די ערביישאַס דוירעסדיק פאַבריק פּאַסטערנאַק לאָנקע, סאָוינג אָדער פּראָסט (Pastinaca sativa) איז אַ מינים פון די מין סעלדעריי משפּחה אָדער פּאַסטערנאַק. דער נאָמען פון דעם מינים איז געגרינדעט פֿון די לאַטייַן וואָרט "pastus", וואָס מיטל "קאָרמען, עסנוואַרג, דערנערונג". אין די מענטשן, אַזאַ אַ פאַבריק איז אויך גערופן ווייַס וואָרצל, ווייַס מער אָדער פעלד באָרש. די מינים קומט פון די מעדיטערראַנעאַן. פּאַרסניפּ איז געווען באַוווסט פֿאַר אַ מענטש פֿאַר אַ זייער לאַנג צייט, בשעת דער ערשטער דערמאָנען פון עס איז געפֿונען געוואָרן אין די שריפטן פון דיאָסקאָרידעס און פּליני, וואָס זענען צוריק צו די 1 יאָרהונדערט בק. די זאמען פון דעם קולטור זענען געפונען אין שווייץ בעשאַס די עקסקאַוויישאַן פון די נעאָליטהיק. די אלטע רוימער, ווי אויך די גריכן, האבן געקענט אזא פלאנץ אונטערן נאמען "פאסטינאקא", מען האט עס געגעסן און אויך גענוצט אלס א היילונג פלאנץ, און איז אויך גענוצט געווארן ווי פאסטעך פאר פיך. אין מיטן דעם 16 טן יאָרהונדערט איז די דאָזיקע קולטור געוואָרן זייער פּאָפּולער און צוטריטלעך אין אייראפע, ווי צום ביישפּיל, קאַרטאָפלן אין א שפעטערדיקער צייט. אין רוסלאַנד, דעם פאַבריק ערשטער ארויס אין די 17 יאָרהונדערט, און דעמאָלט עס איז געווען גערופֿן "פעלד באָרש." היינט, אונטער נאַטירלעך טנאָים, עס איז געפֿונען אין ווידלי ערטער צווישן שראַבז אין טערקיי, מערב סיבעריאַ, די קאַוקאַסוס און אייראָפּע. פּאַרסניפּ קאַלטיוויישאַן איז פּראַקטיסט אין כּמעט אַלע לענדער.
פּאַרסניפּ פֿעיִקייטן
די הייך פון אַ פּראָסט פורראָוועד אַפּרייט סטאַלל קען בייַטן פון 0.3 צו 2 מעטער, עס האט אַ פאַסאַטיד שאַרף-ריבד פאָרעם, און עס איז פּובעססענסע אויף זייַן ייבערפלאַך. דער אויבערשטער טייל פון די סטעם איז בראַנטשט. די זאַץ פון אַנפּערד בלאַט פּלאַטעס כּולל 2-7 פּערז פון מער אָדער ווייניקער פּובעססענט ליפלאַץ מיט גרויס פינגגערד אָוואַל אָדער לאָבעד פאָרעם, אין דעם אויבערשטן טייל זיי זענען סעססילע, און אין דער נידעריקער טייל זיי האָבן קורץ פּעטיאָלעס. רייפּאַנינג פון דער וואָרצל גערעטעניש איז באמערקט אין דער ערשטער יאָר פון וווּקס. עס איז דיק, שמעקנדיק, ווייַס, האט אַ סוועעטיש טעם, דער וואָרצל קענען האָבן אַ שישקע פאָרעם (ווי אַ מער) אָדער קייַלעכיק (ווי ברוקווע). די קאָליר פון די פיטאַס אין די קאָנטעקסט פון גראָב געל. דער זאַץ פון קאָמפּלעקס אַמברעלאַז כּולל 5-15 שטראַלן, וואָס אין קער באשטייט פון בייסעקשואַל רעגולער קליין בלומען מיט אַ געל קעראַלאַ. פּאַסטערנאַק בליען איז באמערקט אין די רגע יאָר פון וווּקס. די פאָרעם פון די פיטאַס איז ראַונדיד אָוואַל, דעם פלאַטאַנד אָווויפּאַראָוס איז פּיינטיד אין אַ גראָב געל כיו. פּאַסטערנאַק איז געהאלטן די קלאָוסאַסט קאָרעוו פון די פאלגענדע גאָרטן קראַפּס: קעראַץ, פּעטרעשקע, פעננעל, קראָפּ, סעלדעריי, קאָריאַנדער און לאָוואַגע.
גראָוינג פּאַסטערנאַק פון זאמען
סאָוינג
אויב איר באַשליסן צו וואַקסן פּאַסטערנאַק אויף דיין פּלאַץ, דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו זייען. פון אַלע וואָרצל געוויקסן, פּאַסטערנאַק איז די מערסט פראָסט-קעגנשטעליק, און עס וואָלט ויסקומען אַז די זאמען קענען זיין סאָון גלייַך אין עפענען באָדן אין פרי פרילינג, ווי באַלד ווי עס וואַרמס זיך אַ ביסל. גאַרדנערז אָבער בעסער צו וואַקסן דעם קולטור דורך סידלינגז, ווייַל די זאמען אַנטהאַלטן אַ זייער גרויס סומע פון יקערדיק אָילס, וואָס איז וואָס זיי ספּראַוט פֿאַר אַ גאַנץ לאַנג צייַט.
גרויס זאמען פון דעם פאַבריק דאַרפֿן צו צוגרייטן פאַר-סאָוינג. צו אָנהייבן, זיי זענען געטובלט אין לוקוואָרם וואַסער פֿאַר 24 שעה, עס מוזן זיין ריפּלייסט מיד נאָך עס איז קולד. דערנאָך, זיי זענען באהאנדלט מיט אַ וווּקס סטימיאַלייטינג אַגענט, פֿאַר בייַשפּיל: עפּין, העטעראָאַוקסין אָדער זירקאָן. צוגעגרייט זאמען זענען סאָון אין פּיט פּאַץ, וואָס זענען אָנגעפילט מיט פּיט-באזירט סאַבסטרייט. די באָדן געמיש קענען זיין פּערטשאַסט אין אַ ספּעציעל קראָם אָדער מאַכן מיט דיין אייגענע הענט, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן פּיט, פּערלייט, גאָרטן ערד און זאַמד. געדענקען אַז די סאַבסטרייט מוזן זיין פרייַ און ליכט. איידער איר סאָוינג, די באָדן געמיש איז דיסינפעקטעד, פֿאַר דעם עס איז זייען און ספּילד מיט פרעשלי בוילד וואַסער אָדער סטימד אין אַ ויוון.
פּלאָמבירן די פּאַץ מיט אַ מאָיסטאַנד באָדן געמיש, וואָס איז קאַמפּאַקטיד אַזוי אַז עס איז נישט ווייניקער ווי 10 מם נידעריקער ווי די ברעג פון דעם קאַנטיינער, און 2 אָדער 3 זאמען זענען געשטעלט אויף זייַן ייבערפלאַך. פון אויבן עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן זיי מיט אַ דין פּלאַסט פון דער זעלביקער באָדן געמיש. דערנאָך די קאַנטיינערז מוזן זיין שטעלן אויף אַ פּאַלאַט, און אויף שפּיץ פון זיי זיי זענען באדעקט מיט אַ פילם.
סעעדלינג קער
ביז די סידלינגז דערשייַנען, די קראַפּס זאָל זיין ווענאַלייטיד קעסיידער, פֿאַר דעם מאָל 1 מאָל פּער טאָג איר דאַרפֿן צו כאַפּן די באַשיצן פֿאַר 7-10 מינוט. עס איז שוין געזאָגט אויבן אַז די זאמען פון דעם קולטור טאָן נישט דזשערמאַנייט גאַנץ גוט ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון יקערדיק בוימל, אין דעם אַכטונג, די ערשטער סידלינגז זאָל דערשייַנען ניט פריער ווי אַ האַלב חודש נאָך סאָוינג. ווען דער ערשטער שוץ דערשייַנען, די באַשיצן איז אַוועקגענומען, און די פּאַץ זענען אריבערגעפארן צו אַ געזונט-ליט אָרט.
סעעדלינגס פון דעם קולטור דאַרפֿן אַ פערלי לאַנג טאָגליכט (וועגן 14 שעה) אין דעם אַכטונג, אויב נייטיק, עס זאָל אָרגאַניזירן נאָך ילומאַניישאַן. סעעדלינגס זענען וואָטערד ווי די שפּיץ שיכטע פון די סאַבסטרייט דרייז אין קאַנטיינערז. געדענק אַז וואַסער זאָל נישט סטאַגנייט אין פּאַץ, ווייַל ווייַל פון דעם, די געוויקסן קענען אָנהייבן צו שאַטן אָדער אפילו שטאַרבן.
ווי צו ונטערטוקנ זיך
עס זאָל זיין דערמאנט אַז וואָרצל קראַפּס רעאַגירן גאָר נעגאַטיוולי צו פּיקינג; אין דעם אַכטונג, זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין סאָון אין יחיד קאַנטיינערז און נישט אין פּראָסט באָקסעס. נאָך 2 פאַקטיש בלאַט פּלאַטעס זענען געשאפן אויף די געוויקסן, עס איז נייטיק צו סעלעקטירן די מערסט שטאַרק פון אַלע אין די טאָפּ און קניפּן די רוען סידלינגז דזשענטלי העכער די ייבערפלאַך פון די סאַבסטרייט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו ציען אויס עקסטרע סידלינגז, ווייַל דאָס קען אָנמאַכן שאָדן צו די וואָרצל סיסטעם פון אַ שטאַרק פאַבריק. וועגן 1.5 וואָכן איידער טראַנספּלאַנטינג די פּאַסטערנאַק אין עפענען באָדן, איר זאָל אָנהייבן צו פאַרגליווערן. פֿאַר דעם, די סידלינגז מוזן זיין גענומען יעדער טאָג צו פריש לופט, בשעת די געדויער פון אַזאַ אַ פּראָצעדור איז ביסלעכווייַז געוואקסן.
פּאַסטערנאַק פּלאַנטינג אין עפענען ערד
וואָס מאָל צו פאַבריק
פּלאַנטינג סידלינגז פון פּאַסטערנאַק אין עפענען באָדן איז רעקאַמענדיד אין מיטן מאי, נאָך די פּלאַנטינגז זענען 28 צו 30 טעג אַלט. רובֿ אָפט אין דעם צייט, פראָסץ צוריק פראָסץ זענען שוין לינקס הינטער, און דער באָדן איז גאַנץ גוט וואָרמד אַרויף. פּלאַנטינג סידלינגז אין די סובורבס איז נייטיק אין דער זעלביקער צייט, אַדזשאַסטיד פֿאַר די וועטער.
פּאַסיק באָדן
פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז, איר מוזן קלייַבן אַ זוניק געגנט, אָבער, אַזאַ אַ פאַבריק קענען זיין דערוואַקסן אין אַ שיידיד אָרט. עס וואקסט בעסטער אויף נייטראַל נאַס זאַמדיק לאָום, פּיט אָדער לאָאַמי באָדן. אַזאַ אַ קולטור טוט נישט וואַקסן אויף אַסידיק באָדן, עס קענען זיין קערעקטאַד דורך לימינג. פּלאָץ וווּ קראַפּס אַזאַ ווי קעראַץ, פּעטרעשקע, סעלדעריי, פּאַסטערנאַק און אנדערע וואָרצל קראַפּס זענען געוואקסן אַ יאָר צוריק, זענען נישט פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג פּאַסטערנאַק, ווייַל די געוויקסן ליידן פון די זעלבע חולאתן, און זיי אויך האָבן פּראָסט פּעסץ. עס איז בעסטער צו וואַקסן אַזאַ אַ גערעטעניש אין דער געגנט ווו קרויט, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז אָדער ביץ ביז אַהער געוואקסן, ספּעציעל אויב פערטאַלייזערז זענען געווענדט צו דער באָדן בעשאַס זייער קאַלטיוויישאַן. דער פאַקט איז אַז די פּאַסטערנאַק וואקסט געזונט אויף דעם באָדן וואָס איז געווען פערטאַלייזד אין שטייַגן, אין קשר מיט דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן דעם פּלאַץ פֿאַר די פּאַסטערנאַק אין שטייַגן. דאָס זאָל זיין געטאן אין האַרבסט, די פּלאַץ זאָל זיין קלינד פון וויד גראָז, און אויב אָרגאַניק פערטאַלייזערז זענען נישט געווענדט צו דער באָדן דעם סעזאָן, דער וואָרצל מיסט זאָל זיין מוסיף צו דעם באָדן (½ עמער פערטאַלייזער איז גענומען פּער 1 קוואַדראַט מעטער). אין פרילינג, איידער פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען באָדן, די פּלאַץ זאָל זיין דאַג-אַרויף, די ייבערפלאַך איז לעוואַלד, און דעמאָלט הויך בעדז זענען געשאפן.
כּללים פֿאַר פּלאַנטינג סידלינגז
מאַכן עטלעכע האָלעס אין די בעט, אָבסערווירן די ווייַטקייט צווישן זיי פון 10 צו 12 סענטימעטער, און די ברייט צווישן די ראָוז זאָל זיין בייַ מינדסטער 0.4 מ. די טיפעניש פון די פּלאַנטינג פּיץ זאָל זיין אַזוי אַז די פאַבריק מיט די פּיט טאָפּ פּאַסיק פרילי אין זיי. אין די פאַל ווען די סידלינגז זענען געוואקסן אין פּלאַסטיק טעפּלעך, עס זאָל זיין וואָטערד זייער געזונט איידער פּלאַנטינג. ויסמעקן די פאַבריק קערפאַלי מיט אַ שטיק ערד און אַריבערפירן עס אין די לאַנדינג לאָך. פּלאַנטעד געוויקסן זאָל זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי.
פּאַסטערנאַק פּלאַנטינג אין די ווינטער
דעם גערעטעניש קענען זיין דערוואַקסן מיט ווינטער סאָוינג. סאָוינג פון זאמען איז געפירט אויס אין האַרבסט ביז דער צווייטער העלפט פון אקטאבער, פֿאַר דעם איר זאָל נוצן דעם פּלאַץ וואָס איז בעסטער צוגעגרייט אין שטייַגן און עס איז רעקאַמענדיד צו טאָן דאָס אין פרילינג. זינט די זאמען האָבן אַ גענוג גרויס גרייס, 3 ברעקלעך זענען סאָון אין איין לאָך, זיי זענען בעריד 30-40 מם אין דעם באָדן. די ווייַטקייט צווישן די האָלעס זאָל זיין פון 10 צו 12 סענטימעטער, בשעת די ברייט צווישן די ראָוז איז וועגן 0.4-0.45 עם. די מייַלע פון די ווינטער סאָוינג איז אַז די סידלינגז דערשייַנען אין פרילינג אין אַ זייער פרייַנדלעך שטייגער. נאָך די סידלינגז האָבן געוואקסן אַ ביסל, זיי דאַרפֿן טינינג און איר זאָל קלייַבן די מערסט שטאַרק פאַבריק און די רוען דאַרפֿן צו זיין פּלאַקט.
פּאַסטערנאַק קער
גראָוינג פּאַסטערנאַק אין דעם גאָרטן איז גאַנץ פּשוט. פֿאַר דעם, געוויקסן מוזן זיין בייַצייַטיק וואָטערד, וויד, פאסטעכער און לוסאַנד די ייבערפלאַך פון דעם באָדן צווישן די ראָוז. פאַסילאַטייץ די זאָרגן פון די פּאַסטערנאַק אַז דעם פאַבריק איז אונטערשיידן דורך זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס.
דער ערשטער מאָל עס וועט זיין נייטיק צו לוסאַן די באָדן ייבערפלאַך נאָך די סידלינגז דערשייַנען אָדער ווען די סידלינגז געפלאנצט אין די עפענען ערד זענען אנגענומען. דערנאָך, לוסאַנינג פון דעם באָדן איז געפירט אויס יעדער מאָל נאָך דער רעגן פּאַסיז אָדער וואָטערינג.
ווי צו וואַסער
דעם פאַבריק איז כייגראָפילאַס, עס דאַרף ספּעציעל וואַסער בעשאַס די פאָרמירונג פון וואָרצל קראַפּס. אויב די פּאַסטערנאַק טוט נישט האָבן גענוג נעץ, דער קאָליר פון זיין פאָולידזש וועט ווערן לייטער, דער וווּקס פון דער קוסט וועט זיין סלאָוער און אַ פייַל קען דערשייַנען. צוליב דעם, וואָרצל קראַפּס אין אַ פאַבריק קענען ווערן שייגעץ, פייבראַס און טרוקן, און קראַקס וועט דערשייַנען אויף זייער ייבערפלאַך. אויב סטאַגניישאַן פון וואַסער איז באמערקט אין דעם באָדן, דאָס קען פאַרשאַפן די אַנטוויקלונג פון אַ פונגאַל קרענק.
אויב די פּאַסטערנאַק איז דערוואַקסן אין פייַכט באָדן, עס וועט דאַרפֿן צו זיין אַבאַנדאַנטלי וואָטערד אין די סעזאָן 4 אָדער 5 מאל און דערנאָך בלויז בעשאַס אַ פּראַלאָנגד טריקעניש. אויב עס ריינז סיסטאַמאַטיקלי אין די זומער, איר וועט נישט דאַרפֿן צו וואַסער דעם גערעטעניש. ווען די בעט איז וואָטערד, עס איז רעקאַמענדיד צו וויד און לוסאַן די ייבערפלאַך.
עס זאָל זיין דערמאנט אַז אין טרוקן און הייס וועטער די פאָולידזש פון אַזאַ אַ פאַבריק גיט אַוועק אַ גאַנץ קאָסטיק יקערדיק ייל, וואָס קענען אָנמאַכן ברענט. אין דעם אַכטונג, פּרובירן צו אַרבעטן מיט אַזאַ געוויקסן פרי אין דער מאָרגן אָדער אין די אָוונט, ווען די זון סאַנז.
פערטאַלייזער
בעשאַס די גראָוינג צייַט, אַזאַ אַ פאַבריק דאַרף זיין פאסטעכער 3 אָדער 4 מאל. פֿאַר שפּיץ סאָוס, עס איז נייטיק צו נוצן אויסשליסלעך פליסיק פערטאַלייזערז, למשל: אַ לייזונג פון מוללעין (1:10), מינעראַל פערטאַלייזערז אָדער ינפיוזשאַן פון האָלץ אַש.
ווען 7-15 טעג פאָרן נאָך טראַנספּלאַנטינג די פּאַסטערנאַק אין דעם גאָרטן, עס וועט דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער מיט ניטראָגען-מיט פערטאַלייזער. נאָך 20 טעג, ריפּיטיד פידינג איז געפירט אויס מיט דער זעלביקער פערטאַלייזער. פון מיטן יולי, בושעס אָנהייבן צו זיין פאסטעכער מיט פערטאַלייזערז מיט פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם. אויב דער באָדן איז נערעוודיק אויף דעם פּלאַץ וווּ די פּאַסטערנאַק וואַקסן, קענען ניט זיין פאסטעכער אין די בושעס, ספּעציעל אויב פערטאַלייזערז זענען געווען געווענדט פריער צו דעם באָדן.
פּעסץ און פּאַסטערנאַק חולאתן מיט פאָטאָס און נעמען
פּאַסטערנאַק קרענק
פּאַרסניפּ קענען באַקומען די זעלבע חולאתן ווי אנדערע קאַלטשערז וואָס געהערן צו די שירעם משפּחה. למשל, עס קען ליידן פון סעפּטאָריאַ, סערקאָספּאָראָסיס, נאַס באַקטיריאַל פוילן, שוואַרץ פוילן (אָדער אַלטערנאַריאָסיס) און אויך ווייַס און גרוי פוילן פון וואָרצל קראַפּס.
סעפּטאָריאַ
אויף די פאָולידזש פון ספּעסאַמאַנז אַפעקטאַד דורך סעפּטאָריאַ, פילע ספּאַץ פון מיטל גרייס דערשייַנען וואָס טאָן ניט האָבן קלאָר באַונדריז, זיי יווענטשאַוואַלי ווערן דאַרקער און פלעק, יווענטשאַוואַלי אין אַ בראַוניש-ברוין קאָליר. קראַנק בושעס ווענדן געל און טרוקן. דעם קרענק אַנטוויקלט ראַפּאַדלי אין קילן וועטער, אויב עס איז געוואקסן הומידיטי. די ינפעקציע גייט אריין די געוויקסן דורך די סטאָמאַטאַ.
סערקאָספּאָראָסיס
אויב די פּאַסטערנאַק איז אַפעקטאַד דורך סערקאָספּאָראָסיס, ספּאַץ דערשייַנען אויף די שוץ און פאָולידזש, 0.6 סענטימעטער אַריבער, גראָב ברוין אָדער ליכט געל אין קאָליר, וואָס האָבן אַ ירעגיאַלער פאָרעם. ווען די קרענק אַנטוויקלען, די ספּאַץ אין דעם צענטער וועלקן, בשעת די גרענעץ אַרום זיי דאַרקאַן. די ברעג פון די אַפעקטאַד בלאַט פּלאַטעס ווערט עלעוואַטעד און אַ ביסל אלנגעוויקלט. אויף די ייבערפלאַך פון די שוץ, בראַוניש-רויט ספּאַץ פון אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם קוק ווי דענץ. אין די אַפעקטאַד בושעס, עס איז אַ אָפּשטיי אין אַנטוויקלונג, און די פאָולידזש ווערט געל און דרייז.
נאַס באַקטיריאַל פוילן
נאַס באַקטיריאַל פוילן איז אַ וויידספּרעד קרענק, עס דעוועלאָפּס ינטענסיוולי מיט הויך הומידיטי און פּלוצעמדיק טעמפּעראַטור ענדערונגען. וואָרצל קראַפּס זענען אַפעקטאַד דורך אַזאַ אַ קרענק ביידע אין די עפענען ערד און בעשאַס סטאָרידזש. די קרענק הייבט מיט די אויסזען פון פוילן אין די עק. טכילעס, ייליק-וואָטערי ספּאַץ פון אַ טונקל קאָליר זענען געשאפן אויף די קוסט. אין צייט, דיפּרעשאַנז מיט אַ פאַטיד ראַטינג מאַסע דערשייַנען אין די געביטן, עס פלאָוז פון וואָרצל קראַפּס ווי מיוקאַס, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די קרענק פאַרשפּרייטן צו אנדערע בושעס, און דאָס כאַפּאַנז גאַנץ ראַפּאַדלי.
אַלטערנאַריאָסיס
שוואַרץ פוילן (אַלטערנאַריאָסיס) - דער אַנטוויקלונג פון דעם קרענק דער הויפּט אַקערז בעשאַס סטאָרידזש. אויף די ייבערפלאַך פון וואָרצל קראַפּס, אַ ביסל ינדענטאַד ספּאַץ פון אַ טונקל קאָליר דערשייַנען, און אין פייַכט וועטער אַ פינצטער מאַסלינע-קאָלירט קאָוטינג אויף זיי. קרייז-סעקשאַנאַל געוועב אַפעקטאַד דורך די קרענק האט אַ האָלצקוילן-שוואַרץ כיו.
סקלעראָטיניאַ
סקלעראָטיניאַ (גרוי פוילן) און באָטריטיס (ווייַס פוילן) - די חולאתן אַנדערש אין די קאָליר פון פּלאַק, וואָס פארמען אויף די ייבערפלאַך פון וואָרצל קראַפּס. אויף וואָרצל קראַפּס אַפעקטאַד דורך גרוי פוילן, אַ פּוכיק קאָוטינג פון גרוי קאָליר איז געוויזן, און אויף יענע וואָס זענען קראַנק מיט ווייַס פוילן, אַ ווייַס קאָוטינג איז געשאפן אין די פאָרעם פון פלאַקעס מיט שוואַרץ סקלעראָטיאַ פון דעם פונגוס. רובֿ אַקטיוולי, אַזאַ חולאתן אַנטוויקלען מיט הויך הומידיטי אין וואַרעם וועטער.
פּאַסטערנאַק פּראַסעסינג
אין סדר צו פאַרמייַדן פונגאַל חולאתן, אַ סכום פון מיטלען זאָל זיין גענומען:
- העסקעם מיט כּללים ראָוטיישאַן. אויף דעם פּלאַץ ווו די פּאַסטערנאַק איז דערוואַקסן, עס קענען זיין דערוואַקסן בלויז נאָך 3 אָדער 4 יאר.
- די כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע. עס איז נייטיק צו שטרענג נאָכפאָלגן די אַגראָטעטשניקאַל כּללים פון דעם קולטור.
- צוגרייטונג מאַפּע. איידער פּלאַנטינג אַ פּאַסטערנאַק אויף דעם פּלאַץ, עס מוזן זיין געזונט צוגעגרייט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו ויסמעקן עס פון פאַבריק דעבריס.
- פּרעסאָווינג צוגרייטונג פון זאמען. איידער סאָוינג, די זאמען מוזן זיין וואָרמד אַרויף פֿאַר 30 מינוט אין זייער וואַרעם וואַסער (וועגן 50 דיגריז). דערנאָך זיי זענען געשווינד קולד און דאַר.
- וואָרצל קראַפּס מוזן זיין סטאָרד ריכטיק.
אויב, טראָץ אַלע די פאַרהיטנדיק מיטלען, דער ערשטער וואונדער פון פוילן דערשייַנען אין די שפּייַכלער אָדער אין דעם גאָרטן, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע אַפעקטאַד ספּעסאַמאַנז ווי באַלד ווי מעגלעך. געזונט אָנעס זאָל זיין דאַווקע ספּרייד מיט אַ לייזונג פון באָרדעאַוקס געמיש (1%), טאָפּסין-ב אָדער פאַנדאַזאָל.
פּאַסטערנאַק פּעסץ
די גרעסטע געפאַר פֿאַר אַזאַ אַ פאַבריק איז קאַראַוו מאָט, סטרייפּט שילד זשוק, פעלד זשוק און ייפאַד.
Caraway moth
קאַראַווייַ מאָל קאַנטריביוץ צו די צעשטערונג פון די טעסטאַמז פון דעם קולטור. קאַטערפּיללאַרס פון אַזאַ אַ שעדלעך ינסעקט זענען ביכולת צו דורכנעמען די שוץ, וואָרצל קראַפּס און פאָולידזש פון די פּאַסטערנאַק, זיי פיטער אויף זיין געוועבן. נאָך די בושעס בליען, די קאַטאַפּילערז ייַנוויקלען ינפלאָרעססענסעס מיט זייער שפּינוועבס און עסן בלומען, פּעדיסעלס און זאמען, און דאַן באַהאַלטן זיך אין די שיסער.צו באַקומען באַפרייַען פון אַזאַ קאַטאַפּילערז, די קוסט מוזן זיין באהאנדלט מיט אַ דעקאָקטיאָן פון פּאָמידאָר טאַפּס. צו צוגרייטן עס, נעמען 1 עמער פרעשלי בוילד וואַסער און 3.5 קילאָגראַמס פון פּאָמידאָר טאַפּס. די געמיש מוזן זיין לינקס פֿאַר אַ פּאָר פון טעג, נאָך וואָס די יויך וועט זיין גרייט. עס זאָל זיין געפילטערט און קאַמביינד מיט 40 גראַמז פון גרייטיד זייף.
סטרייפּט שילד
דער סטרייפּט שילד זשוק עסט די זאַפט פון יונג באַדז און אָווועריז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס זיי שטאַרבן.
פעלד זשוק
די פעלד זשוק איז אַ זשוק פון גריייש-גרין קאָליר, וואָס האט אַ לענג פון וועגן 0.4 סענטימעטער. אין די געוועבן פון די קוסט, ווייַבלעך אָרדענונג פון יי-ארויפלייגן. פון די עגגס, לאַרווי זענען אויסגעקליבן וואָס זויגן אויס די גרינס זאַפט פון די טאַפּס פון די סטעמס און פאָולידזש. אין די געביטן ווו עס זענען פּאַנגקטשערז, טויט, יעלאָוינג און דרייינג פון די געוועב איז באמערקט, און רעכט צו דער טאַקסיק שפּייַעכץ פון אַזאַ ינסעקט, די זאמען ווערן ינפערטאַל. אין רעגיאָנס מיט אַ וואַרעם קלימאַט, בעשאַס איין סעזאָן, 3 אָדער 4 דורות פון אַזאַ אַ פּעסט זענען געשאפן. צו צעשטערן די סטרייפּט שילד זשוק און פעלד זשוק, איר קענען נוצן אַקטעלליק אָדער קאַרבאָפאָס.
ייפאַדז
די ייפאַד איז די גרעסטע געפאַר פֿאַר אַזאַ אַ געוויקס; דעם פּעסט איז די מערסט פּראָוליפיק פון אַלע. ער סאַקס די גרינס זאַפט, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די בושעס ווערן שוואַך, דיפאָרמד, און זייער אַנטוויקלונג סטאַפּס. אין דערצו, ייפאַדז זענען די הויפּט טרעגער פון וויראַל חולאתן וואָס זענען געהאלטן ינקיוראַבאַל. Aphids קענען זיין געפרוווט צו צעשטערן מיט פאָלק רעמאַדיז אָדער קעמיקאַלז זענען געניצט פֿאַר דעם, למשל, ביאָטלין אָדער אַנטיטלין, און אין דעם פאַל די זעלבע דרוגס קענען העלפֿן ווי אין דעם קאַמף קעגן ייפאַדז, למשל, Confidor. כּדי צו פאַרמיידן, אַלע ווידז זאָל זיין אַוועקגענומען פון די מאַפּע אין אַ בייַצייַטיק שטייגער. און ווען די גאנצע גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד, די פּלאַץ מוזן זיין קלינד פון פאַבריק דעבריס, ווי געזונט ווי טיף דיגינג עס.
רייניקונג און סטאָרידזש פון פּאַסטערנאַק
כאַרוואַסטינג פּאַסטערנאַק איז נייטיק אין דער האַרבסט, נאָך די טויט פון די בלעטער הייבט. וואָרצל קראַפּס זענען יקסטראַקטיד פון דעם באָדן מיט אַ פּיטשפאָרק, בשעת איר דאַרפֿן צו פּרובירן נישט צו באַשעדיקן זיי. אויב נויטיק, און כאַרוואַסטינג קענען זיין פּאָוסטפּאָונד ביז די אָנסעט פון ווינטער, דער פאַקט איז אַז פֿון אַ נידעריק טעמפּעראַטור וואָרצל קראַפּס ווערן פיל טייסטיער.
עס איז נייטיק צו אַרבעטן מיט אַזאַ אַ פאַבריק דורך שוץ פון הענט מיט גלאַווז, ווייַל די טאַפּס קענען פאַרלאָזן ברענט אויף די הויט. וואָרצל קראַפּס זענען סטאָרד אין באָקסעס אָנגעפילט מיט זאַמד, די טעמפּעראַטור אין די סטאָרידזש זאָל זיין 0-2 גראַד, און די הומידיטי מדרגה זאָל זיין 80-85 פּראָצענט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ווען סטאָרד אין דעם קעלער, וואָרצל קראַפּס ווערן ווייך, און דעריבער אין געביטן מיט אַ וואַרעם קלימאַט, ווו עס זענען קיין שטרענג פראָסטס אין ווינטער, זיי קענען ניט זיין אַוועקגענומען פון דעם באָדן.
טייפּס און ווערייאַטיז פון פּאַסטערנאַק
פּאַסטערנאַק מינים און ווערייאַטיז זענען נישט צו פילע. אַלע טייפּס פון וואָרצל קראַפּס זענען צעטיילט אין לאַנג און קייַלעכיק. ווערייאַטיז וואָס געהערן צו אַ לאַנג מינים דאַרפֿן אַ געזונט-דעוועלאָפּעד באָדן און צו קייַלעכיק - זיי זענען אונטערשיידן דורך זייער אַנפּריטענשאַסנאַס.
אַלע ווערייאַטיז זענען צעטיילט דורך צייַטיקייַט אויף:
- פרי צייַטיק - רייפּאַנינג לאַסץ 110-120 טעג פון די טאָג פון די סידלינגז דערשייַנען;
- דורכשניטלעך צייַטיקייַט - זיי דאַרפֿן 120-140 טעג;
- שפּעט רייפּאַנינג - זיי ריפּען אין 140 טעג אָדער מער.
די פאלגענדע ווערייאַטיז זענען רובֿ פאָלקס:
- קייַלעכיק. די פאַרשיידנקייַט איז פּריקאָאַס. די פאָרעם פון וואָרצל קראַפּס איז ראָונדלי אָבלאַט קאַניקאַל, זיי זענען פּיינטיד אין ווייטיש-גרוי קאָליר און וועגן וועגן 170 גראַמז. די פּאַפּ איז ווייַס, שמעקנדיק און האט אַ ווייטיש-גרוי האַרץ.
- קאָכן. די ומזיכער פאַרשיידנקייַט רייפּאַנז אין 95-105 טעג. ראָסעט פון בלעטער איז ספּראָלינג און קליין. די שישקע-שייפּט, ראַני וואָרצל גערעטעניש איז פּיינטיד אין אַ ליכט קרעם קאָליר און עס ווייז וועגן 140 גראַמז, ביי די באַזע עס איז ראָונדלי פלאַטאַנד. ווייַס פלייש האט אַ בלאַס גרוי האַרץ.
- ווייַס סטאָרק. דאָס איז אַ פרי צייַטיק פאַרשיידנקייַט. גלאַט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען פּיינטיד ווייַס, זיי וועגן 90-110 גראַמז. געשמאַק און זאַפטיק פּאַפּ איז אויך ווייַס. די פאַרשיידנקייַט האט גוט בעכעסקעם קוואַליטעט.
- באָריס. דער פרי פאַרשיידנקייַט איז העכסט פּראָדוקטיוו. די פאָרעם פון קרעם וואָרצל וועדזשטאַבאַלז איז קאַניקאַל, און די ווייַס שמעקנדיק פּאַפּ איז זייער געשמאַק.
- האָרמאָנע. אין אַזאַ אַ פרי פאַרשיידנקייַט, ווייַס וואָרצל קראַפּס האָבן אַ קאַניקאַל פאָרעם, זיי דערגרייכן אַ לענג פון וועגן 22 סענטימעטער און אַרויף צו 5 סענטימעטער אַריבער. דער וואָרצל גערעטעניש איז גאָר געטובלט אין דעם באָדן, און עס ווייז 110-130 גראַמז. בוילד אָדער געפּרעגלט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט ווי אַ זייַט שיסל אָדער ווי אַ געווירץ.
- נאַש. די פאַרשיידנקייַט איז מיטל פרי. וואָרצל קראַפּס האָבן אַ ראַונדיד פאָרעם און זענען זייער געזונט סטאָרד, זיי וועגן 200-350 גראַמז און דערגרייכן 80 מם אין לענג. די שמעקנדיק ווייַס פלייש האט ספּעקס פון ליכט געל קאָליר.
- בעסטער פון אַלע. די פאַרשיידנקייַט איז מיטל פרי. די שפּיציק קאַניקאַל וואָרצל גערעטעניש איז פּיינטיד ווייַס, עס ווייז וועגן 200 גראַמז. ווייַס פלייש איז זייער געשמאַק און שמעקנדיק.
- פּעטריק. די דייאַטערי מיטל-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט פֿאַר וניווערסאַל נוצן איז קעראַקטערייזד דורך הויך פּראָודאַקטיוויטי און קעגנשטעל צו קרענק. א ווייַס קאַניקאַל וואָרצל גערעטעניש ריטשאַז 35 סענטימעטער אין לענג און 8 סענטימעטער אַריבער. די געדיכט ווייטיש-גרוי פּאַפּ איז זאַפטיק און שמעקנדיק.
- גלאַדיאַטאָר. די כייבראַד איז קעראַקטערייזד דורך פּראָודאַקטיוויטי. גלאַט ווייַס וואָרצל קראַפּס זענען שישקע-שייפּט. די ווייַס פּאַפּ איז שוגערי און שמעקנדיק.
- Guernsey. שפּעט רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך הויך פּראָודאַקטיוויטי. וואָרצל קראַפּס זענען זייער גוט סטאָרד, זיי וועגן 200 גראַמז און אין אַ לענג פון וועגן 25 סענטימעטער. ווייסע געשמאַק שמעקנדיק און זיס.
- תּלמיד. דעם שפּעט הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו טריקעניש. שישקע-שייפּט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פון ווייַס קאָליר אין לענג דערגרייכן 30 סענטימעטער און וועגן 160 גראַמז. געשמאַק שמעקנדיק פלייש איז פּיינטיד ווייַס.
די כאַרט פאַרשיידנקייַט און פרעמד סעלעקציע ווערייאַטיז אַזאַ ווי: פּוסט קרוין, קאַנטעס, דזשאַוועלין און ווייך און טרו זענען אויך גאַנץ פאָלקס צווישן גאַרדנערז.
פּאַרסניפּ פּראָפּערטיעס: בענעפיץ און האַרמס
די היילונג פּראָפּערטיעס פון פּאַסטערנאַק
פּאַרסניפּ וואָרצל כּולל קעראַטין, אַסקאָרביק זויער, קאַרבאָוכיידרייץ, יקערדיק ייל, מינעראַל סאָלץ און B וויטאַמינס (B1, B2, B3). די קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זיי מאַכן, זענען לייכט דיידזשעסטאַבאַל, און זיי אַנטהאַלטן אַ פערלי גרויס סומע פון פּאַטאַסיאַם, און דאָס ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן און דיידזשעסטשאַן, און אויך ווירקן די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם. דער קאָמפּלעקס פון מאַקראָו- און מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס קאַנטיינד אין דעם פאַבריק איז זייער ענלעך אין זאַץ ווי שפּינאַט. די פאָולידזש כּולל אַ גרויס סומע פון יקערדיק אָילס, און דער וואָרצל גערעטעניש האט פראַקטאָוס און סוקראָוס וואָס איז ומשעדלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, זיי זענען 3 מאָל מער אין פּאַסטערנאַקעס ווי אין קעראַץ.
דער פאַבריק איז יינציק אין דעם אַז עס כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס קענען באַפרייַען ספּאַזאַמז. אויב אין אַ בייַצייַטיק שטייגער און ריכטיק עס איז אַ וואָרצל גערעטעניש ערד אויף אַ כאַבאַרניק, רענאַל אָדער העפּאַטיק קאָליק קענען זיין אַוועקגענומען. דער פאַבריק האט אויך שטאַרקעכץ, יקספּעקטעראַנט און אַנאַלדזשיסיק ווירקונג. זינט אלטע צייטן, עס איז געניצט ווי אַ דייורעטיק פֿאַר ידימאַ און אויך ווי אַ מיטל צו פֿאַרבעסערן אַפּעטיט, פֿאַרשטאַרקונג די ווענט פון קאַפּאַלערי כלים און סטימיאַלייטינג געשלעכט - טעטיקייט. דערווייַל, דעם פאַבריק איז געניצט אין טעראַפּיע, ווי געזונט ווי צו פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. ססיענטיסץ געפירט פילע יקספּעראַמאַנץ וואָס געמאכט עס מעגלעך צו געפֿינען אַז די פוראָקאָומאַרינס וואָס זענען פאָרשטעלן אין די פּאַסטערנאַק פאַרגרעסערן די סענסיטיוויטי פון די הויט צו אַלטראַווייאַליט שטראַלן. די פאַרמאָג איז געווען געניצט צו ריפּיגמאַנט בליטשט געביטן פון די עפּאַדערמאַס אין מענטשן מיט וויטיליגאָ קרענק.
וואָרצל קראַפּס זענען געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון פּרעפּעריישאַנז "בעראָקסאַן" און "עופּיגלין", וואָס זענען געניצט בעשאַס די באַהאַנדלונג פון נעסטינג ליסע און וויטיליגאָ. און זיי אויך פּראָדוצירן פוראָקאָומאַרין פּאַסטינאַסין, וואָס איז אַ וואַזאָדילאַטאָר, עס איז געניצט צו פאַרמייַדן אַנדזשיינאַ אַטאַקס מיט האַרץ נעוראָסיס און קאָראַנערי ינסופפיסיענסי, ווי געזונט ווי מיט אנדערע ספּאַסטיק דערשיינונגען.
ביז אַהער, צו פֿאַרבעסערן שטימונג און אַפּעטיט, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען צומיש פון די וואָרצל פון דעם געוויקס אויף מאָאָנסשינע. אין דעם ינפיוזשאַן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין די וואַסער איז געווען געניצט צו ומקערן שטאַרקייט אין עמעס קראַנק פּאַטיענץ. און אַזאַ ינפיוזשאַנז זענען קעראַקטערייזד דורך אַ באַרועכץ ווירקונג, אין קשר מיט דעם זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נעוראָסיס און ינסאַמניאַ.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פּאַרסניפּ און פּרעפּעריישאַנז געמאכט אויף דעם יקער קענען ניט זיין געניצט פֿאַר מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס, און אויך פֿאַר פּאַטיענץ מיט פאָטאָדערמאַטאָסיס - אָנצינדונג פון די עפּאַדערמאַס רעכט צו דער הויך סענסיטיוויטי צו זונשייַן. דער פאַקט איז אַז די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין אַזאַ אַ וואָרצל גערעטעניש פאַרבעסערן דעם סענסיטיוויטי. אן אנדער פּאַסטערנאַק איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר יונג קינדער און די עלטער.
