היינט אין פרוכט גאַרדענס, ווי אַמאָל אין די בעסטער באַטאַניקאַל גאַרדענס, איר קענען געפֿינען פרוכט געוויקסן פֿון אַרום די וועלט. ניט ויסנעם - פּעלץ קאַרש, פאָטאָס און דיסקריפּשאַנז פון ווערייאַטיז פון וואָס וועט העלפֿן צו מאַכן אַ געדאַנק פון דער קולטור און געפֿינען עס אַ אָרט אין די פראָנט גאָרטן אָדער אין דעם גאָרטן אין קיין געגנט פון אונדזער לאַנד.
פּעלץ קאַרש - קומט פון די פאַר מזרח געגנט: טשיינאַ, קארעע און מאַנטשוריאַ. דער פאַבריק אָוז זיין נאָמען צו אַ קלאר קענטיק כווייטיש הויפן אויף פאָולידזש, יונג שוץ, פּעטיאָלעס און אפילו די הויט פון בעריז.
א פאַבריק וואָס איז זייער אַנדערש אין די אויסזען פון די ווילד און קאַלטיווייטיד ווערייישאַנז פון טשעריז וואָס זענען באקאנט אין אייראָפּע, איז געווען דיסקאַווערד אין אונדזער לאַנד בלויז אין די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט. פראָסט-קעגנשטעליק, לייכט טאָלערייטינג טריקעניש און שעפעדיק פרוטינג שראַבז אינטערעסירט סייאַנטיס פון די וססר. קאַלטיוויישאַן און טאַרגעטעד ברידינג פון פּעלץ טשעריז זענען געפירט אויס אין די פאַר מזרח און אין דעם צענטער פון דער אייראפעישער טייל.
שוין אין די 30 ס דאַנק צו די ווערק פון N.N. Tikhonova, I.V. Michurina און G.T. אין די באַזייַטיקונג פון סאָוויעט גאַרדנערז אין קאַזמינאַ געווען אַ טוץ פראָסט-קעגנשטעליק גערעטעניש ווערייאַטיז און אַ כייבריד פון פּעלץ און זאַמד טשעריז. שפּעטער, ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן זענען געווען ניט בלויז אין די דרום פון פּרימאָריע, אין די קאַוקאַסוס און אנדערע טעראַטאָריז מיט אַ מילד קלימאַט, אָבער אויך אין סענטראַל רוסלאַנד.
פֿעיִקייטן פון טשוזינג פּעלץ טשעריז פֿאַר פאַרשידענע מקומות
מאָדערן ווערייאַטיז פון פּעלץ טשעריז, לויט דיסקריפּשאַנז און פאָטאָס, זענען גרויס-פרויטעד, כאַרדי קשאַק געוויקסן מיט אַ הייך פון 1 צו 2.5 מעטער, און קענען צו פּראָדוצירן אַרויף צו 15 קג פון זיס געזונט בעריז.
פּעלץ טשעריז בעסער וויטסטאַנד אַזאַ געפערלעך חולאתן פון שטיין פירות ווי קאָקקאָמיקאָסיס און קליאַסטעראָספּאָריאָסיס. עס איז ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו באַפאַלן דורך ינסעקט פּעסץ און איז מער פרי ווי רעגולער קאַרש. נאָך 2-3 יאר, דער פעלד פון פּלאַנטינג צווייגן פון שראַבז איז ממש באדעקט מיט בלומען ערשטער, און דאַן מיט אָווועריז.
אָבער מיט אַ פּלאַץ פון positive פֿעיִקייטן, דעם קולטור האט זייַן וויקנאַסאַז. מען דאַרף האָבן אין זינען אַז אין איר ווײַטן אַסיאַן קרוב איז אַ קירצערער לעבנסווייזל, אין פארגלייך מיט געוויינטלעכע טשעריז. אין די דיסקריפּשאַנז פון ווערייאַטיז פון פּעלץ טשעריז, עס איז אנגעוויזן אַז די מאַקסימום עלטער פון די קוסט איז 16-19 יאר. אין דער מיטן שטעג, נאָך 8-10 יאר פון לאַנדינג, זיי דאַרפן אַ ראַדיקאַל דערהייַנטיקן.
דער אָפּקלייַב פון ווערייאַטיז פון פּעלץ טשעריז פֿאַר די לענינגראַד געגנט און אנדערע געגנטן פון די צפון-מערב געגנט איז ספּעציעל ופמערקזאַמקייט. דאָ, רעכט צו אָפט פרילינג טאָז, אָלטערנייטינג מיט פראָסט, און אפילו הצלחה כייבערנייטינג געוויקסן אונטער די געדיכט ינפיוזשאַן קענען וויטריוואַט. א ענלעך סיטואַציע אַקערז ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ טשעריז פֿאַר די וראַלס.
וואַטערלאָגגינג און פייַכט, נישט צו וואַרעם סאַמערז זענען אַ געפאַר פֿאַר דער קולטור. אין אַזאַ פּיריאַדז, אַלע שטיין פירות זענען אין ריזיקירן פון קאַנטראַקטינג מאָניליאָסיס, וואָס פירן נישט בלויז צו אָנווער פון גערעטעניש, אָבער אויך צו די טויט פון די גאנצע קשאַק.
אויב אָפט רעגן איז דער נאָרמאַל פֿאַר די געגנט, דער גערטנער וועט האָבן צו מייַכל די פּלאַנטינגז צוויי מאָל אָדער צוויי מאָל מיט פאַנדזשאַסיידז צוויי מאָל פּער יאָר, און קעסיידער מאָניטאָר די צושטאַנד פון די קשאַק, פּרונינג עס, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן פערטאַלייזינג און באַזייַטיקן געפאלן בלעטער און בעריז.
אויב איר פּלאַנטינג אַ פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ טשעריז אין די מאָסקווע געגנט אָדער אין אן אנדער געגנט מיט געדיכט, אַסידיק, נישט יקסעסיוולי רייַך אין אָרגאַניק סוילז, איר זאָל ופמערקזאַמקייט נישט בלויז צו די קעגנשטעל צו פראָסט, אָבער אויך צו די באָדן באדערפענישן. אין אַלגעמיין, אַ קשאַק וואקסט בעסער, איז מער שעפעדיק און טראָגן פרוכט מער אויף ליכט, פרייַ סוילז מיט אַ נייטראַל אָדער אַ ביסל זויער אָפּרוף.
אויב דער באָדן אויף דעם פּלאַץ טוט נישט טרעפן די באדערפענישן פון די געוויקסן, עס איז דעאָקסידייזד און געמישט מיט פערטאַלייזערז, זאַמד און פּיט אין די פּלאַנטינג בינע. דערנאך די פּראָצעדור איז ריפּיטיד מיט אַ אָפטקייַט פון 4-5 יאר. פערטאַלייזינג טשעריז איז געפירט אויס אַניואַלי.
נאַטאַליע פּעלץ קאַרש
שטאַרק הויך קשאַק אַרויף צו 1.8 מעטער מיט אַ טראָגן פון 9 קג פּער פאַבריק. טונקל רויט, אַ ביסל פּובעססענט פירות פון די פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ קאַרש נאַטאַליע דערגרייכן אַ וואָג פון 4 גראַמז. בעריז מיט רויט זאַפטיק פּאַפּ האָבן אַ כאַרמאָוניאַס זיס און זויער טעם. שניט ריפּענס אין מיטן יולי.
פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ קאַרש טווינגקאַל
אין אַ הייך פון אַרויף צו 2,2 מעטער, די קוסט פון דעם פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ קאַרש קוקט סאָליד און נישט צו דיק ין. רויט, מיט אַ דין הויט און אַ געדיכט, זויער-זיס פּאַפּ וואָג 2.5-4 גראַמז און ריפּען אין די מעהאַלעך פון 18-26 יולי. לויט די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, די פּעלץ קאַרש ספּאַרק דאַרף רעגולער וואָטערינג, אַנדערש די געוויקסן קען פאַרלירן זייער טראָגן, אָדער די יאַגדע וועט זיין קליין און ווייניקער זאַפטיק. פראָסט קעגנשטעל פון בושעס איז באַפרידיקנדיק.
פּעלץ קאַרש אקעאן וויראָווסקייַאַ
סוף יולי איז צייט צו שניידן פון קאַרש בושעס פון די אקעאן וויראָווסקייַאַ. געוויקסן אַרויף צו 1.8 מעטער הויך געבן אַרויף צו 9 קג רויט אָוואַל בעריז ווייינג אַרויף צו 3.6 גראַמז. דער טעם פון פירות איז כאַרמאָוניאַס, מיט אַ נידעריק זויער צופרידן. טראָץ דעם פאַקט אַז די פּאַפּ איז געדיכט און זאַפטיק, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אַריבערפירן וניווערסאַל פירות.
פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ טשעריז פֿאַר קינדער
שראַבז מיט אַ הייך פון מער ווי אַ און אַ האַלב מעטער האָבן אַ ברייט דורכשניטלעך קרוין געדיכטקייַט. זאַמלונג פון מאַסיוולי רייפּאַנינג העל רויט בעריז איז געפירט אויס נאָך מיטן יולי. די פרוכט מיט אַ דין פּובעססענט הויט ווייז וועגן 3.5 גראַמז און האט אַ גרויס געשמאַק מיט פּראַנאַונסט זיסקייט און אַ ביסל אַסידאַטי. פון אַ דערוואַקסן קוסט, איר קענען קלייַבן אַרויף צו 10 קג פון בעריז. געוויקסן זענען זיך-ינפערטאַל און דאַרפֿן פּאַלינייטערז.
באַשרייַבונג און פאָטאָ פון פּעלץ טשעריז זומער ווערייאַטיז
אין די אָוועס פון די זומער קאַרש, באשאפן דורך פאַר מזרח ברידערז, אן אנדער קולטור אויס - זאַמד אָדער קוסט קאַרש. אָבער איר קענען געפֿינען זיך וועגן דעם בלויז פֿון די באַשרייַבונג, עס איז שווער צו באַטראַכטן וואונדער פון כייברידיישאַן פון אַ פאָטאָ פון פאַרשידן פּעלץ קאַרש. פון די זאַמד קאַרש פאַבריק גאַט אַ פּאַמעלעך וווּקס, דער הויפּט קלאָר ווי דער טאָג אין דער ערשטער יאָרן נאָך פּלאַנטינג. ליכט, מיט אַניוואַן רויט קאָליר, די פירות זענען גאַנץ גרויס און וועגן אַרויף צו 3.3 גראַמז. די פּאַפּ איז דיק, פרעשליש. בעריז ריפּען אין די סוף פון יולי, און דעריבער זיי קענען בלייַבן אויף די צווייגן פֿאַר כּמעט אַ חודש. אויב די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד, עס מוזן זיין פּראַסעסט מיד. די ווינטער האַרדינעסס פון געוויקסן איז דורכשניטלעך. אַ דערוואַקסן קוסט גיט אַרויף צו 8 קג פון בעריז.
פּעלץ קאַרש ראָזעווע גערעטעניש
ספּרעדינג מיטל-סייזד בושעס פון דעם פאַרשיידנקייַט וויטסטאַנד אַרויף צו 9.5 קג פון ראָזעווע-רויט ראַונדיד בעריז. דער טעם פון פירות איז באַלאַנסט, מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון זיסקייט. די דורכשניטלעך וואָג איז 3 גראַמז. מאַסע קראַפּס זענען כאַרוואַסטיד אין דער צווייטער העלפט פון יולי. דער פראָסט קעגנשטעל פון די פאַרשיידנקייַט איז באַפרידיקנדיק, געוויקסן דערלאָזן וידעפדיק נעץ.
באַשרייַבונג און פאָטאָ פון פּעלץ קאַרש ווערייאַטיז סמוגליאַנקאַ מיזרעכדיק
אין דער צווייטער העלפט פון יולי, עס איז צייַט צו שניידן מיזרעכדיק סמוגליאַנקאַ פון פּעלץ טשעריז. פֿון די בושעס מיט ווייניקער ווי 1.2 מעטער, איר קענען זאַמלען אַרויף צו 7 קג פון פלעשי מאַרון בעריז מיט אַ דורכשניטלעך וואָג פון 2.5 גראַמז. די פּאַפּ פון די פרוכט איז ווייך, זאַפטיק, רייַך רויט. געוויקסן זענען ווינטער-כאַרדי און קענען ווערן גענוצט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ טשעריז פֿאַר די וראַלס און די לענינגראַד געגנט. פרוטינג און אין די פאָרעם פון אַ גראַפטיד גראַפט.
פּעלץ קאַרש דילייט
דיק בושעס פון דיק און האַלב מעטער דאַרפן מאַנדאַטאָרי פאָרמירונג און מיט גוטע זאָרגן קענען פּראָדוצירן מער ווי 9 קג פון פריש גרויס בעריז. פרוץ מיט העל רויט הויט און די זעלבע פּאַפּ האָבן אַ מאַסע פון אַרויף צו 3.5 גראַמז און האָבן אַ באַלאַנסט זיס געשמאַק. די מאַסע שניט איז געפירט אויס פון 10-20 יולי.
יאָרטאָג פון פּעלץ טשעריז פּעלץ
האַרדי ווינטער-כאַרדי בושעס פון דעם פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ קאַרש פֿאַר די מאָסקווע קאנט דערגרייכן אַ הייך פון 1.7 מעטער און וויטסטאַנד אַ מאַסע פון 9 קג פון בעריז. פרוץ וואָג וועגן 3.5 גראַמז, האָבן אַ גוט פאַרבייַסן טאַם און ויסגעצייכנט אויסזען. מאַסע רייפּאַנינג פון בעריז פאלן אויף די צייַט פון 10-26 יולי. די פאַרשיידנקייַט איז נישט דערשראָקן פון טריקעניש, אָבער מיט אַ פעלן פון נעץ, די פירות זענען נאָוטיסאַבלי קלענערער.
אַמורקאַ פּעלץ קאַרש
קראַפטיק, מיט אַ פערלי זעלטן קרוין פֿאַר די קולטור בושעס פון דעם פאַרשיידנקייַט דערלאָזן שטרענג ווינטערס, אָבער דערלאָזן וידעפדיק נעץ. רייפּאַנינג פון גרויס בעריז וואָס ווייינג מער ווי 2.7 גראַמז הייבט זיך אין דער צווייטער העלפט פון זומער. די פירות זיצן זייער ענג אויף די צווייגן, האָבן אַ העל קאָליר, זאַפטיק פּאַפּ מיט אַ בורגונדי כיו און אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן טאַם. די פאַרשיידנקייַט האט רעקאָרדעד ייעלדס, מיט געהעריק זאָרגן ריטשינג 14.5 קג פון אַ דערוואַקסן פאַבריק.
ווען פּערטשאַסינג סידלינגז פון דעם פרוכט גערעטעניש, מען זאָל נישט גלויבן די מעשיות אַז דעם אָדער אַז פאַרשיידנקייַט פון פּעלץ קאַרש איז זיך-פרוכטבאַר. אַלע ווערייאַטיז פון דעם פאַבריק אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער דאַרפֿן פּאַלינייטערז, אַזוי אַ גערטנער זאָל נישט זיין לימיטעד צו פּלאַנטינג איין קוסט. אין דער בעסטער פאַל, די טראָגן פון עס וועט זיין דערט פון די מעגלעך סומע פון בעריז. פֿאַר בעסער באַשטויבונג, שראַבז זענען געפלאנצט אין אַ ווייַטקייט פון 2-3 מעטער, און נישט פאַרגעסן די פּרונינג און טינינג די קרוין.
