פויגל קאַרש

ווו אין נאַטירלעך טנאָים פויגל קאַרש איז פּראָסט?

אין די טעמפּעראַט זאָנע פון די צאָפנדיק האַלבקייַלעך 20 מינים פון פויגל קאַרש וואַקסן אויף די טעריטאָריע פון די ערשטע וססר - זיבן. פֿאַר עסנוואַרג און מאַדיסאַנאַל צוועקן, בלויז איין מינים איז געניצט - פּראָסט בערד קאַרש, אָדער קאַרפּאַל, וואָס וואקסט אין די אייראפעישע טייל פון די וססר, די קאַוקאַסוס, מערב סיבעריאַ, קאַזאַכסטאַן און סענטראַל אזיע. אונטער נאַטירלעך טנאָים, וואקסט אין טייך פאָראַס, שראַבערי, צוזאמען די באַנקס פון טייכן און לאַקעס, אויף אינזלען, וואַלד גליידז (אין פייַכט ערטער אויף פרוכטבאַר באָדן).

פּראָסט פויגל קאַרש (בירד קאַרש)

וואָס סאַבסטאַנסיז זענען קאַנטיינד אין פירות און וואָס פון זיי זענען צוגעגרייט?

פרוץ קענען זיין קאַנסומד פריש און פּראַסעסט. די פּאַפּ איז זאַפטיק און ווייך מיט אַ זיס-אַסטרינדזשאַנט געשמאַק. טאַננינס רייַך - 15%, סוקראָוס - 5%, אַמיגדאַלין און יקערדיק ייל, סיטרין (וויטאַמין פּ) - 2000 מג%, אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C) - 32 מג%, אָרגאַניק אַסאַדז (מאַליק, סיטריק, עטק). עס איז גוט צו מאַכן דזשוסאַז, קאַמפּאָוץ, רעפרעשינג טרינקען, דעקאָקטיאָנס און מעל (מאָל טרוקן פירות מיט זאמען צו אַ פּאַודערי שטאַט), וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ פילונג פֿאַר פּיעס, טשיזקייקס און באַקינג קאַרש קייקס, מאכן זשעלע און זשעלע.

וואָס איז די דייאַטערי און טעראַפּיוטיק ווערט פון פויגל קאַרש?

פריש פירות, בלעטער, בלומען, בילן, באַדז האָבן באַקטעריסידאַל, פונגיסידאַל און ינסעקטאַסידאַל פּראָפּערטיעס, דיסינפעקט די לופט און צעשטערן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ מיט וואַלאַטאַל פיטאָנסידעס. וואַסער ינפיוזשאַן פון פירות - אַ רעפרעשינג און דיסינפעקטאַנט שווענקען פֿאַר די מויל קאַוואַטי, אַ דעקאָקטיאָן פון פירות איז גוט צו נוצן פֿאַר מאָגן אַפּסעץ (אַסטרינדזשאַנט), וואַסער ינפיוזשאַן פון בלומען - פֿאַר אויג חולאתן, וואַסער ינפיוזשאַן פון בלעטער - פֿאַר לונג חולאתן, וואַסער דעקאָקטיאָנס פון די בילן - ווי אַ דייורעטיק און דייאַפאָרעטיק מיטל.

פּראָסט פויגל קאַרש (בירד קאַרש)

וואָס זענען די בייאַלאַדזשיקאַל און עקאָנאָמיש פֿעיִקייטן פון פויגל קאַרש?

בושעס אָדער ביימער אַרויף צו 17 עם. בילן, בלעטער און בלומען האָבן אַ ספּעציפיש שמעקן. די בילן איז שוואַרץ און גרוי מיט געזונט-דיפיינד ווייטיש-געל לענטילס. די בלעטער זענען יליפּטיקאַל, 15 סענטימעטער לאַנג, 7 סענטימעטער ברייט, מיט שאַרף-שנלדיקע עדזשאַז, אין די ענדס פון די ציין זענען גרינג צו פאַלן-ברוין גלאַנדז. פּעטיאָלעס 2 סענטימעטער לאַנג מיט עטלעכע ברעקלעך פון פּרעסן. בלומען פּעטאַלז זענען ווייַס, אַנטהערס זענען געל, ינפלאָרעססענסעס זענען לאַנג (אַרויף צו 12 סענטימעטער), אין דרופּינג הענט, מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ. עס בלומז מאי - פרי יוני כּמעט אַניואַלי, אָבער טוט נישט טראָגן פרוכט יעדער יאָר (פּיריאַדיקלי) ווי אַ רעזולטאַט פון שעדיקן צו בלומען דורך שפּעט פרילינג פראָסץ. פרוץ זענען ספעריש, 8 מם אין דיאַמעטער, שוואַרץ מיט אַ שפּיני-קאַרב ביין. די פרוכט מאַסע איז 0,3-0,5 ג. 1 קג כּולל 3-4000 רוי פירות און 17,000 זאמען. פּראָדוקטיוויטי איז שטענדיק העכער אין געזונט-ליט געביטן. די פאַרשפּרייטונג פון פויגל קאַרש איז ריסטריינד רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז אַקטיוולי דאַמידזשד דורך פּעסץ וואָס ווירקן פרוכט ביימער.

זענען דאָרט אנדערע טייפּס פון פויגל קאַרש וואָס קענען זיין געוויינט?

יאָ בירד קאַרש ווירזשיניע פון צפון אַמעריקע איז יונאַווערסאַלי באַקענענ אין די וססר. עס וואקסט צוזאמען די באַנקס און אין פלאָאָדפּליינז פון טייכן אויף פרוכטבאַר פייַכט באָדן. עס איז אַנדערש פון פויגל קאַרש דורך נידעריקער וווּקס, קלענערער בלאַט גרייס, גרויס ינפלאָרעססענסעס און פעלן פון אַראָמאַ. בלומז 1.5-2 וואָכן שפּעטער. דער טעם פון די פרוכט איז זיס, אַ ביסל אַסטרינדזשאַנט. מער קעגנשטעליק צו פּעסץ, ווייַל פון שפּעט פלאַוערינג אַניואַלי שעפעדיק פרוטינג.

פויגל קאַרש פירות

ווי צו פאַרשפּרייטן פויגל קאַרש זאמען?

פרעשלי פּיקט זאמען פון פּראָסט בערד אָדער ווירזשיניע מוזן זיין אפגעשיידט פון די פּאַפּ און, נישט לאָזן צו טרוקן, סטאָרד אין נאַס זאַמד אין אַ פרידזשידער אָדער קעלער. עס איז בעסער צו זייען אין האַרבסט (פרילינג סאָוינג ריקווייערז אַ לאַנג און קאָמפּלעקס סטראַטיפיקאַטיאָן). איידער די אָנהייב פון האַרבסט פראָסטס, זייען די זאמען אין אַ פריער צוגעגרייט פרייַ, פרוכטבאַר באָדן צו אַ טיפעניש פון 1-1.5 סענטימעטער (די ווייַטקייט צווישן די פורראָווס איז 15 סענטימעטער, אין אַ רודערן - 2 סענטימעטער). דער ווייַטער יאָר, די סידלינגז מוזן זיין וואָטערד אָפט, ווייַל די בערדי פון דער פויגל איז אַ נעץ-לאַווינג קולטור. קעסיידערדיק ווידינג מיט לוסאַנינג פון דעם באָדן ביישטייערן צו גוט סידלינגז און בעסער וווּקס פון סידלינגז. דיק סידלינגז זאָל זיין טינד, און לאָזן אַ ווייַטקייט פון 5-7 סענטימעטער צווישן די געוויקסן אין אַ רודערן. פֿאַר צוויי יאָר, סידלינגז קענען זיין דערוואַקסן אויף די סאָוינג פּלאַץ, אָבער אין דער פרילינג פון די רגע יאָר איר דאַרפֿן צו פּרונינג די וואָרצל וואָרצל מיט אַ רידל.

אין וועלכע וועגן קענען נאָך זיין פּראַפּאַגייטיד פויגל קאַרש?

וואָרצל זאמען, לייערינג און גרין קאַטינגז (ווען פּראַפּאַגייטינג גרעסערע-פרויטעד און זיס פארמען).

אין וואָס אָרט זאָל בעריד פלייש קאַרש?

געגעבן די שאָטן טאָלעראַנץ, עס קענען זיין פּלאַנטיד אין אַ ביסל שיידיד געביטן אויף דער גרענעץ פון די פּלאַץ אויף די צפון זייַט. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די פאדערן פויגל קאַרש צו אַ קעסיידערדיק באָדן נעץ. עס זאָל זיין געפלאנצט אין די זעלבע וועג ווי די רויט-פרויטעד באַרג אַש.

פּראָסט פויגל קאַרש (בירד קאַרש)

ווי צו זאָרגן פֿאַר פויגל קאַרש?

מיט מינימאַל זאָרגן און וואָטערינג (אין טרוקן צייַט), בערד פון די פויגל וואַקסן און דעוועלאָפּס ראַפּאַדלי. עס הייבט צו טראָגן פרוכט אין די דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג מיט אַ צוויי-יאָר-אַלט סידלינג. צוויי יאָר נאָך פּלאַנטינג, עס איז נייטיק צו אָנהייבן די פאָרמירונג פון דער פאַבריק. עס טאָלערייץ פּרונינג. יעדער פרילינג, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די קרוין, שנייַדן אַוועק אַלע צווייגן און שוץ דורך האַלב די לענג (אַנדערש עס וועט זיין שווער צו שניט), ווי געזונט ווי שנייַדן וידעפדיק און קראַנק שוץ, שוץ, וואָרצל זאמען.

ווען און ווי צו שניט?

די פירות ריפּען אין אויגוסט, אָבער עס איז בעסער צו באַזייַטיקן זיי אין סעפטעמבער, אין טרוקן וועטער אין די סוף פון די טאָג און שטעלן זיי אין קערב אָדער באָקסעס. דערנאָך די פירות מוזן זיין קלינד פון ימפּיוראַטיז פון בלעטער, צווייגן, סטאָקס און דאַר. פון איין בוים איר קענען באַקומען וועגן 20 קג פון פרוכט.

פּראָסט פויגל קאַרש (בירד קאַרש)

ווי צו טרוקן די פירות?

עס איז נייטיק צו טרוקן די פירות אין אָווענס (דרייערז) אין אַ טעמפּעראַטור פון נישט מער ווי 40-50 ° C, אין פייַן וועטער - ינ דרויסן אין די זון, ספּרינגינג מיט אַ שיכטע פון נישט מער ווי 2 סענטימעטער אויף נעצן, בעטגעוואַנט געמאכט פון שטאָף אָדער פּאַפּיר, פּיריאַדיקלי מיקסינג. געזונט-דאַר פירות זענען רינגקאַלד, פאָולדז זענען מאל באדעקט מיט אַ כווייטיש-גרוי אָדער רעדיש קאָוטינג פון קריסטאַלייזד צוקער. זיי האָבן אַ כאַראַקטעריסטיש שוואַך רייעך און אַ זיס, אַ ביסל אַסטרינדזשאַנט טעם. קראָם אין אַ צימער אין פּאַפּיר באַגס.

מאַטעריאַלס געוויינט: