אין פרי פרילינג, איינער וויל אַ וויטאַמין אַזוי פיל אַז פֿאַר אַ בינטל פון זאַפטיק שפּינאַט מיר זענען גרייט צו געבן אַוועק קילאָגראַמס אָראַנדזשאַז באָרד פֿאַר די ווינטער. אָבער איר קענען באַקומען אַ נאַטירלעך פּראָדוקט אין שטוב, און איר סאָוינג פאַרשידן טייפּס און ווערייאַטיז פון שפּינאַט אויף דעם גאָרטן בעט. עטלעכע פון זיי וועלן פריי מיט פרי זאַפטיק בלעטער, אנדערע צושטעלן אַ גערעטעניש אפילו אין די פאַלן, און עטלעכע זענען בכלל דוירעסדיק. אין דערצו, עס זענען ווערייאַטיז וואָס דינען אויך ווי באַפּוצונג פון דעם פּלאַץ. וואָס איז די מערסט געזוכט שפּינאַט און אָפט געפֿונען אויף גאָרטן בעדז? מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט אַ סעלעקציע פון די בעסטער טייפּס און ווערייאַטיז פון שפּינאַט.
פרי שפּינאַט
די רייפּאַנינג ווערייאַטיז האָבן אַ קורץ גראָוינג צייַט. פאָולידזש קענען זיין שנייַדן שוין 2 אָדער 3 וואָכן נאָך סאָוינג זאמען. עס איז נאָוטווערדי אַז די זאמען זיך ריפּען בלויז נאָך 3-3.5 חדשים.
צווישן די פרי ווערייאַטיז פון שפּינאַט, שפּינאַט פארדינט ופמערקזאַמקייט:
- גיגאַנטיש;
- ספּיראָס;
- באָאַ;
- גריסי בלאַט.
שפּינאַט יספּאָלינסקי
קאַלט-קעגנשטעליק מיינונג פֿאַר סאָוינג אין עפענען ערד. אויך פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן פון אָראַנזשעריי. עס גיט אַ גוטע שניט פון זאַפטיק און יידל בלעטער, אָנהייב פון די דריט וואָך נאָך זוימען דזשערמאַניישאַן. די בושעס זענען גרויס גענוג, מיט אַ דיאַמעטער פון 40 צו 50 סענטימעטער, מיט אַ אויפשטיין ליכט-גרין ראָסעט.
שפּינאַט יספּאָלינסקי איז נישט בלויז פריש. עס אויך ריטיינז זיין פּאַלאַטאַביליטי בשעת פּראַזערווינג.
שפּינאַט ספּיראָס
אַ פרי רייפּאַנינג כייבריד פאַרשיידנקייַט וואָס קענען זיין סאָון ביידע אין פרי פרילינג און שפּעט האַרבסט. געוויקסן דערלאָזן פראָסץ געזונט, און זאמען דזשערמאַנייט אפילו ביי 2 ° C היץ. די פול וועדזשאַטיישאַן צייַט איז 35-44 טעג. די בושעס זיך זענען מיטל-סייזד, מיט קייַלעכיק, טונקל גרין און זאַפטיק בלעטער אויף קורץ פּעטיאָלעס. די פאַרשיידנקייַט גיט אַ הויך טראָגן - אין מינדסטער 3 קג פון כאַרדוווד מיט 1 סק. עם שטח. ספּיראָס קענען זיין קאַנסומד ביידע פריש און צוגעגעבן צו סופּס אָדער זייַט קיילים.
די כייבריד איז אַנפּריטענשאַס ניט בלויז פֿאַר וועטער טנאָים. דאָס איז אויך נישט דער הויפּט פאָדערונג פֿאַר לייטינג. אויב די זון איז גענוג, די בושעס וועט זיין מער גלענצנדיק. זיי בעסער צו וואַקסן אויף נוטריאַנט און פייַכט באָדן רייַך אין פאַספעראַס און ניטראָגען.
די בלעטער פון ווערייאַטאַל שפּינאַט זענען געזונט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן לוזינג זייער געשמאַק.
שפּינאַט באָאַ
באָאַ, אן אנדער כייבריד פון פרי רייפּאַנינג שפּינאַט, איז גאָר צוגעגרייט צו שנייַדן 45 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן. די פאַרשיידנקייַט ריזעמבאַלז סאָראַל מער ווי אנדערע. עס האט ענלעך, ראַונדיד און בויען בלעטער, אָבער בלויז אויף קורץ פּעטיאָלעס. די בויגן טעלער איז גלייך, דיק און זאַפטיק, פּיינטיד אין שמאַראַגד גרין.
קאַמפּערד מיט ספּיראָס שפּינאַט, באָאַ איז מער טהערמאָפיליק. פֿאַר דזשערמאַניישאַן, די זאמען דאַרפֿן 4 ° C היץ. אָבער, דאָס קען נישט פאַרמייַדן די פאַרשיידנקייַט פון רוען קאַלט-קעגנשטעליק - אפילו פראָסט פון 6 ° C וועט נישט שאַטן עס.
אָבער דער באָדן כייבריד, ווי רובֿ ווערייאַטיז פון שפּינאַט, איז פאדערן. הויך ייעלדס אָן פרוכטבאַר לאַנד, אָבער, קענען נישט זען ווי אָן גענוג נעץ.
די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר די אַנטוויקלונג פון בושעס איז די היץ פון 15 ° C. אין העכער רייץ, ווי אויב די טאָגליכט איז לענגטאַנינג, שפּינאַט גייט אין די פייַל.
גריסי בלאַט שפּינאַט
א זייער פאָלקס פאַרשיידנקייַט איז דערוואַקסן ניט בלויז אין עפענען פעלד, אָבער אויך אין גרינכאַוסיז. פאָולידזש איז גרייט פֿאַר קאַטינג פֿאַר אַ מאַקסימום פון 28 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן. לאָסלעסס בושעס דערלאָזן אַ שאַרף קאַפּ אין טעמפּעראַטור, וואָס אַלאַוז פרי סאָוינג (אין אפריל). געוויקסן פון מיטל גרייס, מיט אַ דיאַמעטער פון ראַסעט אַרויף צו 28 סענטימעטער. גרין זאַפטיק בלעטער זענען אַ ביסל אויפשטיין, האָבן אַ אָוואַל פאָרעם. די מאַקסימום לענג פון די בויגן טעלער איז 12 סענטימעטער, בשעת עס איז כּמעט גלאַט אָן די כאַראַקטעריסטיש "באַבאַלז".
פון די אַדוואַנטידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט עס איז כדאי צו באמערקן:
- פרי צייַטיקייַט;
- ימיונאַטי פֿאַר דאַולי שימל;
- קעגנשטעל צו קאַלט.
מיטן-צייַט שפּינאַט ווערייאַטיז
שפּינאַט מיט מיטל רייפּאַנינג האט אַ מער גראָוינג צייַט. עס איז יוזשאַוואַלי געפֿלאַנצט נאָך פרי שפּינאַט צו כּסדר האָבן פריש פאָולידזש. אַזאַ בושעס געבן זייער ערשטער גערעטעניש 4-5 וואָכן נאָך פּלאַנטינג.
איינער פון די טייפּס פון די מערסט-יילדינג טייפּס פון שפּינאַט אין דער מיטן צייַט כּולל די פאלגענדע ווערייאַטיז:
- פעסטונג;
- Matador.
שפּינאַט פאָרטרעסס
אַנפּריטענשאַס און פּערסיסטענט פאַרשיידנקייַט, פאָרטרעסס וואקסט טאַקע אין אַ לעפיערעך קליין אָבער שטאַרק קוסט. זיין הייך איז מאַקסימום 30 סענטימעטער. מיט דעם וווּקס, עס איז גאַנץ מעגלעך צו אַוטליין אַ בלום בעט אין אַ רודערן פון שפּינאַט. לאַש בושעס מיט געדיכט פאָולידזש נישט בלויז קוק גרויס, אָבער אויך פרייד אַ גרויס גערעטעניש. זאַפטיק בלעטער זענען גאַנץ "פעט", מיט אַ אָנגענעם יידל געשמאַק, טאָן ניט ביטער. זיי וואַקסן אין די פאָרעם פון אַ יי און זענען אַ ביסל אויפשטיין העכער די ווענטיל. די גרין בלאַט טעלער איז באדעקט מיט אַ מיסטעריעז, ליכט גלאָס מיט סאַטאַל באַבאַלז.
שפּינאַט פאָרטרעסס וועט נישט ביטע מיט אַ פרי שניט - דער ערשטער בלעטער קענען זיין שנייַדן אין מינדסטער אַ חודש שפּעטער. אָבער עס האט אַ נומער פון אַדוואַנטידזשיז איבער אנדערע טייפּס פון געוויקסן, ניימלי:
- האט אַ גוט פיייקייט צו אַדאַפּט זיך צו קיין קליימאַטיק טנאָים;
- קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, אַזוי עס קענען זיין דערוואַקסן אפילו אין די צאָפנדיק מקומות;
- גיט אַ גרויס גערעטעניש;
- האט ימיונאַטי פֿאַר רובֿ חולאתן כאַראַקטעריסטיש פֿאַר די קולטור.
די מאַקסימום צוריקקער פון די פאַבריק קענען זיין באקומען דורך קעסיידער וואָטערינג עס און לייגן ניטראָגען פערטאַלייזינג. שטאַרק באָכער ליב נעץ און עקסטרע דערנערונג.
שפּינאַט מאַטאַדאָר
איינער פון די בעסטער טייפּס און ווערייאַטיז פון שפּינאַט פֿאַר עפענען ערד. פאָולידזש איז גרייט פֿאַר קאַטינג שוין 30 טעג נאָך ימערדזשאַנס. דעפּענדינג אויף די קאַלטיוויישאַן געגנט, דעם פּעריאָד קענען פאַרגרעסערן אַרויף צו 50 טעג. די בושעס זענען קליין, מיט אַ הייזעריק ליפי ווענטיל אַרויף צו 22 סענטימעטער הויך. די בלעטער זענען דיק, זאַפטיק, אָוואַל אין פאָרעם, האָבן אַ גרוי-גרין קאָליר. זיי געשמאַק ווי סאָראַל, אָבער מיט אַ לייטער זויער טאָן. די טראָגן פון די פאַרשיידנקייַט איז גוט: פון 1 קוואַדראַט. עם איר קענען באַקומען אַרויף צו 3 קג פון זאַפטיק בלעטער.
זאמען זאָל זיין סאָוקט איידער סאָוינג צו פאַרגרעסערן דזשערמאַניישאַן.
שפּינאַט טאָלערייץ נידעריק טעמפּעראַטורעס, אָבער ריקווייערז רעגולער וואָטערינג. עס איז דערוואַקסן דורך יערלעך סאָוינג פון זאמען. עס איז מעגלעך צו זייען ביידע אין דער פרילינג, אין אפריל, און אין די ווינטער. האַרבסט פּלאַנטינג וועט לאָזן עטלעכע קראַפּס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז מאַטאַדאָר האט אַ קאָרעוו קעגנשטעל צו שיסערייַ. אויב די טעמפּעראַטור וואַלועס זענען נישט מער ווי 20 ° C היץ, די בושעס אַקטיוולי וואַקסן בלעטער.
ביי העכער טעמפּעראַטורעס, די פעסטקייַט פאַרשווונדן. די פאַרשיידנקייַט גייט אויך אין די פייַל אויב די שעה פון טאָגליכט איז מער ווי 15 שעה.
די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ אין ספּינאַטש מאַטאַדאָר איז געפֿונען אין פריש פאָולידזש. עס קענען אויך זיין פאַרפרוירן אָדער קאַנד. אמת, אין דעם פאָרעם די בלעטער זענען ווייניקער נוציק.
טייפּס און ווערייאַטיז פון שפּעט צייַטיק שפּינאַט
פֿאַר גראָוינג פאָולידזש, אַזאַ געוויקסן דאַרפֿן 4-8 וואָכן, דיפּענדינג אויף די באַזונדער פאַרשיידנקייַט. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך געוואקסן קעגנשטעל צו נידעריק טעמפּעראַטורעס און שיסערייַ, און זענען ווייניקער מסתּמא צו ווערן קראַנק.
אַזאַ שפּעט ווערייאַטיז פון שפּינאַט האָבן פּראָווען זיך גוט:
- וויקטאָריאַ
- ספּאָקאַנע.
שפּינאַט וויקטאָריאַ
בושעס וועלן פרייד מיט זאַפטיק פאָולידזש בלויז פֿון 5 וואָכן נאָך כאַטשינג זאמען. אָבער די שפּינאַט האט פּראַקטאַקלי קיין שוטער - די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו דרייען. אין דערצו, געוויקסן אויך ראַרעלי ליידן פון פּאַודערי שימל, אַ דונער פון קולטור. זיי אָנהייבן צו זייען שפּינאַט פֿון די סוף פון פרילינג און טאָן דאָס ביז די סוף פון האַרבסט. דער אַלאַוז איר צו שניידן אין כוואליעס כּמעט קאַנטיניואַסלי.
די בושעס זיך זענען זייער סאָליד, דיאַמעטער פון 14 צו 19 סענטימעטער, אָבער מיט אַ דיק, פּרעסט, ליפי ווענטיל. די בלעטער האָבן אַ טשיקאַווע קאָליר: זיי זענען טונקל גרין, מיט אַ קליין בלויש טינט, באדעקט מיט פּראַנאַונסט "באַבאַלז". די לענג פון די בלאַט איז בלויז 10 סענטימעטער מיט אַ ברייט פון וועגן 7 סענטימעטער.די לענג פון די פּעטיאָלע איז כּמעט האַלב די לענג פון די בלאַט.
וויקטאָריאַ האט הויך באָדן באדערפענישן און ליב וואַסער. אויף אָרעם, טרוקן באָדן און פאָולידזש וועט זיין "דאַר", אָבער פרוכטבאַר פייַכט באָדן פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די גערעטעניש.
ספּינאַטש ספּאָקאַנע
איינער פון די בעסטער כייבראַדז מיט הויך-טראָגן. 65 טעג לויפן פון סידלינג צו דער ערשטער שניט, אַזוי עס איז סאָון אין פרילינג אָדער אין די מיטן פון זומער. עס איז דער הויפּט געניצט פֿאַר דרויסנדיק קאַלטיוויישאַן.
די בושעס זענען קליין, אַרויף צו 15 סענטימעטער הויך מיט אַ ברייט פון נישט מער ווי 11 סענטימעטער. אין יעדער, אַ מאַקסימום פון צען ליפלאַץ אַנטוויקלען, אָבער גרויס. זיי זענען פּיינטיד אַ ליכט גרין קאָליר און האָבן אַ אָוואַל פאָרעם. די ייבערפלאַך פון די בלעטער איז באדעקט מיט קליין כוואליעס, און די ווענטיל זיך אַ ביסל ברייקס אַרויף.
ספּינאַטש ספּאָקאַנע, מיט זיין באַשיידן גרייס, וועט ביטע אַ הויך שניט. די וואָג פון איין קוסט איז 40 ג און 1 קוואַדראַט. עם איר קענען זאַמלען אַרויף צו 3 קג פון בלעטער. זיי קענען זיין געגעסן ביידע פריש און היץ-באהאנדלט.
די אַדוואַנטידזשיז פון דעם כייבריד זענען:
- גוט טראָגן;
- קעגנשטעליק צו פּאַודערי שימל, וגערקע מאָסאַיק, סטעם און פּעסץ;
- שפּעטער שיסערייַ.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז די טראָגן און ימיונאַטי פון די פאַבריק זענען רידוסט מיט ימפּראַפּער וואָטערינג און פעלן פון לייטינג.
באַסעלאַ - אַ וניווערסאַל פאַבריק פֿאַר גראָוינג היים
מיר זאָל אויך דערמאָנען געגרייַזלט שפּינאַט. אָפט גערופן Malabar שפּינאַט אָדער באַסעלאַ - אַ שיין געגרייַזלט ווייַנשטאָק. די לענג פון זיין שוץ קענען דערגרייכן 1.5 עם. וורינקלעד בלעטער אין די פאָרעם פון אַ האַרץ זענען ליגן צוזאמען די גאנצע לענג. באַסעלאַ וואקסט געשווינד, בלומז ינגקאַנספּיקוואַס ראָזעווע און ווייַס קליין בלומען און אפילו טראגט פרוכט. די פירות זענען ווי קליין שוואַרץ בעריז.
געגרייַזלט שפּינאַט איז מערסטנס דערוואַקסן אין די עפענען ערד ווי אַ יערלעך, מיט די ציל פון פּלאַנטינג גרינערי. איר קענען אויך טראַנספּלאַנט די בושעס אין פּאַץ פֿאַר די ווינטער און קלייַבן זיי אין די הויז.
אין דערצו צו אַ שיין דעקאָראַטיווע קוק, די ליאַנאַ איז אויך נוציק. יונג בלעטער זענען ווי גוט ווי געוויינטלעך שפּינאַט גראָוינג אין דעם גאָרטן. אבער די באַסעללאַ האט עפּעס וואָס יענער טוט נישט האָבן - געשמאַק טובערס געשאפן אויף ונטערערד שוץ. אמת, זיי וואַקסן בלויז אין טובעראָוס באַסעלאַ.
דוירעסדיק שפּינאַט - געפלאנצט און פארגעסן
צווישן שפּינאַט ווערייאַטיז עס איז אַ מינים וואָס וועט ביטע די שניט און וועט נישט גרונט קאָנפליקט. פּערעניאַל שפּינאַט וטעוש - אַ ויסערגעוויינלעך קולטור, באקומען דורך ברידערז אויף דער באזע פון בראָדלעאַף סאָראַל. סאָראַל קוקט און טייסץ מער. בושעס קענען יקסיד 1.5 מעטער אין הייך און וואַקסן אין איין אָרט פֿאַר מער ווי 10 יאר. אַזאַ אַ שעפע פון דיסידזשואַס מאַסע וועט נישט ביטע קיין פאַרשיידנקייַט פון שפּינאַט. די בלעטער זענען גרויס, ענלעך צו לאַנג טרייאַנגגאַלז, מיט אַ אָנגענעם זויער געשמאַק.
דוירעסדיק שפּינאַט וואקסט ראַפּאַדלי און דער ערשטער גערעטעניש אין 25 טעג נאָך פּלאַנטינג. פרילינג פראָסטס זענען נישט דערשראָקן פון אים, די פאַבריק איז נישט פאדערן אויף באָדן און לייטינג. אפילו אַ פעלן פון נעץ קען נישט צעשטערן די פאַבריק. אָבער די גערעטעניש קענען זיין אַוועקגענומען אַרויף צו 3 מאָל פּער סעזאָן. און דאָס איז אָן נאָך פערטאַלייזינג. די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרפירן דעם מאָמענט בשעת די בלעטער זענען יונג. אָבער, די אַלט פאָולידזש, האַרט פֿאַר מענטשן, וועט גערן ווערן געגעסן דורך פּעץ פֿון דער פאַרם.
ווי איר קענען זען, די טייפּס און ווערייאַטיז פון שפּינאַט זענען אַנדערש. אויב איר האָט די צייט און די געלעגנהייט צו וואַסער די בעדז, קלייַבן אַ יערלעך שפּינאַט פֿאַר זיך. פֿאַר יענע וואָס זענען ראַרעלי אין די מדינה, וטעוש שפּינאַט איז מער פּאַסיק. פּלאַנט און הנאה וויטאַמין גרינז!
