קאַרש פלוים איז אַ העכסט פּראָדוקטיוו און פרי-גראָוינג קולטור, וואָס האט יקסעפּשאַנאַל אַדאַפּטיוו פיייקייט, און זייער פריש פירות און פּראַסעסט פּראָדוקטן האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק. דאַנק צו די אויבן טשאַראַקטעריסטיקס, פלוים יעדער יאָר ווערט ינקריסינגלי פאָלקס צווישן גאַרדנערז.
אין די ווילד און אין דער קולטור, קאַרש פלוים איז וויידספּרעד אין די מאַונטאַנאַס טעריין אין טיען שאַן, די באַלקאַנס, אין צענטראל און מינערווערטיק אזיע, אין יראַן, אין די צפון קאַוקאַסוס און טראַנסקאַוקאַזיאַ, אין מאָלדאָוואַ און אין די דרום פון אוקריינא. קאַרש פלוים איז קאַלטאַווייטאַד אין רוסלאַנד (אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, אין די ראָסטאָוו, בעלגאָראָד, קורסק, וואָראָנעזש, בריאַנסק און אנדערע מקומות), אין אוקריינא, אין די שטאַטן פון אזיע און אין מערב אייראָפּע.
קאַרש פלוים (Prunus cerasifera), אָדער פלוים פאַרשפּרייטן ברייט, אָדער פלוים קאַרש, איינער פון די ערשטיק פארמען פון פלוים היים. פרוכט פאַבריק פון די סובפאַמילי פלוים משפּחה ראָזעווע.
ביימער זענען איין אָדער מאַלטי-סטעממעד, פון 3 צו 10 עם הויך, מיט אַ געזונט-דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם און אַ ראַונדיד-ספּראָלינג, ווייניקער אָפט אַ פּיראַמידאַל קרוין. די לעבן יקספּעקטאַנסי פון אַ בוים איז 30-50 יאר. קאַרש פלוים איז קעראַקטערייזד דורך פרי צייַטיקייַט און הויך פּראָודאַקטיוויטי (15-40 קג פון פרוכט פון אַ בוים אין די רגע אָדער דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג).
די פירות פון קאַרש פלוים אָדער פלוים פאַרשפּרייטן. © Bogdanבלעטער אָוווייט אָוווייט, אָוווייט, מאל לאַנסיאַלייט. די בלומען זענען ווייַס, בלאַס ראָזעווע, אָפט איין, מיט אַ דיאַמעטער פון 20-40 מם, בליען סיימאַלטייניאַסלי מיט די בלעטער אָדער פריער. די פרוכט איז אַ דראַפּע פון קייַלעכיק אָדער ילאָנגגייטאַד פאָרעם, ווייינג פון 6 ג אין ווילד פארמען צו 60 ג אין עטלעכע קולטיוואַרס. די קאָליר פון די הויט פון די פיטאַס איז אַנדערש - פון בלאַס געל צו לילאַ. די פּאַפּ איז גרין, געל אָדער ראָזעווע, כּולל 4-14% צוקער, 2-4% אָרגאַניק אַסאַדז, פּעקטינס, פלאַוואַנאָידס, אַנטהאָסיאַנינס, וויטאַמינס A, C, B1, B2, E, P, PP. די פירות אויך אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, סאָדיום, פּרעסן, מאַנגאַנעס, קאָבאַלט און אנדערע מינעראַלס.
הויך-קוואַליטעט דאַר פירות, קלעם, זשעלע, דזשוסאַז, עראַמאַטיק אויסצוגן, סעראַפּס זענען צוגעגרייט פון די פירות. די ביין איז קייַלעכיק אָדער ילאָנגגייטאַד, פלאַך אָדער קאַנוועקס, אָפט שוואַך אפגעשיידט פון די פּאַפּ. די האַרץ כּולל אַרויף צו 52% פון בוימל, וואָס איז נישט ערגער אין קוואַליטעט צו מאַנדל. עס קענען זיין געניצט אין פּערפומערי און מעדיצין.
די פירות פון קאַרש פלוים זענען נישט בלויז געשמאַק און געזונט, אָבער אויך מאַדיסאַנאַל. די הויפּט טעראַפּיוטיק ווירקונג איז צוגעשטעלט דורך די וויטאַמינס און פּעקטינס קאַנטיינד אין זיי. קאַרש פלוים איז געניצט פֿאַר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, דער הויפּט פֿאַר כראָניש ברענעניש (אין קאָמבינאַציע מיט אַ דיעטע).
לאַנדינג
אויף פאַרקויף איר קענען געפֿינען סידלינגז פון וואָרצל און גראַפטיד. ניצן אַ סידלינגז, איינגעווארצלט קאַטינגז אָדער שוץ פון דינער פלוים, פלוים-קאַרש כייבריד (SVG), סטאַביל פאָרעם פון קאַרש פלוים (13-113, 10-114, אאז"וו).
קאַרש פלוים בוים. © Konrad Kurzaczסעעדלינגס מיט אַ אָפן וואָרצל סיסטעם זענען בעסטער געפלאנצט אין אַ שטענדיק אָרט אין דער פרילינג איידער באַדז אָנהייבן צו בליען. געוויקסן מיט אַ פֿאַרמאַכט וואָרצל סיסטעם קענען זיין געפלאנצט אין דער וואַרעם צייַט. אויב איר וועט קויפן קאַרש פלוים סידלינגז, איר דאַרפֿן צו נעמען בלויז די דערוואַקסן אין דיין געגנט. אויב איר לעבן, זאָגן אין דער מיטן שטעג, ווערייאַטיז פון מער דרום געביטן קען נישט דערלאָזן ווינטער.
קאַרש פלוים איז אַ דרום פאַבריק, און די מער זון עס נעמט, די העכער די טראָגן און די סוויטער די פירות. אַזוי עס איז בעסער צו פאַבריק אַ בוים אין די דרום אָדער דרום-מערב ווינקל פון דער פּלאַנעווען. עס איז גוט אויב די וואַנט פון די הויז אָדער דער שפּייַכלער קאָווערס עס פון די ווינטער ווינטן.
ווען טשוזינג געוויקסן פֿאַר דעם גאָרטן, קאָנטאַקט די טרעגער וואָס קענען העלפֿן איר קלייַבן זיך יערלעך סידלינגז וואָס האָבן אַ געזונט דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם און קיין פונדרויסנדיק וואונדער פון קרענק.
פֿאַר קאַרש פלוים, פייַכט, געזונט-ויסגעשעפּט, פרוכטבאַר לאַמז זענען בילכער. רובֿ פון די פלוים וואָרצל סיסטעם איז אין אַ טיפעניש פון 20-40 סענטימעטער, אַזוי די פאַבריק קענען שטעלן זיך מיט נירביי גראַונדוואָטער, שטייענדיק אין אַ טיפעניש פון 1.5 עם אָדער אפילו 1 עם, אָבער נישט נעענטער. מיט נאָענט פּאַסירונג פון גראַונדוואָטער, קאַלטיוויישאַן איז קינסטלעך.
פּיץ פֿאַר פּלאַנטינג קאַרש פלוים זענען דיגד נאָך 2-4 מעטער, מיט אַ גרייס פון בייַ מינדסטער 60 סענטימעטער און אָנגעפילט מיט נערעוודיק ערד געמיש. נאָכגיין די גרונט כּללים ווען טשוזינג קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר דעם באָדן געמיש. לייג זאַמד און פּיט צו די ליים באָדן און טורף צו די זאַמדיק באָדן. די סאַבסטרייט זאָל זיין ערי און פּערמיאַבאַל, נערעוודיק. פערטאַלייז - 300 ג סופּערפאָספאַטע און 30-40 ג פּאַטאַסיאַם סאַלפייט אין די לאַנדינג גרוב. קאַרש פלוים ליב נייטראַל באָדן, אַזוי אויב איר האָט אַסידיק באָדן, לייגן קרייַד, לייַם אָדער דאָלאָמיטע מעל. און אויב דער באָדן איז אַלקאַליין, נוצן דזשיפּסאַם. קאַרש פלוים פּראַפערז סוילז מיט אַ נייטראַל אָפּרוף פון די סוויווע. צו באַשליסן די אַסידאַטי פון דעם באָדן, איר קענען נוצן פּרובירן ינדאַקייטערז וואָס זענען פארקויפט אין יעדער גאָרטן צענטער. אַזאַ ינדאַקייטערז זענען זייער גרינג צו נוצן און אַלאַוז איר צו געשווינד באַשליסן די ף ווערט (באָדן אַסידאַטי).
קאַרש פלוים. © AnRo0002אין די דנאָ פון די גרוב, שאַפֿן אַ בערגעלע צוזאמען וואָס די רוץ פון די סידלינג זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. די סידלינג מוזן זיין אינסטאַלירן אין אַזאַ אַ וועג אַז, נאָך פּלאַנטינג און סעטאַלינג פון דעם באָדן, זיין וואָרצל האַלדז איז אויף די הייך פון דעם באָדן. פּלאָמבירן די לאָך מיט די רוען געמיש, טאַמפּינג עס אַ ביסל
ווען פּלאַנטינג אַ קאַרש פלוים מיט אַ פֿאַרמאַכט וואָרצל סיסטעם, קערפאַלי פאַרגיסן אַ שטיק ערד. דו זאלסט נישט פאַרגעסן ווי צו וואַסער די פאַבריק אפילו נאָך פּלאַנטינג - אפילו אויב עס ריינז. שטאַם שטאַם מאַלטש צו ופהיטן נעץ.
גראָוינג
פֿאַר גראָוינג קאַרש פלוים, די דרום אָדער סאַוטוועסט טייל פון די פּלאַץ איז פּאַסיק. עס איז קעדייַיק צו באַשיצן פון די פּריוויילינג אין די ווינטער ווינטן אין די פאָרעם פון אַ וואַנט פון אַ הויז אָדער אנדערע בנין.
פֿאַר קוואַליטעט זאָרגן, קאַרש פלוים וועט דאַנקען איר מיט אַ גוט שניט. אין דער אַוועק פון אַזאַ אַ פאַבריק ווערט ווייניקער כאַרדי, קראַנק און, ווי אַ רעזולטאַט, ברענגט אַ קנאַפּ גערעטעניש פון פירות פון נידעריק קוואַליטעט. אין דער ערשטער יאָרן נאָך פּלאַנטינג, זאָרגן פֿאַר די מערסט טייל באשטייט פון ווידינג, וואָטערינג און פּעסט קאָנטראָל.
אין אנדערע יאָרן, געוויקסן רעספּאָנד צו פערטאַלייזערז און ריספּאַנד מיט ויסגעצייכנט וווּקס און געוואקסן טראָגן. בעשאַס די גראָוינג צייַט, געוויקסן זענען פאסטעכער דריי מאָל. פרי אין דער פרילינג - "אין די שניי", בעשאַס די וווּקס פון די אָווועריז (יוני) און בעשאַס די ארויפלייגן פון באַדז פֿאַר די שניט פון די ווייַטער יאָר (יולי). אין דעם פאַל פון אַ שטאַרק פאַרגרעסערן אין יערלעך שוץ, זומער פּינטשינג איז געניצט. אין יוני - פרי יולי, אַקטיוולי גראָוינג שוץ קניפּ.
קאַרש פלוים פון דער בוים בוים. © באַסיק דיזייןווערייאַטיז
רובֿ ווערייאַטיז פון קאַרש פלוים זענען זיך-ינפערטאַל. אין אנדערע ווערטער, פֿאַר נאָרמאַל באַשטויבונג און כאַרוואַסטינג, אין מינדסטער צוויי פאַרשידענע ווערייאַטיז זענען דארף. פּלאַמז אָדער דערנער זענען נישט פּאַסיק פֿאַר באַשטויבונג.
- 'רובין' - פרי רייפּאַנינג. ווינטער האַרדינעסס איז הויך. די פירות זענען טונקל רויט. די פּאַפּ איז מאַראַנץ, זאַפטיק, עראַמאַטיק.
- 'גראַניט' - מיטל-שפּעט רייפּאַנינג צייַט. ווינטער האַרדינעסס איז העכער דורכשניטלעך. פרוץ מיט אַ וואַקס קאָוטינג, די פלייש איז געל, זאַפטיק.
- 'געפֿונען' - פרי רייפּאַנינג. ווינטער האַרדינעסס איז העכער דורכשניטלעך. די פירות זענען בורגונדי, די פלייש איז געל, דער זאַפט איז בלאַס, דער טעם איז זיס און זויער.
- 'מאַרקיי' - פרי רייפּאַנינג. ווינטער האַרדינעסס איז העכער דורכשניטלעך. פרוץ זענען ראַונדיד, יעלאָויש-גרין מיט אַ רויט רייטלענ; ווען צייַטיק, זיי זענען גאָר מאַרון, געדיכט.
- 'כאַק' - מיטל-שפּעט צייַטיקייַט. ווינטער האַרדינעסס איז דורכשניטלעך. פרוץ זענען העל געל, מיט אַ רייטלענ. די פּאַפּ איז געל, געדיכט.
וואַקסינאַטיאָן
קאַרש פלוים קענען אויך זיין דערוואַקסן פון זאמען, אָבער עס איז דער הויפּט פּראַפּאַגייטיד דורך קאַטינגז. וואַקסאַניישאַן איז אויך אַ גרויס וועג. עס איז געמאכט אין דער פרילינג דורך קאַטינגז אויף וואָס די באַדז האָבן נישט נאָך בלאַסאַמד.
אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט איז געגעבן דורך וואַקסאַנייטינג די קאַרש פלוים קאַטינגז אין די קרוין פון פּלאַמז. אין דעם פאַל, איר באַקומען גלייך מער ווי איין פּלוס. פירסטלי, עטלעכע ווערייאַטיז פון קאַרש פלוים קענען זיין גראַפטיד אַנטו איין בוים אין אַמאָל. דאָס איז גוט פֿאַר באַשטויבונג און שפּאָרן פּלאַץ. עס איז ניט דאַרפֿן צו קוקן פֿאַר צוויי לאַנדינג זייטלעך אויף דעם פּלאַץ. דורך פּלאַנטינג אַ צווייַג פון קאַרש פלוים אין די קרוין פון פלוים אין פרילינג, איר קענען באַקומען די ערשטער פירות דער ווייַטער יאָר. דאָס איז די פרי קאַרש פּלומאַדזש. צווייטנס, אַ בלי ספק דעקאָראַטיווע ווירקונג: אויף איין צווייַג - געל פירות, אויף די אנדערע - מערון, אויף די דריט - רויט. טהירדלי, גראָוינג קאַרש פלוים אויף אַ פלוים (פלוים אקטן ווי אַ סקעלעטאָגען) איז פּראַמאַסינג פֿאַר ינקריסינג די ווינטער האַרדינעסס פון אַ פאַבריק.
קאַרש פלוים אָדער פלוים פאַרשפּרייטן ברייט, אָדער פלוים קאַרש (לאַט. פּרונוס סעראַסיפעראַ). © 4028mdk09Top סאָוס
קאַרש פלוים ליב פערטאַלייזערז.
פיטער איר דריי מאָל אַ יאָר (אין פרי פרילינג, אין יוני - בעשאַס די וווּקס פון די אָווועריז און אין יולי), און זי וועט ברענגען אַ ויסגעצייכנט שניט.
אין דער פרילינג, לייגן קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזער און אַמאָוניאַם סאַלפייט, און אויב דער באָדן איז אַסידיק - לייַם-אַמאָוניאַם נייטרייט (30 ג פּער 1 מם). גיסן אונטער די יונג ביימער אַ שיכטע פון ראַטיד מיסט אָדער קאַמפּאָוסט 2.5-5 סענטימעטער דיק, אָבער אַזוי אַז דער שטאַם בלייבט ריין.
אין די זומער, פיטער די פלוים מיט פאַספעראַס-פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז.
