיט אַ בוים מיט שאַרלעכ רויט בלומען, וואָס נאָך בלומינג קוק ווי קראַמפּאַלד זייַד שרעדז. אונטער גינציק טנאָים, עס הייבט צו טראָגן פרוכט פון די עלטער פון 2-3.

פלאַוערינג מילגרוים (מילגרוים (Punica granatum)). © V. קאָרניענקאָ

פארוואס טוט מילגרוים היילן?

כּמעט אַלע טיילן פון דער פאַבריק דינען ווי מאַדיסאַנאַל רוי מאַטעריאַל פֿאַר מילגרוים: פירות, שיילן און פּאַרטישאַנז, בלומען, בילן און רוץ.

די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון פירות זענען באשלאסן דורך אַ זיכער פאַרהעלטעניש אין די זאַפט פון שוגערז און אָרגאַניק אַסאַדז (מאַליק, אָקסאַליק, סיטריק). עס זענען פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז אַ מצליח קאָמבינאַציע פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, טאַננין, פאָלאַסין און פיטאָנסידעס זענען געפֿונען. מילגרוים זאַפט האט אַ אַסטרינדזשאַנט, אַנאַלדזשיסיק, דייורעטיק, טשאָלערעטיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיסעפּטיק ווירקונג.

מילגרוים פירות מאַכן אַרויף די וויטאַמין רעזערוו, פֿאַרבעסערן אַפּעטיט, רעדוצירן הויך בלוט דרוק, רעדוצירן קאָפּווייטיק, הוסט און נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן.

א הויך אינהאַלט פון ורסאָליק זויער און פּעלליערין איז געפונען אין די שאָלעכץ פון די פרוכט. דעריבער, עס איז הצלחה געניצט ווי אַ אַנטהעלמינטיק. בלעטער, בילן, פּעריקאַרפּ אַנטהאַלטן אַרויף צו 32% פון טאַננינס, אָרגאַניק אַסאַדז און אַלקאַלוידז.

באַאַמטער מעדיצין רעקאַמענדז ניצן מילגרוים זאַפט פֿאַר קאָולדז, יגזאָסטשאַן, אַנעמיאַ, אַטעראָוסקלעראָוסיס, מאָגן ווייטיק, מיט אַ לאַנג-טערמין באַהאַנדלונג פון ינפעקטיאָוס חולאתן אין די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייט.

אין פאָלק מעדיצין, מילגרוים זאַפט איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון מאַלאַריאַ, סטאַפ ינפעקשאַנז. די פרוכט בילן איז געניצט פֿאַר ינדיידזשעסטשאַן, דיזענטעריע, גאַסטרייטאַס, קאָליטיס און פּעראַסיטיק חולאתן.

אין דערצו צו פירות, בלומען וואָס זענען ברוד ווי טיי זענען אויך קאַנסומד. אין טעם און קאָליר, עס ריזעמבאַלז די היביסקוס פאָלקס אין מזרח.

דרינענדיק מילגרוים. © קערט

מילגרוים קולאַטיז און היים זאָרגן

דרינענדיק וואקסט בעסטער קאַרליק גאַרנעטדי מערסט קליינטשיק, כאַרדי און זייער דעקאָראַטיווע. פרוץ זענען טייד אַ ביסל, אָבער זיי זענען גאַנץ גרויס, 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער, מיט אַ אָנגענעם געשמאַק, גרינג צו געבן זאַפט.

אין אַ צימער, די פאַבריק איז בעסטער בעכעסקעם אויף די ווינדאָווסילל דרום. דער טאָפּ פֿאַר אים דאַרף אַ ברייט, אָבער פּליטקע. למשל, פֿאַר אַ 5-6-יאָר-אַלט פאַבריק, אַ דריי-ליטער מיט אַ גוט דריינאַדזש לאָך איז גענוג.

דער באָדן איז נידז נערעוודיק, ליים, עס איז קעדייַיק צו לייגן האָרן שייווינגז. אַרויף צו 5 יאר, מילגרוים איז טראַנספּלאַנטיד אַניואַלי (אין פרי מאַרץ), נאָך 2-3 יאָר. עס ריספּאַנדז זייער גוט צו שפּיץ סאָוס מיט קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזער פֿאַר דרינענדיק בלומען. אין פרילינג און זומער, עס איז פאסטעכער יעדער 2 וואָכן.

מילגרוים איז ראַרעלי וואָטערד אָבער אַבאַנדאַנטלי. דער סיגנאַל פֿאַר יראַגיישאַן איז די דריינג פון דעם באָדן צו אַ טיפעניש פון 2 סענטימעטער. אין די היץ, די פאַבריק ריספּאַנדז געזונט צו ספּרייינג מיט קיל ווייך וואַסער. אין זומער, עס קענען זיין טראַנספּאָרטאַד צו די מדינה און געפלאנצט אין עפענען ערד אָדער דאַג מיט אַ טאָפּ.

מילגרוים איז זייער פאַנד פון ליכט, די שטראַלן פון די זון, פֿון וואָס די בלעטער אין עס קריגן אַ גריניש-רויט קאָליר. פֿאַר אַ געראָטן פרוטינג, די אָפּטימום טעמפּעראַטור אין די זומער איז 28-30 ° סי. אין די ווינטער, נאָך די בלעטער פאַלן, עס קענען אָוווערווינטער פּיינלאַסלי אויף אַ גלייזד לאַגיאַ, וווּ עס איז אַ נידעריק positive טעמפּעראַטור (5-7 ° C). אין אַ קיל פּלאַץ, די וואָטערינג איז רידוסט צו 1 מאָל אין 1.5-2 חדשים. נאָך אַזאַ אַ ווינטערינג, דער בוים בלומז און טראגט פרוכט בעסער.

נוציק עצה: רעכט צו זייַן הויך זויער צופרידן, מילגרוים זאַפט קענען צעשטערן צאָן ינאַמאַל און רייצן די מאָגן מיוקאָוסאַ. צו ויסמיידן דעם, עס מוזן זיין דיילוטאַד מיט אַ גלייַך סומע פון בוילד וואַסער.

מילגרוים בלומען זענען געשאפן בלויז אין די ענדס פון שטאַרק יערלעך שוץ, בשעת שוואַך בלומען טאָן נישט בליען. דעריבער, אין דער פרילינג עס איז נייטיק צו פלוים אַלע שוואַך צווייגן. די פאַבריק טאָלערייץ אַ שערן זייער גוט, אַזוי פֿון אים איר קענען פאָרעם אַ שיין בוים אָדער אַ לאַש קוסט.

מילגרוים איז גאַנץ פּראַפּאַגייטיד דורך זאמען און קאַטינגז. ווען סאָוינג זאמען אין דער ערשטער יאָר, אַ קליין פאַבריק קענען בליען. ווערייאַטאַל אותיות זענען אפגעהיט בלויז בעשאַס וועדזשאַטייטיוו פּראַפּאַגיישאַן.

מערסט אָפט, מילגרוימען זענען פּראַפּאַגייטיד דורך קאַטינגז. שנייַדן זיי מיט דעם וווּקס פון דעם קראַנט יאָר. די רוטינג פון מילגרוים קאַטינגז זענען גוט, אָבער עס איז בעסער צו שטעלן זיי פֿאַר 6 שעה אין די לייזונג פון קיין וואָרצל סטימולאַנט איידער פּלאַנטינג, און שווענקען מיט פליסנדיק וואַסער. איינגעווארצלט אין פּראָסט זאַמד אָדער פּערלייט (שיכטע 3-4 סענטימעטער), אויסגעגאסן איבער פרוכטבאַר באָדן. דער סטעם איז בעריד 2-3 סענטימעטער און באדעקט מיט אַ ליטער סלוי. אויף אַ וואַרעם ווינדאָווסילל מיט רעגולער וואָטערינג און ווענאַליישאַן, רוטינג וועט פּאַסירן אין אַ חודש. ביסלעכווייַז די קאַן איז אַוועקגענומען, זאַמד איז סקופּט אַרויף און פרוכטבאַר באָדן איז צוגעגעבן.

יונג מילגרוים געוויקסן זענען זייער שוואַך, אָבער נאָך 3-4 חדשים זיי וועלן ווערן שטארקער, און נאָך זעקס חדשים זיי וועלן בליען. פֿאַר בעסער באַשטעטיקן פרוכט, איר קענען דורכפירן קינסטלעך באַשטויבונג פון בלומען מיט אַ באַרשט.

מילגרוים דאַרף שוץ פון פּעסץ. קעגן ייפאַדז, די פאַבריק איז ספּרייד מיט טאַביק ינפיוזשאַן (40 ג פּער 1 ל פון הייס וואַסער, לאָזן פֿאַר 24 שעה, שפּאַנונג און לייגן 4 ג וועש זייף). קעגן ווייטפליעס, וואָג ינסעקץ און שפּין מייץ, זיי זענען באהאנדלט מיט ינפיוזשאַן פון קנאָבל אָדער אַניאַנז. ציבעלע כאַסק (20 ג) זענען אויסגעגאסן מיט 1 ליטער פון וואַסער, ינסיסטאַד פֿאַר 5 טעג, געפילטערט און ספּרייד מיט אַ פאַבריק.

איינגעווארצלט מילגרוים שטאַנג. © טרוסקאַווקע לבנה

אַפּלאַקיישאַן און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מילגרוים

צוגרייטונג פון מאַדיסאַנאַל רוי מאַטעריאַלס. צו באַקומען זאַפט, די מילגרוים פרוכט זענען ניד מיט דיין פינגער, די קרוין איז שנייַדן אַוועק, די זאַפט איז אויסגעגאסן אין גלאז אָדער פּאָרצעלייַ קיילים און באדעקט מיט אַ דעקל. קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 3 טעג. מילגרוים זאַפט באקומען מיט אַ דזשויסער איז נישט פּאַסיק פֿאַר באַהאַנדלונג, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון טאַננינס.

די שאָלעכץ פון די מילגרוים פרוכט איז שנייַדן אין דין סטריפּס און דאַר אין די ויוון אָדער ינ דרויסן אין די שאָטן. דערנאָך קראַשט אין אַ קאַווע מילכל און סטאָרד אין דזשאַרז מיט ערד לידז אָדער אַ פּאַפּיר זעקל, אָבער נישט מער ווי אַ יאָר.

די בילן פון די צווייגן און טרונקס פון מילגרוים איז אַוועקגענומען אין דער פרילינג בעשאַס די זאַפט לויפן און פֿון די רוץ אין האַרבסט. טרוקן עס אָן זונשייַן אין אַ ווענאַלייטיד צימער אָדער אין די ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון נישט העכער ווי 60 ° סי. סטאָר אין פּאַפּיר באַגס אָדער שטאָף באַגס, אָבער נישט מער ווי 2 יאָר. בילן איז גענומען בלויז פון דערוואַקסן געוויקסן.

מילגרוים בלומען זענען כאַרוואַסטיד אין די צייט פון מאַסע פלאַוערינג, סעלעקטירן די וואָס זענען נישט פּאַלינייטיד און קענען נישט שטעלן פרוכט. זיי זענען דאַר אין די עפענען לופט אָן אַקסעס צו זונשייַן, און דאַר אין די ויוון. קראָם אין פּאַפּיר באַגס.

נוציק עצה: ווען בייינג מילגרוים, ופמערקזאַמקייט צו די שאָלעכץ. עס זאָל זיין יונאַפאָרמלי קאָלירט, אָודערלאַס, שימל און ברוין ספּאַץ אין דער געגנט פון דעם שפּרייַזן, און ווען געדריקט מיט דיין פינגער, אַ ביסל צעטל.

פּראָסט מילגרוים (Punica granatum). © פּאַואַל גאַרדענס

צייט-טעסטעד מילגרוים רעסאַפּיז

אַנגינאַ און סטאָמאַטיטיס

טרוקן פּילינג מילגרוים זאַפט (20 ג) גיסן 200 מל פון וואַסער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט. שפּאַנונג, ברענגען בוילד וואַסער צו זייַן אָריגינעל באַנד. שווענקען דיין האַלדז און מויל 5-6 מאל פּער טאָג.

אָנצינדונג לעבן די ניילז

ינגרידיאַנץ: 10 ג פּודער פון מילגרוים שיילן און דאַר פייגן.

רייַבן די פייגן מיט מילגרוים שיילן פּודער און צולייגן צו די ינפליימד ייבערפלאַך, באַנדאַזש. צו ענדערן די יפעקטיוונאַס פון דער זאַץ, טוישן דעם סאָוס יעדער 5 שעה.

כייפּאָוטענשאַן

ברו 1 טעפּל בוילינג וואַסער 1 טבספּ. לעפל פון דאַר מילגרוים בלעטער, לאָזן פֿאַר 15 מינוט, שפּאַנונג און טרינקען 2 מאָל פּער טאָג, 150 מל יעדער.

דיזענטעריע אין קינדער

גיסן קראַשט פריש שיילן פון מילגרוים פרוכט מיט בוילינג וואַסער (5 ג פּער 100 מל), קאָכן פֿאַר 10 מינוט, שפּאַנונג. געבן קינדער 1-2 טיספּונז 3 מאל אַ טאָג.

קאָליטיס

מאָל איין מילגרוים פרוכט מיט שאָלעכץ און זאמען אין די גרויל. עסן איבער די טאָג פֿאַר 3-4 דאָסעס.

ינדיידזשעסטשאַן

פריש מילגרוים פּילז גיסן בוילינג וואַסער (50 ג פּער 200 מל) און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט. שפּאַנונג, ברענגען צו די אָריגינעל באַנד מיט בוילד וואַסער און טרינקען 1 / 2-1 גלאז 3 מאל פּער טאָג.

ברענען

פּלאָמבירן די פאַרברענען מיט מילגרוים זאַפט. דערנאָך צולייגן אַ באַנדאַזש סאָוקט אין זאַפט.

פּינוואָרמס

טרוקן מילגרוים פּעלז גיסן בוילינג וואַסער (10 ג פּער 200 מל) און באַשטיין אויף אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 30 מינוט. שפּאַנונג און טרינקען 1/3 טעפּל 2-3 מאל פּער טאָג פֿאַר אַ וואָך.

הויט יריטיישאַן

טרינקען 10 פריש מילגרוים בלומען מיט 1 טעפּל בוילינג וואַסער, לאָזן פֿאַר 30 מינוט. ייַננעצן אַ וואַטע ווישער אין אַ וואַרעם ינפיוזשאַן און צולייגן צו די ינפליימד הויט, צולייגן קאָמפּרעס פּאַפּיר און מאַכן אַ וואַרעם סאָוס. נאָך 20 מינוט, אַראָפּנעמען די קאָמפּרעס ...

פרעקאַל סגולע

שנייַדן די מילגרוים אין האַלב און קוועטשן די זאַפט. ווישן זיי מיד מיט פרעקאַלד הויט. מיט ייליק הויט, נאָך 10 מינוט, אויך וואַש מיט מילגרוים זאַפט דיילוטאַד מיט בוילד וואַסער 1: 5.

וויטאַמין טיי

ינגרידיאַנץ: 10 פריש מילגרוים בלומען, 400 מל בוילינג וואַסער, 1-2 טיספּונז פון גראַנולאַטעד צוקער.

מילגרוים בלומען גיסן בוילינג וואַסער, לאָזן פֿאַר 10 מינוט, לייגן גראַנולאַטעד צוקער. אָפּקילן צו צימער טעמפּעראַטור און טרינקען ביי הויך טעמפּעראַטור 1-2 טעפּלעך פּער טאָג.