ווי צו פרירן סילאַנטראָו פֿאַר די ווינטער?

סילאַנטראָ איז אַ גרין טייל פון קאָריאַנדער מיט אַ געווירציק שמעקן. עס איז וויידלי געניצט אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, הויפּט קיילים, סופּס. קאָריאַנדער בלעטער זענען צוגעגעבן צו פיש און פלייש, און אויך געניצט אין דער צוגרייטונג פון ווינטער סאַפּלייז. סילאַנטראָ האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, ווייַל עס כּולל פילע נוציק עלעמענטן. געווירציק גראָז סטימיאַלייץ אַפּעטיט, סטימיאַלייץ די אַוטפלאָו פון בייל און איז פשוט נייטיק פֿאַר חולאתן פון די מאָגן. סילאַנטראָ איז אויך געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון האַרץ קרענק.

צו צושטעלן דיין משפּחה מיט נוציק בשמים אַלע יאָר אַרום, סילאַנטראָו קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר די ווינטער. די positive אַספּעקץ פון דעם סטאָרידזש אופֿן איז אַז עס איז די פאַסטאַסט. פאַרפרוירן גרינז זענען אַ ביסל אַנדערש פון פריש צו דעם טעם. אָבער איר טאָן ניט פאַרלירן איר נוציק פּראָפּערטיעס. עס איז כדאי צו באַטראַכטן אַז סילאַנטראָו, ווי אנדערע פאַרפרוירן גרינז, טאָן ניט דאַרפֿן צו טאָד איידער נוצן.

עס זענען צוויי וועגן צו פרירן סילאַנטראָו:

• גאַנץ צווייגן;
• געהאַקט בלעטער.

פריזינג גאַנץ צווייגן פון סילאַנטראָו

צו פרירן סילאַנטראָו מיט טוויגז, די גרין מאַסע זאָל זיין קערפאַלי סאָרטיד, אויסקלייַבן דאַר טוויגז און גיסן וואַסער. שווענקען די גרינז און שטעלן זיי אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אַזוי אַז עס דרייז. די וואַסער וואָס בלייבט אויף די צווייגן אין די פריזער וועט פרירן און נעמען זיך אַ פּלאַץ אין די טאַש.

סאָרט טרוקן צווייגן אין קליין באַנדאַלז און בינדן זיי מיט אַ פאָדעם. סטעמס וואָס זענען אויך לאַנג קענען זיין שנייַדן אַוועק. לייגן די צווייגן אין פּלאַסטיק באַגס אָדער פּלאַסטיק כלים, פאַרמאַכן טייטלי און שטעלן אין די פריזער.

אויב עס זענען שוין פּאַנס אין די פריזער מיט אן אנדער טיפּ פון גרינערי, אַזוי נישט צו באַקומען צעמישט, זיי זענען געחתמעט.

ייַז קאַלט שנייַדן בלעטער

צו צוגרייטן גרינז אין דעם וועג, איר וועט דאַרפֿן אַ פאָרעם אין וואָס אייז איז פאַרפרוירן און עסנוואַרג שטער.

די ייַז קאַלט פּראָצעדור באשטייט פון די פאלגענדע אַקשאַנז:

1. שווענקען די סילאַנטראָו טוויגז און טרער בלעטער.
2. שרעד די בלעטער מיט אַ שאַרף מעסער.
3. צעהאַקן די געהאַקט גרינז דזשענטלי אין די אייז פורעם און גיסן 1 לעפעלע פון ​​קולד בוילד וואַסער (אָדער מאַסלינע ייל) אין יעדער צעל.
4. שטעלן די פורעם יבערנאַכטיק אין די פריזער.
5. אין דער מאָרגן, קלאַפּ אויס די ייַז פאַרפרוירן מיט גרינז פון די פורעם. ייַנוויקלען יעדער שטיק אין עסנוואַרג שטער.
6. פאַרלייגן פּאָרטיאָנעד גרינז אין אַ פּראָסט זעקל אָדער פּיקע סידעלע.

די מייַלע פון ​​דעם אופֿן איז אַז די גרינז זענען שוין צעטיילט אין פּאָרשאַנז, און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו דיפראָסט די גאנצע סילאַנטראָו.

ייַז קאַלט סילאַנטראָו אין פּוטער

ניצן שטער, איר קענען אויך מאַכן ייַז קאַלט ווורשט. צו טאָן דאָס, מישן געהאַקט סילאַנטראָו מיט פּוטער (ווייך) אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש. שטעלן די מאַסע אויף די שטער און זעמל די ווורשט. אַזאַ אַ "ווורשט" איז סטאָרד שטיל איבער די יאָר.