מיט די פּאָנעם אַנפּריטענשאַסנאַס פון פּאַטייטאָוז, עס ריספּאַנדז זייער גוט צו די קוואַליטעט פון דעם באָדן, דער שפּיץ סאָוס. מיט דער אַכטונג צו לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע און די נוצן פון נייַע פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז, עס קען נישט אַרבעטן צו זאַמלען אַ טאָן פון אַ הונדערט פון אַ היים אַגראַנאַמיסט, אָבער די 18-20 פול-דערוואַקסן טובערס פֿון יעדער קוסט וועט ווערן פאַקטיש. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו באַקומען אַ גוט קאַרטאָפל גערעטעניש.
פּלאַנטינג אַנטוויקלונג פּיריאַדז
פּאַטייטאָוז, ווי יעדער גערעטעניש, האָבן עטלעכע אַנטוויקלונג סטאַגעס, אין וואָס זיי האָבן אַ אַנדערש נויט פֿאַר דערנערונג, קאַלטיוויישאַן און ווידינג. די סטאַגעס קענען זיין קאַנדישאַנאַלי צעטיילט:
- טובער און פּריפּלאַנטינג טובערס;
- צייַט איידער פלאַוערינג;
- ופהער פון די אַנטוויקלונג פון די קוסט;
- וווּקס און דריינג פון די פאַבריק.
יעדער פון די פּיריאַדז ריקווייערז אַ אייגענע טעכנאָלאָגיע פֿאַר אַקיומיאַליישאַן פון קראַפּס. די געוויינטלעך זאַך פֿאַר פּאַטייטאָוז איז אַז די פאַבריק ריקווייערז אַ פרייַ, יוואַנלי מאָיסטאַנד באָדן בעשאַס די ערשטער דריי סטאַגעס פון אַנטוויקלונג. צו יבערמאַכן די גערעטעניש, וידעפדיק נעץ אין דעם באָדן קען ווירקן די פּרעזערוויישאַן פון טובערס בעשאַס סטאָרידזש.
פרילינג טשאָרז
ערד צוגרייטונג איז זייער וויכטיק פֿאַר כאַרוואַסטינג. עס וועט זיין בעסטער פֿאַר זומער רעזידאַנץ צו זייען גרין פערטאַלייזערז (גרין מיסט) און פּלאַנטינג זיי אין דעם באָדן אין די פאַלן. אין פרילינג, עס איז פארלאנגט צו צוגרייטן אַ שיכטע פון ערד מיט 30 סענטימעטער. עס איז דאָ אַז אַ גרויס מאַסע פון די וואָרצל סיסטעם איז קאַנסאַנטרייטאַד. אין דעם פּעריאָד, דער קאַמף קעגן ווידז אויף פּאַטייטאָוז הייבט און עס האלט די גאנצע צייַט.
פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז זאָל זיין געפירט אין וואַרעם באָדן. א צייכן אַז דער באָדן איז גרייט איז די עפן פון אַ בערעזע בלאַט אַ פּעני אין גרייס. איר קען נישט שפּעט מיט לאַנדינג; איר דאַרפֿן צו נוצן מאַקסימום זונ - טעטיקייט פֿאַר די אַנטוויקלונג פון די קוסט. צו צושטעלן די טובער אַדישנאַל שטאַרקייט פֿאַר גיך וועדזשאַטיישאַן קענען זיין סאָוקט אין אַ אַש לייזונג, דער צוגרייטונג EM-1 באַיקאַל.
די אָפטקייַט פון קאַרטאָפל ראָוז דעפּענדס אויף די צייַטיקייַט פון די קאַרטאָפל. אין דער פרי קולטור, די ווייַטקייט זאָל זיין בייַ מינדסטער 60 סענטימעטער און די ווייַטקייט צווישן די האָלעס איז באמערקט בייַ 30 סענטימעטער. די קאַרטאָפל טאָלערייץ ניט שיידינג און וועט אָנהייבן צו סטרעטשאַז צו די זון צו די שאָדן פון די גערעטעניש. ווען פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז, פערטאַלייזערז זענען מוסיף צו די לאָך פֿאַר גיך אַנטוויקלונג, גענומען אין חשבון די נאַטור פון דעם באָדן. אָבער, אין קיין פאַל, אַ האַנדפול פון כיומאַס, אַ ספּונפול פון אַש און אַ לעפעלע קעמיראַ פֿאַר פּאַטייטאָוז וועט נישט שאַטן. אין דערצו, אַ האַנדפול פון ציבעלע כאַסק קענען זיין מוסיף צו די לאָך. אויב עס איז סקאַבז אויף דעם פּלאַץ, ספּהאַגנום מאָך, וואָס איז אויך צוגעגעבן צו די לאָך, קאָפּעס געזונט מיט אים. עס איז בעסער צו צוגרייטן די אָנפאַנגער באָדן סאָוס אין שטייַגן, קערפאַלי מיקסינג אַלע קאַמפּאָונאַנץ ווי צו קאָרמען די פּאַטייטאָוז.
די גאנצע צוגעגרייט געמיש אין די לאָך זאָל זיין ונ דורך געמישט מיט דער ערד, און דעריבער לייגן די ספּראַוטאַד טובער מיט די ספּראַוץ אַרויף.
אין צוויי וואָכן, דער ערשטער סידלינגז פון יונג געוויקסן דערשייַנען. אין דעם צייט, עס איז בעסטער צו באַפרייַען זיך פון די שעדלעך ווידז וואָס אָנהייבן צו אַרויסקומען נאָך פּאַטייטאָוז. ווי צו וויד פּאַטייטאָוז ווען עס איז נישט באָרד נאָך? אויב איר קעסיידער טאָן נישט וועלן צו וויד די פעלד און קאַמפּאַק די ערד מיט דיין פֿיס, איר קענען אָנווענדן אַ הערביסייד קעגן ווידז אויף פּאַטייטאָוז לאַפּיס לאַזולי. אַמאָל, איידער דזשערמאַניישאַן אָדער ווען זיי ערשטער דערשייַנען, און די פעלד איז ריין אַלע זומער. קיין גרולינג וויד קאָנטראָל אויף פּאַטייטאָוז איז פארלאנגט.
זאָרגן פון סידלינגז צו פלאַוערינג
אין דער ערשטער צייט פון בויען גרין מאַסע און אַ גאַנג פון באַדז, די קאַרטאָפל לייז די נומער פון נאַדזשולז. דעריבער, עס איז אַ הערשן: אויב איר ווילט אַ פּלאַץ פון טובערס, איר דאַרפֿן צו וואַסער די פּאַטייטאָוז אין דער ערשטער העלפט פון זומער. און אויב איר ווילן צו האָבן גרויס טובערס, מאָיסטור איז נויטיק ביז מיטן אויגוסט.
אויב דער באָדן איז סיזאַנד מיט אָרגאַניק ענין, גרין מיסט אין די פאַלן און אין די לאָך ווען פּלאַנטינג, דעמאָלט אין אַדישאַן צו מעסיק וואָטערינג אָן אָוווערמיסטאַנינג, די קאַרטאָפל טוט נישט דאַרפֿן עפּעס. פֿאַר דער בעסטער טעם פון צוקונפֿט טובערס, דאָס איז בלויז נויטיק צו פירן פערטאַלייזינג מיט מיקראָ פערטאַלייזערז פֿאַר פאָולינג באַהאַנדלונג. אָבער אויב אַ רעגיאָנאַל פאַרברענען פון ליפלאַץ, יעללאָוונעסס אָדער דאַץ הייבט, און קאָרמען די פּאַטייטאָוז, די גיכער, די פאַסטער דער רעזולטאַט וועט זיין קענטיק.
איר זאָל וויסן אַז דורך די רוץ, דערנערונג הייבט צו שפּילן אין צוויי וואָכן און דורך די בלעטער אין אַ דרייַ-טאָג צייַט. די שפּיץ סאָוס אין פאַרוואָלקנט וועטער אָדער אין די אָוונט וועט זיין דער בעסטער, אַזוי אַז די בלעטער טאָן נישט באַקומען זונענברען.
מיר צושטעלן פּאַטייטאָוז טראָגן און געשמאַק
ווי צו קאָרמען פּאַטייטאָוז אין די זומער? עס זענען עטלעכע פאָליאַר שפּיץ דרעסינגז בעשאַס די סעזאָן. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אויסצוגן פון סופּערפאָספאַטע, אַש לייזונג, EM-1, און פאַרטיק פּרעפּעריישאַנז, אַזאַ ווי:
- raykat;
- Kelik
- solyukat.
זיי אַנטהאַלטן אַ באַלאַנסט זאַץ פון נוטריאַנץ אַז פּאַטייטאָוז דאַרפֿן אין דעם פּעריאָד.
פערטאַלייזינג מיט דער אַנטוויקלונג פון ראַיקאַט פערטאַלייזער סטימיאַלייץ די אַנטוויקלונג פון בושעס. און גוט פאָטאָסינטהעסיס איז דער שליסל צו אַ צוקונפֿט גערעטעניש. די ריייקאַט פינאַל איז באַקענענ אפילו אין די לעצטע בינע פון פּלאַנטינג אַנטוויקלונג צו פאַרגרעסערן סטאַרטשינעסס און געשמאַק. עס קאַנטריביוץ צו די גיך אַוטפלאָו פון נוטריאַנץ פון די טאַפּס צו די טובערס.
קעליק, אַ פערטאַלייזער באזירט אויף פּאַטאַסיאַם און אַ באַלאַנסט זאַץ פון שפּור עלעמענטן. פּאַטאַסיאַם איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געשמאַק פון די טובער. דעריבער, אַש אין קיין אַנטוויקלונג בינע קען נישט שטערן די פאַבריק.
אין אַדישאַן צו 40% פּאַטאַסיאַם און 28% פאַספעראַס, די סאַלאַטייט כּולל שוועבל, מאַגניזיאַם באָראַן. די שפּור עלעמענטן זענען נייטיק אין אַלע סטאַגעס פון פאַבריק אַנטוויקלונג. ווי צו באַקומען אַ גוט קאַרטאָפל גערעטעניש? ססיענטיסץ זאָגן אַז די פאַבריק טראגט קראַפּס דיפּענדינג אויף די בייַזייַן פון די מינדסטער סומע פון נייטיק סאַבסטאַנסיז אין דעם באָדן. דאָס איז, אויב עס איז אַ דיפישאַנסי פון אַן עלעמענט אין דעם באָדן, דעמאָלט דער גערעטעניש וועט אָפענגען אויף עס.
מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די באַהאַנדלונג מיט פאַנדזשאַסיידז אין די סוף פון יולי און די אָנהייב פון אויגוסט צו אַנטהאַלטן פיטאָפטהאָראַ. אויב די ערד אין אַ טיפעניש פון 10 סענטימעטער ריטיין נעץ, די געוויקסן אין מיטן אויגוסט האָבן אַ געזונט גרין מאַסע, וואָס מיטל אַז די גערעטעניש איז שוין צוגעשטעלט מיט זאָרג. עס בלייבט צו באַשיצן דעם גאָרטן פון יבעריק נעץ אין סעפטעמבער און וואַרטן פֿאַר די טאַפּס צו טרוקן.
א קאַרטאָפל פעלד מוזן זיין צוגעגרייט אין די פריערדיקע פאַלן דורך סאָוינג גרין מיסט און פּלאַנטינג עס אין דעם באָדן.
פרילינג שפּיץ סאָוס ווען פּלאַנטינג אין די לאָך און עטלעכע פאָליאַר טריטמאַנץ אין די זומער וועט העלפּס פאָטאָ די באַזייַטיקונג פון פעלנדיק עלעמענטן. די פעלד זאָל זיין ריין פון ווידז און מאַדעראַטלי פייַכט. הויך ראָוז פון קאַרטאָפל ראָוז שאַפֿן בעסער טנאָים פֿאַר וואָרצל אַנטוויקלונג און טובער פאָרמירונג.
