דרום אַמעריקע איז גערעכנט ווי די בערטפּלייס פון אַ וואַסער שטשור. אין די סאוועטן פארבאנד, די ינטראָודוסט כייַע געזעצט דרום סוואָמפּס. נוטרישאַניסס האָבן שוין לאַנג געלערנט די בענעפיץ און שאַטן פון נוטריאַ. ווערדיקט - דייאַטערי פלייש, נוצלעך פֿאַר אַלעמען, האט קיין שעדלעך זאָגן. אָבער, אין רוסלאַנד, אַ געזונט פּראָדוקט איז באהאנדלט מיט עקל. זייער צעמישט דורך די זייער מעגלעכקייט פון טייסטינג שטשור פלייש און די מורא פון קאַנטראַקטינג די קרענק פון אַנימאַלס.
נוטריאַ צעל אינהאַלט
זינט 1961, זיי געפֿונען אַ וועג, דעוועלאָפּעד אַ אַלגערידאַם פֿאַר בעכעסקעם אַנימאַלס אין סעלז. אין דעם פונט עס פארקערט אויס אַז נוטריאַ איז זייער ריין און פּיקי אַנימאַלס. זיי זענען נישט אָמניוואָרעס. זיי וועלן אָפּזאָגן עסנוואַרג, וועלן נישט עסן זויער עסנוואַרג אָדער גראָב גראָז. אָבער, אַנימאַלס פריי אין די וואַסער עלעמענט קענען ווערן ינפעקטאַד מיט גיאַרדיאַ. מיט ניט גענוגיק היץ באַהאַנדלונג פון פלייש, אַ מענטש קענען ווערן ינפעקטאַד. פלייש פּערטשאַסט אויף די מאַרק אָדער פאַרמס טאָן ניט דורכגיין אַ פול אַנאַליסיס. דעריבער, אַנשטאָט פון נוץ, פלייש נוטריאַ וועט זיין שעדלעך אויב קאַנסומד אָן געהעריק קאָנטראָל.
די אַנימאַלס קאַנטיינד אין די סעלז קענען נישט באַקומען גיאַרדיאַסיס, און פֿון אנדערע חולאתן זיי באַקומען בייַצייַטיק וואַקסאַניישאַן. ניט-פאסטעכער כאָרמאָונז פֿאַר גיך וווּקס. די הויפּט ווערט פון די כייַע איז די הויט, און עס וועט זיין פון הויך קוואַליטעט בלויז מיט נאַטירלעך פידינג. דעריבער, נוטריאַ פלייש איז טאַקע ריין פון ביאָסטימולאַנץ, אַנטיביאַטיקס און פיל מער נוצלעך ווי ברוילער.
לעצטע נוטרישאַנאַל ריסערטשערז האָבן געוויזן נוטריאַ פלייש איז זיכער גוט פֿאַר יומאַנז. אין דער זעלביקער צייט, די קינדער 'ס גוף אַסימאַלייץ עס מער שווער. זינט קיילים פֿאַר קינדער זענען יוזשאַוואַלי סטימד, עס איז אַ ריזיקירן פון ינפעקציע מיט גיאַרדיאַסיס.
נוציק פּראָפּערטיעס פון נוטריאַ פלייש
צו טעם, די פלייש פון נוטריאַ ריזעמבאַלז קיניגל פלייש און רינדערנס. אין אויסזען, די פּילד קאַרקאַס איז ענלעך צו קיניגל, נאָר די פלייש איז טונקל, די קיניגל איז ליכט, ריזעמבאַלז הינדל. נוטריטיאָניסץ האָבן יידענאַפייד די ספּעציעל בענעפיץ פון מושקאַט פלייש, און שאַטן קענען זיין בלויז דורך יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט:
- א רייַך גאַנג פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז אין פלייש מאכט עס דייאַטערי און איז רעקאַמענדיד פֿאַר וויקאַנד מענטשן און קינדער ווי די מערסט ווערטפול מקור פון פּראָטעין. קאַלאָריע פלייש - 190 קייקאַל / 100 ג פלייש. ווי אַ טייל פון 100 ג, 20 ג פּראָטעין, 4 ג פעט, אָבער אויך נוציק. קאַלסיום איז גוט פֿאַר ביינער, און פאַספעראַס איז גוט פֿאַר זעאונג. די רויט קאָליר פון פלייש איז פארבונדן מיט אַ גרויס סומע פון בייאַלאַדזשיקאַל פּרעסן.
- די פּראָדוקט איז פארקויפט אין די פאָרעם פון קאַרקאַסיז און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, און אין שטוב צו קאָכן עס טוט נישט דאַרפן פיל צייט.
- די נוץ פון פלייש נוטריאַ איז אַז עס איז דיידזשעסטיד לייכט, עס קען נישט מאַכן אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די מאָגן. דישעס פון נוטריאַ זענען אַבזאָרבד אין חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג. בלויז פעט פון נוטריאַ כּולל אַ טעראַפּיוטיק גאַנג פון אַנסאַטשערייטיד לינאָלעניק אָרגאַניק אַסאַדז פֿון אַלע טראַדישאַנאַלי געוויינט טייפּס פון פלייש.
- רעגולער קאַנסאַמשאַן פון נוטריאַ אין קיין פאָרעם סטרענגטאַנז דעם גוף. דאָס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון האַרץ און וואַסקיאַלער סיסטעם - די קאַלעסטעראַל דיפּאַזאַץ צעלאָזן, מאַסאַלז שטארקן און די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם איז געבראכט צוריק צו נאָרמאַל.
- די הויך אינהאַלט פון געזונט פּראָטעין אין אַ יידל קליין-פיברע פּראָדוקט מאכט די צוגעגרייט קיילים געזונט און געשמאַק פֿאַר אַלעמען. די ויסנעם איז בלויז מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם טיפּ פון פלייש.
עסן נוטריאַ פלייש פֿאַר עסנוואַרג איז נוצלעך, דאָס איז אַ בלי ספק. דער מעגלעכקייט פון ינפעקציע מוזן זיין דערמאנט, אָבער רינדערנס קענען אויך אַנטהאַלטן רינדערנס אין די פלייש פון רינדערנס טאַפּעוואָרם און די חזיר האט זיין אייגן פּעראַסייץ. אפילו פיש געכאפט פון ריין טייכן טראָגן זייער אייגן וואָרמס. דעריבער, עס איז נייטיק צו ונטערזוכן קיין פלייש צו נאָרמאַל היץ באַהאַנדלונג, און טאָן נישט פּרובירן רוי מינסט פלייש צו געשמאַק.
עס איז איין מער אַספּעקט. דער ספּעציפיש שמעקן פון פלייש. עטלעכע טאָן ניט דערלאָזן עס. די נוטריאַנץ קאַנטיינד אין די סעלז האָבן אַ שוואַך מאַסקי אַראָמאַ. כאַנטערז נאָך באַקומען נוטריאַ אין די ווילד. דעריבער עס איז וויכטיק צו קויפן פלייש בלויז פון צעל אַנימאַלס מיט אַ וועטערינאַרי סטיגמאַ
איז עס מעגלעך צו אַרייַננעמען מושקאַט אין די קינדער מעניו
די דייאַטערי פלייש פון נוטריאַ איז ווייך, מיט דין פייבערז. עס איז גרינג צו צוגרייטן און געשמאַק אין קיין פאָרעם און קען נישט גרונט אַלערדזשיז. אַ קאַרקאַס פון 10 קג איז די געוויינטלעך נאָרמאַל וואָג פון אַ דערוואַקסן כייַע. וועט ברענגען קינדער נוץ אָדער שאָדן, נוטריאַ פלייש, נוטרישאַניס פֿאַרשטיין.
ווען געפרעגט צי עס איז מעגלעך צו אָנפאַנגען אַ פלייש פידינג מיט נוטריאַ פלייש פון בעיבי, עקספּערץ וואָרענען אַז קיין פּראָטעין פון כייַע אָריגין איז אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון די בעיבי נאָך ער האט באקומען וועדזשטאַבאַלז, פירות און טוווע פֿאַר 3 חדשים. אַז איז, דער מאָגן שוין אַקסעפּץ און דיידזשעסטיד פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב. נאָך, מושקאַט קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו. אין דעם פאַל, די פלייש זאָל זיין פיינלי ערד צו פאַסילאַטייט דיידזשעסטשאַן.
אין דינער עפענען ספּייסאַז, די ערשטער קאַמפּלאַמענטשי פודז פֿאַר נוטריאַ האָבן לאַנג שוין אין די קובאַן. דער בלויז דערצו איז אַז מאַמז קלייַבן קערפאַלי די נוטריאַ פֿאַר זייער קינדער, שטימען אין שטייַגן מיט די באַזיצער פון די פאַרם.
