פֿאַר פילע יאָרן, געשמאַק אַפּראַקאַץ זענען דערוואַקסן אין רוסלאַנד בלויז אין מקומות מיט אַ וואַרעם קלימאַט. דאַנק צו די שווער אַרבעט פון סייאַנטיס, אין מאָדערן סובורבאַן געביטן פון די מאָסקווע קאנט, איר קענען געפֿינען קאָלומנאַר אַפּריקאָס. די פירות פון דעם בוים זענען נישט אַנדערש פון די געוויינטלעך ווערייאַטיז וואָס זענען קאַלטאַווייטאַד אין די דרום געגנטן פון רוסלאַנד. זייער זאַפטיק פלייש, אָנגענעם אַראָמאַ און נאָרמאַל גרייס גרונט אַ פּלאַץ פון positive ימאָושאַנז. אין דערצו, דער בוים אַקיאַפּייז אַ קליין געגנט אויף דער פּלאַנעווען, וואָס גיט דעם גאָרטן אַ ומגעוויינטלעך קוק. וואָס זענען די קיוט פרוכט בעאַוטיעס? לערן זיי בעסער.
זייַל-שייפּט אַפּריקאָס - פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן
דער נאָמען פון דעם פרוכט פאַבריק ינדיקייץ אַ ומגעוויינטלעך בוים פאָרעם ריזעמבאַלינג אַ שלאַנק זייַל. פילע לאַטעראַל צווייגן אַרויסגיין פון אים, די דורכשניטלעך לענג איז וועגן 20 סענטימעטער. דעפּענדינג אויף קליימאַטיק טנאָים, דער בוים קענען וואַקסן אַרויף צו 3 מעטער, אָבער דאָס איז בלויז אין די דרום מקומות. ווערייאַטיז פון קאָלומנאַר אַפּראַקאַץ פֿאַר די סובורבס וואַקסן אַרויף צו 2 ב אין הייך, אָבער דאָס טוט נישט פאַרמייַדן זיי צו טראָגן פרוכט אַבאַנדאַנטלי.
אין דער ערשטער העלפט פון אפריל, ראָזעווע אָדער שניי-ווייַס ינפלאָרעססענסעס דערשייַנען אויף דער פאַבריק. און אַ ביסל שפּעטער עס דרעסיז אין אָוואַל אָדער האַרץ-שייפּט פאָולידזש. יעדער פון זיי האט אַ שפּיציק שפּיץ, וואָס איז טיפּיש פֿאַר דעם טיפּ פון פרוכט בוים.
אַפּריקאָס קאָלומנאַר פרוטינג אין דער צווייטער העלפט פון די פּאַרנע זומער. א פּלאַץ פון זאַפטיק פירות דערשייַנען אויף די גומע צווייגן, ווייינג וועגן 20 ג. עטלעכע דזשייאַנץ דערגרייכן 100 ג. זיי זענען דער הויפּט פּיינטיד אין אַזאַ פארבן:
- געל
- מאַראַנץ
- רויט-מאַראַנץ.
א ביין איז "סטאָרד" אין די פרוכט, די האַרץ פון וואָס איז אויך געגעסן. עטלעכע שעפס לייגן עס צו אַפּריקאָס קלעם צו געבן אַ פּיקאַנט טאַם.
די קנאָספּ, וואָס איז ליגן אויף די שפּיץ פון די בוים, איז געהאלטן די מערסט שפּירעוודיק אָרט פון דער פאַבריק. אויב זי סאַפערז פון פראָסט אָדער שטאַרבן פֿאַר עטלעכע סיבה, דער בוים וועט דרייען ווערטיקלי. דאָס פירט צו אַ הילעל פון די יינציק אָרנטלעכקייַט פון די פאַבריק פאָרעם.
צו סטימולירן פרוטינג, גאַרדנערז פירן רעגולער פּרונינג פון די קאָלומנאַר אַפּריקאָס. אין פרי פרילינג אָדער שפּעט האַרבסט, זיי באַזייַטיקן אַלט צווייגן, ווי אויך פאַרקירצן יונג שוץ. די מאַקסימום לענג זאָל נישט זיין מער ווי 20 סענטימעטער. 
אויב דער פּראָצעדור איז נישט דורכגעקאָכט אין צייט, דער בוים וועט פאַרלירן זיין אָריגינעל פאָרעם. ווי אַ רעזולטאַט, פירות וועט פאָרעם בלויז ביי די באַזע פון די לאַטעראַל צווייגן. נאָך דעם פּשוט הערשן, איר קענען הנאה אַ שפע פון געשמאַק פירות פון אַ ומגעוויינטלעך בוים יעדער יאָר.
פאָלקס ווערייאַטיז פון סאָליד בוים
אויף דער טעריטאָריע פון צענטראל רוסלאַנד, קאַלטינאַוואַר אַפּראַקאַץ זענען וועריד עטלעכע ווערייאַטיז, וואָס דערלאָזן קאַלט ווינטערס און געבן גוט ייעלדס. דעריבער, גאַרדנערז באַטראַכטן יעדער פון זיי אין די ליכט פון אַזאַ קרייטיריאַ:
- קליימאַטיק טנאָים פון דער געגנט;
- גראָוינג כּללים;
- פּראָדוקטיוויטי;
- בייאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן פון דעם בוים;
- באַמערקונגען פון יקספּיריאַנסט גאַרדנערז.
טאָ אין ווינטער איז די מערסט געפערלעך פֿאַר די אַפּריקאָס. אין דעם צייט, דער בוים הייבט צו וועקן זיך, וואָס איז משפּיע די וווּקס פון שוץ און געשווילעכץ פון די באַדז. אָבער מיט דער צוריקקער פון דער קעלט, זיי אַלע שטאַרבן ירעוואַקאַבלי. דעריבער, אין די סובורבס זומער רעזידאַנץ זענען טריינג צו וואַקסן נישט בלויז פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז, אָבער אויך יענע וואָס זענען ביכולת צו וויטסטאַנד ווינטער טאָז. עטלעכע פון זיי אפילו צוריקקריגן פון מינערווערטיק ינדזשעריז. באַטראַכטן די מערסט פּאַסיק אָפּציעס פֿאַר אַזאַ פרוכט ביימער.
"פּרינס מאַרט"
אין עטלעכע נערסעריז, דער בוים איז פשוט גערופן די "פּרינס", אָבער דאָס טוט נישט ווירקן זיין פאָרשטעלונג. אַפּריקאָס איז וואַליוד פֿאַר זייַן הויך און סטאַביל פּראָודאַקטיוויטי אין די מאָסקווע קאנט, די וראַלס געגנט און אפילו סיבעריאַ. דער פרוכט בוים קענען דערלאָזן 30 דיגריז פון פראָסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און פאָרזעצן צו טראָגן פרוכט אַבאַנדאַנטלי.
אַפּריקאָס קאָלומנאַר "פּרינס מאַרט" איז אַ זיך-פרוכטבאַר פאַבריק. די פלאַוערינג הייבט זייער פרי ווען באַשטויערן ינסעקץ זענען נישט דער הויפּט אַקטיוו. די פירות האָבן אַ העל מאַראַנץ קאָליר און אַ יידל וועלוואַטי ייבערפלאַך. אויף די זייַט פייסינג די זון, אַ פּינגקיש אָדער פּאָמסן כיו אויס אין די פאָרעם פון קליין דאַץ.
די ראַונדיד פאָרעם פון די פיטאַס איז אַ ביסל ילאָנגגייטאַד, אָבער דאָס טוט נישט אָנרירן די פונדרויסנדיק סימעטריע. די מאַקסימום וואָג פון אַפּראַקאַץ איז בעערעך 60 גראַמז. זאַפטיק און עראַמאַטיק פּאַפּ פון העל געל קאָליר האט אַ זיס געשמאַק מיט קוים באמערקט זויער נאָטעס.
זינט די פלייש איז ווונדערלעך אפגעשיידט פון די זוימען, אַזאַ אַפּראַקאַץ זענען אָפט געניצט פֿאַר קאַנינג און צו קאָכן פאַרשידן טייפּס פון קלעם. נאָך היץ באַהאַנדלונג, די פירות ריטיין די אָרנטלעכקייַט און ברייטנאַס פון דער אָריגינעל קאָליר.
די פּיקיוליעראַטי פון די פאַרשיידנקייַט איז אַז אַפּראַקאַץ ריפּען כּמעט סיימאַלטייניאַסלי אין פרי אויגוסט, און מיט הייס סאַמערז, אין שפּעט יולי. די ערשטע פירות דערשייַנען שוין 3 יאָר נאָך פּלאַנטינג אַ בוים אין אַ שטענדיק אָרט. די זאַמלונג פון זיי איז גאַנץ פּשוט, ווייַל די פאַבריק האט אַ סאָליד אויסזען און אַ פאַראַנען הייך פון 2 מעטער.
שטערן
אן אנדער נאָמען פֿאַר די פאַרשיידנקייַט איז זאָריאַני. זייַן הויפּט שטריך איז קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן און הויך פראָסט קעגנשטעל. ער מעראַקיאַלאַסלי טאָלערייץ לופט טעמפּעראַטורעס אונטער 30 דיגריז, אַזוי ער מעראַקיאַלאַסלי סערווייווז אין די סובורבס. די מאַקסימום וואָג פון איין פרוכט קען דערגרייכן 100 גראַמז, וואָס איז ספּעציעל ווי גאַרדנערז.
פרוטינג אַפּריקאָס קאַלאַני "שטערן" הייבט 2 יאָר נאָך לאַנדינג אויף אַ זומער הייַזקע. דער ערשטער ינפלאָרעססענסעס דערשייַנען אויף עס אין פרי מייַ, אַזוי פרילינג פראָסטס זענען נישט דערשראָקן פון די אָווועריז. אין מיטן אויגוסט, דער בוים האט אַ העל געל קאָליר מיט אַ שיינע "רייטלענ" אויף די זוניק זייַט.
אונטער די יידל הויט, די גאָלדען פלייש איז "פאַרבאָרגן", וואָס איז נישט זייער זאַפטיק, אָבער סאַפּרייזינגלי שמעקנדיק. אויף דורכשניטלעך, וועגן 10 קג פון פרוכט איז כאַרוואַסטיד פון איין דערוואַקסן בוים.
אַפּריקאָס פון דעם פאַרשיידנקייַט איז ידעאַל פֿאַר כאַרוואַסטינג דאַר פירות פֿאַר די ווינטער.
דער בוים וואקסט ניט מער ווי 2 מעטער, וואָס אַלאַוז איר צו בעשאָלעם שניט. עס דאַרף נישט ספּעציעל זאָרגן, אַחוץ פֿאַר בייַצייַטיק טרימינג, שפּיץ סאָוס און רעגולער כיידריישאַן.
