טשיזקייקס - אַ בעקאַבאָלעדיק בעלאָרוסיש שיסל איז טראַדישאַנאַלי האַלב אין ייליק וואָך. טשעעסעקאַקעס מיט האָבערגריץ און apples אָן מעל, מיט אַ מינימום סומע פון צוקער - די מערסט נוצלעך און געשמאַק פּאַנקייקס אויף שראָוועטידע. זינט Maslenitsa איז סעלאַברייטיד אַ גאַנץ וואָך איידער לענט און, אויב איר נאָכפאָלגן די טראַדישאַנז פון די אָוועס, איר קענען באַקומען אַ פּלאַץ פון עקסטרע פונט, וואָס וועט זיין שווער צו פאַרלירן אפילו בעשאַס לענט. דעריבער, פּרובירן באַקינג פּאַנקייקס פון הייַזקע קעז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז און נידעריק-פעט סמעטענע. אַנשטאָט פון מעל, נעמען שנעל-קאָכן האָבערגריץ, און איר קענען סוויטאַן די הייַזקע קעז מיט זיס רייזאַנז און apples.
דער רעצעפּט פֿאַר טשיזקייקס מיט האָבערגריץ און apples איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס טאָן ניט עסן פודז וואָס אַנטהאַלטן גלוטען, און אויב איר לייגן אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער אַנשטאָט פון צוקער, איר וועט באַקומען דיעטע פּאַנקייקס, קיין ענין ווי מאָדנע עס סאָונדס.
טשיזקייקס מיט האָבערגריץ און applesזיין זיכער צו לייגן סאָדע צו די טייג אין די סוף פון די פּעקל, ווייַל אין אַ פליסיק און אַסידיק סוויווע, סאָדע מיד הייבט צו "שפּילן", לופט באַבאַלז פאָרעם וואָס מאַכן טשיזקייקס פּוכיק און ערי, וואָס מיטל זיי זענען זייער געשמאַק.
טשעעסעקאַקעס קענען זיין צוגעגרייט פון אַ ביסל אַסידאַפייד סמעטענע און הייַזקע קעז. דאָס פֿאַרבעסערן אפילו די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס און די פּאַנקייקס זענען מער גלענצנדיק.
- קוקינג צייט: 1 שעה
- סערווינגז: 4
ינגרידיאַנץ פֿאַר טשיזקייק מיט האָבערגריץ און עפּל:
- 200 ג הייַזקע קעז;
- 100 ג סמעטענע;
- 200 ג האָבערגריץ;
- 15 ג גראַנולאַטעד צוקער;
- 1 יי און 1 יי ווייַס;
- 70 ג רייזאַנז;
- 3 apples
- ערד צימערינג, סאָדע, זאַלץ, גרינס ביסל פֿאַר פריינג.
ינגרידיאַנץ פֿאַר מאכן פּאַנקייקס מיט הייַזקע קעז מיט האָבערגריץ און applesדער אופֿן פון צוגרייטונג פון טשיזקייק מיט האָבערגריץ און apples
מיר מישן די הייַזקע קעז, סמעטענע און גראַנולאַטעד צוקער אין אַ טיף שיסל, די הייַזקע קעז קענען זיין אפגעווישט דורך אַ שטראַף זיפּ אַזוי אַז די גריינז טאָן ניט קומען אַריבער אין קעז קייקס.
מישן הייַזקע קעז, סמעטענע און גראַנולאַטעד צוקער אין אַ טיף שיסללייג רוי יאָוק, אַ קניפּ פון זאַלץ און האָבערגריץ צו די שיסל, מישן, לאָזן פֿאַר אַ ביסל מינוט אַזוי די פלאַקעס טייַער און די טייג ווערט וויסקאַס. עס איז בעסטער צו נוצן רעגע קאַשע אין באַקינג, איר קענען לייגן אַ געמיש פון קאַשע פון פיר טוווע.
לייג רוי יאָוק, אַ קניפּ פון זאַלץ און האָבערגריץ צו די שיסל.מיר וואַשן די רייזאַנז מיט פליסנדיק וואַסער און ווייקן זיי אין בוילינג וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט, און פליסן די וואַסער, טרוקן די רייזאַנז מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און לייגן צו די טייג. אַראָפּנעמען די האַרץ פון די apples, רייַבן זיי אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, שטעלן אין די טייג צוזאמען מיט ערד צימערינג.
לייג רייזאַנז, גרייטיד apples און צימערינג צו די שיסל.מיר מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פון די טייג, קלאַפּן די יי ווייץ סעפּעראַטלי צו די שטאַט פון האַרט פּיקס, לייגן די פּראָטעינס און וועגן האַלב אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע צו די טייג, מישן געזונט און איר קענען היץ די פּאַן - די טייג פֿאַר טשיזקייק איז גרייט.
לייג וויפּט פּראָטעין און מישן דזשענטלי.צו שמירן די פּאַן מיט גרינס בוימל פֿאַר פריינג, עס ס 'זייער באַקוועם צו טאָן דאָס: מיר שנייַדן די רוי פּאַטייטאָוז אין האַלב, שטעכן זיי אויף אַ גאָפּל, איידער שטעלן אַ נייַע טייל פון טשיזקייק אויף די פּאַן, טונקען די פּאַטייטאָוז אין אַ שיסל מיט גרינס בוימל, דעקן די פּאַן מיט אַ דין פּלאַסט פון פעט. מיר פּרעגלען סירניקי פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט ביז אַ גאָלדען ברוין סקאָרינקע איז געשאפן.
פּרעגלען הייַזקע קעז פּאַנקייקס פֿאַר 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט ביז גאָלדען ברויןפּאַנקייקס מיט וואַרעם הייַזקע קעז זענען דענסלי וואָטערד מיט סמעטענע, געדינט מיט טרוסקאַווקע קלעם אָדער קלעם.
טשיזקייקס מיט האָבערגריץ און applesטשיזקייקס מיט האָבערגריץ און apples זענען גרייט. גוט אַפּעטיט און לעבעדיק פּאַנקייק וואָך!
