גאָרטן בלובערי - וואַלד מיראַקלע

גאַרדאַן טשערניצע איז אַ לעפיערעך נייַ יאַגדע קולטור אין דעם גאָרטן, און נישט יעדער גערטנער וואַקסן עס, אָבער אין אַרויסגעוואָרפן. עס קענען וואַקסן נישט בלויז אויף פרוכטבאַר באָדן, אָבער אויך אויף פייַכט, סוואַמפּי געביטן, דאָס איז, ווו יוזשאַוואַלי פרוכט ביימער און יאַגדע קראַפּס כּמעט קיינמאָל וואָרצל. אין דערצו, עס טוט נישט דאַרפן דער הויפּט קאָמפּליצירט זאָרג.

אין טערמינען פון טראָגן און יאַגדע גרייס, גאָרטן בלובעריז זענען פיל העכער ווי זייער וואַלד קאָרעוו. יעדער קוסט איז סטאַדיד מיט פירות וואָס געשמאַק ווי ווילד בעריז.

בלובעריז זענען לאַנג-געלעבט אין דעם גאָרטן. עס וואקסט געזונט און טראָגן פרוכט אַרויף צו 50-60 יאר און גיט די ערשטער כאַרוואַסס פֿאַר 4-5 יאָר. די בעריז זענען געזאמלט אין אַ באַרשט און נאָך רייפּאַנינג טאָן ניט פאַלן אַוועק פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי זיי זענען גרינג צו זאַמלען. דו זאלסט נישט נאָר פאַרגעסן וועגן די פייגל: זיי אויך ליב זיי.

בלובעריז זענען געגעסן פריש, זיי אויך קאָכן אַניוזשואַלי געשמאַק קלעם, קאַמפּאָוט עטק.

ווערייאַטיז

Bluetta. די פאַרשיידנקייַט איז פרי. עס אַדאַפּט געזונט צו קאַלט קליימיץ און שפּעט פרילינג פראָסץ. די קוסט איז זייער סאָליד, ספעריש, 0,9 - 1,2 עם. די בעריז זענען מיטל-סייזד, טונקל בלוי אין קאָלירן.

צפון בלוי. די פאַרשיידנקייַט איז האַלב הויך (60-90 סענטימעטער). פרוץ פון הויך קוואַליטעט זענען געניצט פריש און פֿאַר פּראַסעסינג. פּראָדוקטיוויטי פון מער ווי 3 קג פּער קוסט.

צפון לאַנד. די פאַרשיידנקייַט איז מיטל פרי. הויך. די ווינטער האַרדינעסס איז הויך (וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו - 32 ° C). די קוסט איז סאָליד, מיט אַ הייך און דיאַמעטער פון 1.2 עם, וואקסט געזונט אויף קיין טיפּ פון באָדן. די בעריז זענען מיטל אין גרייס, טונקל בלוי, זייער זיס, געוויינט פֿאַר פּראַסעסינג. פּראָדוקטיוויטי איז אַרויף צו 9 קג פון אַ קוסט.

צפון לאַנד. די פאַרשיידנקייַט איז מיטל פרי. האַלב הויך. אַדאַפּט זיך צו פאַרשידן סוילז. די בושעס זענען סאָליד, 50-60 סענטימעטער הויך, דיאַמעטער פון 140 סענטימעטער. די בעריז זענען גרויס. פּראָדוקטיוויטי אַרויף צו 2.2 קג פּער קוסט. איינער פון די בעסטער ווערייאַטיז.

ספּאַרטאַק. די פאַרשיידנקייַט איז פרי צייַטיק. הויך. די קוסט איז 1.5-1.8 עם הויך. די בעריז זענען גרויס, מיט אַ ווונדערלעך זיס און זויער טעם, טעמפּ, מיט אַ טרוקן גרענעץ. ריקווייערז גוט דריינאַדזש און פרוכטבאַר באָדן.

בלועעקראָפּ. די פאַרשיידנקייַט איז מיטל-סעזאָן. העכסט ווינטער קעגנשטעליק, קרענק קעגנשטעליק, מיט אַ לאַנג שניט צייַט. די קוסט איז הויך 1,2-1,5 עם. די פירות זענען מיטל-סייזד, זיס און זויער.

זאָרגן

רעכט צו דעם פאַקט אַז די וואָרצל סיסטעם פון בלובעריז איז פייבראַס, זיי סיסטאַמאַטיקלי לוסאַן די באָדן צו אַ פּליטקע טיפעניש און לייגן פּיט אָדער גרינס כיומאַס אָדער אַלט זעגעכץ מיט אַ פּלאַסט פון 10 סענטימעטער. בעשאַס די פלאַוערינג צייַט, וואָטערינג קענען זיין געטאן בלויז אונטער דער וואָרצל.

בלובעריז זענען פאסטעכער 2 מאל פּער צייַט.

דער ערשטער סאָוס איז געפירט אויס איידער פלאַוערינג: 1 לעפל פון פליסיק פּאַטאַסיאַם הומאַטע, סאָדיום הומאַטע און פערטאַלייזער מיט שפּור עלעמענטן אין 10 ל פון וואַסער; קאַנסאַמשאַן - 10-15 ל לייזונג פּער 1 פאַבריק.

דער רגע שפּיץ סאָוס איז דורכגעקאָכט בעשאַס די באַשטעטיקן פון בעריז: 2 טייבאַלספּונז פון די בעררי פערטאַלייזער און 1 לעפל פון די ידעאַל און די שוועסטערייַ פערטאַלייזערז פּער 10 ליטער פון וואַסער; קאַנסאַמשאַן - 20 ליטער לייזונג פּער קוסט. דער "פאַרדינער" קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ ניטראָפאָס (אויך 1 לעפל פּער 10 ליטער פון וואַסער).

דער מאַנגל פון נוטריאַנץ אין דעם באָדן איז קאַמפּאַנסייטאַד דורך פאָוליער סאָוס איידער און נאָך פלאַוערינג: 1 לעפל פון פּאַטאַסיאַם הומאַטע און סאָדיום הומאַטע פּער 10 ל פון וואַסער.

פּרעווענטיוו פּרונינג פון בלובעריז איז געפירט אויס 4-5 יאר. דאַר, צעבראכן, קראַנק צווייגן זענען אַוועקגענומען. דערנאָך, אַלט צווייגן זענען שנייַדן וואָס טאָן ניט געבן וווּקס און כּמעט טאָן ניט טראָגן פרוכט. רידזשווואַנייטיד דורך וואָרצל שוץ.