וואָס איז בלוי אַגאַווע

בלוי אַגאַווע איז נישט אַ קאַקטוס, אָבער אַ נאָענט קאָרעוו פון גאָרטן ליליעס, דרינענדיק אַמאַרילליס און סאַנסעוויעריאַ. לויט די קלאַסאַפאַקיישאַן, עס איז אַ ערביישאַס פאַבריק פון די ליליע משפּחה און געהערט צו דער גרופּע פון ​​זאַפטיק קראַפּס וואָס האָבן די פאַרמאָג פון סטערינג וואַסער ריזערווז אין די בלעטער, אין פאַל פון טריקעניש.

בלוי אַגאַווע - אַ יינציק פאַבריק

אונטער די שטראַלן פון די סקאָרטשינג מעקסיקאַן זון, די נאציאנאלע שטאָלץ - בלו אַגאַווע - פאַרשפּרייטן מאַדזשעסטיקלי זיין ריז בלעטער.

עס איז אוממעגלעך צו צעמישן דעם פאַבריק מיט קיין אַנדערער. צווישן אנדערע מינים, וואָס אין די ווילד עס זענען איבער 130 מיניםבלוי איז אונטערשיידן דורך אַ ומגעוויינטלעך קאָליר פון פאָולידזש. דאַנק צו דעם שאָטן, עס גאַט זיין נאָמען און ימאָרטאַלייזד זיך אין דער געשיכטע פון ​​מענטשהייַט.

די כאָומלאַנד פון די פאַבריק

עס וואקסט אויף די קנאַפּ לענדער פון די טרוקן שטאַט פון דזשאַליסקאָ, וואָס זענען לאָוקייטאַד אין די סאַוטוועסט פון די מעקסיקאַן היגהלאַנדס אַוועק די פּאַסיפיק ברעג.

אַמייזינג פאַקט - מעקסיקאַן באַדלאַנדס זענען גרויס פֿאַר גראָוינג אַגאַווע

עס זייַנען די יינציק ליים סוילז מיט אַ רעדיש קאָליר וואָס זענען ידעאַל פֿאַר גראָוינג די בעסטער אַגאַווע אין דער וועלט.

קורץ באַשרייַבונג און באַשרייַבונג

בלוי איז אַן אַנפּריטענשאַס פאַבריק און שטאַרק ימיונאַטי. עס האט פלעשי, שפּיציק בלעטער וואָס ריזעמבאַל ריזיק שפּיציק קסיפאָיד פּלאַטעס אין פאָרעם.

די קאָליר פון די פאָולידזש איז איידעלע מיט אַ בלויש טינט, די בלעטער זענען נודנע און פאַרבינדן זייער געדיכט, קענען צו וואַקסן אַרויף צו 2 מעטער אין לענג.

פאַקטיש בלו אַגאַווע איז דערוואַקסן בלויז אין מעקסיקא! ענלעך געוויקסן קענען זיין געפֿונען אין באַטאַניקאַל גאַרדענס אָדער געזען אויף די ברעג פון די שווארצע און מעדיטערראַנעאַן ים.

פלאַוערינג און באַשטויבונג

דער לעבן ציקל אין די ווילד איז וועגן פינף יאר. די פלאַוערינג קוקט לעגאַמרע אַמייזינג. אין דעם צענטער פון דעם פאָולידזש, אַ 5-מעטער פּעדונקלע פארמען אויף וואָס העל געל בלומען בליען. אין די סוף פון פלאַוערינג, די זאמען ריפּען און דערנאָך די פאַבריק שטאַרבן.

די פאַבריק סאַפּרייזיז ניט בלויז מיט זייַן גרייס, אָבער אויך מיט די שיינקייט פון פלאַוערינג

צו פאַרלענגערן דעם לעבן פון אַ געוויקס, מענטשן טאָן ניט לאָזן עס צו בליען. די פּעדונקלע איז אַוועקגענומען און געפלאנצט פֿאַר ווייַטער דזשערמאַניישאַן. לאַנדווירטשאַפטלעך לעבן פיל מער, אַרויף צו 14-15 יאר.

אין דעם פּראָצעס פון לאַנג וווּקס, אַ ריז האַרץ (פרוכט) איז געשאפן אין די פאַבריק. עס איז דערייווד די וועלט באַרימט טעקווילאַ. עס איז אנגעוויזן אַז די עלטערע אַגאַווע, די ריטשער זיין זאַפט, און ווי אַ רעזולטאַט - די בעסער געשאפן טרינקען.

עס קענען זיין פּאַלינייטיד נישט דורך באַטערפלייז און ינסעקץ, אָבער דורך באַץ!

ווען נאַכט פאַלן, די גאַרדיאַנז פון פינצטערניש פליען אויס פון שעלטערס און דורכפירן אַ באַשטויבונג ריטואַל. דעריבער, אין יענע געגנטן וווּ אַגריקולטוראַל אַגאַווע איז דערוואַקסן, עס זענען אַ פּלאַץ פון באַץ און דער קאַמף קעגן אַ פאַרקלענערן אין זייער באַפעלקערונג איז נישט וויידזשד.

אַפּלאַקיישאַן פון דעם בלוי ניט-קאַקטוס

בלוי אַגאַווע ברענגט גרויס בענעפיץ צו מענטשן אין פאַרשידן פעלד פון אַפּלאַקיישאַן. דערפון מאַכן די נאציאנאלע טרינקען טעקווילאַ, עס איז געניצט אין קוקינג, מעדיצין און אנדערע ינדאַסטריז. בלוי איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס און וווילטויק מידות.

איר קאַלטיוויישאַן איז אונטער די שטרענג קאָנטראָל פון די מעקסיקאַן שטאַט.

טעקווילאַ איז אַ הייס מעקסיקאַן מיט אַ שטאַרק כאַראַקטער

גערעדט פון מעקסיקא, מיר מיינען טאַקילאַ. דער טרינקען איז פעסט אריין אין דעם לעבן פון אַ מאָדערן מענטש. שטאַרק, וואָרמינג בלוט, רופן פֿאַר געפערלעך אַדווענטשערז און ינסענדיערי דאַנסיז, אַלע דעם איז אַן יקספּרעסיוו מעקסיקאַן טעקווילאַ געמאכט פון אַגאַווע.

כאַרוואַסטינג

מאָדערן מעקאַנייזד טעקנאַלאַדזשיז האט נישט ווירקן די קאַלטיוויישאַן פּראָצעס און רייניקונג. ביז איצט, אַלע געשעענישן זענען געהאלטן ביליק מאַנואַל אַרבעט.

פון די צייַט פון קאַלטיוויישאַן צו די שניט, עס נעמט 8-14 יאָר. בעשאַס דעם פּעריאָד, די פאַבריק זאַפט אַקיומיאַלייץ אַ מאַקסימום פון קאַרבאָוכיידרייץ און וויטאַמינס, עס רייפּאַנז און ווערט זייער זיס.

לויט אַ רעגירונג דעקרעט דורכגעגאנגען אין 2006, די צוקער אינהאַלט אין די בלוי אַגאַווע טובער זאָל זיין בייַ מינדסטער 24% איידער כאַרוואַסטינג.

די כאַרוואַסטער איז גערופן די טשעמאַדאָר (ביטע טאָן ניט צעמישן מיט די הומידאָר). אָנהייב כאַרוואַסטינג פרוכט אַקאַונץ פֿאַר דער צייַט פון טריקענישווי ריינז קענען צעשטערן די צוקער אינהאַלט פון די פאַבריק.

איר וועט נישט זען אַ כעמאַדאָר מיידל, ווייַל די פרוכט פון די פאַבריק איז זייער שווער און גרויס

בלויז שטאַרק און כאַרדי מענטשן אַרבעט אין די שניט, ווייַל די וואָג פון די פרוכט קענען דערגרייכן 35-90 קילאָגראַמס.

דער קיילע טשעמאָדאָר האלט אין זיין הענט אַ גאָלמעסער-שאַרף און שנייַדן אַוועק די זאַפטיק און שוגערי פרוכט פון בלעטער און רוץ. ווי אַ רעזולטאַט, אַ גרויס האַרץ בלייבט, ויסווייניק קוקט ווי אַ ריזיק אַנאַנאַס. מעקסיקאַנס רופן עס פּינאַ אָדער קאַבעזאַ.

פּראָדוקציע

דערנאָך, פּילד, צייַטיק און זאַפטיק אַגאַווע פּינכאַ גייט צו פּראָדוקציע. דער פּראָצעס פון מאכן טאַקילאַ איז לאַבאָריאַס. עס ריקווייערז ספּעציעל סקילז. די טעקנאַלאַדזשיקאַל סטאַגעס פון טאַקילאַ פּראָדוקציע זענען צעטיילט אין:

1. גרינדינג די פרוכט אויף קראַשערז.
2. סאָפאַנינג היץ באַהאַנדלונג.
3. יקסטראַקשאַן פון זאַפט דורך דרינגלעך.
4. פערמאַנטיישאַן אין מעטאַל טאַנגקס.
5. דיסטאַליישאַן.
6. באַטלינג.

פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ​​1 ליטער טאַקילאַ איז פארלאנגט 7 קילאָגראַמס פון פיטאַס.

עקססערפּט און קאַנסאַמשאַן

יונג טאַקילאַ, ווייַס און גאָלד, זענען נישט אַלט אין דעמב. ווייַס טאַקילאַ איז שאַרפּער אין טעם, דער אַראָמאַ פון דער אָריגינעל פּראָדוקט איז פּראַנאַונסט אין עס. דער טעם פון גאָלדען טאַקילאַ איז סמודד דורך קאַראַמעל אַדאַטיווז, אַזוי עס איז אַ ביסל סאַפטער און סוויטער אין טעם.

דער בעסטער טאַקילאַ איז יקספּאָוזד צו אָוק יידזשינג פֿאַר אַרויף צו 10 יאָר. אזוי, עס אַקווייערז אַ כאַראַקטעריסטיש שאָטן פון דעמב, און דער טעם ענדערונגען דראַמאַטיקלי. אַזאַ אַ טרינקען איז קלאַסאַפייד ווי Anyejo. די רעפּאָסאַדאָ קאַטעגאָריע ינדיקייץ אַז טאַקילאַ רעסטיד אין דעמב פון 2 צו 12 חדשים.

מעקסיקאַנס אָפיטן די געשיכטע פון ​​טאַקילאַ און זענען שפּירעוודיק צו די ריטשואַלז פון די נוצן. זיי טרינקען טאַקילאַ אין זיין ריין פאָרעם, פון מערידן פון פערד און געוואשן אַראָפּ מיט אַ ספּעציעל פּאָמידאָר טרינקען צוגעגרייט לויט אַ ספּעציעל רעצעפּט.

די רגע ריטואַל איז גערופן "לעקן-שלינגען-קוסני", ווען טאַקילאַ איז קאַנסומד מיט זאַלץ און לייַם.

מענטשלעך נוצן

מיר קענען זאָגן אַז בלוי איז אַ גאָר וויסט-פריי פּראָדוקציע. אין זייַן היסטארישן כאָומלאַנד, אַלע טיילן פון דער פאַבריק זענען געניצט. די אַפּלאַקיישאַן איז געפֿונען ניט בלויז אין דער צוגרייטונג פון טאַקילאַ, אָבער אויך אין קוקינג, מעדיצין, אַגריקולטורע און ינדאַסטרי.

מעקסיקא ניצט דעם פאַבריק אַזוי אַקטיוולי אַז פּלאַנטיישאַנז פאַרנעמען אַ היפּש טייל פון דער ערד

קוקינג און דערנערונג

וואָס איז קאַנסומד	שטריך	נוץ
פלאָווערס	צומ עסן	צוגעגעבן צו פאַרשידן נאציאנאלע סאַלאַדסאון די סטעמס פון די פאַבריק זענען געגעסן געפּרעגלט
פאָולידזש	ניט בלויז עסן, אָבער אויך זייער געזונט	מאַכן צוקער, מאַלאַסאַז, ווייַן און אפילו האָניק יינציק סירעפּ איז געמאכט פון זיין זאַפט, וואָס איז אַנאַלאָג וואָס איז ניט ערגעץ אין די וועלט פּאַסיק פֿאַר סאַלאַדס און סופּס
סירעפּ	ענריטשט אין פראַקטאָוס און ינסאַלאַן	נוצן סירעפּ אין קאַנפעקשאַנערי געשעפט (פֿאַר באַקינג קייקס, פּייסטריז, קיכלעך און צו מאַכן סוויץ)

בלוי סירעפּ איז גאנץ ווי אַ סוויטאַנער מענטשן מיט צוקערקרענק.

ינדאַסטריאַל און עקאָנאָמיש נוצן

די טראַדיציע פון ​​ניצן אַלע פּאַרץ פון בלו אַגאַווע פֿאַר די נוץ פון מענטש איז אפגעהיט אין מעקסיקא זינט די טעג פון די אלטע אַזטעקס. ראָפּעס זענען געמאכט פון דוראַבאַל פייבערז, זיי זענען געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון שיכלעך און פאַבריקס.

ומפּאַסיק בלעטער זענען געניצט פֿאַר פּריפּערינג לאַנדווירטשאַפטלעך פערטאַלייזערז, און טרוקן בלעטער קענען ווערן געניצט ווי ברענהאָלץ. א ווונדערלעך זייף איז ברוד פון די פּאַפּ פון פאָולידזש אין מעקסיקא.

די פאַבריק איז ניט בלויז אָנווענדלעך אין פאַרשידענע פעלדער - עס איז אַבדזשעקטיוולי שיין אין פאַרשידענע פארמען

אַלע טיילן פון דער פאַבריק זענען געניצט צו קאָנטראָלירן ינסעקט פּעסץ.

אַגאַווע אויף היטן פון געזונט

סייאַנטיפיקלי פּראָווען די אינהאַלט פון איר גאַנג סאַבסטאַנסיז וווילטויק פֿאַר מענטשלעך געזונט. עס כּולל וויטאַמין B, ווי געזונט ווי A און E, K און D, מינעראַלס: מאַגניזיאַם און קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום און פאַספעראַס. דער זאַץ פון די בלעטער פון די פאַבריק כּולל יקערדיק אָילס און נוציק סמאָלע.

פאַרמאַסוטיקאַלז

פאַרמאַסיס האָבן לאַנג אַפּרישיייטיד די בענעפיץ פון די פאַבריק. אויף זיין יקער, דרוגס זענען געשאפן:

• דייורעטיקס און לאַקסאַטיווז;
• antipyretic;
• קווענטשינג ווייטיק;
• אַנטיסעפּטיק און יקספּעקטעראַנט;
• פון ברענעניש אָדער בלאָוטינג.

בלוי אַגאַווע בלעטער זענען צוגעגרייט אָינטמענץ פֿאַר פונדרויסנדיק נוצן:

• פון באַוץ פון ראַדיקוליטיס און רומאַטיזאַם;
• פֿאַר די באַהאַנדלונג פון בוילז (אַקני);
• מיט ינדזשעריז, ספּריינז און ברוזאַז;
• מיט חולאתן פון די מאַמערי גלאַנדז.

פון די רוץ פון בלו אַגאַווע מאַכן אַ מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון סעקשואַלי טראַנסמיטטעד חולאתן און קאַנטראַסעפּטיווז.

פאָלק מעדיצין

פֿאַר די מעקסיקאַן מענטשן, באַהאַנדלונג פון בלו אַגאַווע איז געוויינטלעך. עס איז שווער צו רשימה אַלע די אַפּלאַקיישאַנז פון דעם נס היילן.

1. די פאָולידזש זאַפט ווייפּס די פּנים, עס מאָיסטוריזעס די הויט און העלפּס באַקומען באַפרייַען פון טיניידזש פּראָבלעמס.
2. אויב איר צוטשעפּען אַ בלאַט פון אַ געוויקס צו אַ פעסטערינג ווונד, עס העלפּס צו פאַרגיכערן די היילונג.
3. פאָולידזש העלפּס מיט רהעומאַטיק און כעדייקס.
4. בלוי ינפיוזשאַנז זענען געניצט ווי סעדאַטיוועס.
5. שוועסטעריי טרינקען עס צו פֿאַרבעסערן לאַקטיישאַן.

זי איז באהאנדלט פֿאַר אָנצינדונג פון די אויג און אפילו פּולמאַנערי טובערקולאָסיס. א בלוי וואָרצל מיוקאַס ריליווז ציינווייטיק.

קאָסמעטאָלאָגי

בעאַוטיסיאַנס פון דער וועלט זענען וויידלי געוויינט אַגאַווע בלו אין דער פּראָדוקציע פון ​​הויט זאָרגן קרימז.

בעאַוטיסיאַנס זענען גרייט צו נוצן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון געוויקסן אין זייער פּראָדוקטן

עווידענס פון דעם איז די יוו ראָטשער פירמע, וועמענס עקספּערץ אַקטיוולי נוצן די זאַפט פון די פירות און בלעטער פון יונג אַגאַווע אין דער פּראָדוצירן פון קאָסמעטיק פּראָדוקטן.

די זאַפט פון די בלוי בלעטער פון אַגאַווע און פירות קאַמביינז מינעראַלס, אָסמאָליטעס און אָזידעס, וואָס באַשיצן די הויט פון אָנווער פון נעץ, פאַרגרעסערן די טאָן און ילאַסטיסאַטי.

בלוי אַגאַווע דזשוס איז געניצט אין דער פּראָדוצירן פון די בעסטער טאַנינג פּראָדוקטן. אָבער ניט בלויז עס קען נוץ די אויסזען פון אַ מענטש. פֿאַר בייַשפּיל, מיר האָבן שוין יגזאַמאַנד ווי געראַניאַם קענען ווערן געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי און די אנדערע וווילטויק פּראָפּערטיעס.

עס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די גאַל פּענכער און דאַקץ. אַלערגיע סאַפערערז זאָל אויך זיין זייער אָפּגעהיט אין ניצן דרוגס באזירט אויף זייַן זאַפט.

ספּעציעל געפערלעך פֿאַר שוואַנגער וואָמעןעס קען אַרויסרופן בלידינג.

און אַלע אַזאַ די הויפּט ציל פון אַגאַווע בלו איז צו זיין דארף דורך מענטש. אין מעקסיקא, עס איז שווער צו ימאַדזשאַן לעבן אָן דעם כאַרדי און נוצלעך, אין אַלע בנוגע, געבוירן.

זאל טאַקילאַ זיין די הויפּט פּראָדוקט פֿון בלו. די הויפּט זאַך איז אַז ער שטיצט די עקאנאמיע פון ​​די גאנצע מדינה

די פאַבריק כילז מענטשן פון יילמאַנץ, גיט זיי פרייד און העלפּס אין די הויזגעזינד און וואָכעדיק לעבן. באַגלייטן די היגע רעזידאַנץ פון געבורט צו טריזני. דאָ איז אַזאַ אַ ווונדערלעך בלו מעקסיקאַן אַגאַווע.