וואָס ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז זענען בעסטער פֿאַר די צפון-מערב פון אונדזער מדינה

וואָס טאָן ניט ווי קריספּי קיוקאַמערז צו די דיינינג טיש? דעם גרינס האט פעסט גענומען אַ פּלאַץ אין אונדזער מעניו. אבער דאָ פּערטשאַסט קיוקאַמערז טאָן ניט שטענדיק טרעפן אונדזער רעקווירעמענץ. צו האָבן געזונט און געשמאַק קיוקאַמערז אויף די טיש, עס איז בעסער צו וואַקסן זיי זיך. אָבער אין דעם פאַל, עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן די רעכט ווערייאַטיז.

וגערקע איז אַ גאַנץ היץ-לאַווינג פאַבריק, און אין עטלעכע מקומות פון אונדזער לאַנד עס איז נישט זייער ווילד. צום ביישפּיל, אין צפון-מערב איז די צאָל פון זוניגע און וואַרעמע טעג פיל ווייניקער ווי אין די דרום געגנטן. דעריבער, די ברירה פון פאַרשיידנקייַט איז טידיאַס צו צוגאַנג זייער קערפאַלי. און וואָס קיוקאַמערז זענען בעסער פּאַסיק פֿאַר די נאָרטוועסט? זאל ס פיגור עס אויס.

פֿעיִקייטן פון גראָוינג קיוקאַמערז

קיוקאַמערז קענען זיין דערוואַקסן ניצן סידלינגז אָדער דורך סאָוינג זאמען גלייַך אין דער ערד. דער ערשטער אָפּציע איז געניצט ווען איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ פרי שניט. ווען גראָוינג סידלינגז, עס איז ווערט קאַנסידערינג אַז אין די פרי סטאַגעס פון וווּקס פֿאַר קיוקאַמערז דאַרפֿן אַ קורץ טאָג. כּדי די פאַבריק זאָל אַקטיוו וואַקסן, עס דאַרף צו צושטעלן ליכט פֿאַר 10-12 שעה פּער טאָג.

אויב די זאמען זענען פּלאַנטיד גלייַך אין דער ערד, איר דאַרפֿן צו וואַרטן פֿאַר די סטאַביל וואַרעם וועטער. סאָוינג איז געפירט אויס נאָך דער ערד וואָרמד אַרויף צו טעמפּעראַטורעס פון 10-12 דיגריז העכער נול. אין דעם פאַל, איר קענען באַקומען געראַנטיד שוץ. אין דער זעלביקער צייט, די לופט לופט טעמפּעראַטור זאָל נישט זיין נידעריקער ווי 10 דיגריז. נאָך סאָוינג זאמען אין דער ערד, עס איז באדעקט מיט אַ פילם צו מאַכן דעם געוואלט מיקראָקלימאַט.

אַזוי אַז קיוקאַמערז וואַקסן בעסער, עס איז דיזייראַבאַל עלימינירן די ווירקונג פון דראַפץ. דעריבער, די אַזוי גערופענע לעבן באַקקסטאַגע איז פּלאַנטיד אין דעם קוואַרטאַל. פּלאַנט הויך געוויקסן, אַזאַ ווי פּאַפּשוי, זונרויז און סודאַנעסע אין שכייניש בעדז. אין דערצו, איר קענען נוצן פּלאַנטינג סילאַנץ, וואָס זענען געפלאנצט אין די זעלבע פּלאַץ ווי די קיוקאַמערז זיך. זייען ביץ, קעראַץ אָדער בינז אין דער זעלביקער צייט.

עפענען מערב ווערייאַטיז

ברעעדערס האָבן לאַנג שוין פאַרקנאַסט אין די קאַלטיוויישאַן פון ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז. פֿאַר יעדער געגנט און קלימאַט זאָנע באשאפן זייער אייגן ווערייאַטיז פון געוויקסןגעבן אַ גוט און געשמאַק גערעטעניש. אין די צפון-מערב פון אונדזער מדינה, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נוצן די פאלגענדע ווערייאַטיז פֿאַר עפענען ערד:

דער פעטערבורג עקספּרעסס פ 1 איז אַ כייבריד מיט דורכשניטלעך פיטאַל גרייס (אַרויף צו 75 גראַמז). עס איז געניצט אויסשליסלעך אין פריש פאָרעם און אין סאַלאַדס. פּלאַנטינג איז געפירט אויס אין די סוף פון מייַ, און די גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד אויף די 40 טאָג;
"Vir 505" - מיטל פרי, די פירות קענען ווערן גענוצט פֿאַר פּיקלינג און פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן. קיוקאַמערז אַרויף צו 11 סענטימעטער לאַנג און טראָגן 4 קילאָגראַמס פּער קוואַדראַט מעטער. פרוטינג הייבט אויף די 50 טאָג נאָך סאָוינג. די פאַרשיידנקייַט איז באטראכט ווי די מערסט פאָלקס אין די נאָרטוועסט;
"שטאַט פאַרם" - אן אנדער מיטל-פרי פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז מיט פירות פון 120-160 גראַמז. קיוקאַמערז זענען געדיכט און פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג. געזונט געהאלטן;
"וויאַזניקאָווסקי 37" - פרי קיוקאַמערז, פרוטינג הייבט זיך 40 טעג נאָך פּלאַנטינג (און אָפט פריער). פרוץ זענען קליין אין גרייס, ליכט גרין אין קאָליר מיט קליין טובערקלעס. בישליימעס פּאַסיק פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן און אין מאַרינייד אָדער פּיקאַלז.

ליסטעד ווערייאַטיז געהאלטן די מערסט פאָלקס צווישן זומער רעזידאַנץ און פאַרמערס, אָבער עס זענען פילע אנדערע. יעדער גערטנער פּיקס קיוקאַמערז צו זיין געשמאַק און פּרעפֿערענצן. די הויפּט זאַך צו געדענקען איז אַז ווערייאַטיז מיט פרי אָדער מיטן פרי רייפּאַנינג פון די פרוכט זענען פּאַסיק פֿאַר די נאָרטוועסט.

ווערייאַטיז דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז

אין די צפון-מערב פון אונדזער מדינה, קיוקאַמערז זענען אָפט דערוואַקסן דרינענדיק. די נויטיק מיקראָקלימאַט איז באשאפן אין די גרינכאַוסיז, וואָס מאכט עס מעגלעך צו באַקומען אַ פרי שניט, און פרוטינג זיך נעמט מער. דעריבער, פֿאַר פארמאכט ערד, איר דאַרפֿן צו קלייַבן ספּעשלי באשאפן ווערייאַטיז פֿאַר דעם.

מערסט פאָלקס פֿאַר גראָוינג אין גרינכאַוסיז נוצן:

"גאָאָסעבומפּ פ 1" - אַ פרי רייפּאַנינג זיך-פּאַלינייטינג פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז. עס האט קורץ, פאַס-שייפּט פירות. פּראָדוקטיוויטי ריטשאַז 7 קילאָגראַמס פּער קוואַדראַט מעטער. דעם פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן די מערסט פּראָסט ווען עס איז דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז אין די צפון-מייַרעוו פון אונדזער מדינה;
"גראַציעז" איז אן אנדער פרי צייַטיק פאַרשיידנקייַט. קיוקאַמערז זענען נישט געניצט אין זויער און מאַרינייד, אָבער זענען געניצט בלויז פריש;
"Kuzya" איז אן אנדער פאַרשיידנקייַט פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן. קיוקאַמערז זענען קליין אין גרייס און ראַרעלי יקסיד 8 סענטימעטער אין לענג, אָבער אַנדערש אין זייער ויסגעצייכנט טעם און שיין אויסזען;
"Masha F 1" - אַ פאַרשיידנקייַט מיט פירות וואָס האָבן אַ קליין פארביטערונג אין געשמאַק. קיוקאַמערז זענען ראַרעלי געניצט פריש, אָבער זייער געשמאַק אין מאַרינייד און פּיקלינג.

פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין גרינכאַוסיז, עס איז זייער וויכטיק צו קלייַבן ווערייאַטיזוואָס זענען זיך-באַשטויבן. אין דער זעלביקער צייט, איר קען נישט באַצאָלן פיל ופמערקזאַמקייט צו די טיימינג פון רייפּאַנינג פון פרוכט, ווייַל אין אַ ספּעשאַלי באשאפן מיקראָקלימאַט איר קענען שנייַדן מער ווי אין עפענען ערד.

מסקנא

קיוקאַמערז האָבן שוין פאָלקס אין אונדזער לאַנד פֿאַר פילע סענטשעריז. די וועדזשטאַבאַלז זענען קאַנסומד ביידע פריש און אין מאַרינייד אָדער זויערע וגערקע. אָבער פֿאַר יעדער געגנט איר דאַרפֿן קלייַבן דיין ווערייאַטיז. קיוקאַמערז זענען גאַנץ אַ כווימזיקאַל פאַבריק וואָס ריקווייערז זיכער טנאָים פֿאַר גוט וווּקס. אין די נאָרטוועסט, ברידערז ברעד אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז פֿאַר ביידע גראָוינג אין עפענען ערד און פֿאַר גרינכאַוסיז. די מערסט פאָלקס און פּראָווען ווערייאַטיז האָבן שוין ליסטעד אויבן, אָבער טאָן ניט וווינען בלויז אויף זיי. דורכפירן יקספּעראַמאַנץ, און איר וועט באשטימט געפֿינען דיין באַליבסטע און פרוכטיק פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז.