צווישן די פילע טייפּס פון בעריז אַז נאַטור האט דערלאנגט צו מענטשן, איינער פון די מערסט נוציק איז זשורעכלינעס. אָבער, טראָץ דעם, ניט אַלעמען ווייסט ווו קראַנבעריז וואַקסן און וואָס וויטאַמינס עס כאַרווז אין זיך. דאָס איז אַן אַמייזינג ווילד יאַגדע, וואָס איז געניצט ניט בלויז ווי אַ מאָלצייַט, אָבער אויך פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן. ווען איר וויסן די פאַבריק אינפֿאָרמאַציע, איר קענען פֿאַרבעסערן דיין געזונט באטייטיק און האָבן אַ אַטראַקטיוו אויסזען.
יאַגדע געבן מענטשן שיינקייט און געזונט
קראַנבעריז זענען ווילד בעריז. זי פּראַפערז צו וואַקסן נאָר אויף פייַכט באָדן, אויף וואָס ערד ווערק זענען נישט געפירט. די פאַבריק איז זייער שפּירעוודיק פֿאַר די סוויווע, אַזוי די הויפּט ערטער וווּ זשורעכלינעס וואַקסן אין רוסלאַנד זענען מאַרשי געביטן און די פֿיס פון די בערג.
די הויפּט טייפּס פון געוויקסן:
- פּראָסט;
- קליין פרוטיד;
- גרויס פרוטיד.
בלויז דער ערשטער און רגע מינים וואַקסן אויף די טעריטאָריע פון די רוסישע פעדעריישאַן. פּראָסט קראַנבעריז זענען געפֿונען איבער די מדינה. אַ ויסנעם איז די וואָלגאַ געגנט, די קובאַן און די קאַוקאַסוס.
פּליטקע וואַסער קענען זיין באמערקט אין די טאַנדראַ און צאָפנדיק מאַרשיז.
וואָס איז גרויס פרויטעד, די כאָומלאַנד איז די ערד לעבן די אַפּפּאַלאַטשי בערג.
די בעריז אַנטהאַלטן וועגן 15% אַסקאָרביק זויער.
די יאַגדע איז פאָלקס ניט בלויז פֿאַר זייַן סכום פון וויטאַמינס, אָבער אויך פֿאַר קאַלאָריע אינהאַלט. אין פאַקט, פריש קראַנבעריז זענען אַ טייל פון דער דיעטע. ווי פֿאַר דאַר, איר דאַרפֿן צו זיין גאָר אָפּגעהיט מיט עס, ווייַל וועגן 100 קייקאַל איז פאָרשטעלן אין 100 גראַמז.
וויטאַמינס וואָס זענען בנימצא אין קראַנבעריז:
- פּעקטין
- betaine;
- catechins;
- פאַרשידן אַסאַדז און אנדערע.
די הויפּט וויטאַמין, וואָס איז די גרעסטן פּראָצענט אין קראַנבעריז, איז אַסקאָרביק זויער. לויט זיין קוואַנטיטי, אפילו סיטרוס פירות זענען בייפּאַסט. די שנאָבל איז אויך רייך אין וויטאַמין E און B. לויט שטודיעס, אַ גרויס סומע פון פאַספעראַס און קאַלסיום איז געפֿונען אין די פּאַפּ, וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די געהעריק אַנטוויקלונג פון דעם גוף.
וואָס חולאתן טרעאַט זשורעכלינעס?
ווערייאַטיז וואָס בעסער צו וואַקסן אין סוואַמפּס זענען באַרימט פֿאַר זייער מינעראַל זאַץ. זיי אַנטהאַלטן כּמעט די גאנצע גאַנג פון דער פּעריאָדיש טיש.
פרעשלי סקוויזד זאַפט העלפּס צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
אָפט נוצן פון זשורעכלינעס בעריז קאַנטריביוץ צו:
- פֿאַרבעסערן אַפּעטיט. פריש פירות העלפֿן פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט און אָנהייבן די דיגעסטיווע סיסטעם. אָפט, באָג קראַנבעריז זענען פּריסקרייבד פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשיז.
- ומקערן די געניטאָורינאַרי סיסטעם. עס האט אַ דייורעטיק ווירקונג, און אויך העלפּס באַפרייַען פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ.
- סלאָוינג די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. עס איז אויך פּראָווען אַז פריש יאַגדע זאַפט העלפּס פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס. דער קאַמף איז ספּעציעל אַימעד צו די קישקע, פּראָסטאַט און יונג גלאַנדז.
- ומקערן בלוט קאַלעסטעראַל. בעריז האָבן אַ positive ווירקונג אויף בלוט כלים. זיי פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און אויך העלפּס באַפרייַען פון כעדייקס. אָפט נוצן פון קראַנבעריז איז אַ גוטע פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און מאַך.
- רימוווינג שעדלעך פלאָראַ. בעריז האָבן אַנטהעלמינטיק פּראָפּערטיעס.
פריש קראַנבעריז זענען אויך אַ וועג צו דערפרישן און פאַרגיכערן. זי האט גוט אַנטיפּירעטיק אַבילאַטיז. רעכט צו דעם, די פירות זענען אָפט פּריסקרייבד דורך דאקטוירים פֿאַר רעספּעראַטאָרי חולאתן און פלו.
שטריך זשורעכלינעס באָג
די מינים וואקסט אין די פאָרעם פון בושעס. זייער אייגנארטיקייט איז אַז די געוויקסן בלייבן גרין איבער די יאָר. זיי טאָן נישט טוישן זייער קאָליר אפילו אין די אָנהייב פון ווינטער.
בושעס פון זומפּ קראַנבעריז האָבן אַ קליין הייך. דער שפּרייַזן איז דין, ריזעמבאַלינג אַ פאָדעם. אין יונג געוויקסן, די צווייגן זענען אַבאַנדאַנטלי באדעקט מיט קליין וויללי. אָפט די שוץ דעקן די ערד מיט זיך, אָבער מאל זיי קענען זיין אַ ביסל אויפשטיין.
דיסידזשואַס פּלאַטעס זענען קליין. זיי זענען מאָונטעד אויף דער זעלביקער קליין פּעטיאָלעס פון גרין כיו. זייער פאָרעם ריזעמבאַלז אַ יי מיט אַ ביסל שפּיציק שפּיץ און קערווד עדזשאַז. דער אויבערשטער טייל פון די בלעטער איז גלאָסי, רייַך גרין אין קאָלירן, און די דנאָ איז גריייש.
די בלומען אין דעם קוסט זענען קליין. אָפט די באַדז אין די געעפנט פאָרעם האָבן אַ לילאַ כיו, אָבער זיי זענען אויך שניי-ווייַס. די בלומען דרופּן.
אין זייער אָרט דערשייַנען בעריז וואָס האָבן אַ ספעריש פאָרעם. זייער דיאַמעטער ריטשאַז פון 1 צו 1.5 סענטימעטער. גרין פירות זענען ווייַס אין קאָלירן, אָבער נאָך אַ בשעת זיי ווערן סאַטשערייטאַד רויט.
צו מאַכן די בעריז ווי נוציק און געשמאַק ווי מעגלעך, איר זאָל וויסן נישט בלויז ווען צו זאַמלען זשורעכלינעס, אָבער אויך ווי צו קראָם זיי.
דער ערשטער פלאַוערינג פון דעם ווונדערלעך פאַבריק קענען זיין באמערקט פון פרילינג צו פרי זומער. אָבער טראָץ דעם ווונד, פירות זענען געשאפן פון די אָנהייב פון סעפטעמבער-נאוועמבער. עס איז אין דעם צייט אַז די הויפּט שניט נעמט אָרט.
ווי פֿאַר פראָסטס, זיי זענען ומדערשראָקן פירות פון דער פאַבריק. אפילו מיט גרויס פראָסץ, בעריז ריטיין זייער בענעפיץ און אויסזען. אַזוי ווען קראַנבעריז ווינטערד אונטער די שניי, עס איז אָפט גערופן סנאָוודראָפּ.
"גייעג" פֿאַר בעריז איז געפירט אויס זינט אלטע צייטן. יענע וואָס אַניואַלי קלייַבן פירות וויסן אַלע די נואַנסיז און פֿעיִקייטן פון דעם פּראָצעס. די ביגינערז וועט זיין מער שווער, פון קורס, ווייַל מען מוזן זיין ווידזשאַלאַנט און נישט פאַלן אין דער "טראַפּ" פון זומפּ סלערי.
גאָרטן קראַנבעריז: קאַלטיוויישאַן און בענעפיץ
עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון דעם טיפּ פון פאַבריק. זיי אַלע אַנדערש פון יעדער אנדערער. רובֿ פון זיי וואַקסן בלויז אויף שטאַרק אַסידיק לענדער. צווישן די פילע מינים, עס זענען די וואָס קענען זיין דערוואַקסן אויף דיין פּלאַץ.
פילע טאָן ניט וויסן ווי אַזאַ אַ זשורעכלינעס קוקט און ווי צו רעכט זאָרגן פֿאַר עס. דעם פאַבריק האט די פאָרעם פון אַ קוסט. די מאַקסימום הייך וואָס עס קען דערגרייכן איז 80 סענטימעטער.די סטאָקס פון אַזאַ קראַנבעריז קענען זיין אויפשטיין, בויען און קריפּינג. שוץ, וואָס זענען ליגן אויף די ייבערפלאַך פון דער ערד, וואַקסן אַרויף צו 1 מעטער לאַנג און אַרויף צו 15 סענטימעטער.
גאָרטן קראַנבעריז זענען גראָוינג, ווי ווילד קראַנבעריז. זייַן וואָרצל סיסטעם איז אַנדערדיוועלאַפּט, אויבנאויפיקער. דאָס אַלאַוז די פאַבריק צו בעסער אַרייַנציען וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ פון דעם באָדן. בלומען ראָזעווע ידימאַ. זיי פאָרמירן ינפלאָרעססענסעס פון ראַסעמאָסע. באַדז דערשייַנען מאי. פלאַוערינג קענען דויערן ביז דעם סוף פון יוני. די פירות זענען העל רויט. אַלע האָבן זאַפטיק און ינקרעדאַבלי געזונט פלייש.
רייפּ גאָרטן קראַנבעריז זענען אַ ביסל אַנדערש אין גרייס. אויב די פאַבריק איז געהעריק אָפּגעהיט, די פירות קענען וואַקסן אַרויף צו 2 סענטימעטער אין דיאַמעטער. זיי האָבן אַ זויער ענדיקן, אין די מיטל פון 6 צו 30 גריינז. די זאמען זענען קליין.
בעריז פון גאָרטן מינים זענען רייַך אין:
- פראַקטאָוס און גלוקאָוס;
- וויטאַמין C
- סיטריק זויער;
- פערלי זעלטן וויטאַמין פּ;
- טאַננינג קאַמפּאָונאַנץ;
- ייאַדיין;
- זילבער
- קופּער
ווייַל די בעריז האָבן אַ זויער געשמאַק, זיי זענען אָפט גערופן "צאָפנדיק לעמאַנז." רעכט צו דעם פאַקט אַז פילע אָרגאַניק אַסאַדז זענען פאָרשטעלן אין דעם זאַץ, זיי זענען נישט סאַסעפּטאַבאַל צו דער אַנטוויקלונג פון פאַנדזשיי און באַקטיריאַ וואָס קענען צעשטערן די סטרוקטור פון די פרוכט.
גאַרדאַן קראַנבעריז זענען כאַרוואַסטיד פון סעפטעמבער-אקטאבער. רעכט צו דעם פאַקט אַז די בעריז אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק סומע פון בענזאָיק זויער, זיי פילן גרויס אין קאַלט וועטער און אונטער אַ גרויס שניי פּילקע. אַזאַ בושעס וואַקסן אַרויף צו 60 יאר. מאל דעם גראדן קען אפילו פאַרגרעסערן. דער ערשטער שניט פון גאָרטן קראַנבעריז קענען זיין באמערקט אין די דריט אָדער פערט יאָר נאָך פּלאַנטינג.
ווייַל ווי ווייַט די פּלאַץ וועט זיין צוגעגרייט רעכט, די רוטינג פון די סידלינג דעפּענדס.
די פאַבריק קענען זיין פּראַפּאַגייטיד:
- זאמען;
- קאַטינגז.
די זאמען. דעם מעטאָד פון רעפּראָדוקציע איז גאָר ראַרעלי געניצט. אָפט עס איז געניצט פֿאַר ברידינג יקספּעראַמאַנץ. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז געוויקסן וואָס זענען באקומען אין דעם וועג האָבן כמעט קיין וואונדער פון זייער עלטערן.
קאַטינגז. באַזונדער די שוץ בלויז ווען זייער אַקטיוו וווּקס אַקערז. די אָפּטימאַל לענג פון די שעפּן זאָל זיין בייַ מינדסטער 10 סענטימעטער. זיי זענען פּלאַנטיד אין קאַנטיינערז מיט פּיט מישן אָדער מיד צו די הויפּט אָרט.
זיי זאָל זיין דיפּאַנד צו אַ טיפעניש פון וועגן צוויי סענטימעטער. נאָך פּלאַנטינג, באָדן און מאָיסט די באָדן אַרום יעדער סידלינג. כּדי די פאַבריק זאָל אָנהייבן געשווינד, עס איז נייטיק צו קערפאַלי מאָניטאָר די שטאַט פון דעם באָדן. די ערד מוזן זיין קעסיידער פייַכט. אויב זיי זענען געפֿלאַנצט ריכטיק, נאָך אַ ביסל יאָרן די בושעס ביטע זייער ינקרעדאַבלי געזונט בעריז.
קראַנבעריז זענען די בעסטער אָפּציע פֿאַר אַלעמען וואס וויל צו באַרייַכערן זייער גוף מיט אַ גאַנג פון נוציק שפּור עלעמענטן. די וויסן ווו עס קענען זיין געזאמלט אין רוסלאַנד וועט לאָזן איר צו לאַגער אַרויף די אַמייזינג בעריז פֿאַר די גאנצע ווינטער.
