די געשיכטע פון די קאַלטיוויישאַן פון שוואַרץ טשאָקעבעררי אנגעהויבן אין דער ערשטער העלפט פון די לעצטע יאָרהונדערט דאַנק צו I.V. Michurin. דאַנקען צו זיין ברידינג אַרבעט, די טשאָקעבעררי אַראָניאַ, די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון וואָס זענען געווארן אינטערעסירט פֿאַר געזונט פוד אנהענגערס און דאקטוירים הייַנט, באקומען אַ שטענדיק וווינאָרט דערלויבן אין גאַרדענס, פּאַרקס און סקווערז. אַנפּריטענשאַס, באמערקט אין קיין צייַט פון די יאָר, די קוסט איז געגרינדעט זיך ווי אַ אָרנאַמענטאַל, פרוכט און מאַדיסאַנאַל פאַבריק.
וואָס געזונט בענעפיץ זענען די פירות פון טשאָקעבעררי טשאָקעבעררי? ווי צו צולייגן זיי צו פאַרמייַדן אפילו די מינדסטע שאָדן צו געזונט?
זאַץ און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי פירות
דער רשימה פון נוציק פּראָפּערטיעס פון אַ געוויקס איז באשלאסן דורך אַ סכום פון ביאָאַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ אין זייַן זאַץ. טשאָקעבעררי איז קיין ויסנעם. די ווערט פון זייַן פירות, רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ, אַנטהאָסיאַנינס, פּעקטינס און טאַננינס, איז לאַנג שוין אנערקענט דורך בעקאַבאָלעדיק און באַאַמטער מעדיצין.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי זענען אפגעהיט נאָך דרייינג אָדער ייַז קאַלט די פרוכט. אין פאַרבייַסן דזשאַמז, דזשאַמז, דזשעליז און אנדערע גודיז, היילונג סאַבסטאַנסיז בלייבן בלויז טייל.
די פּאַפּ, רייפּאַנינג אין סעפטעמבער, טונקל לילאַ אָדער לילאַ מיט אַ בלויש בלום פון בעריז, כּולל:
- אַרויף צו 10% פון שוגערז, און סאָרביטאָל ריפּלייסט זיי;
- וויטאַמינס פּ, E, פּפּ, אַ גרופּע פון סאַבסטאַנסאַז שייַכות צו וויטאַמינס ב, קעראַטין און אַסקאָרביק זויער;
- אַ מאַסע פון מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, די מערסט באַטייַטיק קאַמפּאַונדז פון אייַזן און קופּער, ייאַדיין און באָראַן, פלאָרין, מאָליבדענום און מאַנגאַנעס;
- עטלעכע אָרגאַניק אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט מאַליש;
- פּעקטינס, גלייקאַסיידז און טאַננינס;
- דייאַטערי פיברע.
די פירות פון די טשאָקעבעררי טשאָקעבעררי קענען רייטלי זיין גערופן די "עליקסיר פון יוגנט." זיי אַנטהאַלטן כּמעט 6.5% פון נאַטירלעך אַנטהאָסיאַנינס, וואָס האָבן די פיייקייט צו צאַמען די יידזשינג פּראָצעס, שטיצן רידזשענעריישאַן און אַקטיוולי קעמפן קעגן אַטעראָוסקלעראָוסיס און אָנקאָלאָגיקאַל פּראָבלעמס.
די קאַלאָריע צופרידן פון די זיס-טערפּקע, באַליבט דורך פילע בעריז, איז גאַנץ קליין און פּער 100 גראַמז פון פרוכט איז בלויז 50 קייקאַל.
וווּ זענען די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי טשאָקעבעררי אָנווענדלעך, און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן אין עסנוואַרג קענען זיין אָפּגעלאָזן?
די נוצן פון טשאָקעבעררי פֿאַר טעראַפּיוטיק און פּראַפילאַקטיק צוועקן
די בייַזייַן פון סאָרביטאָל אין די פרוכט סאַגדזשעסץ אַז טשאָקעבעררי האט די רעכט צו נעמען אַ פּלאַץ אין די דיעטע פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. ביאָאַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם און אייַזן דורכויס ווירקן די שטאַט פון די בלוט און בלוט כלים, ביישטייערן צו זייַן זעטיקונג מיט זויערשטאָף און די עקספּרעס צו וויטאַל אָרגאַנס, מוסקל געוועב און מאַרך.
פילע באַטראַכטן סעאַפאָאָד און יאַמ-גראָז ווי אַ מקור פון ייאַדיין, ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די ענדאָוקריין סיסטעם, אָבער זיי גאָר פאַרגעסן וועגן די פירות פון טשאָקעבעררי אַראָניאַ, וואָס כּולל אַרויף צו 10 מיקראָגראַמס פון דעם עלעמענט פֿאַר יעדער 100 גראַמז פון נוציק גערעטעניש.
די קאָמבינאַציע פון נוציק סאַבסטאַנסיז אין דער זאַץ איז אַזאַ אַז צווישן די טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי אַראָניאַ און זייַן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עס איז נייטיק צו דערמאָנען די ווירקונג אויף די וואַסקיאַלער סיסטעם. צייַטיק פירות זענען געניצט פֿאַר כייפּערטענשאַן, אַטעראָוסקלעראָוסיס אָדער די געפאַר פון דער אַנטוויקלונג. די ינקלוזשאַן פון טשאָקעבעררי אין די דיעטע העלפּס:
- פארשטארקן די ווענט פון בלוט כלים;
- פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל און די דעפּאַזישאַן;
- דיילייט בלוט כלים און געוויינטלעך נאָרמאַלייז בלוט דרוק;
- אַנטקעגנשטעלנ יידזשינג פּראַסעסאַז און טייַנען די גוף טאָן לאַנג.
די נוצן פון טשאָקעבעררי פֿאַר חולאתן און פּראָבלעמס פון די דיגעסטיווע סיסטעם איז געזונט פּראָווען אין פיר. גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי איז גרינגער אויב איר קעסיידער אַרייַננעמען פריש פירות, ינפיוזשאַן אָדער טיי באזירט אויף טשאָקעבעררי אויף די מעניו. פּלאַנט מאַטעריאַלס האָבן די פיייקייט צו:
- פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי;
- פאַרגיכערן די דורכפאָר פון עסנוואַרג דורך אים;
- אַקטיוולי רייניקן טאַקסאַנז;
- האָבן אַ מילד אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג;
- פאַרמייַדן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.
די בענעפיץ פון טשאָקעבעררי פֿאַר ימיונאַטי זענען ינוואַליאַבאַל. אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז, די פירות וועט העלפֿן צו פארשטארקן די גוף ס פאַרטיידיקונג און שטיצן עס בעשאַס סיזאַנאַל קאָולדז, מיט אַ פאַרנומען לעבן פון לעבן אין סטרעספאַל סיטואַטיאָנס.
בעריז מיט אַ אָנגענעם זיס-טערפּקע געשמאַק אַרויסרופן אַפּעטיט און סטימולירן די פּראָדוקציע פון גאַסטריק זאַפט. אויב עס זענען קיין אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי וועט זיין פאָדערונג אין דער פּראָצעס פון ריכאַבילאַטיישאַן נאָך ערנסט ילנאַסיז, עלטערע מענטשן און וויקאַנד קינדער.
צוזאמען מיט פירות אין פאָלק מעדיצין, טשאָקעבעררי בלעטער זענען וואַליוד, וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די זאַמלונג פֿאַר קלענזינג די לעבער.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון טשאָקעבעררי פירות
טראָץ די פילע בענעפיץ, טשאָקעבעררי טשאָקעבעררי קענען אָנמאַכן אַ דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן אָדער גרונט אַ פאַרשטאַרקונג פון אַ כראָניש קרענק. דעם כאַפּאַנז אויב אַ מענטש אָפּגעלאָזן די עצה פון אַ דאָקטער און נישט נאָכקומען מיט די רעקאַמענדיד נאָרמז.
וואָס בעסער צו פאַרלאָזן די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס פון טשאָקעבעררי טשאָקעבעררי, אָדער רעכט צו קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, געזונט שעדיקן וועט זיין פיל ערנסט ווי די מעגלעך בענעפיץ?
ערשטער פון אַלע, דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו פירן אַוועק די פירות פון טשאָקעבעררי מיט אַ הויך אַסידאַטי, ספּעציעל מיט פאַרשטאַרקן גאַסטרייטאַס אָדער פּעפּטיק געשוויר. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון בעריז טרעטאַנז צו נידעריקער בלוט דרוק, אַנדיזייראַבאַל פֿאַר כייפּאָוטענשאַן. טראַדיציאָנעל מעדיצין איז פון די מיינונג אַז די פירות קענען צינגל די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ און בלאַקידזש פון בלוט כלים, אָבער, באַאַמטער וויסנשאַפֿט קען נישט באַשטעטיקן דעם טעאָריע.
