און אַזוי די זיס קאַרטאָפל. ער איז דיסקרייבד ווי אַ אַוטלאַנדיש גרינס אין אַלע צייטונגען און מאַגאַזינז שייַכות צו אַגריקולטורע, געלויבט די מידות פון דעם קולטור. דער פאַקט אַז זיס קאַרטאָפל איז נישט אַ נייַקייַט אין די דרום פון די ערשטע וססר איז נאָר באַוווסט צו ספּעשאַלאַסץ. אין די 30 ס, עס איז געווען דערוואַקסן אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג אין וזבעקיסטאַן, אַרייַנגערעכנט פאָרשונג אַרבעט אין דעם ריכטונג. דאַנק צו וויסנשאפטלעכע פאָרשונג, ווערייאַטיז וואָס זענען ביכולת צו וואַקסן אין סענטראַל רוסלאַנד. אזוי, פֿאַר אונדזער סייאַנטיס, זיס קאַרטאָפל איז נישט נייַעס, אָבער פֿאַר אַגריקולטורע, דאָס זענען אַנריאַלייזד אַפּערטונאַטיז. לויט זיין קעראַקטעריסטיקס, אונדזער פּאַטייטאָוז טאָן ניט אפילו שטיין נאָענט מיט זיס קאַרטאָפל, די אינהאַלט פון קראָכמאַל אין זיס קאַרטאָפל (30%), צוקער (2.5-7.8%), די קאַלאָריע צופרידן פון די יענער איז 1.5 מאל העכער, די אינהאַלט פון פּראָטעינס און לייכט דיידזשעסטאַבאַל אַלבומין אַסאַדז טאָן ניט אפילו האָבן צו זאָגן. יאַם איז זייער וווילטויק פֿאַר די קאַנסאַמשאַן פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל. זיס פּאַטייטאָוז דאַרפֿן וועגן 100-190 קג / הכרמל, בשעת פּאַטייטאָוז דאַרפֿן אַרויף צו 3 טאָנס.
זיס קאַרטאָפל, זיס קאַרטאָפל. © ה. זעלדעם גרינס פארמאגט קאָלאָסאַל ווייטאַלאַטי, איז עקסאַלאַנטלי גענומען און דאַרף קיין ספּעציעל זאָרג. איינער פון די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון זיס קאַרטאָפל איז אַז די פאַבריק איז נישט אַפעקטאַד דורך די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק, וואָס אַלאַוז איר צו וואַקסן ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקטן אָן די נוצן פון פאַרשידן קעמיקאַלז.
סאַפּרייזינגלי, די קאָנסערוואַטיזאַם און נאַריש פּאַסיוויטי פון אונדזער גאַרדנערז, פאַרמערס און נייַע לאַנדווירטשאַפטלעך ענטיטיז זענען סטרייקינג. וואָס איז די סיבה וואָס זיס קאַרטאָפל איז נישט וואָרצל. און אַלע סטאַבערנלי פאָרזעצן צו פאַבריק בלויז פּאַטייטאָוז, בשעת זיי באַקומען קליין ייעלדס, אויב נישט צאָרעדיק. אפֿשר די סיבה איז די אומוויסנדיקייט פון מענטשן, ווו צו באַקומען די מאַטעריאַל פֿאַר פּלאַנטינג זיס פּאַטייטאָוז? אָדער די קאַמפּלעקסיטי פון די טעכנאָלאָגיע פֿאַר גראָוינג עס?
אָבער אין פאַקט, אַלץ איז נישט ווי קאָמפּליצירט ווי עס מיינט. פירסטלי, אין די סוף פון סעפטעמבער און די אָנהייב פון אקטאבער עס איז מער פּלאַנטינג מאַטעריאַל ווי דארף.
פלאָווערס פון Ipomoea batatas, זיס קאַרטאָפל אָדער זיס קאַרטאָפל. © ה. זעלערשטער, דאָס זענען סטעמס וואָס קענען ניט זיין קאַנסומד ווי לייווסטאַק פידינג, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין ארלנגעווארפן, קאַטינגז זענען געמאכט. אין די ווינטער חדשים, עס איז מעגלעך צו פּראָדוצירן סידלינגז פֿאַר קיין פּלאַנטינג געגנט. אין דער זעלביקער צייט איר זאָל נישט פאַרלירן די טובז. אויב איר נוצן 2-3 טובערז, דאַן די ווינטער קענען וואַקסן סידלינגז פֿאַר אַ פּלאַנעווען פון זעקס ייקערז.
אן אנדער מייַלע: אויב איר נוצן אַ 70 קס 70 מוסטער ווען פּלאַנטינג, איר דאַרפֿן בעערעך 196 ספּראַוץ פּער דערט. עס איז נישט שווער צו וואַקסן אַזאַ אַ נומער פון געוויקסן. דורך דעם וועג, זיס קאַרטאָפל האט אַ גאַנץ עקזאָטיש קוסט, און מיר וואַקסן עס אין שטוב אין די ווינטער, מיר באַקומען אַ שיין ווינטער גאָרטן.
פונדעסטוועגן, איינער פון די הויפּט באדינגונגען פֿאַר גראָוינג זיס פּאַטייטאָוז איז די ריינקייַט פון דעם פּלאַץ פון ווידז און אָפט וואָטערינג. האַרבסט איז דער צייַט פון כאַרוואַסטינג סידלינגז פון זיס קאַרטאָפל, פֿאַר דעם מיר שנייַדן די סטעם פון די זיס קאַרטאָפל אַזוי אַז עס זענען קאַטינגז מיט דרייַ באַדז, מיר טונקען די קאַטינגז אין די וואַסער. וואַסער זאָל דעקן צוויי קידניז. נאָך די וואָרצל קאַטינגז, דאָס יוזשאַוואַלי כאַפּאַנז נאָך 10 טעג, מיר טראַנספּלאַנט זיי אין פּאַץ אָדער אין קיין אנדערע קאַנטיינערז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג סידלינגז מיט פּראָסט באָדן (באָדן שיכטע ניט מער ווי 10 סענטימעטער). אין די קאַלט ווינטער חדשים, וואַסער פּיריאַדיקלי. ווען די קאַטינגז געבן צו לאַנג שוץ, זיי מוזן זיין שנייַדן, אָבער דאָס קען זיין געטאן נישט מער ווי דריי מאָל אין די ווינטער. פּלאַנטינג אין עפענען ערד איז געפירט אויס אין העאַטעד ערד, דאָס איז געטאן אויף די זעלבע וועג ווי מיט פּאָמידאָר סידלינגז. זיס פּאַטייטאָוז זענען געפלאנצט אין עפענען ערד אין שפּעט אפריל און ביז מיטן מאי, מיט קעסיידערדיק וואַרעם וועטער.
זיס קאַרטאָפל, זיס קאַרטאָפל. © Miya
