אין די ווילד, קאַראַמבאָלאַ איז געפֿונען אין די פאָראַס פון ינדאָנעסיאַ. די מאָלוקאַסאַז זענען געהאלטן איר כאָומלאַנד. קאַלטיווייטיד ווערייאַטיז פון קאַראַמבאָלאַ זענען ברעד אין ינדיאַ, סרי לאַנקאַ, דרום טשיינאַ, ינדאָנעסיאַ, וויעטנאַם און די פיליפינען. אַקקלימאַטייזד אין Brazil, גאַנאַ, פראנצויזיש פּאָלינעסיאַ, USA (פלאָרידאַ, האַוואַיי), ישראל.
Carambola (Averrhoa carambola) - אַ עווערגרין בוים, אַ מינים פון די מין Averroa (Averrhoa) משפחות אַסידיק (אָקסאַלידאַסעאַע).
די פירות פון קאַראַמבאָלאַ (Averrhoa carambola). © mani276באַשרייַבונג פון קאַראַמבאָלאַ
קאַראַמבאָלאַ געהערט צו די משפּחה פון אַסידיק, אָקסאַליק. אין נאַטור, עס איז אַ עווערגרין סלאָולי גראָוינג בוים 5 ם הויך מיט דרופּינג צווייגן און אַ געדיכט, העכסט בראַנטשט, ראַונדיד קרוין אָדער קשאַק.
די בלעטער פון קאַראַמבאָלאַ זענען פּיננאַטלי קאָמפּלעקס, אַקאַסיפאָרם, עריינדזשד אין אַ ספּיראַליש. זיי צונויפשטעלנ פון 5-11 פאַרקערט, אָוואַל-שפּיציק, פּשוט בלעטער. ליפלאַץ זענען ווייך, טונקל גרין, גלאַט אויף שפּיץ און באדעקט מיט כווייטיש פּובעססענסע פון אונטן. ליפלאַץ זענען שפּירעוודיק צו ליכט און קומען צוזאַמען בייַ נאַכט.
ינפלאָרעססענסע פון קאַראַמבאָלאַ. © Pinusקאַראַמבאָלאַ בלומען זענען קליין ראָזעווע אָדער לילאַ-רויט.
ניט ענלעך רובֿ טראַפּיקאַל געוויקסן, קאַראַמבאָלאַ דאַרף נישט צו פיל ליכט, אַזוי עס קענען זיין לייכט דערוואַקסן אין שטוב.
די קאַראַמבאָלאַ פירות זענען פלעשי, קריספּי און זאַפטיק, מיט מאַסיוו ריבד וווּקס, ריינדזשינג אין גרייס פון אַ הינדל יי צו אַ גרויס מאַראַנץ. צייַטיק פירות זענען בורשטין געל אָדער גאָלדען געל. זיי זענען ומגעוויינטלעך אין פאָרעם - ענלעך צו אַ ריבד ערשיפּ. אויף די קרייַז-אָפּטיילונג עס איז אַ פינף-שפּיציק שטערן, דערפאר איינער פון די נעמען אין ענגליש איז שטערן פרוכט (י.ע., שטערן פרוכט), ד.ה. פרוכט שטערן, שטערן פרוכט, אן אנדער נאָמען איז טראַפּיקאַל שטערן. די שאָלעכץ פון קאַראַמבאָלאַ איז צומ עסן. די פּאַפּ איז זאַפטיק, אַ ביסל געווירציק. עס זענען צוויי טייפּס פון פירות: זיס און זויער. דער טעם פון עטלעכע פירות ריזעמבאַלז דער טעם פון פּלאַמז, apples און ווייַנטרויבן אין דער זעלביקער צייט, אנדערע - אַגרעסן מיט דער שמעקן פון פּלאַמז. אין די טראַפּיקס, קאַראַמבאָלאַ מיט זויער פירות איז מער אַפּרישיייטיד.
קאַראַמבאָלאַ זאמען זענען אָוווויד, אָבלייט, ליכט ברוין, אַרויף צו 1.2 סענטימעטער אין לענג.
די פרוטינג בוים פון קאַראַמבאָלאַ. © selvanetנוציק פּראָפּערטיעס פון קאַראַמבאָלאַ
די פירות פון די פאַבריק אַנטהאַלטן אָרגאַניק אַסאַדז (דער הויפּט אָקסאַליק), קאַלסיום, פאַספעראַס, פּרעסן, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם. די וויטאַמין קאָמפּלעקס פון קאַראַמבאָלאַ איז רעפּריזענטיד דורך וויטאַמין C, ביתא-קאַראַטע, וויטאַמינס B1, B2, B5. ביסל איז באַוווסט וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון קאַראַמבאָלאַ. אין פאָלק מעדיצין פון אזיע, די בלעטער און בלומען זענען געניצט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן.
די בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון אָקסאַליק זויער אין אַסידיק ווערייאַטיז פון קאַראַמבאָלאַ ריקווייערז וואָרענען ווען זיי זענען קאַנסומד דורך ליידן ענטעראָקאָליטיס, גאַסטרייטאַס, פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן און דואַדאַנאַם אין די אַקוטע בינע. די נוצן פון אַסידיק פירות אין גרויס קוואַנטאַטיז קענען פירן צו אַ הילעל אין די גוף פון זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם און די אַנטוויקלונג פון רענאַל פּאַטאַלאַדזשי.
ניצן קאַראַמבאָלאַ פֿאַר עסנוואַרג
ווי צו קלייַבן קאַראַמבאָלאַ ווען בייינג?
אויב איר קויפן די מילד פירות פון קאַראַמבאָלאַ, קאָנטראָלירן זייער צייַטיקייַט. קלייַבן בעשאָלעם, פעסט גענוג פירות. די הויט קאָליר קען זיין זייער דייווערס: פון געל-גרין צו אַפּריקאָס. צייַטיק פירות קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. אין צימער טעמפּעראַטור, די פירות ריפּען.
ווי צו עסן קאַראַמבאָלאַ?
די גרינס פירות פון קאַראַמבאָלאַ זענען געניצט ווי אַ גרינס, זיי זענען סאָלטיד און זויער. צייַטיק פירות זענען געגעסן פריש, זיי האָבן אַ רעפרעשינג טעם. זיי זענען געדינט פֿאַר פאַרבייַסן. פרוץ טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין פּילד, נאָר שנייַדן אין סלייסיז. זיי זענען אויך פּאַסיק צו מאַכן פרוכט סמאָאָטהיעס, סאַלאַדס, דזשוסאַז, מאַרמעלאַדז, סאָסאַז. קאַראַמבאָלאַ זאַפט שטילן דאָרשט. פרוץ סלייסט אין אַסטעריסקס זענען אַ גרויס דערצו צו פאַרשידן סאַלאַדס, דיזערץ, אייז קרעם, עטק. אפילו זויער-טייסטינג קאַראַמבאָלאַ בלומען זענען געניצט; אין סאָוטהעאַסט אזיע זיי זענען מוסיף צו סאַלאַדס.
די פירות פון קאַראַמבאָלאַ. © פּאַיגעלעיגהניצן קאַראַמבאָלאַ אין וואָכעדיק לעבן
זאַפט פון זויער פרוכט קאַראַמבאָלאַ, וואָס כּולל אָקסאַליק זויער, באַזייַטיקן סטאַינס פון קליידער. די פּאַפּ פון די פרוכט איז פּאַלישט מיט קופּער און מעש פּראָדוקטן.
קאַראַמבאָלאַ פּראַפּאַגיישאַן אין שטוב
אין שטוב, געוויקסן זענען פּראַפּאַגייטיד דורך פרעשלי פּיקט זאמען, לייערינג און גראַפטינג. פֿאַר פּלאַנטינג נוצן פרעשלי מאַטיורד זאמען, ווייַל זיי געשווינד פאַרלירן זייער דזשערמאַניישאַן. זאמען דזשערמאַנייט אין אַ וואַרעם אָרט אין נאַס פּיט אָדער מאָך. אין זומער, סידלינגז דערשייַנען בעשאַס די וואָך, אין ווינטער (פּרעפעראַבלי אין פעברואר) - נאָך 2-3 וואָכן. ספּראַוטעד זאמען זענען געפלאנצט אין מיקראָ טעפּליטשקי מיט ליכט באָדן. און געהאלטן אין אַ געזונט-ליט אָרט.
די דערוואַקסן סידלינגז פון קאַראַמבאָלאַ זענען געפלאנצט אין 9 סענטימעטער פּאַץ, קריייטינג גוט דריינאַדזש אין זיי. פֿאַר דערוואַקסן געוויקסן נוצן וניווערסאַל באָדן און ווערמיקוליטע אין גלייַך טיילן. יונגע געוויקסן זענען טראַנספּלאַנטיד אַניואַלי. פֿאַר אַ געראָטן קאַלטיוויישאַן, עס איז נייטיק צו טייַנען הויך לופט הומידיטי, פירן מעסיק רעגולער וואָטערינג און צושטעלן גוט ילומאַניישאַן.
קאַראַמבאָלאַ סידלינג. © bassmansamפֿעיִקייטן פון קאַרינג פֿאַר קאַראַמבאָלאַ אין שטוב
קאַראַמבאָל הייבט צו בליען און טראָגן פרוכט פֿאַר 3-4 יאר. רובֿ ווערייאַטיז זענען מאָנאָעסיאָוס, י.ע. זכר און ווייַבלעך בלומען זענען געשאפן אויף דער זעלביקער פאַבריק. עס זענען ווערייאַטיז ביידע זיך-פּאַלינייטיד און ריקוויירינג באַשטויבונג. פירות יוזשאַוואַלי ריפּען אין סעפטעמבער-אקטאבער, כאָטש די פאַבריק קענען בליען עטלעכע מאָל פּער יאָר.
קאַראַמבאָלאַ בלעטער בלעטער פֿאַר די נאַכט. אויב די בלעטער קערלד בעשאַס דעם טאָג, דאָס מיטל אַז די פאַבריק ליידן אַ קלאַפּ אָדער איז אין אַדווערס טנאָים.
קאַראַמבאָלאַ ראַרעלי דאַרף פּרונינג.
קאַראַמבאָלאַ דאַרף צו זיין פאסטעכער 3-4 מאל אַ יאָר מיט פול מינעראַל פערטאַלייזער און שפּור עלעמענטן. מיט אַ פעלן פון אייַזן, צינק, מאַנגאַנעס, די פאַבריק האט טשלאָראָסיס.
עטלעכע מקורים פאָדערן אַז די פאַבריק איז נאָך פאָטאָפילאָוס. ער דאַרף אַ העל ליכט, אַ זוניק אָרט.
וואָטערינג זאָל זיין מעסיק, אָבער רעגולער איבער די יאָר, דער באָדן זאָל נישט טרוקן אויס. קאַראַמבאָלאַ טוט נישט דערלאָזן סטאַגניישאַן פון וואַסער, פֿאַר וואָס עס איז נייטיק צו צושטעלן גוט דריינאַדזש אין די טאָפּ.
ווייַל עס איז אַ פאַבריק פון די טראַפּיקס, עס דאַרף אַ הויך הומידיטי. איר דאַרפֿן צו שפּריץ און וואַשן די בלעטער קעסיידער. מיט ניט גענוגיק הומידיטי פון לופט און באָדן, קאַראַמבאָל איז גאָר גאָר דיסאַרדיד בלעטער.
דער באָדן זאָל זיין אַ ביסל אַסידיק. מיט אַן אַלקאַליין באָדן אָפּרוף, טשלאָראָסיס אַקערז.
אין ווינטער, זיי אַנטהאַלטן די פאַבריק אין העל רומז מיט אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 16 דיגריז. עפּעס פאַרמינערן וואָטערינג, אָבער נישט לאָזן דריינג פון דעם באָדן.
יונג קאַראַמבאָלאַ בוים אין אַ טאָפּפּעסץ און חולאתן פון קאַראַמבאָלאַ
קאַראַמבאָל איז גאַנץ קעגנשטעליק צו פּעסץ און חולאתן, עס קען זיין אַפעקטאַד דורך די ניר נעמאַטאָוד, פרוכט פליען, ווי געזונט ווי פונגאַל חולאתן (אַנטראַקנאָסע, פילאָסטיקאָסיס).
