Momordica איז אַ גראַסי קליימינג ווייַנשטאָק פון די קירבעס משפּחה. עס האט קאַרווד בלעטער, שמעקנדיק בלומען און ומגעוויינטלעך פירות, צייַטיק - ענלעך צו עקזאָטיש העל מאַראַנץ בלומען. זי האט פילע נעמען: ינדיאַן אָדער געל וגערקע, קראָקאָדיל וגערקע, מעשוגע מעלאָן, ינדיאַן מילגרוים, באַלסאַמיק באַרנע, עטק. לייענען די אַרטיקל ווי צו וואַקסן מאָמאָרדיקאַ אין אַ אָראַנזשעריי, אויף אַ באַלקאָן און אין די עפענען ערד, וואָס זאָרגן עס דאַרף און וואָס די פּראָפּערטיעס פון די אַפּאַראַט זענען די מערסט ווערטפול.
די פרוכט פון Momordiki Charentia, אָדער ביטער וגערקע (Momordica charantia).
וואָס איז זי - מאָמאָרדיקאַ?
מאָמאָרדיקאַ (מאָמאָרדיקאַ) - אַ מין פון געוויקסן פון די פּאַמפּקין משפּחה (קוקורביטאַסעאַע), וואָס כולל וועגן 20 טייפּס פון יערלעך אָדער דוירעסדיק וויינז. ווי קאַלטאַווייטאַד געוויקסן יוזשאַוואַלי דערוואַקסן Momordica harania (Momordica charantia).
די כאָומלאַנד פון מאָמאָרדיקי איז די טראַפּיקאַל געגנטן פון ינדיאַ און סאָוטהעאַסט אזיע. Momordica אַנדערש פון אנדערע קירבעס קאַלטשערז אין זייַן דין לאַנג סטעמס, וואָס קענען דערגרייכן אַ הייך פון 2 מעטער אָדער מער, ווי אויך גרעסערע ליכט גרין, ביוטאַפלי שנייַדן בלעטער.
פלאַוערינג ביי מאָמאָרדיקי קאָוינסיידז מיט די אָנהייב פון אַקטיוו דרייען פאָרמירונג. איר בלומען זענען דיאָעסיאָוס, העל געל, מיט אַ יידל אַראָמאַ פון דזשאַסמינע, אויף לאַנג לעגס; ווייַבלעך בלומען זענען אַ ביסל קלענערער. טכילעס, זכר בלומען דערשייַנען אויף דער פאַבריק, און דאַן - ווייַבלעך בלומען.
נאָך באַשטויבונג, די אָווועריז גלייך אָנהייבן צו אַנטוויקלען. "וואַרטי" פירות זענען באדעקט אויף די אַרויס מיט אָפּל-ווי פּראָטרוסיאָנס, ווי קראָקאָדיל הויט. זיי האָבן אַ ילאָנגגייטאַד-אָוואַל פאָרעם מיט אַ שפּיציק שפּיץ פון 10-20 סענטימעטער און דיאַמעטער פון 7 סענטימעטער. ביסלעכווייַז זיי ווערן געל אָדער מאַראַנץ-געל.
זומער רעזידאַנץ ווי דעם פאַבריק ניט בלויז ווייַל פון זייַן היילונג פּראָפּערטיעס, וואָס מיר וועלן רעדן וועגן אונטן, אָבער אויך ווייַל מאָמאָרדיקאַ קוקט זייער דעקאָראַטיווע בעשאַס פלאַוערינג און רייפּאַנינג פון פירות. באַלעבאָס אָונערז אָפט פּלאַנט מאָמאָרדיקאַ צוזאמען כעדזשיז און אַרבאָרס.
די זאמען פון מאָמאָרדיקאַ זענען רעדיש-ברוין אין קאָליר, טשודנע אין פאָרעם, די גרייס פון קאַווענע זאמען, האָבן אַ דין, אָבער שטאַרק שיילן. ווען צייַטיק, די פרוכט קראַקס אין זיין נידעריקער טייל און טוויסץ אין דרייַ פלעשי פּעטאַלז. פון עס זאמען פאַלן אין דער סומע פון 15-30 ברעקלעך.
ין דער פרוכט איז אַ זאַפטיק פּעריקאַרפּ פון טונקל רובין קאָליר. עס טייסץ זייער גוט, ריזעמבאַלז רייפּ פּערסיממאָנס, און די פרוכט טייסץ ווי דער טעם פון אַ קירבעס. די ייבערפלאַך פון די פרוכט איז אַ ביסל ביטער, אַזוי די מאָמאָרדיקאַ איז אָפט גערופן די "ביטער גאָרד." פילע מענטשן גלויבן אַז די פארביטערונג טוט נישט צעלאָזן די געשמאַק און אַלאַוז איר צו קאָכן ווונדערלעך קיילים פון די מאָמאָרדיקאַ פירות.
די פירות פון מאָמאָרדיקאַ האַראַניאַ, אָדער ביטער וגערקע (מאָמאָרדיקאַ טשאַראַנטיאַ).
פֿעיִקייטן פון גראָוינג מאָמאָרדיקי
מאָמאָרדיקאַ קענען זיין דערוואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי, אָראַנזשעריי, אויף דער באַלקאָן און אין אַ צימער אויף די ווינדאָווסילל. בייסיקלי, די פאַבריק איז פּראַפּאַגייטיד מיט זאמען, אָבער די קאַטינג קאַטינג איז אויך געניצט. עטלעכע פון די ווערייאַטיז פון מאָמאָרדיקאַ זענען דערוואַקסן ווי אָרנאַמענטאַל דרינענדיק געוויקסן, און אנדערע זענען דערוואַקסן ווי גרינס גאָרטן קראַפּס אָדער ווי אָרנאַמענטאַל געוויקסן צוזאמען פענסעס און אַרבאָרס.
סאָוינג זאמען
ווי שוין אנגעוויזן, די זאמען פון מאָמאָרדיקאַ האָבן אַ גאַנץ געדיכט שאָל. אָבער, זיי האָבן אַ זייער הויך דזשערמאַניישאַן טעמפּאָ. זיי טאָן ניט דאַרפֿן ספּעציעל פּרילימאַנערי צוגרייטונג, אַחוץ פֿאַר סאָוקינג אין אַ שוואַך מאַנגאַנעס לייזונג אַ טאָג איידער דיסעמבאַרקיישאַן. דו זאלסט נישט וואַרטן פֿאַר זוימען דזשערמאַניישאַן אין וואַסער, אַנאַלאַדזשי מיט וגערקע זאמען, אַנדערש זיי וועלן פוילן.
עס איז רעקאַמענדיד צו פאַבריק זאמען מיט אַ ריב צו אַ טיפעניש פון 1.5 סענטימעטער אין פּיט פּאַץ מיט אַ דיאַמעטער פון אַרויף צו 10 סענטימעטער, אָנגעפילט מיט אַ פרוכטבאַר באָדן געמיש. גלייך נאָך דיסעמבאַרקיישאַן, זיי מוזן זיין וואָטערד מיט וואַרעם וואַסער, נאָך וואָס זיי זאָל נישט זיין וואָטערד פֿאַר 2-3 טעג.
דער בעסטער צייַט פֿאַר פּלאַנטינג זאמען איז דער סוף פון מאַרץ אָדער די אָנהייב פון אפריל. שוץ דערשייַנען נאָך 10-15 טעג אין אַ אַמביאַנט טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער + 20 ° סי. דער באָדן מיט סידלינגז מוזן זיין מיינטיינד אין אַ מאַדעראַטלי פייַכט און וואַרעם שטאַט, און די געוויקסן זאָל זיין פּראָטעקטעד פון דראַפץ און פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען. צוויי מאָל אַ חודש עס איז רעקאַמענדיד צו פערטאַלייז דעם באָדן, אָלטערנייטינג מיט אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזינג.
איר קענען פאַרשפּרייטן מאָמאָרדיקאַ און קאַטינגז. צו טאָן דאָס, שוץ זענען געשטעלט אין וואַסער אָדער אין אַ זאַמד-פּיט געמיש און וואַרטן פֿאַר זייער רוטינג. די אַמביאַנט טעמפּעראַטור זאָל נישט זיין נידעריקער ווי + 25 ° С. גרייט קאַטינגז זענען געפלאנצט אין עפענען ערד און באדעקט מיט אַ גלאז סלוי פֿאַר עטלעכע טעג.
דרויסנדיק טראַנספּלאַנט
ווען די פאַבריק ריטשאַז אַ הייך פון 25 סענטימעטער, עס איז טראַנספּלאַנטיד אין אַ גרעסערע טאָפּ. פּלאַנטעד אין עפענען ערד אין די סוף פון מאי, טאָן דאָס צוזאַמען מיט אַ ראַדיקאַל ערטאַן שטיק. ויסשטעלן פון די רוץ אַדווערסלי אַפעקץ די אַנטוויקלונג פון דער פאַבריק, ווייַל זייַן וואָרצל סיסטעם איז שוואַך דעוועלאָפּעד. דעריבער, עס איז פּיריאַדיקלי נייטיק צו לייגן באָדן ווי עס איז וואַשעד בעשאַס וואָטערינג.
אויב דער פּלאַץ איז נישט זייער וואַרעם, די ערשט פּלאַנטינג זאָל זיין געטאן אין אַ אָראַנזשעריי אָדער אונטער אַ טעמפּעראַל פילם באַשיצן. Momordica פילז געזונט אין די ערטער וואָס אַזאַ קראַפּס ווי פּאַטייטאָוז, בינז און טאַמייטאָוז געוואקסן איידער איר.
Momordica Charente.
מאָמאָרדיקאַ זאָרגן
צו באַקומען אַ גוט שניט פון מאָמאָרדיקאַ, עס איז רעקאַמענדיד צו ויסמיידן טיקנינג פון קרוין. צו אַ הייך פון 50 סענטימעטער, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע זייַט שוץ; יוזשאַוואַלי אויף די פאַבריק לאָזן אַרויף צו דרייַ הויפּט סטעמס. שוץ העכער 50-70 סענטימעטער זענען אַוועקגענומען נאָך דער ערשטער פרוכט טייד. פֿאַר נאָרמאַל וווּקס און פרוטינג, די מאָמאָרדיק דאַרף שטיצן. טיפּיקאַללי, די שטיצן איז געמאכט אין די פאָרעם פון אַ ווערטיקאַל טרעליס, וואָס אַדאַקוואַטלי צושטעלן די פאַבריק אַקסעס צו זונשייַן.
די פלאַוערינג צייַט פון momordiki קאָוינסיידז מיט דער פאָרמירונג פון דער שיסער. די פאַבריק האט זכר און ווייַבלעך בלומען, און זכר דערשייַנען אַ ביסל פריער ווי ווייַבלעך. איידער פרוטינג, בלעטער און סטעמס פון מאָמאָרדיקאַ גרונט הויט ברענט ווען גערירט, ווי קראָפּעווע.
כּדי די פירות זאָל אָנהייבן צו זיין טייד, עס איז נייטיק צו ענשור באַשטויבונג פון בלומען. ווען עס איז דערוואַקסן אין עפענען ערד, דאָס כאַפּאַנז מיט ינסעקץ. אין שטוב, שטויב איז אַוועקגענומען פון זכר בלומען און טראַנספערד צו ווייַבלעך מאַניואַלי מיט אַ באַרשט אָדער וואַטע ווישער.
Momordica Charantia, אָדער ביטער וגערקע (Momordica charantia).
עס איז רעקאַמענדיד צו שניידן די פירות פון מאָמאָרדיקאַ אויף די 8-10 טאָג נאָך זייער אויסזען, און זיי נאָך האָבן קיין ביטער געשמאַק. אָפט כאַרוואַסטינג איז באַוווסט צו סטימולירן מער אַקטיוו פרוטינג. אין דער זעלביקער צייט, אויב צו פיל פירות ריפּען אויף דער פאַבריק אין דער זעלביקער צייט, עס וויקאַנד.
ווי אַ פארשטייער פון די קירבעס משפּחה, מאָמאָרדיקאַ איז ענלעך צו זיין קרויווים ניט בלויז אין אויסזען. זייער חולאתן און פּעסץ זענען אויך די זעלבע: פּאַודערי שימל, באַקטעריאָסיס, ווייַס פוילן, ייפאַדז. די יענער אויס אין טנאָים פון ניט גענוגיק הומידיטי. די באַהאַנדלונג פון אַפעקטאַד געוויקסן פון מאַממאָרדיקאַ איז געפירט אויס אין די זעלבע וועג ווי, למשל, די באַהאַנדלונג פון קיוקאַמערז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון momordiki
עס איז באַוווסט אַז אין אלטע טשיינאַ עס איז געווען אַ מאָמאָרדיק וואָס איז געווען ערלויבט בלויז צו דער קייסער און מיטגלידער פון זיין משפּחה. אין ינדיאַ, עס איז געווען גערעכנט ווי אַ געוויקס פון די געטער, אין דזשאַפּאַן - די עסנוואַרג פון לאַנג-ליווערס. אין אונדזער לאַנד, דעם עקזאָטיש וגערקע פֿאַר פּראָצעס קענען זיין פּערטשאַסט אין קאָרעיִש סטאָרז. כאָטש אונדזער גאַרדנערז גלויבן אַז גראָוינג מאָמאָרדיקאַ אויף זייער אייגן איז פיל מער טשיקאַווע און נוצלעך.
די צייַטיק פרוכט פון momordiki harania.
עס איז געמיינט אַז אַלע טיילן פון דער פאַבריק זענען נערעוודיק און היילונג - רוץ, בלעטער, זאמען, בלומען און פירות. פריש יונג שוץ און בלעטער פון מאָמאָרדיקי גיין צו סאַלאַדס און ווינאַיגרעטטעס, געשמאַק באָרסטשעס און מאַדיסאַנאַל סופּס זענען האַלב פון זיי. "וואָרטי וגערקע" איז פיל מער נערעוודיק ווי פּעפּערז און פּאַטלעזשאַן.
וויטאַמין E קאַנטיינד אין דער פאַבריק פּראַטעקץ די מענטשלעך גוף פון צו פרי יידזשינג, וויטאַמין F גיט קראַפט און שטאַרקייט, פאַליק זויער נערישאַז די ביין מאַרך, פּראַטעקץ קעגן טומאָרס. Momordica קילז באַקטיריאַ און ווירוסעס, טריץ כייפּערטענשאַן, כעמערוידז, מאָגן אַלסערז, צוקערקרענק און אפילו לוקימיאַ. ינקריסאַז ימיונאַטי, אַנאַסטעטיקיז. געשווינד רימוווז וידעפדיק פעט, ספּידז מאַטאַבאַליזאַם און מאכט די פיגור שלאַנק. לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל, קלעאַנסעס בלוט כלים.
עס מיינט אַז דער וגערקע נס איז אונטערטעניק צו אַלע ינפירמאַטיז, אַרייַנגערעכנט רהעומאַטאָיד אַרטריט, כעדייקס און שלאָס פּיינז, ברענט, פּסאָריאַסיס, דעפּרעסיע, פורונקולאָסיס, העפּאַטיטיס, פּראָסטאַטיטיס, וראָליטהיאַסיס, סקלעראָוסאַס. און Momordica כילז אויג חולאתן, ינקריסיז די וויזשאַוואַל אַקיואַטי. עס בלייבט נאָר צו קאָנטראָלירן!
