מאַגאָניאַ איז אַ ומפרוכפּערדיק קאָרעוו פון באַרבעררי

לעצטנס 30 יאָר זינט איך געווארן אַ זומער רעזידאַנץ. איך האָב זיך דערמאָנט אין עטלעכע סטאַגעס פון מיין טעטיקייט אין דעם פּעריאָד און באַשלאָסן אַז מיין דערפאַרונג קען זיין נוציק פֿאַר די לייענען פון Botanychka. איך וועל טיילן עס אַ ביסל.

אין 1984 איך געקויפט אַ פּימפּעד אבער און אַ גאָרטן פּלאַנעווען אין אַ טיפּיש רוסיש דאָרף, וואָס איז געווען אויף די באַנקס פון אַ ריזיק וואָלגאַ רעזערוווואַר אין די טווער פּראָווינץ. פראַנגקלי גערעדט, דער רושם פון די אַקוואַזישאַן איז ומבאַפעלקערט: אַלץ איז געווען זייער פּרימיטיוו און אָפּגעלאָזן - ביידע די בנינים און דער גאָרטן זיך. אָבער מיין פרוי, קרובים און פרענדז געווען יונג, פול מיט אָפּטימיזם, ענטוזיאַזם און העל שעפעריש פּלאַנז. און איך האָב צו "שאַפֿן" כּמעט פֿון קראַצן. טראָץ די פילע בילכערקייַט קאַנסטראַקשאַן אַרבעט, עס איז באַשלאָסן צו ערשטער קויפן סידלינגז פֿאַר דעם גאָרטן, ווייַל די פּלאַץ איז געווען ליידיק: קיין בוים, קיין בלום. די פריערדיקע אָונערז, אַחוץ פֿאַר פּאַטייטאָוז און קיוקאַמערז, טאָן ניט ויסקומען צו פאַבריק עפּעס.

מיט דער הילף פון פרענדז, איך געראטן צו באַקומען אין איינער פון די קינדער - צימער ביי מאָסקווע, משמעות ארבעטן אויף דעם פּרינציפּ פון דיווידער דיסטריביאַטערז פֿאַר וויפּ. וואָס איז דאָרט פּונקט געווען! מיר געקויפט צוויי טוץ סידלינגז פון עליט עפּל ביימער, אַכט כאַניסאַקאַל בושעס. און דעריבער זיי טראַסטיד די טייסץ פון דעם שטעקן. זיי אַדווייזד אונדז די סידלינגז אַז מוסקאָוויטעס-זומער רעזידאַנץ געווען אין דער מאָדע: סידלינגז פון לימענע גראָז, קווינס, פּעלץ קאַרש, באַרבעררי, אַקטינידיאַ. איך מוזן זאָגן גלייך אַז פילע פון די פארגעלייגט יאַגדע בושעס זענען פּערטשאַסט. אַזוי, אַקטינידיאַ בושעס מיד קאַלעקטאַד אַלע די קאַץ און דאָגס פון די גאנצע דאָרף, משמעות ווייַל פון עטלעכע מאַטעריע קאַנטיינד אין זיי, פֿון וואָס די אַנימאַלס "באַסטאַרדס", וואָולינג קאַפּויער אויף דער ערד און קאַנוואַלסיוולי ריגלינג אין דער זעלביקער צייט. פּעלץ קאַרש געטראגן עטלעכע בעריז פֿאַר אַ פּאָר פון יאָרן און דערנאָך דאַר (עס זענען געווען 8 בושעס).

די מוגאָניאַ איז כאַלי אין לאַנדשאַפט פּלאַן.

באַרבעררי אנגעהויבן צו וואַקסן געזונט (אויך 8 בושעס). די בלעטער אויף די בושעס זענען געווען אין פאַרשידענע פארבן, זייער דעקאָראַטיווע, אָבער אויף דעם פּלאַץ זיי גענומען אַ פּלאַץ פון פּלאַץ, כאָטש זיי זענען געפלאנצט לעבן די רעדנ מיט אַ האַלבנ מויל צוזאמען די עדזשאַז פון דעם פּלאַץ. די פרוי האט געדולד צו זאַמלען די בעריז פון באַרבעררי בלויז צוויי סעאַסאָנס, ווייַל זי איז געווען זייער אַנויד דורך דערנער. איך האט צו גראָבן שוין דעוועלאָפּעד, שיין און שטאַרק בושעס, מאַסע זיי אין אַ מאַשין טריילער און נעמען זיי צו פרענדז וואָס האָבן אַ ריזיק פּערזענלעך פּלאַנעווען. די זעאונג בעשאַס טראַנספּערטיישאַן געקוקט ויסגעצייכנט - אַ גאַנץ דעקאָראַטיווע גאָרטן אויף ווילז.

איין קוסט פון לימענע גראָז איז געבליבן צו וואַקסן אויף דעם פּלאַץ ביז איצט, אָבער דאָס וועט געבורט שוואַך. די פרוי קאַלעקץ וועגן אַ גלאז פון בעריז און מאַכן זיי צו אַ מאַשקע. די טרינקען איז ווונדערלעך, נאָר נישט גענוג. די צופֿרידנקייט וואָס בלייבט פון די VIP קינדער - צימער איז די פאַרשיידנקייַט פון עליטע עפּל ווערייאַטיז (זיי נאָך פריי אונדז מיט זייער שעפעדיק פרוטינג, אפילו אין זייער עלטער) און די שאַקינגלי נידעריק פּרייַז פון אַלע פּערטשאַסאַז (בייסיקלי אַ גאַנץ גאָרטן) - 16 רובל 30 קאָפּעקקס. וואָס וועט איך פאַבריק אין דעם גאָרטן אַנשטאָט פון די בושעס וואָס האָבן נישט "וואָרצל" אין מיר? מייַן ברירה געפאלן אויף מאַכאָניאַ.

ינפלאָרעססענסעס פון כאַלי פון מאַהאָניאַ. © Malchen53

באַשרייַבונג פון Magonia

דאָס איז אַ קאָרעוו פון באַרבעררי. עווערגרין קשאַק מינים פון די בערי (בערבעראַסעאַע) משפּחה זענען פּראָסט אויף פילע קאַנטאַנאַנץ, צווישן זיי עס זענען ווינטער-כאַרדי צפון אמעריקאנער וואָס קענען וואַקסן מיט אונדז. זײַן נאָמען איז געגעבן געוואָרן אין כּבֿוד פֿון דעם אַמעריקאַנער גערטנער בערנאַרד מאַק מאַגאָן, וועלכער האָט זיך אויפמערקזאַם געמאכט אויף דעם פלאנץ און עס ערשט באשרײַבט אין 1806 ניט ענלעך באַרבעררי, די שוץ פון מאַכאַגאַני זענען אָן דערנער. די מערסט פּראָסט מיר האָבן איז די פּוסט מאַגאָניאַ. עס איז אַ עווערגרין קשאַק אַרויף צו 1 עם הויך. יונג שוץ זענען ראָזעווע-גרוי, דעמאָלט בראַוניש-גרוי. די בלעטער זענען לעדערי, בלאַנק אויף שפּיץ, טונקל גרין, נודנע אויף די דנאָ, גריניש (אין יוגנט זיי זענען רעדיש). ספּעציעל שיין זענען די בלעטער אין ווינטער - רויט-בראָנדז. Yellow ינפלאָרעססענסעס זענען ליגן בייַ די ענדס פון די שוץ. פרוץ - אַבלאָנג בעריז אַרויף צו 1 סענטימעטער לאַנג, טונקל בעז מיט בלויש בליען, רויט זאַפט, זויער, ווייינג 0.1-0.5 ג ... זאַמלען בעריז מיט ברושעס - וואָס איז פאַסטער און מער באַקוועם, אָדער טירינג זיי אַוועק פון די סטאָקס, אויב די פירות מיד וועט גיין צו ריסייקלינג.

יונג קוסט פון כאַלי פון מאַהאָניאַ. © Jason Hollinger

נוציק פּראָפּערטיעס פון מאַכאָניאַ

די פּראָודאַקטיוויטי פון די קוסט פון מאַהאָניאַ דעפּענדס אויף די באדינגונגען פון באַשטויבונג. אויב קרייַז-באַשטויבונג איז געווען געראָטן, די פאַבריק קענען זיין ממש סטרון מיט פירות. געגעבן זייער קליין מאַסע, אַרויף צו 2.5 קג פון בעריז קענען זיין באקומען פון אַ דערוואַקסן פאַבריק.

די פירות זענען גאַנץ ווערטפול אין נוטרישאַנאַל טנאָים. זיי אַנטהאַלטן שוגערז, אָרגאַניק אַסאַדז, טאַננינס, פּ-אַקטיוו און פּעקטין עלעמענטן, ווי געזונט ווי אַסקאָרביק זויער אין גרויס קוואַנטאַטיז. פירות קענען זיין סטאָרד פריש לאַנג אויב זיי ספּרינגקאַלד מיט צוקער, אָבער זיי ראַרעלי אַלט - געבאַקן, ווייַל גאַרדנערז גערן מאַכן ווונדערלעך דזשוסאַז, קאַמפּאָוץ און וויינז פון זיי. די לעצטע איז זייער וויכטיק פֿאַר מיר, ווייַל איך ווי צו מאַכן כאָוממייד וויינז פון בעריז, אַרייַנגערעכנט ווייַנטרויבן. איך ווי צו געשמאַק מיין וויינז און מייַכל זיי צו פרענדז. פרוץ זענען אויך צוגעגעבן ווי אַ צונויפגיסן אין קלעם, זשעלע און מאַשט פּאַטייטאָוז.

בעריז פון מאַליאַ כאַלי. © H. Zell

די רוץ פון מאַגניזיאַם זענען געניצט אין מעדיצין רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון בערבערין אין זיי - אַן אַקטיוו מאַטעריע מיט אַ אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. נייַע שטודיום ווייַזן די פיייקייט פון דעם מאַטעריע צו פאַרשפּאַרן די אַנטוויקלונג פון טומאָרס. עס איז אינפֿאָרמאַציע וועגן די ינעדאַביליטי אָדער אפילו טאַקסיסאַטי פון די פירות פון מאַהאָניאַ. אָבער דאָס איז נישט אַזוי. יאָ, די פירות פון באַרבעררי און מאַהאָניאַ אַנטהאַלטן אַלקאַלוידז וואָס זענען ספּעציעל שעפעדיק אין די זאמען און בילן פון געוויקסן. די אַלקאַלוידז זענען געניצט אין מעדיצין ווייַל זיי האָבן טשאָלערעטיק, דייורעטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. אָבער, אין די פּאַפּ פון זייער פירות זענען ווייניק, זיי זענען אפילו נוציק פֿון אַ פאַרהיטנדיק פונט, כאָטש די פֿרוכטן זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער פרויען, צוליב וואָרענען. ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר באַרבעררי בעריז, זיי זענען שטעלן אין פּילאַף.

פּראַפּאַגיישאַן פון מאַכאָניאַ

פּראַפּאַגייט מאַהאָניאַ זאמען, וואָרצל זאמען, לייערינג, גרין און ליגניפיעד קאַטינגז. דער אופֿן פון פּראַפּאַגיישאַן דורך סאָוינג זאמען איז די סימפּלאַסט: זיי זענען סאָון מיד נאָך כאַרוואַסטינג אין די פאַלן, לאַנג איידער דער באָדן פריזיז (פון קורס, זאמען פון כאַרוואַסטיד דערוואַקסן פירות זאָל זיין געוואשן פון די פּאַפּ). אין דער פרילינג עס איז מעגלעך צו פאַבריק מאַגאָניום זאמען, אָבער אין דעם פאַל, פּרילימאַנערי סטראַטיפיקאַטיאָן אין נאַס זאַמד אָדער זעגעכץ איז פארלאנגט (ין 3-4 חדשים בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 0-5 דיגריז). עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן לייערינג אין דער פרילינג, אַזוי אַז אין די זומער זיי וועלן פאָרעם רוץ און אין די פאַלן, יונג געוויקסן זענען גרייט פֿאַר טראַנספּלאַנטינג צו אַ שטענדיק אָרט.

גוט און ליגניפיעד קאַטינגז פון מאַהאָניאַ וואָרצל גענוג, זיי זענען יוזשאַוואַלי שנייַדן מיט 4-6 קידניז. עס איז בעסער צו טאָן דאָס אין פרי פרילינג, אפילו איידער די געשווילעכץ פון די קידניז, אָבער עס איז מעגלעך אין די פאַלן.

Magonia ריקווייערז ביסל ופמערקזאַמקייט. דאָס איז איינער פון די מערסט אַנפּריטענשאַס געוויקסן אין דער קולטור, עס איז גרינג און אָנגענעם צו וואַקסן עס. אפילו פּרונינג איר קען נישט זיין קלוגער: עס איז גענוג צו פּיריאַדיקלי באַזייַטיקן קראַנק, צעבראכן אָדער שוואַך צווייגן. צו פּעסץ און חולאתן, די פאַבריק איז סטאַביל, גאַנץ פראָסט-קעגנשטעליק, גאַנץ קאַנפאַדאַנטלי ווינטערינג און אָן באַשיצן. אויב דער ווינטער איז שניייק, עס איז בעסער צו שפּילן עס זיכער און דעקן די געוויקסן מיט טרוקן בלעטער, זעגעכץ, טענענבוים טענענבוים אָדער שפּריצן מיט שניי (ספּעציעל אין דער ערשטער יאָר פון קאַלטיוויישאַן).

פילע ליבהאָבער ענטוזיאַסץ בעסער צו פאַרשפּרייטן מאַגאָניאַ וועגעטאַטיוועלי דורך רוטינג גרין אָדער ליגניפיעד קאַטינגז. אין פרי פרילינג, זיי שנייַדן ליגניפיעד קאַטינגז, באַזייַטיקן בלעטער פון זיי און שטעלן אין אַ סלוי פון וואַסער, וואָס איז געהאלטן ינ דרויסן אין די שאָטן. די גאָפּל - לעפל פון מאַהאָניאַ זאָל זיין געטובלט אין וואַסער כּמעט גאָר, מיט די ויסנעם פון 2-3 אויבערשטער קידניז. נאָך אַ צוויי-חודש ויסשטעלן, רוץ פאָרעם אויף די קאַטינגז. ווען זיי דערגרייכן אַ לענג פון 5-7 סענטימעטער, קאַטינגז מיט רוץ זענען געפלאנצט אין דער ערד, באדעקט מיט אַ גלאז סלוי אָדער אנדערע טראַנספּעראַנט פּלאַסטיק קאַנטיינער. בעערעך צען טעג נאָך פּלאַנטינג, איר קענען אָנהייבן צו פאַרגליווערן זיי, ביסלעכווייַז עפן קאַנטיינערז און דערמיט צושטעלן פריש לופט אַקסעס צו יונג געוויקסן. מאַגאָניאַ ליב ליב פייַכט, כיומאַס-רייַך לאָומי סוילז, אָבער קענען וואַקסן אויף אָרעם און טרוקן סוילז. אין דעם פאַל, עס וואקסט ערגער. דערצו, די ריטשער און לוסער די באָדן, די העכער די שיסער-פאָרמינג פיייקייט פון מאַהאָניאַ, און דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר באקומען לייַטיש ייעלדס.

ברידערז רעקאָמענדירן צוויי ווערייאַטיז פון מאַהאָניאַ פֿאַר גראָוינג - בלועמון און בלוקלאַוד, ווייַל זיי האָבן גרעסערע פירות. אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז יקספּיריאַנסט גאַרדנערז זענען ניט צו צאַמען די מערסט טשיקאַווע פארמען פון מאַכאָניאַ. אין אַדישאַן צו די כאַלי מאַגאָניאַ אין גאָרטנצוכט און פרוכט גראָוינג, אַ מינים נאָענט צו עס קענען זיין געוויינט - קריפּינג מאַגאָניאַ, כּמעט אומבאַקאַנט אין דער קולטור און אפילו נידעריקער קשאַק, אַרויף צו 0.5 עם הויך. ער איז אויך פֿון צפון אַמעריקע. ויסווייניק, עס דיפערז ביסל פון די פריערדיקע מינים, אָבער איז ווייניקער עפעקטיוו ווי סובמאַרין מאַהאָניאַ. אבער די מינים איז מער ווינטער-כאַרדי. אפילו לעבן אַרכאַנגעלסק עס ווינטערס אָן באַשיצן, בלומז און טראגט פרוכט. עס איז קעדייַיק צו נוצן קריפּינג מאַגאָניאַ ווי אַ דעקאָראַטיווע גראָונדקאָווער איבער די יאָר, למשל, אויף אַלפּיין היללס און ספּעציעל אין די האַרב טנאָים פון די צאָפנדיק מקומות. איר שוץ נעמען וואָרצל לייכט.

פּ.ס .: ווי איך דערמאנט, איך באַטראַכטן אַז די מערסט עפעקטיוו נוצן פון בעריז דערוואַקסן אויף מיין פּלאַץ איז צו מאַכן כאָוממייד ווייַן פון זיי. וואָס קען זיין ניסער ווי צו מייַכל דיין ליב געהאט אָנעס, קרובים און פרענדז מיט דיין ווייַן! איך מיטטיילן איר אַז איך וואָלט ווי היינט צו מאַכן וויינז פון די פאלגענדע בעריז און פירות: apples, רויט קורראַנץ, שוואַרץ קורראַנץ, אַגרעסן, ראַזבעריז און וויבורנום. לעצטנס איך סטאַרטעד צו מאַכן ווייַן פון ווייַנטרויבן. איך באַדויערן אַז איך אנגעהויבן גראָוינג עס שפּעט. מייַן פרענדז, לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע פֿאַר גראָוינג ווייַנטרויבן מוזן זיין מאַסטערד: עס טראגט פרוכט און ריפּראַדוסיז געזונט. דאַנקען צו מיין זון, וואָס מאַסטערד די פּרונינג פון ווייַנטרויבן, נאָך וואָס די ווייַנטרויבן אנגעהויבן צו געבן לייַטיש כאַרוואַסס. אַגרעסן ווייַן וואַנדערז געזונט, נישט אָן אַ סיבה אַגרעסן איז גערופן סיבעריאַן ווייַנטרויבן. Magonia אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז גערופן אָרעגאָן ווייַנטרויבן, משמעות אויך פֿאַר אַ סיבה. עס בלייבט נאָר צו אָנהייבן גראָוינג עס און פּרובירן עס אין ווינעמאַקינג אין שטוב.