אייראפעער שולדיק געווען זייער באַקאַנטע מיט דעם טיי-בוים-פאַבריק צום לעגענדארן קאַפּיטאַן קוק איינער פון די מיטגלידער פון זיין עקספּאַדישאַן געבראכט די זאמען פון דעם קוסט צו די אַלטע וועלט. מיט אָפּגעהיט זאָרג אין שטוב, די טיי בוים וואקסט ביוטאַפלי און טראגט אפילו פרוכט. דאָך, פֿאַר ברוינג טיי בלעטער פון די דרינענדיק קוסט וועט זיין גענוג בלויז עטלעכע מאָל, אַזוי זיי וואַקסן עס ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק.
טיי קוסט פאַבריק (טהעאַ) געהערט צו די טי הויז משפּחה. האָמעלאַנד - סאָוטהעאַסט אזיע.
אין טשיינאַ און ינדיאַ, טיי איז כאַרוואַסטאַד בפֿרט דורך האַנט. דאָס איז דער הויפּט געטאן דורך יונג וואָמען און גערלז, כאָטש פּיקינג טיי איז פיזיקלי שווער און יגזאָסטינג אַרבעט. בלעטער און באַדז זענען פּלאַקט און סטאַקט אין קערב פון טוויגז וואָס זענען געשטעלט אויף די צוריק פון טיי פּיקקערס. צוזאמען מיט די מאַנואַל אופֿן פון קאַלעקטינג טיי, עס זענען אויך מעקאַנייזד מעטהאָדס. ספּעציעלע מאַשינז זענען יוזשאַוואַלי געניצט צו זאַמלען די מינדסטער ווערטפול רוי מאַטעריאַלס פון טיי צווייגן און שוין דערוואַקסן בלעטער, וואָס זענען געניצט פֿאַר דער פּראָדוצירן פון דער הויפּט פּרעסט און יקסטראַקטיד טיי.
די קוואַליטעט פון טיי אויך גלייַך דעפּענדס אויף די צייט פון זאַמלונג פון רוי מאַטעריאַלס. עליטע ווערייאַטיז פון טיי זענען געמאכט פון פלאַשיז און באַדז פון אַ טיי קוסט וואָס האט נישט האָבן צייַט צו עפֿענען, וואָס זענען געזאמלט אין דער פרי מאָרגן איידער זונופגאַנג אָדער אין די אָוונט, נאָך זונ - ונטערגאַנג.
עס איז געמיינט אַז טיי כאַרוואַסטיד בעשאַס טאָגליכט שעה האט גרויס אַסטרינדזשאַנט פּראָפּערטיעס און אַ מער פּראַנאַונסט ביטער אַפטערטייסט. אין דערצו, די סומע פון קאַפין און וויטאַמינס אין דעם טיי איז רידוסט.
טיי בוים אין קולטור
טיי קוסט גאַט זייַן נאָמען דורך געלעגנהייַט. אין 1770, די לעדזשאַנדערי קאַפּיטאַן יעקב קוק לאַנדיד אויף די ברעג פון אַוסטראַליאַ, און די סיילערז פון די עקספּאַדישאַן, נאָך די ביישפּיל פון די נייטיווז, אנגעהויבן צו מאַכן טיי פון די בלעטער פון אַ קוסט גראָוינג אויף די ברעג. דער נאַטוראַליסט פון די עקספּאַדישאַן, דזשאָסף באַנקס, געזאמלט פאַבריק סאַמפּאַלז און געבראכט עס צו לאָנדאָן, טשריסטערינג עס אַ טיי בוים. דער נאָמען איז וואָרצל, טראָץ דער פאַקט אַז די קוסט האט גאָרנישט צו טאָן מיט טיי, און די יקערדיק בוימל קאַנטיינד אין די בלעטער איז אפילו טאַקסיק. דער באַאַמטער נאָמען מעלאַלעוקאַ איז געווען געגעבן דורך Carl Linnaeus, וואָס אַזוי דיסקרייבד די אויסזען פון די פאַבריק: mela אין גריכיש מיטל "שוואַרץ" און leuca מיטל "ווייַס". דער פאַקט איז אַז די בילן פון די קוסט האט אַ טשיקאַווע פאַרמאָג: עס קעסיידער "עקספאָליאַטעס", יקספּאָוזינג די ליכט ינער לייַערס, בשעת די ויסווייניקסט לייַערס קוקן טשאַרד.
דער טיי בוים איז זייער וואַסער-לאַווינג, און דעריבער די באוווינער פון אויסטראַליע פּלאַנטיד עס אין זומפּי געביטן צו פליסן דעם באָדן - די רוץ פון די ביימער געטרונקען אַזוי פיל פליסיק אַז דער באָדן געשווינד געווארן דרייער. אין די אָנהייב פון די קסקס יאָרהונדערט. ער איז געבראכט געווארן צו פלאָרידאַ פֿאַר דעם צוועק. נאָך עטלעכע יאָרצענדלינג, טיי בוים פּלאַנטיישאַנז אנגעהויבן צו וואַקסן אַנקאַנטראָולאַבלי און טשיינדזשד די פלאָראַ און ביאָסענאָסיס פון פילע פּאַרץ פון פלאָרידאַ מאַרשיז, וואָס ביז הייַנט איז אַ ערנסט ינווייראַנמענאַל פּראָבלעם.
די טיי בוים געהערט צו די עווערגרין געוויקסן, די בלעטער וואַקסן מיט מאָדנע פּאַניקלעס, זייער ענלעך צו די געוויינט פֿאַר כאַרוואַסטינג. טיי בוים בלומען זענען ענלעך אין באַשרייבונג צו פלאַש ברושעס. אַוסטראַליאַן אַבאָריגינז געגלויבט אַז דער שטאַרק און פריש שמעקן פון טיי בוים בלעטער צושטעלן ריינקייַט אין דער היים, פּרעווענטינג ינפעקציע. און ווי עס פארקערט אויס, די טיי בוים בלעטער אַנטהאַלטן אַ ספּעציפיש קאָמפּלעקס - יקערדיק ייל מיט שטאַרק אַנטיבאַקטיריאַל, אַנטיוויראַל און אַנטיפאַנגגאַל ווירקונג. רייניקונג פון די צימער מיט פּאַניקלעס פון פריש בלעטער און טיי בוים בלומען איז ענלעך צו מאָדערן דיסינפעקשאַן, אין וואָס די סערפאַסיז זענען אפגעווישט מיט אַ דיסינפעקטאַנט לייזונג און יקספּאָוזד צו אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע.
בוים טיי בוים איז ביכולת צו וואַקסן אויף שיטער שטיינערדיק סוילז און ראַקס. דעם פאַבריק איז כאַרדי און גאַנץ אַנפּריטענשאַס. טיי קוסט קענען אַדאַפּט זיך צו פאַרשידן קליימאַטיק טנאָים, טאָלערייץ היץ און קאַלט. דאָס איז נישט סאַסעפּטאַבאַל צו "עפּידעמיע" חולאתן, וואָס זענען אַ גרויס געפאַר פֿאַר פילע טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל קראַפּס. די פאַבריק איז דוראַבאַל - בושעס קענען לעבן און טראָגן פרוכט פֿאַר מער ווי 100 יאר.
אין כינע האָט מען אריינגעפירט טיי אין דער קולטור אין מיטן 4 טן יאָרהונדערט; אין יאפאן איז עס באַקאַנט געוואָרן ערשט נאָך 500 יאָר, און אַרום דער צייט האָט עס זיך פארשפרייט צו קארעע.
טיי געקומען צו אייראָפּע אין די 16 יאָרהונדערט, און אין פאַרשידענע וועגן - צו מערב אייראָפּע פֿון ינדיאַ, סרי לאַנקאַ און סאָוטהערן טשיינאַ, און צו מזרח אייראָפּע - פֿון נאָרדערן טשיינאַ אין 1638. טיי איז געגעבן צו די רוסישע צאַר אַלעקסיי מיכאַילאָוויטש ווי אַ סגולע פֿאַר "קאָולדז און קאָפּווייטיק. " די לאַנג כינעזיש בלאַט טרינקען איז געווען לאַנג געניצט ווי אַ היילונג טרונק. און דער ערשטער טיי קוסט איז געבראכט צו רוסלאַנד צו די ניקיצקי באָטאַניקאַל גאָרטן אין קרימעאַ אין 1817 און צו דזשאָרדזשאַ אין די מיטן פון די XIX יאָרהונדערט.
אין מערב אייראפע, דעם טרינקען איז גערופֿן "טי", ווי אין די דרום כינעזיש דיאלעקט, און אין מזרח אייראָפּע עס איז גערופן טיי פון די צפון כינעזיש "טשאַ". ביי איבערזעצונג, ביידע נעמען מיינען די זעלבע זאַך: "יונג בלאַט."
אין גרויס בריטאַן, מיט די ליכט האַנט פון די דוטשעסס פון בראַדפאָרד, וואָס באַשלאָסן אַז די ברעכן צווישן בעקאַבאָלעדיק ענגליש לאָנטש און מיטאָג איז יקסעסיוולי לאַנג, די טיי צערעמאָניע איז געווארן אַ אַבליגאַטאָרי נאציאנאלע ריטואַל זינט 1840. פּונקט אין 17:00 היגע אָרט, גערופֿן דאָרט "fyff o klok", גאַנץ בריטאַן זיצט אַראָפּ ביי טיי טישן; 200 מיליאָן טעפּלעך פון טיי, לויט סטאַטיסטיק, זענען שיקער דורך די בריטיש אין אַ טאָג (אַ דורכשניטלעך פון 4.5 טעפּלעך יעדער). דאָס איז האַלב פון אַלע די פליסיק זיי נוצן.
אין רוסלאַנד און אנדערע מזרח סלאווישע לענדער, אַ פּלאַץ פון צייט פארביי אונדזער אָוועס, צוגעוווינט צו קוואַסס און טינגקטשערז פון פאַרשידן געוויקסן, טאַקע אַפּרישיייטיד דעם ווונדערלעך טרינקען.
פֿאַר אַ לאַנג צייַט, בלויז רייַך מענטשן געטרונקען טיי אין פאַרשידענע לענדער ווייַל עס איז נישט ביליק. דאָס האָט טייל מאָל געפֿירט אַ דיסקאַנטענט צווישן די באַפעלקערונג. פּראָטעסטינג קעגן די יגזאָרביטאַנטלי הויך פּרייסאַז פֿאַר טיי שטעלן דורך די בריטיש רעגירונג, רעזידאַנץ פון די צפון אמעריקאנער שטאָט פון באָסטאָן, איינער פון די סענטערס פון די דעמאָלט בריטיש קאַלאַני אין צפון אַמעריקע, האָבן געכאפט אַן ענגליש שיף וואָס איז אנגעקומען דאָרט און ארלנגעווארפן אַלע איר לאַסט - טיי באַגס - אין די ים. דער עפּיזאָד איז אַראָפּ אין דער געשיכטע ווי דער "באָסטאָן טי פארטיי" און איז געווען די אָנהייב פון דער באַפרייונג פון דער באַפעלקערונג פון די בריטיש קאָלאָניעס אין צפון אַמעריקע, וואָס לעסאָף געפֿירט צו די ימערדזשאַנס פון די איצטיקע פאַרייניקטע שטאַטן פון אַמעריקע.
נאָוואַדייַס, טיי איז קאַלטאַווייטאַד אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג אין מער ווי 30 לענדער.
די וויסנשאפטלעכע נאָמען פון טיי איז "כינעזיש קאַמעלליאַ."
איצט 24 ווערייאַטיז פון קאַמעלליאַס זענען באַוווסט און דיסקרייבד, וואָס מערסטנס זענען ערביישאַס געוויקסן. עטלעכע פון זייער מינים זענען דערוואַקסן בלויז פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן.
וויאַזוי קוקט אַ טיי בוים: באַשרייַבונג, פאָטאָ פון בלעטער און בלומען פון אַ קוסט
די טיי קוסט איז אַ קליין עווערגרין בוים, רובֿ אָפט אַ קשאַק וואָס וואקסט אַרויף צו 50 סענטימעטער אין צימער טנאָים. יונג שוץ זענען באדעקט מיט יידל זילבערן כערז (אין כינעזיש - "באַי האַאָ". דער נאָמען פון די טיי איז צוגעגרייט איז באַיכאָווייַאַ).
ווי קענען זיין געוויזן אין די פאָטאָ, די בלעטער פון די טיי קוסט זענען קליין (4-10 סענטימעטער), מיט קורץ ינטערנאָדיז:
טיי בלומען בלומען זענען ווייַס, מיט אַ יידל אָנגענעם אַראָמאַ און העל געל, זייער שיין סטאַמענס. די פרוכט פון די טיי קוסט איז אַ קעסטל מיט ראַונדיד ברוין זאמען.
גראָוינג אַ טיי בוים אין שטוב, ווי פירונג ווייַזן, איז נישט שווער. ינעווייניק, דעם פאַבריק קענען קעסיידער בליען און טראָגן פרוכט. עס בלומז אין סעפטעמבער.-נאוועמבער. די זאמען ריפּען די ווייַטער יאָר
אין שטוב וואקסט געזונט:
אַסאַמאַס טיי (טה. אַסאַמיקאַ)
כינעזיש טיי (טה. סינענסיס).
כינעזיש טיי קוסט (Thea sinensis L.) איז אַ קליין קשאַק, וואָס איז אַ נידעריק און נישט דענסלי בראַנטשט בוים.
דעם פאַבריק געהערט צו די טיי משפּחה (Theaceae). טיי בוים כינעזיש קענען זיין כינעזיש און יאַפּאַניש ווערייאַטיז.
די הייך פון דעם קשאַק איז דורכשניטלעך 60-100 סענטימעטער. אין טשיינאַ, טיי בוים ספּעסאַמאַנז דערגרייכן אַ גרעסערע הייך. צום ביישפּיל, אין Gaolis קאָונטי זיי וואַקסן צו 16 עם. דער שטאַם פון אַזאַ אַ טיי בוים איז זייער שטאַרק. דאָך, די בלעטער פון אַזאַ ביימער קענען ניט מער זיין געניצט אין טיי-חיבורים פון הויך-מיינונג, אָבער די עסטעטיק פאַרגעניגן פון די באַטראַכטן דעם פאַבריק קענען זיין באקומען.
קוק ווי די טיי בוים קוקט אין די פאָטאָס:
טיי בלעטער זענען לעדערי אָוואַל, זייער ברעג איז שאַרף-טודד. יונג, אַנפאָולדאַד בלעטער זענען באדעקט מיט אַ קוים באמערקט זילבער פּוך. זינט די טיי בוים געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון דיסידזשואַס, דעריבער, זיין בלעטער לעבן ניט מער ווי איין יאָר און פאַלן אַוועק. אָבער אין די גאנצע צייט פון וווּקס און מאַטשוריישאַן די בלעטער בלייבן גרין, כּמעט טאָן נישט טוישן זייער קאָליר. יונג בלעטער האָבן אַ לייטער שאָטן, בשעת דערוואַקסן אָנעס קריגן אַ סאַטשערייטאַד גרין קאָליר איבער צייַט.
טיי בוים בלומען זענען ווייַס, און עס זענען ראָזעווע אין קאָלירן, מיט סך סטאַמענס. פלאָווערס פאַרשפּרייטן אַ ליכט שמעקנדיק אַראָמאַ, וואָס קען נישט אפילו רימאָוטלי ריזעמבאַל דער שמעקן פון אַ טרינקען געמאכט פון די בלעטער פון דעם בוים.
די פירות פון די טיי בוים ריפּען אין אקטאבער-נאוועמבער, כּמעט אַ יאָר נאָך דער אָנהייב פון דער ערשטער פלאַוערינג. די פרוכט איז אַ קעסטל וואָס קענען זיין אָופּאַנד אויף די פליגל. אין יעדער קעסטל עס איז אַ קליין סומע פון זאמען (פֿון 1 צו 6, דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם פרוכט און די עלטער פון דעם בוים). טיי בוים זאמען פון כאַזעלנאַט-סייזד זענען שווער-פּילד.
די פאלגענדע באשרייבט ווי צו וואַקסן אַ טיי קוסט אין שטוב.
ווי צו וואַקסן אַ טיי בוים אין שטוב און ווי צו זאָרגן פֿאַר אַ קוסט
ווי אַלע סובטראָפּיקאַל געוויקסן, אַ טיי בוים כאַוספּלאַנט ריקווייערז אַ פּלאַץ פון זון, פריש לופט, אָפּגעהיט וואָטערינג אין די ווינטער און שעפעדיק - אין די זומער. אין גוטע טנאָים, די טיי קוסט וואקסט געזונט, בלומז און טראגט פרוכט.
דו זאלסט נישט זאָרגן פֿאַר אַ טיי בוים, טאָן ניט פאַרגעסן אַז די קולטור איז פאָוטאַפיליק און טאָלערייץ אַ שוואַך שאָטן.
צו האַלטן די טיי קוסט אין שטוב אין ווינטער, איר דאַרפֿן צו צושטעלן אַ טעמפּעראַטור פון 5-8 ° C, אין די זומער - 18-25 ° C, איר מוזן קעסיידער שפּריץ. אין זומער, עס איז גוט צו נעמען די פאַבריק אין די לופט.
ליים און לאָומי סוילז, נישט זייער פרייַ, אָבער נערעוודיק, זענען מערסט פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אַ טיי קוסט. די סאַבסטרייט זאָל זיין נערעוודיק, פרוכטבאַר, אַסידיק: טערפי באָדן, כיומאַס, פּיט, זאַמד (1: 1: 1: 1), pH 4.5-5.5. גרייט-געמאכט פּרימערס פֿאַר אַזייליאַז קענען זיין געוויינט.
ווי צו פאַבריק אַ טיי בוים: היים זאָרגן
וואָטערינג איז שעפעדיק אין זומער, מעסיק אין האַרבסט און ווינטער.
צו נעמען זאָרגן פון די טיי בוים ווי ונ דורך ווי מעגלעך, בעשאַס די וווּקס פון אפריל-סעפטעמבער, צוויי מאָל אַ חודש, פּלאַנץ דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער מיט פול מינעראַל פערטאַלייזער.
טראַנסשיפּמענט פון געוויקסן אַרויף צו 5 יאר איז געפירט אויס אַניואַלי, אין דער צוקונפֿט - פאַרבייַטן די טאַפּסויל.
פֿאַר בעסער טילערינג, ווען די סידלינגז דערגרייכן 15-20 סענטימעטער, זיי זענען פּרונד צו אַ הייך פון 10 סענטימעטער פון דעם באָדן. צו פאַרמייַדן די גראָוינג פון די קוסט, אַניואַלי אין האַרבסט עס זאָל זיין טריממעד דורך 5-7 סענטימעטער.צו באַקומען אַ שיין פאָרעם, איר דאַרפֿן צו שנייַדן עס אין פרילינג און שנייַדן עס אין פרי זומער צו פאָרעם אַ קוסט. צו פאַרגרעסערן די טראָגן פון די טיי בלאַט, די בושעס זענען געגעבן אַ סאָליד ברייט קרוין.
צו פאַבריק אַ טיי בוים, ווי פירונג ווייַזן, עס איז גענוג צו זייען די זאמען אין אַ באָדן געמיש מיד נאָך זאַמלונג. עס קענען זיין פּראַפּאַגייטיד דורך קאַטינגז אין פרי פרילינג.
ווייַטער, איר וועט לערנען וועגן די פּראָפּערטיעס און ניצט פון יקערדיק ייל פון טיי בוים.
טיי בוים יקערדיק ייל: פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַנז
יקערדיק ייל דיסטרויז פּאַטאַדזשאַנז, ניט בלויז אויף באהאנדלט סערפאַסיז, אָבער אויך אין די לופט רעכט צו דעם פאַקט אַז עס באשטייט פון וואַלאַטאַל קאַמפּאַונדז. דער פאַרמאָג פון די בלעטער איז געווען געוויינט, געוויינטלעך, אין טראדיציאנעלן מעדיצין: העאַטעד און סאָוקט טיי בוים בלעטער זענען געניצט ווי דרעסינגז פֿאַר ווונדז, פֿאַר די באַהאַנדלונג פון ברענט. עס איז אויך באַוווסט אַז יקערדיק ייל פון טיי בוים איז געניצט צו מייַכל זייטלעך פון שלאַנג, ינסעקט און כייַע ביס.
מאָדערן פאָרשונג האט געוויזן אַז די בלאַט עקסטראַקט (יקערדיק ייל) פון טיי בוים איז ענלעך אין זאַץ צו די בלאַט עקסטראַקט פון אן אנדער אַוסטראַליאַן פאַבריק - יוקאַליפּטאַס. עס האט אַ פּלאַץ פון יוקאַליפּטאָל - אַ קאַמפּאַונד וואָס איז געווען באטראכט יינציק צו יוקאַליפּטאַס, ווי געזונט ווי טערפּענעס - טערפּין, טערפּינאָל, טערפּינאָלע און אנדערע קאַמפּאַונדז. אין 1920, דער אַוסטראַליאַן כעמיקער אַרטהור פּענפאָלד פּרוווד יקספּעראַמענאַלי אַז טיי בוים ייל איז 11 מאל העכער אין זיין דיסינפעקטינג פּראָפּערטיעס צו קאַרבאָליק זויער. דערנאָך די געשיכטע פון די נוצן פון דעם ינגרידיאַנט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי אנגעהויבן. אין 1949, טיי בוים ייל איז געווען אַרייַנגערעכנט אין די בריטיש פאַרמאַסוטיקאַל קאָוד. די אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג איז דער הויפּט געפֿינט דורך 4-טערפּינעאָל, וואָס לויט די סטאַנדאַרדס אנגענומען אין אַוסטראַליאַ, די בוימל זאָל זיין בייַ מינדסטער 30%.
