ינקרעדאַבלי געשמאַק קאַרש קלעם מיט לימענע - רעצעפּט מיט פאָטאָ

מייַן ליב באַלעבאָסטעעס, הייַנט איך ווילן צו לייגן אן אנדער רעצעפּט פֿאַר קלעם צו דיין פּיגי באַנקס. עס וועט זיין קאַרש קלעם מיט לימענע - געשמאַק און ומגעוויינטלעך!

איך טראַכטן עס זענען ווייניק וואָס טאָן ניט ווי דעם יאַגדע, אָבער מיין משפּחה, למשל, איז גרייט צו עסן עס פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג אַנשטאָט פון אַלע די אנדערע קיילים.

פארוואס טאָן ניט הנאה די גאַסטראַנאַמיק פאַרגעניגן פֿאַר זיך און דיין משפּחה אויף לאַנג ווינטער יוונינגז - איר קענען מאַכן בייַ מינדסטער אַ ביסל דזשאַרז פון קלעם און איר טאָן ניט האָבן צו באַרען דיין סייכל וועגן וואָס זיס טיי קענען זיין געדינט.

פון דעם אַרייַנשטופּן אַ ווונדערלעך קאַמפּאָוט, און איר קענען באַקומען די בעריז און פּלאָמבירן זיי מיט דאַמפּלינגז אָדער פּיעס. נו, אַחוץ טעם, עס איז אויך אַ נוץ פון טשעריז, ספּעציעל פֿאַר די וואס האָבן פּראָבלעמס מיט העמאָגלאָבין!

דער רעצעפּט, ווי שטענדיק, איז פּשוט, איר וועט האָבן צו טינקער אַ ביסל ווען מיר באַקומען באַפרייַען פון די זאמען אין די בעריז.

אָבער איר קענען בעשאָלעם עסן און נישט זיין דערשראָקן צו ברעכן אַ צאָן!

קאַרש דזשאַם מיט לימענע

פארלאנגט פּראָדוקטן:

• 150 גראַמז פון זיס טשעריז
• 150 גראַמז צוקער
• 1 לעפעלע לימענע זאַפט

קוקינג סיקוואַנס

אין שטייַגן, סטעראַלייז די דזשאַרז אין וואָס איר וועט זעמל קלעם פֿאַר די ווינטער. מעטאַל קאָווערס אויך דאַרפֿן צו זיין היץ באַהאַנדלונג.

איצט מיר זענען פאַרקנאַסט אין טשעריז. וואַשן די בעריז דזשענטלי, אַראָפּנעמען די סעפּאַלס, טוויגז, וואַרפן די קאַליע, ראַטיד טשעריז.

אין דער ווייַטער שריט, איר דאַרפֿן אַ דין ווודאַן שטעקן (איר קענען נוצן כינעזיש פֿאַר סושי) אָדער אַ ספּעציעל סקוויזער - מיר באַזייַטיקן אַלע די זאמען פון די בעריז. איר קענען פשוט שנייַדן יעדער יאַגדע אין האַלב און אַזוי באַקומען באַפרייַען פון דעם שטיין, כאָטש די גאַנץ טשעריז קוקן מער שיין.

פאַר - צוגעגרייט פֿאַר קלעם טאָפּ, אַ שיסל פון ומבאַפלעקט אָדער ינאַמאַלד מאַטעריאַל שטעלן אויף מיטל היץ.

מיר פּלאָמבירן די זיס קאַרש. גיסן לימענע זאַפט מיד, לייגן צוקער און מישן מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ.

מיר טאָן די צייט: נאָך בוילינג, האַלטן די קלעם אויף די פייַער פֿאַר 7-10 מינוט און קער אַוועק די הרובע.

פאַרשפּרייטן די טשעריז אין דזשאַרז און זעמל זיי אָן לאָזן די יאַגדע מאַסע קיל. מיר ווענדן יעדער סלוי קאַפּויער און לאָזן עס ביז די קלעם איז קולד.

עס איז קעדייַיק צו ינסאַלייט די קאַנס מיט אַ פּלאַד אָדער האַנטעך פֿאַר דעם צייט.

אונדזער קאַרש קלעם מיט לימענע איז גרייט!