טאַמאַריללאָ, אָדער פּאָמידאָר בוים

טאַמאַריללאָ, אָדערבעעטראָאָט ציפאָמאַנדער, אָדערפּאָמידאָר בוים (Cyphomandra betacea) איז אַ פרוכט פאַבריק פון די סאָלאַנאַסעאַע משפּחה.

פיר-יאָר-אַלט פּאָמידאָר בוים (Cyphomandra betacea) דערוואַקסן פון זאמען

די פרוכט, וואָס איז געווען דערקענט ווי טאַמאַריללאָ, האט פאקטיש באקומען זיין נאָמען נישט אַזוי לאַנג צוריק - 31 יאנואר 1967. ביז איצט, ער איז געווען באַוווסט אונטער אַ זייער פּראָסאַיק נאָמען - אַ פּאָמידאָר בוים. אַזאַ אַ מאָדנע שורה איז דערקלערט גאַנץ סימפּלי - "טאַמאַריללאָ" איז אַ קינסטלעך, אָדער גאַנץ, אַ געשעפט נאָמען, וואָס איז געווען אַפישאַלי אַסיינד צו די פרוכט דורך די יונאַנאַמאַס צושטימען פון ניו זילאַנד פּאָמידאָר בוים פּראָדוסערס. דעם נאָמען איז קוינד דורך W. Thompson, איינער פון די מיטגלידער פון די ניו זילאַנד קאָונסיל פֿאַר די העכערונג פון די טאָמאַטאָ מאַרקעט. ער קאַמביינד די וואָרט טאַמאַ, וואָס מיטל פירערשאַפט אין מאַאָרי, און די וואָרט rillo, סאַפּאָוזאַדלי ריזעמבאַלינג שפּאַניש. וואָס פּונקט ינספּייערד הער טאַמפּסאַן צו אַזאַ אַ נאָמען איז אומבאַקאַנט. זיי זאָגן אַז טכילעס געווען די קאַמפּאָונאַנץ פון "טאַמאַ" און "טילאָו", אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה Thompson טשיינדזשד "ט" צו "ר", און אין די סוף מיר האָבן "טאַמאַריללאָ". לויט אַן אַנדער ווערסיע, איז דער צווייטער טייל פֿונעם וואָרט געקומען פֿון דער שפּאַנישער "amarillo", וואָס הייסט "געל", ווײַל די ערשטע פֿרוכטן פֿון דעם פּאָמידאָר-בוים, געזען פֿון אייראפעער, זײַנען געווען געל. אָבער, דאָס איז נישט די הויפּט זאַך. די הויפּט זאַך אין דעם גאַנצן דערציילונג איז די פרוכט זיך.

Tamarillo (Cyphomandra betacea)

באָטאַניקאַל באַשרייַבונג

א קליין עווערגרין בוים אָדער קוסט 2-3 מעטער הויך מיט גרויס, אָוואַל, בלאַנק בלעטער. די בלומען זענען ראָזעווע-ווייַס, שמעקנדיק, מיט אַ 5-מיטגליד גלעזל.

יוזשאַוואַלי לעבן 8-10 יאר, קומט אין די רגע יאָר.

פרוץ פון טאַמאַריללאָ - יי-שייפּט בעריז 5-10 סענטימעטער לאַנג, גראָוינג אין קלאַסטערז פון 3-12 ברעקלעך. זייער בלאַנק שאָלעכץ איז שווער און ביטער, און די פלייש האט אַ זיס און זויער טעם, אָן אַראָמאַ. די קאָליר פון די שאָלעכץ קענען זיין מאַראַנץ-רויט, געל, און לילאַ קאָליר איז אויך געפֿונען. די קאָליר פון די פּאַפּ איז יוזשאַוואַלי גאָלדען ראָזעווע, די זאמען זענען דין און קייַלעכיק, שוואַרץ. די פירות ריזעמבאַל לאַנג-פרויטעד טאַמאַטאָוז, אַזוי די ספּאַניאַרדס און די פּאָרטוגעזיש, וואָס ערשטער באזוכט די כאָומלאַנד פון טאַמאַריללאָ, דאַבד עס אַ פּאָמידאָר בוים.

Tamarillo פלאָווערס (Cyphomandra betacea)

פאַרשפּרייטונג

כאָטש די אָנהייב פון טאַמאַריללאָ איז נישט דיפיינד, אָבער זיין כאָומלאַנד איז באטראכט צו זיין די אַנדעס, פּערו, טשילע, עקוואַדאָר און באָליוויאַ, ווו עס איז וויידספּרעד, ווי אויך אין ארגענטינע, Brazil און קאָלאָמביאַ. קאַלטיווייטיד און נאַטוראַלייזד אין ווענעזועלאַ. דערוואַקסן אין די בערג פון קאָסטאַ ריקאַ, גואַטעמאַלאַ, דזשאַמאַיקאַ, פּוערטאָ ריקאָ און האיטי.

קאמערשעל, פּאָמידאָר ביימער אנגעהויבן צו זיין דערוואַקסן אין ניו זילאַנד זינט די 1930 ס, אָבער אין אַ קליין וואָג. די פרוכט ינשורד פּאָפּולאַריטעט ... די צווייטע וועלט מלחמה, ווען די צושטעלן פון עקזאָטיש פירות - bananas, פּיינאַפּאַלז, סיטרוס פירות - פֿון אויסלאנד איז געווען לימיטעד, און זייער קאַלטיוויישאַן אין ניו זילאַנד פארלאנגט ערנסט ינוועסמאַנט. אין דעם צייַט, אַלע ופמערקזאַמקייט איז געווען אָפּגעהיט צו די פּאָמידאָר בוים, וואָס אין אַדישאַן צו זיין גרינג צו קאַלטיוויישאַן, פארמאגט אַ נומער פון ווערטפול פּראָפּערטיעס, ספּעציעל הויך אין וויטאַמין סי. אין די 1970 ס, ניו זילאַנד יקספּיריאַנסט אַ פאַקטיש בוים פון טאַמאַריל (אין דער צייט, מאַניאַפאַקטשערערז האָבן שוין געביטן איר נאָמען ), און הייַנט דעם לאַנד איז דער גרעסטער קאַנסומער פון טאַמאַריללאָ אין דער וועלט. פֿאַר רובֿ אַרויספירן מארקפלעצער אין דער וועלט, די פרוכט בלייבט עקזאָטיש. אין אַדישאַן צו ניו זילאַנד, סאַפּלייערז, אָבער, קלענערער, זענען קאָלאָמביאַ, עקוואַדאָר.

א בינטל פון ונריפּע טאַמאַריללאָ פירות (Cyphomandra betacea)

אַפּפּליקאַטיאָן

טאַמאַריללאָ פירות זענען געגעסן רוי, אָבער זענען אָפט געניצט פֿאַר קוקינג און קאַנינג.

ווען איר קויפן טאַמאַריללאָ, קלייַבן פירות מיט אַ העל קאָליר און אַ ענג פּאַסן שפּרייַזן. אויף הויך-קוואַליטעט פירות עס זאָל נישט זיין ספּאַץ, דענץ אָדער אנדערע חסרונות. ווען געדריקט, די פלייש פון די פיטאַס אַ ביסל בייגן אונטער די פינגער, אָבער געשווינד ריסטאָרז זייַן אָריגינעל פאָרעם. און נאָך איין זאַך: אויב מעגלעך, קויפן טאַמאַריללאָ, געמאכט אין ניו זילאַנד. די מדינה האט געגרינדעט זיך ווי דער בעסטער עקספּאָרטער און פּראָדוצירער פון טאַמאַריללאָ, וואָס סאַפּלייז קוואַליטעט פּראָדוקטן צו די אינטערנאציאנאלע מאַרק און געראַנטיז זיכערקייַט צו קאָנסומערס.

איידער נוצן, טונקען די פרוכט אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ מינוט, שאָלעכץ ווי אַ פּאָמידאָר און שיילן די שוואַרץ זאמען. איר קענען אויך עסן טאַמאַריללאָ מיט אַ לעפל, און סקרייפּינג די פלייש פון די כאַווז. אָבער אין ניו זילאַנד, קינדער אָפט קלייַבן צייַטיק פרוכט, בייסן אַוועק די ענדס פון די סטעם און קוועטשן די פלייש גלייַך אין זייער מויל. טשילד טאַמאַרילאָו מיט צוקער איז אַ גרויס פרוכט פֿאַר פרישטיק. טאַמאַריללאָ גיט קאַמפּאָוט אַ יינציק געשמאַק, ווי אויך גולאַש און קערי.

עס קענען זיין געגעסן פריש, מיט צוקער, פיינלי געהאַקט און געוויינט אין סאַלסאַ מיט לייַם, טשילי, זאַלץ און פעפער, אָדער בוילד (פּילד) אין סירעפּ. קוקט זייער פייַן (און אויך געשמאַק) אין פריש סאַלאַדס.

זיי זענען שוואַך סטאָרד און טאָן ניט וויטסטאַנד לאַנג אַריבערפירן.