ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז?

פּאַטייטאָוז אַקיאַפּייז אַ לידינג שטעלע אין דער וועלט נאָך טוווע ווי אַ שפּייַז גערעטעניש. פּאָטאַטאָעס זענען מער ווי אַ טויזנט ווערייאַטיז צוגעפאסט פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין פאַרשידענע קליימאַטיק טנאָים, אויף פאַרשידענע קאַנטאַנאַנץ. אָבער, פֿאַר יאָר-נוצן אין עסנוואַרג און פּראַפּאַגיישאַן, די קולטור דאַרף לאַנג-טערמין סטאָרידזש. רעכט צוגעגרייט פּאַטייטאָוז, אין ספּעשלי יקוויפּט סטאָראַגעס, קענען זיין סטאָרד הצלחה אַרויף צו 8-10 חדשים. אין דעם אַרטיקל, מיר וועט זאָגן איר ווי צו ראַטעווען דיין אייגענע אָדער פּערטשאַסט פּאַטייטאָוז.

ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז.

קאַרטאָפל כאַרוואַסטינג צייט פֿאַר ווינטער סטאָרידזש

גאַרדנערז גראָוינג פּאַטייטאָוז אויף זייער פאַרם, און אָפט גראָבן בושעס מיט יונג פּאַטייטאָוז אָדער כאַרוואַסטיד פרי פֿאַר טעגלעך נוצן.

אין דער ווינטער סטאָרידזש, דער פרי זאַמלונג טוט נישט גאַראַנטירן די גוט פּרעזערוויישאַן. בלויז געזונט-רייפּאַנד טובערס זאָל זיין סטאָרד, פֿאַר וואָס עס איז נייטיק צו דורכפירן די פאלגענדע מיטלען.

א גערעטעניש פון קאַרטאָפל טובערס הייבט זיך צו פאָרעם ווען די נידעריקער בלעטער פון די טאַפּס זענען דאַר. די רייפּאַנינג צייַט איז בעערעך 3-4 וואָכן. בעשאַס דעם פּעריאָד, די טאַפּס טרוקן און שטאַרבן אַוועק, און קראָכמאַל און אנדערע סאַבסטאַנסיז אַקיומיאַלייטיד אין די טובערס, וואָס געבן אַ יחיד טעם און אַראָמאַ צו יעדער פאַרשיידנקייַט.
1-2 וואָכן איידער כאַרוואַסטינג, טרוקן טאַפּס זענען מאָוד. פּאָטאַטאָעס זענען לינקס אין דער ערד פֿאַר רייפּאַנינג. די קאַרטאָפל איז באדעקט מיט אַ דיק פּראָסט שאָלעכץ, פארמען טרוקן אויגן.
גראָבן פּאַטייטאָוז איז סטאַרטעד אין טרוקן זוניק וועטער, אַזוי אַז די טובערס האָבן צייט צו טרוקן אין דער זון און נאָך פּראַסעסינג - אויך פֿאַר עטלעכע מאָל אין די שאָטן.
אין וואָרמער מקומות, פּאַטייטאָוז דערוואַקסן גאָר אין דער ערד, און אין קאָולדער מקומות עס איז מער פּראַקטיש צו באַשליסן די צייט פון דיגינג דורך וועטער טנאָים.
פרי קאַרטאָפל ווערייאַטיז זענען כאַרוואַסטיד אין יולי-פרי אויגוסט, מיטל - פון 10-15 אויגוסט ביז דעם סוף פון דעם חודש. שפּעט - אין די דריט יאָרצענדלינג פון אויגוסט - דער ערשטער העלפט פון סעפטעמבער. עס איז ימפּראַקטאַקאַל צו קראָם פּאַטייטאָוז אין דער ערד מער: האַרבסט ריינז קען אָנהייבן. די טובערס וועט געווינען אַ פּלאַץ פון נעץ און רעדוצירן די קוואַליטעט פון בעכעסקעם אין די ווינטער. מיט פּראַלאָנגד טריקעניש, טובערס קענען, אויף די פאַרקערט, פאַרלירן נעץ און ווערן יקסעסיוולי ווייך.

פּערטשאַסט פּאַטייטאָוז פֿאַר פּלייסינג פֿאַר סטאָרידזש דאַרפֿן צו קויפן אַ פאַרשיידנקייַט. בעסער סטאָרד ווערייאַטיז מיט געל פלייש. פאַרשידענע ווערייאַטיז (אין אויסזען, קאָליר פון די פּאַפּ) זענען סטאָרד אין פאַרשידענע קאַנטיינערז. איידער פּלאָמבירן די פּאַטייטאָוז פֿאַר סטאָרידזש, עס איז נייטיק צו טרוקן זיי אין לופט פֿאַר 1-3 וואָכן, פּראַטעקטינג זיי פון זונשייַן אַזוי אַז זיי טאָן נישט ווערן גרין. ווייַטער סטאָרידזש טנאָים זענען די זעלבע ווי ינדיפּענדאַנטלי דערוואַקסן.

פּריפּערינג פּאַטייטאָוז פֿאַר סטאָרידזש

צו הצלחה שפּאָרן פּאַטייטאָוז דערוואַקסן אין שטוב פֿאַר די משפּחה ביז דער ווייַטער צייַט, עס איז נייטיק צו צוגרייטן די טובערס פֿאַר ארויפלייגן נאָך כאַרוואַסטינג.

די דאַג פּאַטייטאָוז זענען צעוואָרפן פֿאַר עטלעכע שעה אין די זון און ערלויבט צו טרוקן. אַלטראַווייאַליט שטראַלן וועט צעשטערן טייל פון די פונגאַל-באַקטיריאַל ינפעקציע.
זיי האָבן אָפּגעטרייסלט די טובערס פֿון דער ערד און זיי ווערן סאָרטיד און סאָרטיד אין פראַקשאַנז: גרויס פֿאַר עסנוואַרג צוועקן, מיטל פֿאַר רעפּראָדוקציע, קליין פֿאַר פיטער פון פויגל און פיך (אויב עס איז). קראַנק פּאַטייטאָוז זענען אפגעשיידט און חרובֿ, ספּעציעל דאַמידזשד דורך שפּעט בלייט, ראַק און אנדערע פונגאַל און באַקטיריאַל חולאתן.
אויסגעשטעלט פּאַטייטאָוז זענען ספּרייד מיט אַנטיפאַנגגאַל בייאַלאַדזשיקס (פיטאָספּאָרין, באַקטאָפיט, אאז"ו ו), דאַר אין די שאָטן, פּלאָמבירן דעם קאַנטיינער צוגעגרייט פֿאַר סטאָרידזש און שטעלן אין סטאָרידזש.
צו ופהיטן אַ גרעסערע קוואַנטיטי פון געזונט פּאַטייטאָוז, עס איז בעסער צו וואַקסן און קראָם אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מיטל און שפּעט ווערייאַטיז. אָבער בעשאַס סטאָרידזש, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין געמישט, ווייַל יעדער פאַרשיידנקייַט איז זיכער אין זייַן זיכערקייט רעקווירעמענץ.

פרי ווערייאַטיז זענען נישט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און שוין אין נאוועמבער טובערס אָנהייבן צו קנייטש, פאַרלירן זייער געשמאַק און ווערן ומפּאַסיק פֿאַר נוצן אין עסנוואַרג. פרי ווערייאַטיז זענען סטאָרד בלויז פֿאַר פּראַפּאַגיישאַן.

קאַרטאָפל סטאָרידזש קאַנטיינער

קאַרטאָפל סטאָרידזש טנאָים

צו האַלטן מער פּאַטייטאָוז געזונט, די פאלגענדע באדערפענישן מוזן זיין באגעגנט.

אין קיין טיפּ פון סטאָרידזש, האַלטן די לופט טעמפּעראַטור ין + 2 ... + 4 ° С. אין דעם טעמפּעראַטור, די קאַרטאָפל איז אין מנוחה - עס טוט נישט פאָרעם רוץ און פרירן נישט. נידעריקער טעמפּעראַטורעס העכערן די קאַנווערזשאַן פון קראָכמאַל אין שוגערז, בשעת העכער טעמפּעראַטורעס צינגל די וואָרצל פאָרמירונג פּראָצעס. די סטאָרידזש מוזן האָבן טערמאַמאַטערז פֿאַר מעסטן טעמפּעראַטור, און די פיייקייט צו נעמען מיטלען ווען עס ענדערונגען. אויב די טעמפּעראַטור רייזאַז געשווינד, עפענען די לופט, צולייגן ווענאַליישאַן.

הומידיטי אין די פּלאַץ ווו פּאַטייטאָוז זענען סטאָרד זאָל נישט גיין מער ווי 70-85%. צו באַשליסן, ינסטאַלירן אַ כייגראַמאַטער אין די צימער. אַ פאַרגרעסערן אין הומידיטי קאַנטריביוץ צו די אויסזען פון מאָולדז. דרינענדיק לופט איז דאַר אָדער ווענטאַליישאַן איז געניצט.

די דנאָ פון די קאַרטאָפל סטאָרידזש זאָל זיין באדעקט מיט זאַמד, פּרעפעראַבלי קוואַרץ, פּעבאַלז, בויברעך און אנדערע נעץ אַבזאָרבינג מאַטעריאַל. די דנאָ פון די קעלער און אנדערע טייפּס פון סטאָראַדזשאַז מוזן נישט זיין סעמענטעד, באדעקט מיט לינאָליי, גלאַט שיווערשטיין, באַטאַן און אנדערע ענלעך מאַטעריאַלס, ווייַל דאָס אַקיומיאַלייץ נעץ, וואָס גרונט פורעם און אנדערע נעגאַטיוו פּראַסעסאַז.

די שפּייַכלער זאָל נישט האָבן טאָגליכט און פּראַלאָנגד קינסטלעך לייטינג. ליכט קאַנטריביוץ צו די פּראָדוקציע פון טאַקסיק סאָלאַנינע אין קאַרטאָפל טובערס. די פונדרויסנדיק מאַנאַפעסטיישאַן פון סאָלאַנינע פּראָדוקציע איז די גרין אָדער טונקל גרין קאָליר פון די טובער. אַזאַ פּאַטייטאָוז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.

צו ראַטעווען פּאַטייטאָוז פון ווינטער פּעסץ און חולאתן, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די צימער און אַקאָרדינגלי צולייגן די טובערס אין אַ באַקוועם קאַנטיינער.

יזאָלירן די ריפּאַזאַטאָרי פון אַרויס פּעסץ: מיסע, ראַץ, סלאַגז.
דיסינפעקט די לאָקאַל פון אַ פונגאַל-באַקטיריאַל ינפעקציע (ברענען שוועבל דראַפץ אָדער נאָר לאַמפּס פון שוועבל אויף אַ מעטאַל טאַץ אָדער נוצן אנדערע מעטהאָדס פֿאַר דיסינפעקטינג די פּלאַץ).

טייפּס פון סטאָרידזש

אויב די שטח אַלאַוז, סעלערז, סעלערז, ונטערערד, גרינס פּיץ און אנדערע ספּעשאַלייזד סטאָרז מוזן זיין געבויט צו קראָם פּראָדוקטן אין די ווינטער. זיי זענען יקוויפּט מיט ספּעציעל שעלוועס, פּאַלאַץ זענען אינסטאַלירן אויף די שטאָק אַזוי אַז קאַנטיינערז מיט פּראָדוקטן פון אַלע זייטן האָבן פריי לופט וועקסל.

עס איז מער שווער צו צושטעלן ווינטער סטאָרידזש פון וועדזשטאַבאַלז צו גאַרדנערז-שטאָט דוועלערז, וועמענס הייַזקע מיט אַ סטאָרידזש איז ווייַט אַוועק. עס איז נייטיק צו פּאַסיק אַ לאַגיאַ אָדער אַ באַלקאָן פֿאַר סטאָרידזש. אין דעם פאַל, סטאָרידזש אין באַגס, נעץ און באָקסעס, אפילו באדעקט מיט אַלט פוטער רעק, איז נישט פּאַסיק. עס איז מער פּראַקטיש צו מאַכן ווודאַן ינסאַלייטיד באָקסעס פֿאַר סטאָרינג פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז. אַלע זיך-געמאכט סטאָרידזשז געמאכט פון האָלץ מאַטעריאַלס מוזן זיין פּיינטיד צו באַשיצן קעגן פונדרויסנדיק נעץ.

די סימפּלאַסט סטאָרידזש אויף דער באַלקאָן, לאַגיאַ, אין די קאָרידאָר קענען זיין ינדיפּענדאַנטלי געמאכט אין די פאָרעם פון אַ קעסטל / קאַסטן מיט טאָפּל ווענט, דנאָ און דעקל. טערמאַל קאַנטיינער פון אַ הויזגעזינד אָדער פּאָרטאַטיוו באַלקאָן קעלער איז מער עסטעטיקלי אָנגענעם אין אויסזען און פּראַקטיש. איר קענען קויפן זיי אָדער מאַכן זיי זיך. אַלע טייפּס פון אַזאַ טעמפּעראַל / שטענדיק סטאָראַגעס האָבן טאָפּל ווענט, אַ דנאָ און אַ דעקל. די ליידיק אָרט צווישן די ווענט (4-6 סענטימעטער) אין די סטאָרידזש איז אָנגעפילט מיט קיין טיפּ פון ינסאַליישאַן (טרוקן זעגעכץ, פייַן טרוקן שייווינגז, פּאַליסטיירין פּינע, עטק). קראַפסמען קענען יקוויפּ אַזאַ סטאָראַגעס (ספּעציעל, נישט ינסאַלייטיד) מיט עלעקטריק באַהיצונג מיט אַ טעמפּעראַטור רעגולאַטאָר.

אויב די משפּחה בודזשעט אַלאַוז עס, איר קענען קויפן אַ ווייך פּאָרטאַטיוו טערמאַל קאַנטיינער פֿאַר כאַוסכאָולדז, אָדער עס איז אויך גערופן אַ באַלקאָן קעלער. עס באשטייט פון אַ געצעלט שטאָף אין די פאָרעם פון אַ טאָפּל זעקל. צווישן די ווענט פון די באַגס עס איז אַ כיטער (יוזשאַוואַלי אַ סינטעטיש ווינטעריזער) און אַן עלעקטריש טעמפּעראַטור רעגולאַטאָר. דער באַלקאָן קעלער פּראַזערווז פּראָדוקטן ביי אַמביאַנט טעמפּעראַטורעס אַרויף צו -40 ° סי. אין דער פרילינג, די קעלער איז קאַלעקטאַד, קלינד / געוואשן און סטאָרד אין אַ סיקלודיד טרוקן אָרט ביז דער ווייַטער ווינטער.

קאַרטאָפל סטאָרידזש קאַנטיינער.

טייפּס פון קאַנטיינערז פֿאַר ארויפלייגן פּאַטייטאָוז פֿאַר סטאָרידזש

דעפּענדינג אויף די מיטל פון קאַרטאָפל סטאָרידזש קאַנטיינער איז צוגעגרייט פֿאַר די פּרעזערוויישאַן פון פּאַטייטאָוז.

די מערסט פּראָסט זענען ווודאַן קרייץ. לאָסלי קלאַפּט פּלאַנגקס און אַ עפענען שפּיץ ביישטייערן צו גוט לופט וועקסל. באָקסעס מיט 10-12 קג פּאַטייטאָוז זענען גרינג צו פירן און, אויב נייטיק, סאָרט די פּראָדוקטן. גאַטקעס זענען געשטעלט אויף ראַקס אָדער שעלוועס אַזוי אַז פון די סטאָרידזש וואַנט די ליידיק פּלאַץ איז בייַ מינדסטער 25-30 סענטימעטער, פון די שטאָק צו די דנאָ פון די קעסטל / קאַנטיינער וועגן 15-20 סענטימעטער און פֿון די שפּיץ פון די קאַרטאָפל טאָפּ צו די סופיט לפּחות 50-60 סענטימעטער. גאַטקעס ליידיק אָרט איז 10-15 סענטימעטער.

עס איז גרינג צו שפּור די סטאָרידזש פון פּאַטייטאָוז אין מעש באַגס, וואָס, ווי באָקסעס, זענען בארעכטיגט פֿאַר שנעל סטאָרידזש און, אויב נויטיק, פֿאַר סאָרטינג, פאַרפרוירן, ראַטינג, דאַמידזשד און קראַנק טובערס.

אויב ראָודאַנץ פאַרענטפערן אין סטאָראַגעס אין די ווינטער צייַט, עס איז בעסער צו קראָם פּראָדוקטן אין טאָפּל דראָט ייגל קאַנטיינערז מיט קליין סעלז, די דנאָ פון וואָס איז אויפשטיין העכער די שטאָק. ראָודאַנץ נעמען אויס און גריזשען די זייטן פון די פּאַטייטאָוז, שכייניש צו די גריד דורך אַ איין-שיכטע גריד. עטלעכע אָונערז קראָם פּאַטייטאָוז אין מעטאַל באַראַלז מיט קליין אָופּאַנינגז פֿאַר לופט וועקסל, באדעקט מיט אַ מעטאַל מעש אויף שפּיץ.

יקערדיק כּללים פֿאַר סטאָרינג פּאַטייטאָוז

סטאָרד פּאַטייטאָוז מוזן זיין ווענטאַלייטיד.
עס איז מער פּראַקטיש צו קראָם פּאַטייטאָוז צו צושטעלן פֿאַר די משפּחה אין קליין קאַנטיינערז (10-12-15 קג) אינסטאַלירן אויף פּאַלאַץ אָדער שעלוועס, קאַווערינג פון אויבן מיט קיין פּראַטעקטיוו דעקן קעגן ייַז קאַלט.
איידער ארויפלייגן פּאַטייטאָוז פֿאַר סטאָרידזש, עס איז ימפּעראַטיוו צו ונ דורך סאָרטירן און באַזונדער די קרענק, דאַמידזשד, גרינעד טובערס פֿון די געזונט אָנעס.
עס איז פּראַקטיש צו פאַרשפּרייטן אַ שיכטע פון ביץ אויף די סטאָרד פּאַטייטאָוז. ביץ אַבזאָרבינג נעץ פֿון די "ברידינג" פּאַטייטאָוז, ביץ באַשיצן די יענער פון וידעפדיק נעץ, וואָס פירן צו די באַזיגן פון אַ פונגאַל ינפעקציע.
א ביסל apples שטעלן אין אַ קעסטל מיט סטאָרד פּאַטייטאָוז וועט פּאַמעלעך זייַן דזשערמאַניישאַן.
ווען סטאָרד פּאַטייטאָוז אין פאַרנעם, די עמבאַנגקמאַנט זאָל נישט יקסיד 1.5 מעטער אין הייך. Top איר דאַרפֿן צו דעקן די פּאַטייטאָוז מיט בערלאַפּ אָדער אַן אַלט פאַרדעקן, אַ פאַרדעקן. דער טעכניק וועט רעדוצירן די ייַז קאַלט בעשאַס קיין וועטער קאַטאַקליסם און וועט ופהיטן די מעגלעכקייט פון פריי לופט וועקסל. אויב די שטאָק איז זייער קאַלט, איר קענען נוצן דעם פּעלץ צו וואַרעמען עס, קאַווערינג די קאַרטאָפל מיט נעץ-אַבזאָרבינג מאַטעריאַל.
מיט קיין טיפּ פון ווינטער סטאָרידזש, עס איז נייטיק צו סאָרט די טובערס 2-3 מאל, באַזייַטיקן די קרענק און גרין.
דער טיפּ פון פּאַטייטאָוז אין דער פרי זענען יוזשאַוואַלי געוויינט מיד. זיי זענען נישט אונטערטעניק צו סטאָרידזש.

פּאַטייטאָוז סטאָרד אין די קעלער.

פרי פּאַטייטאָוז רוען נאָך נאוועמבער זענען סטאָרד ווי פּלאַנטינג לאַגער. עס איז נישט געניצט פֿאַר עסנוואַרג. טובערס ייַנשרומפּן, פאַרלירן נעץ, ווערן אָנ אַ טאַם.

פּאָטאַטאָעס פֿאַר פּלאַנטינג זענען סטאָרד אין די זעלבע טנאָים ווי עסנוואַרג.

ווען איר וועט לייגן פֿאַר סטאָרידזש פון פּערטשאַסט פּאַטייטאָוז, די פאלגענדע ווערייאַטיז קענען זיין רעקאַמענדיד: גאַטשינסקי, אַטלאַנט, שאַרלעכ רויט, מעווע, סלאַוויאַנקאַ, זשוראַווינקאַ, דעלפין, קאָלאָבאָק, טיראַס, נעווסקי. ווען זיי זענען סטאָרד רעכט, זיי ריטיין זייער פּאַלאַטאַבילאַטי כּמעט ביז אַ נייַ גערעטעניש פון פרי קאַרטאָפל ווערייאַטיז.

האָסטעסס, ראָקקאָ, אַוראָראַ, פּירראָלע זענען סטאָרד אין די פרי און צייַטיק רייפּס פון פּאַטייטאָוז. אָבער, אין אַלגעמיין, פרי ווערייאַטיז זענען סטאָרד בלויז ווי פּלאַנטינג מאַטעריאַל.