קראָפּ איז איינער פון די מערסט פאָלקס געווירציק סיזאַנינגז אין קוקינג. אָן אַ קראָפּ שירעם, די מאַרינייד וועט פאַרלירן זייַן אַראָמאַ, און אַ סאַלאַט אָן קראָפּ אַראָמאַ און נעעדלעס צעוואָרפן אויף די ייבערפלאַך וועט נישט זיין אַזוי אַפּעטיטלעך. דעריבער, קראָפּ איז געניצט יאָר-אַרום אין טרוקן און פריש פאָרעם. די געוואקסן פאָדערונג פֿאַר פריש הערבס האט באשאפן די באדינגונגען פֿאַר באקומען פילע נייַע ווערייאַטיז פון קראָפּ, וואָס אַנדערש אין טערמינען פון רייפּאַנינג, קאָליר, פאָולידזש סטרוקטור און אויסזען פון די פאַבריק.
פֿעיִקייטן פון קראָפּ ווערייאַטיז
אויב מיר באַטראַכטן די מין פון קראָפּ, עס געהערט צו דער שירעם, איז אַ קאָרעוו פון קעראַץ און סעלדעריי. ער האט אַ קאָרעוו, ווילד קראָפּ אָדער פּאַסטערנאַק, וואָס עסן אַ וואָרצל גערעטעניש וואָס ריזעמבאַלז קעראַץ און פּעטרעשקע.
ווי אַ רעזולטאַט פון ברידינג אַרבעט אויף די דאָרפיש מאַרק ווערייאַטיז פון דריי גרופּעס זענען דערלאנגט:
- פרי רייפּאַנינג;
- מיטן רייפּאַנינג ווערייאַטיז;
- שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז נישט געבן אַמברעלאַז.
צוויי-יאָר-אַלט קראָפּ ווערייאַטיז קענען אויך אַנטוויקלען אַ שירעם מיט קעסיידערדיק קאַלטיוויישאַן איבער די יאָר, אָבער אין די באדינגונגען פון אַ קורץ זומער אין רוסלאַנד זיי קענען נישט פּראָדוצירן זאמען אין עפענען ערד. דאָס דערקלערט די הויך פּרייַז פון כייבריד זאמען.
פרי גראַדעס
איר קענען וואַקסן גרינז אין פרילינג פון אַ פרי צייַטיק קראָפּ. יוזשאַוואַלי די זאָנעד ווערייאַטיז, וואָס פאָרעם 4-6 בלעטער און אַ שירעם. די אַרייַנגערעכנט אַלט און ניי באשאפן ווערייאַטיז, די צייט איידער סטאָלינג איז 35-40 טעג. שמעקנדיק שמעקנדיק פירות זענען געניצט אין מעדיצין און אין קוקינג.
פרי רייפּאַנינג מיינונג Anker
די נייַע פרי-גראָוינג פאַרשיידנקייַט Anker מאַנידזשיז צו געבן אַמברעלאַז און אַ גענוג סומע פון ליכט גרינערי. דער טראָגן איז 2-3 קג / מ 2, וואָס איז נישט שלעכט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון פרי רייפּאַנינג. אַנקער קענען זיין סאָון עטלעכע מאָל און קאַלעקטינג גענוג יונג גרינערי. דער טאַם פון דעם פאַרשיידנקייַט איז פון מיטל ינטענסיטי.
פרי פאַרשיידנקייַט Redut
א פאַרשיידנקייַט מיט אַ יקסעפּשאַנאַל שטאַרק אַראָמאַ. די פאַבריק איז אַ נידעריק, שטאַרק בייסאַל ראָסעט. פאָולידזש אָנגעפילט מיט אַ וואַקסי קאָוטינג. די בלאַט איז אַבלאָנג, די סעגמאַנץ זענען לאַנג. דער שירעם איז גרויס, קאַנוועקס. די טראָגן פּער קוואַדראַט מעטער פון גרינערי איז 1.2 קג, ווען כאַרוואַסטינג פּראָדוקטן פון שירעם אַרויף צו כּמעט דריי קילאָגראַמס. א זייער שטאַרק סטעם איז ניט ווייניקער שמעקנדיק ווי גרין פּלאַטעס.
גריבאָווסקי קראָפּ פרי
די מערסט אָפט פרי פאַרשיידנקייַט, וואָס פּראַפּאַגייץ דורך זיך-סאָוינג און וואקסט ווי אַ וויד. נאָך דזשערמאַניישאַן, די פאַבריק גיט 4 בלעטער און ריליסיז אַ בלום קאָרב אין 70 טעג. די הייך פון די סטעמס איז וועגן 80 סענטימעטער. די פאַרשיידנקייַט איז אַ ביסל גרין שמעקנדיק געווירץ, אָבער אין יולי עס איז שוין דעוועלאָפּעד זוימען באַסקאַץ וואָס זענען געניצט צו קאָכן און זויערע. די מאַסע פון איין קראָפּ איז 12 גראַמז. שמעקנדיק רייעך פירות קענען ריפּען אין 108 טעג.
מיד-צייַט ווערייאַטיז
רייפּאַנינג פון קראָפּ מיטל איז קעראַקטערייזד דורך אַ גרויס בלאַט מאַסע. פאַרשפּרייטן ראָסעטטעס פון 6-10 בלעטער געבן אַ גרויס טראָגן פון גרין מאַסע. זוימען רייפּאַנינג אין דער זעלביקער סאָוינג צייט אַקערז אַ וואָך שפּעטער. זייער זאמען דערגרייכן רייפּנאַס פון וואַקס, פּאַסיק פֿאַר נוצן אין קוקינג. די ווערייאַטיז אַרייַננעמען לעסנאָגאָרסק, קיברייַ, פּאַטערנז, ריטשעליעו און אנדערע.
Richelieu פאַרשיידנקייַט
די פאַרשיידנקייַט Richelieu רעפּראַזענץ די קראָפּ פון מיטל צייַטיקייַט. די יידל שיינקייט פון זיין פאָולידזש איז שווער צו באַשרייַבן. בלוי-גרין נעעדלעס זענען זייער דעקאָראַטיווע. ווען וואַרפן אַ פּעדונקלע, גרינז ווערן די מערסט שמעקנדיק. די טיפּ פון קראָפּ, אין אַדישאַן צו אַ גרויס סומע פון גרינערי אין אויגוסט, גיט צייַטיק זאמען אויב זייען אין אפריל. Richelieu האט גרויס זאמען, אַמברעלאַז אַרויף צו 20 סענטימעטער אין דיאַמעטער. יעדער קאָרב באשטייט פון 20-50 פּשוט אַמברעלאַז. די הייך פון די פאַבריק מיט אַ שירעם איז מער ווי אַ מעטער. די טראָגן פון גרינערי איז אַרויף צו 1.3 קג פּער מעטער.
קראָפּ קיברייַ
די געזונט-באַוווסט מיטן-צייַט קיבאַרי פאַרשיידנקייַט איז שוין ליב געהאט דורך גאַרדנערז. שנעל גראָוינג גרינז אַלאַוז איר צו קניפּ די צווייגן אין אַ חודש נאָך דזשערמאַניישאַן. די בלעטער זענען שמעקנדיק, אַפּליפטיד, פאָולידזש וואקסט ראַפּאַדלי אַרויף צו 45 טעג נאָך ימערדזשאַנס. די רייזעט פון די בוסט קראָפּרייַ ווערייאַטיז פאַרשפּרייטן וויידלי, אַזוי די ווייַטקייט צווישן די געוויקסן זאָל זיין וועגן 20 סענטימעטער און צווישן די ראָוז 30. די גרינערי וואקסט ביסלעכווייַז און די גאַנץ זאַמלונג קענען זיין אַרויף צו זעקס קילאָגראַמס פּער קוואַדראַט. דעם פאַרשיידנקייַט פון קראָפּ איז קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן און קענען זיין דערוואַקסן אויף פייַכט סוילז. די ראַסעט איז גרייט פֿאַר בשמים אין 72 טעג.
קראָפּ שירעם
דער שירעם פון דער מיטן סעזאָן איז אַ פאַבריק אַרויף צו צוויי מעטער הויך בעשאַס אַ פלאַוערינג קאָרב. גרינז אָנהייבן צו זיין כאַרוואַסטיד נאָך אַ חודש און אַ האַלב פון סידלינגז. אין דער זעלביקער צייט גרינז ריטיין זייַן עראַמאַטיק מידות בעשאַס פלאַוערינג. די בלעטער זענען גרויס, גרין, ילאָנגגייטאַד אין אַ פאָדעם. א שירעם אין דיאַמעטער ריטשאַז כּמעט 20 סענטימעטער, קאַלעקטינג אַרויף צו 50 פּשוט קערב. זייער שמעקנדיק הערבס אַרויף צו 2, 3 קג פּער קוואַדראַט מעטער. שירעם איז געווען באשאפן דורך די לאַנדווירטשאַפטלעך פירמע גאַוויריש, עס געהערט צו די קראָפּ ווערייאַטיז פֿאַר גרינז.
שפּעט צייַטיק קראָפּ ווערייאַטיז
שפּעט צייַטיק קראָפּ ווערייאַטיז זענען דערוואַקסן צו פּראָדוצירן מאַרקאַטאַבאַל גרינז. זיי טאָן נישט האָבן צייט צו געבן אַ שירעם, דער הויפּט געוויקסן האָבן אַ בושי, ספּראָלינג, נידעריק ראָסעט פון בלעטער. סטעמינג אין שפּעט ווערייאַטיז הייבט אין דער זיבעטער יאָרצענדלינג. דעריבער, גרינערי איז אַוועקגענומען ווי עס וואקסט. די ווערייאַטיז אַרייַננעמען, אַזאַ ווי Alligator, Hoarfrost, פּאַטערנז.
קראָפּ אַלאַגייטער
די אַלאַגייטער קוסט קראָפּ איז אַ הויך-יילדינג גערעטעניש. ראָסעט פון בלעטער איז אויפשטיין מיט אַ שטאַרק פילונג. כאַרוואַסטינג אויף גרינז איז געמאכט אַ חודש און אַ האַלב נאָך דזשערמאַניישאַן. די גרייטקייט צו נוצן אַמברעלאַז אויף בשמים איז 115 טעג. אין די דרום מקומות, די פאַבריק האט צייַט צו ריפּען פֿאַר זאמען. די פאַבריק איז הויך, אַרויף צו 1.6 מעטער מיט אַ שטאַרק סטעם. די אַלאַגייטער האט אַ שטאַרק אַראָמאַ און גיט אַרויף צו 20 גראַמז פון גרינז און אַרויף צו 60 ווען כאַרוואַסטינג אויף בשמים פון איין פאַבריק. דעם פאַרשיידנקייַט איז ליב געהאט דורך גאַרדנערז פֿאַר אַראָמאַ און אַ גרויס סומע פון גרין מאַסע.
קראָפּ פּאַטערנז
די לאַנגזאַם סטעם איז אַ אָפּשיידנדיק שטריך פון די מוסטער פון די קוסט קראָפּ. דעריבער, VNIISSOK ברידינג אין מיטל-שפּעט דילז איז אַ זייער פּראָדוקטיוו פאַרשיידנקייַט. זייער עראַמאַטיק גרויס בלעטער וואַקסן פֿון אונטן און איבער די סטעם פון די פּעדונקלע. די הויפּט רייניקונג פון גרין מאַסע איז געפירט אויס אַרויף צו צוויי חדשים פון עלטער. די גרין מאַסע פון איין פאַבריק איז מער ווי 50, מיט אַ קאָרב - 83 גראַמז. די הייך פון די סטעם ריטשאַז איין און אַ האַלב מעטער. די פאַרשיידנקייַט איז קרענק קעגנשטעליק און האט אַ הויך פּראָצענט פון טרוקן ענין און וויטאַמין סי.
גראָז פראָנט, מיטל שפּעט פאַרשיידנקייַט
די פאַרשיידנקייַט איז מיטל שפּעט. די שיץ זענען לאַנג, בלויש-גרין מיט אַ פאַרבינדן פון וואַקס. די הייך פון די פאַבריק בעשאַס פלאַוערינג איז 150-170 סענטימעטער, אַמברעלאַז זענען גרויס. זייער שטאַרק אַראָמאַ אין אַלע פּאַרץ, ספּעציעל אין די בלעטער בעשאַס די קאָרב געשפּרייט. די מאַסע פון גרינערי פון איין קוסט איז 40 גראַמז. גאַנץ מאַרק וואָג פּער קוואַדראַט מעטער פון 2.7 קג. דעם פאַרשיידנקייַט איז אַפּרישיייטיד פֿאַר דעם זעט פון געווירציק גרינז. די קראַפּס זענען פֿון אפריל-אויגוסט. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די גערעטעניש אין פאַרפרוירן פאָרעם.
