פילע קירבעס ווערייאַטיז לאָזן איר צו וואַקסן דעם געזונט גרינס פון אַרכאַנגעלסק צו די קרימעאַ און פון די פאַר מזרח צו די מערב געמארקן פון די מדינה. די אַנפּריטענשאַסנאַס פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע און די גרייס פון די ריזאַלטינג נוטריאַנט מאַסע מאַכן דעם קירבעס פֿאַר קיין גאָרטן. אָבער ווי צו באַשליסן די צייַטיקייַט פון פּאַמקאַנז אין דעם גאָרטן, נישט צו שפּעט פֿאַר כאַרוואַסטינג צו אַ יניקספּיריאַנסט גראָווער?
ווי צו זאָרגן פֿאַר אַ קירבעס איידער כאַרוואַסטינג?
ראַגאַרדלאַס פון די גרייס פון די פרוכט און די טיימינג פון די שניט, עס זענען כּללים וואָס וועט העלפֿן באַשיצן די פרוכט אין דעם גאָרטן פון פאַרפוילן און פּעסץ. קעסיידער ביי זיין זייַט, אין קאָנטאַקט מיט דער ערד, אין נאַס וועטער, אַ ריזיק יאַגדע קענען פוילן און ווערן אַניוזאַבאַל. פאַלש טאן די וואָס זענען טריינג צו פּראָצעס אַ קירבעס מיט אַ פּאַסקודנע זייַט. איידער די פיטאַס באקומען קענטיק שעדיקן, ענדערונגען האָבן שוין פארגעקומען אין די האַרץ, און עס איז נישט ווערט עס צו עסן.
די קירבעס זאָל זיין געשטעלט אויף אַ בערגל אָדער אַ ספּעשאַלי עריינדזשד בערגעלע, לייגן אַ ווודאַן אָדער דיכט ברעט בעשאַס האַרבסט ריינז דעקן מיט אַ פילם אויף שפּיץ. אין די לעצטע חודש, ווען די קירבעס פארדינט זיסקייט, וואָטערינג מוזן זיין סטאַפּט. די לענג פון די רוץ, וואָס פאַלן אַראָפּ צו אַ טיפעניש פון דריי מעטער, איז גענוג צו צושטעלן די רעכט וואַסער.
ינדיקייץ אַז די צייט פֿאַר פּיקינג דעם קירבעס איז אנגעקומען, דער ערשטער קאַלט קנאַקן, ווייַל אפילו אַ קליין פראָסט מאכט די פרוכט ומפּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש. איר קענען נאָך האַלטן די פרוכט אויף די בעט אין טרוקן וועטער, קאַווערינג פון קיל נעכט.
ווען קען איר קלייַבן אַ קירבעס?
איר קענען באַקומען אַ גאָר רייפּאַנד קירבעס פון די פעלד בלויז אין הייס מקומות, ווען די פירות זענען געוויינטלעך ריפּען אויף די פעלד פֿאַר מער ווי 4 חדשים. די קירבעס איז גוט ווייַל אין אַ לאַנג פּאָליצע לעבן פון עטלעכע חדשים, עס האלט צו האַלטן אַרויף.
דעריבער, עס איז מעגלעך צו געפֿינען אויב אַ קירבעס איז צייַטיק און ווי לאַנג עס קען ליגן אויף אַ באַרגרוקן, צו וויסן די הויפּט וואונדער פון אַ גרייטקייט פון אַ גרינס פֿאַר שניט:
- די בלעטער פון די קוסט פיידאַד, טשיינדזשד זייער קאָליר צו געל, דאַר. אויב איידער דעם עס זענען געווען קיין וואונדער פון אַנטראַקאָסיס, דער נאַטירלעך טויט פון געזונט פאָולידזש איז אַ זיכער צייכן פון די סוף פון די גראָוינג צייַט.
- דער פּעדונקלע ווערט שייגעץ, דער אויבערשטער שיכטע איז סטאַק, עס ווערט ווודי אין דער זעלביקער צייט ווי דער סטעם סאַפּלייז עס. עס איז שוין אוממעגלעך צו יבעררוק דעם קירבעס דיפערענטלי אָן אָנרירן די אָרנטלעכקייַט פון די ייליינער.
- די קאָליר פון דעם קירבעס, וועלכער עס איז, פון גרוי צו געל ווערט ברייטער, די מוסטער איז מער באמערקט.
- עס זאָל נישט זיין מאַרקס אויף די סקאָרינקע פון סקראַטשינג מיט איר פינגגערנייל. די דעקן כאַרדאַנז און נישט פרילינג פון דרינגלעך מיט פינגער. רייפּ קירבעס ריספּאַנדז צו וואַטע מיט אַ רינגינג געזונט. צייַטיק קירבעס איז באדעקט מיט אַ מאַט קאָוטינג, די סטעם איז גרינג צו דיטאַטש.
ווען כאַרוואַסטינג אַ קירבעס, איר דאַרפֿן צו מייַכל עס קערפאַלי, טריינג נישט צו קראַצן עס. אויב קאָנפליקט אַקערז, פּלאָמבע די דאַמידזשד געגנט מיט אַ באַקטעריסידאַל לאַטע אָדער טאָן ניט לאָזן די דאַמידזשד גרינס אין סטאָרידזש.
פילמד קירבעס אין אַ טונקל, קיל און טרוקן אָרט קענען ריפּען פֿאַר וועגן אַ חודש. עס איז מעגלעך צו קראָם די פרוכט אין אַזאַ טנאָים פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי איר קענען נוצן אַ פריש, געזונט פּראָדוקט בעשאַס די ווינטער.
עס איז זייער וויכטיק אין פאַרשידענע מקומות צו נוצן זאָנעד ווערייאַטיז פון פאַרשידענע פּיריאַדז צו דערגרייכן בייאַלאַדזשיקאַל צייַטיקייַט. אפילו די ערליאַסט רייפּאַנינג ווערייאַטיז ריפּען פֿאַר וועגן 4 חדשים. דעריבער, אין געגנטן מיט אַ טעמפּעראַט קלימאַט, אַ סידלינג אופֿן פון קאַלטיוויישאַן איז געניצט. א נייַע וועג אין די צאָפנדיק מקומות איז געווען צו נוצן ביאָ-כיטיד מיני-גרינכאַוסיז, לאָזן די וואָרצל סיסטעם קעסיידער וואַרעם און בייַטש אין די קורץ זומער, און לאָזן עס אויס אין די פריש לופט.
פרי ווערייאַטיז זענען כאַרוואַסטיד אין שפּעט אויגוסט, גראָוינג סידלינגז. אַזאַ ווערייאַטיז אַרייַננעמען די געוויינטלעך גריבאָווסקייַאַ בוש, פרעקאַל, גאָלאָסעמיאַננייַאַ. זייער סקאָרינקע איז דין, די פּאָליצע לעבן איז אַרויף צו אַ חודש.
רייפּאַנינג פון מיטל-טערמין קירבעס רייפּינג - שמייכל, היילונג, רוסיש פרוי איז געזונגען נאָך 4 חדשים. כאַרוואַסטיד אין סעפטעמבער, אָבער איידער דער ערשטער פראָסט. פאַרפרוירן פירות זענען נישט פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש. ווערייאַטיז פון די פּאַמקאַנז בלייבן אַרויף צו צוויי חדשים נאָך רייפּאַנינג.
די מערסט ווערטפול פירות זענען שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז דערוואַקסן אונטער די דרום זון. די אַרייַננעמען וויטאַמין, מושקאַט, פּערל. די פּאַמקאַנז האָבן אַ געדיכט שווער סקאָרינקע און זיס פלייש, וואָס זענען מוסיף צו סאַלאַדס אין רוי פאָרעם. שפּעטער ווערייאַטיז זענען סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַרויף צו זעקס חדשים. זיי זענען אַוועקגענומען שפּעט, אָבער אפילו אין די דרום, רייפּנאַס אַקערז אין אַ חודש אָדער צוויי.
די רייפּאַנינג דאַטעס וואָס זענען אנגעוויזן אויף די זוימען זעקל זענען פֿאַר ידעאַל טנאָים. וועטער מאכט זייַן אייגן אַדזשאַסטמאַנץ. דעריבער, איר דאַרפֿן צו נאַוויגירן ווען איר שניידן פּאַמקאַנז לויט צו די וועטער, די צושטאַנד פון די פאַבריק און די בייאַלאַדזשיקאַל צייַטיקייַט פון די פאַרשיידנקייַט.
ווען סטאָרד קיין קירבעס, עס איז וויכטיק אַז די אָרנטלעכקייט פון די עק פון די עק צו די בוזעם איז נישט קאַמפּראַמייזד. אויב עס איז אַ ריס אין דעם אָרט, די ינפעקציע וועט פאַלן און די פיטאַס וועט פוילן.
כּללים פון שניט
רייניקונג איז געפירט אויס אין טרוקן וועטער, נאָך די וויפּס טרוקן געזונט פון מאָרגן נעץ. אויב עס איז באפוילן מיט שלעכט וועטער, איר דאַרפֿן צו נעמען די גערעטעניש אין נאַס וועטער, איר דאַרפֿן צו טרוקן אַזאַ פירות. אין דער זעלביקער צייט באַזונדער דאַמידזשד קאפיעס. אין טרוקן וואַרעם וועטער, וואָרצל קראַפּס שנייַדן אַוועק פון די הויפּט סטעם קענען נאָך זיין געהאלטן אויף מעלאָן אונטער דער זון.
אַלע וואָס איז געזאָגט דערציילט צו קירבעס ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט. אין דער קולטור עס זענען פילע אנדערע ווערייאַטיז: לאָאָפאַה קירבעס סאַפּלייז אונדז ויסגעצייכנט וואַשקלאָטס און דינען ווי אַ פיללער אין די מעבל אינדוסטריע. דעם פאַרשיידנקייַט פון פּאַמקאַנז איז לינקס צו וואַקסן נאָך פראָסטס, ביז די הויט ווערט דין.
דעקאָראַטיווע פּאַמקאַנז זענען געניצט פֿאַר קראַפס אין פאָלק קונסט. דעריבער, קליין ייַז קאַלט האט נישט ווירקן די שטאַט פון די שאָלעכץ, און די פּאַפּ פון די פירות איז קוים געניצט. דעריבער, דעקאָראַטיווע פירות ליגן אויף דעם גאָרטן אָדער הענגען מער ווי עסנוואַרג ווערייאַטיז.
עס זענען זיכער דאַטעס פֿאַר וואָס גאַרדנערז זענען גיידיד ווען כאַרוואַסטינג. אין די דרום געגנט, די קרימעאַ, די קירבעס כאַרוואַסטינג צייט איז דער סוף פון סעפטעמבער און די אָנהייב פון אקטאבער מיט די מעגלעך רייפּאַנינג פון שפּעט ווערייאַטיז ינעווייניק. מערסטנס זיי זענען מושקאַט, זייער געשמאַק פּאַמקאַנז.
אין די סובורבס, די כאַרוואַסטינג זאָל סוף איידער מיטן סעפטעמבער. אין דער זעלביקער צייט, די וועטער פאָרויסזאָגן זאָל זיין גענומען אין חשבון און ויסמיידן פאַרהאַלטן מיט די באַזייַטיקונג פון פּאַמקאַנז בעשאַס די קעלט קנאַקן.
סיביר איז גרויס און דאָ, ווי אין די פאַר מזרח, די צייט ווען איר קענען קלייַבן אַ קירבעס דעפּענדס אויף רעגיאָנאַל קליימאַטיק טנאָים.
