פרילינג אַרבעט זומער רעזידאַנץ אָנהייבן איידער די אָנקומען פון היץ און שניי. זיי זענען פארבונדן מיט דער צוגרייטונג פון זאמען, די קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז, די אַקוואַזישאַן פון לאַנד עקוויפּמענט און פערטאַלייזערז, די פּלאַנירונג פון פּלאַנטינג. א ספּעציעל אָרט אין דער אַרבעט פון גאַרדנערז איז פאַרנומען דורך די אַרבעט פון גראָוינג וועדזשטאַבאַלז און ערשטער גרינז. פרי גרינז זענען דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז, און פראָסט-קעגנשטעליק געוויקסן קענען זיין פּלאַנטיד אין די רגע יאָרצענדלינג פון מאַרץ. פֿאַר די ערשטער מאָל מאי, איר קענען הנאה פריש הערבס און וועדזשטאַבאַלז.
וואָס וועדזשטאַבאַלז און גרינז קענען זיין געפלאנצט אין די אָראַנזשעריי אין פרי פרילינג
קרוסיפעראָוס קולטיוואַרס פֿאַר פרי קראַפּס זענען גוט. זיי זענען ביכולת צו שאַפֿן אַ טעמפּ גרין מאַסע אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט. דערמיט איר קענען באַקומען די ערשטער וויטאַמינס פון דיין גאָרטן אין דער פרי פרילינג טעג צו די טיש. די געוויקסן אַרייַננעמען:
וואָטערקרעס
א פעסט-רייפּאַנינג פאַבריק סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס. נאָך דזשערמאַניישאַן, איר קענען שניט נאָך 25 טעג. דער סאַלאַט וואקסט געזונט אין ערטער מיט הויך הומידיטי און איז נישט דערשראָקן פון שאָטן. ווען גראָוינג אַ געוויקס אין אַ אָראַנזשעריי, עס מוזן זיין שעפעדיק וואָטערד, און די טעמפּעראַטור רעזשים זאָל זיין מיינטיינד אין די קייט פון 15 צו 18 דיגריז.
אין ערטער מיט טרוקן און זייער הייס וואַסער קרייז הייבט צו פאַרגליווערן, גייט אין די פייַל און אַוטגראָוז. ווען עס ריטשאַז סיזעס פון 6 צו 8 סענטימעטער, עס איז אונטערטעניק צו קאַטינג און עסן.
רעטעך
אין פרי פרילינג, די רעטעך, באַליבט דורך פילע גאַרדנערז, איז סאָון. זיין זאמען קענען זיין פונאנדערגעטיילט גלייַך אויף באָדן ספּרינגקאַלד מיט שניי. דער ערשטער גערעטעניש וועט דערשייַנען נאָך דזשערמאַניישאַן אין 25 טעג. פֿאַר סאָוינג ראַדישעס אין פרי פרילינג וועט דאַרפן זאמען מיט אַ שנעל רייפּאַנינג. זאמען זאָל זיין אויסגעקליבן אין גרויס סיזעס, אַנדערש, ווייל סאָון קליין זאמען, די רעטעך בלעטער אין דער ריכטונג פון דער פייַל.
א גרינס ליב אַ פּלאַץ פון ליכט, אַזוי עס איז בעסטער צו שטעלן עס אויף די זייַט פון אַ געזונט וואָרמד דורך די זון. צו באַקומען אַ גוט גערעטעניש, עס איז נייטיק צו שפּריץ אַש מיט רעטעך אויף דעם באַרגרוקן, וואָס וועט לאָזן די פאַבריק סאַטשערייטאַד מיט פּאַטאַסיאַם.
גרין אַניאַנז
גראָוינג ציבעלע פעדערז איז איינער פון די סימפּלאַסט אַקטיוויטעטן און איז נישט אַלע מאָל-קאַנסומינג. דעם פאַבריק איז נישט כווימזיקאַל און וואקסט ערגעץ. ווי זאמען, איר קענען נוצן די סמאָלאַסט ספּראַוטאַד באַלבז. עס איז גענוג צו שטעלן זיי אין דער ערד, צו צושטעלן נעץ מיט אָפט שעפעדיק וואָטערינג און די גרין פעדערז וועט זיין גרייט. די נוצן פון זאַפטיק ציבעלע פעדערז איז מעגלעך נאָך פּלאַנטינג נאָך 14 טעג. צו נעמען אַ איין גערעטעניש, עס איז נייטיק צו קאָרמען עס מיט אַמאָוניאַם נייטרייט, 30 גראַמז פון נייטרייט פּער עמער וואַסער.
זענעפט
די פאַבריק איז סאַטשערייטאַד מיט נוטריאַנץ און וואָטערקרעס. די קולטור איז קעגנשטעליק צו קאַלט, פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג אין פרי פרילינג. זענעפט סאַלאַט איז ביכולת צו דזשערמאַנייט ביי אַ טעמפּעראַטור פון איין, דריי דיגריז. שוץ דערלאָזן קליין פראָסץ. סאָוינג זאמען זאָל זיין אין אַ ווייַטקייט פון 8-10 סענטימעטער, אַ טיפעניש פון 1 סענטימעטער. סאַלאַט זענעפט איז אַ ליבהאָבער פון נעץ, אַזוי דער בלויז זאָרג פֿאַר עס ינקלודז שעפעדיק וואָטערינג פון די פאַבריק. דער ערשטער שניט פון זענעפט סאַלאַט וועט ריפּען אין וועגן אַ חודש.
כינעזיש בלאַט קרויט (Pak Choi)
קיין סאָרט פון פּעקינג קרויט געשווינד גערעטעניש. קאַלאַ רייפּאַנז אפילו פאַסטער, עס איז קעגנשטעליק צו קאַלט, זאמען קענען דזשערמאַנייט אין אַ פּלוס טעמפּעראַטור אין די קייט פון דריי, פיר דיגריז. שטאַרק געוויקסן קענען וויטסטאַנד מעסיק פראָסטס בעערעך מינוס פיר דיגריז. אין דער פרי רייפּאַנינג פון קרויט איר קענען נעמען אַ שניט פון זאַפטיק בלעטער נאָך 15-25 טעג, און פול-פלעדזשד סאַקאַץ נאָך 1.5 חדשים.
בעידזשינג קרויט בלאַט איז צוגעפאסט פֿאַר וווּקס אין דעם שאָטן, פּלאַנטינג אין די שאָטנדיק געגנט ראַדוסאַז די מעגלעכקייט פון דער גיך פלאַוערינג. די מערסט באַקוועם טעמפּעראַטור פֿאַר וווּקס ריינדזשאַז 15-25 דיגריז. פּאַק-טשוי קרויט איז סאָון צווישן זיך 20-30 סענטימעטער, און אויך צווישן גרוווז 25-35 סענטימעטער. די פאַבריק איז נישט כווימזיקאַל, קיין ספּעציעל לאַנדווירטשאַפטלעך מאַניפּיאַליישאַנז זענען נייטיק. עס איז גענוג צו צושטעלן קרויט בייַצייַטיק וואָטערינג, דורכפירן אַ פּאָר פון דרעסינגז מיט מוללעין לייזונג, איר קענען נוצן כערבאַל ינפיוזשאַן.
באָראַגאָ - וגערקע גראָז
ווי איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון וויטאַמין גרינס סאַלאַדס, איר קענען נוצן באָראַגאָו גראָז, וואָס דער טעם איז יידעניקאַל צו די געשמאַק פון פריש וגערקע. דער פאַבריק איז רעקאַמענדיד צו זיין געפלאנצט ווי פרי ווי מעגלעך, ווייַל עס איז קעגנשטעליק צו קאַלט טעמפּעראַטור באדינגונגען, וואקסט געשווינד אין מאַסע, וואקסט אין פּאַרטיייש שאָטן.
אין הייס, ניט רעגנדיק וועטער, די בלעטער פון די פאַבריק זענען גראָב און די גראָז איז פּראָנע צו געשווינד בליען. אויב באָראַגאָ בלומז, בלומען קענען אויך זיין געוויינט ווי עסנוואַרג. זיי זענען געזאמלט, אָנגעפילט מיט צוקער און געוויינט צו באַצירן דיזערץ, אַרייַנגערעכנט קייקס.
וגערקע גראָז איז פּלאַנטיד אין גרוווז צווישן זיך אין אַ ווייַטקייט פון 10 סענטימעטער. ווען איר זאָרגן פֿאַר אַ געוויקס, עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די נעץ פון דעם באָדן, נישט צו לאָזן עס טרוקן אויס, און אויך מאַכן אַ איין מאָל פידינג ינפיוזשאַן פון הערבס. די פאַבריק איז אויך קעגנשטעליק צו פּעסץ, זיי ניטאָ.
בלאַט סאַלאַט
גרין סאַלאַט רעפערס צו ומגעלומפּערט געוויקסן. זאמען דזשערמאַנייט ביי 4 דיגריז און אַ באַקוועם רייפּאַנינג טעמפּעראַטור פון אַ ווייך סאַלאַט וועריז צווישן 15-20 דיגריז. ביי הויך טעמפּעראַטורעס, סאַלאַט בלעטער אָנהייבן צו וואַקסן ביטער און פּראָסט.
עס איז קעדייַיק צו פּלאַנט די פאַבריק אין געביטן מיט שעפע פון זונשייַן, אין ערטער וואָס שיידיד ערטער. איידער סאָוינג, עס איז קעדייַיק צו נידעריקער די זאמען אין אַ לייזונג פון מאַנגאַנעס, און טרוקן זיי אַ ביסל אָדער ברענגען זיי צו די סטיקינג שטאַט. נאָך זיי מוזן זיין געמישט מיט קאַלסינעד זאַמד אין שייכות צו: 1 טייל פון זאמען, 5 טיילן פון זאַמד. זייען די זאמען צו אַ טיפעניש פון 1 סענטימעטער. נאָך דזשערמאַניישאַן, נאָך אַ חודש, די וואַרפן אַוועק אַ ראָסעט פון אַרויף צו 10 בלעטער.
אַרוגולאַ
א פארשטייער פון די קרוסיפעראָוס געווירציק אַרוגולאַ משפּחה רעפערס צו וועדזשטאַבאַלז מיט אַ גרויס בייַזייַן פון ייאַדיין, נוטריאַנץ און וויטאַמינס. ווערייאַטיז פון געוויקסן וואָס קענען פּראָדוצירן די ערשטער פרי גערעטעניש נאָך 21 טעג פון דזשערמאַניישאַן האָבן שוין ברעד. דאס זענען פאַבריק ווערייאַטיז אַזאַ ווי ראָקאָקאָ, פּאָקער און אנדערע. די פאַבריק קענען וויטסטאַנד פראָסטס פון מינוס זיבן דיגריז, און די טעמפּעראַטור פֿאַר מעסיק וווּקס איז 16-18 דיגריז.
די ידעאַל טעם פון רוקאָלאַ איז מעגלעך מיט אַ געהעריק פּאַסיק. זאמען זענען שטעלן אין ראָוז אין אַ ווייַטקייט פון 8 סענטימעטער צווישן זיי און 30 סענטימעטער צווישן גרוווז. אויב די סידלינגז זענען געדיכט, דאָס וועט פירן צו דיטיריעריישאַן פון די טעם פון די בלעטער.
די פאַבריק וואקסט אין שאָטנדיק געביטן, אָבער די גערעטעניש וועט זיין בעסער אויב די אַרוגולאַ וואקסט אין אַ געזונט-ליט געגנט און מיט גוט וואָטערינג. פעלן פון נעץ איז משפּיע די פאַבריק, די בלעטער וועט זיין גראָב און אָנהייבן צו ביטער. רוקאָלאַ טוט נישט דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער, רעכט צו דעם פאַקט אַז די פאַבריק געשווינד קאַלעקץ און סטאָרז נייטרייץ.
קראָפּ
אין דער ערשטער טעג פון אפריל, איר קענען פּלאַנט אַ ביסל קראָפּ. צו פאַרגיכערן די שוץ פון קראָפּ, עס איז נייטיק צו וואַשן זייַן זאמען עטלעכע מאָל מיט טערמאַל וואַסער. דאָס וועט באַזייַטיקן די יקערדיק אָילס. זאמען אָנהייבן צו דזשערמאַנייט ביי דריי דיגריז, און יונג שוץ זענען נישט דערשראָקן פון פראָסט ביי מינוס פיר דיגריז. די פאַבריק וואקסט געזונט בייַ טעמפּעראַטורעס צווישן 15 און 20 דיגריז.
שפּינאַט
דער פארשטייער פון פרי גרינז איז אַ שפּייַזקאַמער פון פילע וויטאַמינס, פאַרשידן מינעראַלס. אין דער פרילינג, דאָס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פאַבריק. זיין זאמען זאָל זיין צוגעגרייט אין שטייַגן פֿאַר פּלאַנטינג, זיי ווייקן אַ טאָג אין וואַסער. וואַסער זאָל זיין פּיריאַדיקלי געביטן. עס איז דערלויבט צו וויטסטאַנד די זאמען אין וואַסער פֿאַר צוויי טעג.
די פאַבריק בושעס זענען געפלאנצט אין אַ ווייַטקייט פון 10 סענטימעטער. שוץ דערשייַנען אין אַ טעמפּעראַטור פון 4 דיגריז, זיי קענען וויטסטאַנד פראָסטס פון מינוס זעקס דיגריז. באַקוועם טעמפּעראַטור פֿאַר וווּקס 15-18 דיגריז. ביי הויך טעמפּעראַטורעס, פלאַוערינג הייבט און דער טעם דיטיריערייץ אין די בלעטער. שפּינאַט איז אַ ליבהאָבער פון נעץ און ליכט. באָדן מויסטשער מוזן זיין קאַנטראָולד, בייַצייַטיק וואָטערינג מוזן זיין ינשורד, ספּעציעל ביי הויך טעמפּעראַטורעס.
אין דערצו צו פרי פרילינג פּלאַנטינגז פון גרינערי, דוירעסדיק געוויקסן קענען זיין געגעסן. די ינקלודז: ראַבאַרבער, סאָראַל, ספּאַרזשע, ווילד קנאָבל, באַטון, שלייַם און אנדערע פרי רייפּאַנינג געוויקסן. כל די און פילע אנדערע פרי רייפּאַנינג געוויקסן טאָן נישט דאַרפן אַ ספּעציעל זאָרג. זיי וואַקסן געזונט אין אַרעאַס מיט שיידינג און איינער פון די ערשטע צו דערשייַנען פון דער ערד ווען דער באָדן איז העאַטעד דורך פרילינג זונשייַן. זייער גרין זאַפטיק בלעטער און פּעטיאָלעס זענען צווישן די ערשטע צו דערשייַנען אויף די דיינינג טיש.
