די בערטפּלייס פון קיוקאַמערז איז ינדיאַ, אָדער גאַנץ טראָפּיקאַל וואַלד זאָנעס. וגערקע איז אַ קאַפּריזיק און פאדערן קולטור; עס טוט נישט ווי הייס און קאַלט וועטער, ווי אויך פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז; עס פּריפערז צו וואַקסן אין טנאָים פון גענוג הומידיטי אין דעם באָדן און אין די לופט. אויב די באדינגונגען זענען נישט באגעגנט, די גרינס געוויקסן זייַנען אין אַ סטרעספאַל שטאַט, פּראָדוצירן אַ ספּעציעל מאַטעריע צו נוטראַלייז דרוק - קוקורביטאַסין. דער מאַטעריע איז לאָוקייטאַד אין די שאָלעכץ פון אַ וגערקע ביי די פּעדונקלע זיך, און עס אויך גרונט די פארביטערונג פון די פיטאַס.
די הויפּט סיבות וואָס קיוקאַמערז זענען ביטער
- עס זענען ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז וואָס קענען זיין ביטער רעכט צו הערעדיטי פון פרייַערדיק קראַפּס טראַנסמיטטעד דורך זוימען.
- הילעל פון די כּללים פון יראַגיישאַן ווען געוויקסן באַקומען וואַסער יבעריק אָדער אין דוחק. עס איז נייטיק צו רעגולירן די סומע פון יראַגיישאַן וואַסער.
- קלימאַטיק און וועטער טנאָים ווען שווער ריינז שאַפֿן וידעפדיק נעץ.
- דירעקט זונשייַן לאַנג בעשאַס די טאָג, יבעריק זונשייַן. עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן וגערקע בעדז צווישן פּאַפּשוי פּלאַנטיישאַנז צו שאַפֿן אַ קליין שאָטן.
- טרוקן לופט און נידעריק הומידיטי, ספּעציעל אין טרוקן און הייס סאַמערז. נאָך וואַסער ספּרייינג וועט קומען צו ראַטעווען.
- מאַלנוטרישאַן און ניט גענוגיק אַמאַונץ פון נוטריאַנץ. געוויקסן דאַרפֿן פערטאַלייזינג און פערטאַלייזינג, וואָס כּולל ניטראָגען און פּאַטאַסיאַם.
- ווען קאַלעקטינג זוימען מאַטעריאַל, עס איז נייטיק צו נעמען זאמען בלויז פון די פראָנט און מיטן טיילן פון די פיטאַס. זאמען וואָס זענען ליגן נאָענט צו די סטעם קענען אָנמאַכן די פארביטערונג פון קיוקאַמערז פון דער צוקונפֿט שניט.
- וואָטערינג קראַפּס מוזן זיין געפירט אויס גלייַך אונטער די וואָרצל פון יעדער קוסט, ספּעציעל אין דער בינע פון אָוווערי פאָרמירונג. בעשאַס וואַרעם זומער טעג און טרוקן פּיריאַדז, מאָיסטענינג פון די בלאַט טייל וועט זיין פארלאנגט - וואַשינג מיט וואַסער פון אַ וואָטערינג קענען אָדער שפּריץ פלאַש.
- די אויסזען פון פארביטערונג אין די פירות קען דערשייַנען שוין בעשאַס די שניט, ווען די קיוקאַמערז זענען קאַלעקטאַד ינאַקיעראַטלי - מיט שעדיקן און טוויסטינג פון וגערקע לאַשיז.
- א שאַרף ענדערונג אין טעמפּעראַטור (טיף היץ און אַ שאַרף קאָאָלינג).
קיוקאַמערז מיט פארביטערונג קענען זיין געגעסן בעשאָלעם אין פּילד פאָרעם. אין דער זעלביקער צייט די אַראָמאַ, כראָמטשען און געשמאַק זענען אפגעהיט, אָבער, עס איז געמיינט אַז אַלע וויטאַמינס און נוציק עלעמענטן זענען געפֿונען אין די שאָלעכץ. די פארביטערונג פון די פירות פאַרשווונדן ווען האַלב, אַזוי אַזאַ פירות זענען אויך פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג, זויער און קאַנינג.
לאַנג-טערמין סעלעקציע טריאַלס האָבן געטראגן פרוכט אין די פּשאַט - פּאָשעט און פיגוראַטיווע זינען. היבריד ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז וואָס זענען קיינמאָל ביטער (פֿאַר בייַשפּיל, "ליליפּוט", "האַרמאָניסט", "עגאָזאַ", "שטשדריק" און אנדערע) זענען ברעד, זייער פירות האָבן אַ סוועעטיש טעם און אָנגענעם אַראָמאַ. דאָ בלויז פֿאַר ווינטער כאַרוואַסטינג אַזאַ ווערייאַטיז קענען ניט זיין געוויינט.
כּללים פֿאַר גראָוינג זיס קיוקאַמערז אָן פארביטערונג
- ווען גראָוינג קיוקאַמערז אין אַ אָראַנזשעריי, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון פול לייטינג און אַ סטאַביל וואַסער רעזשים. וואָטערינג זאָל זיין געפירט אויס קעסיידער, און די הומידיטי מדרגה זאָל זיין בעערעך דער זעלביקער.
- יראַגיישאַן וואַסער זאָל זיין אַ ביסל וואַרעם. וואָטערינג איז רעקאַמענדיד בלויז אין גוט וועטער אין דער מאָרגן אָדער אָוונט שעה.
- מיט אַ שאַרף ענדערונג אין וועטער און מיט טעמפּעראַטור דזשאַמפּס, וגערקע בעדז אין די עפענען לופט מוזן זיין באדעקט מיט ספּעציעל קאַווערינג מאַטעריאַל און לאָזן ביז וואַרעם.
- עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פריש מיסט ווי שפּיץ סאָוס. די אַפּלאַקיישאַן פון אַזאַ פערטאַלייזער קאַנטריביוץ צו אַ שלעכט סטאָרידזש פון די גערעטעניש און ז די אויסזען פון פארביטערונג אין די פירות.
- ווען טשוזינג אַ פּלאַץ פֿאַר בעדז מיט קיוקאַמערז, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן שווער ליים און קרומבלי זאַמדיק באָדן.
- דער באָדן אויף וגערקע בעדז זאָל נישט טרוקן אויס; עס איז נייטיק צו האַלטן אַ קעסיידערדיק מעסיק הומידיטי.
אויב איר נאָכפאָלגן אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז און כּללים, איר קענען וואַקסן זיס און עראַמאַטיק קיוקאַמערז, ביידע אין אָראַנזשעריי טנאָים און אויף עפענען ערד. עס מוזן זיין דערמאנט אַז וגערקע איז אַ מילד און קאַפּריזיק קולטור וואָס ריספּאַנדז צו די מינדסטע ענדערונגען און ווייאַליישאַנז פון די רעזשים פון פאַרהאַלטונג.
