מאַכן אַ טרוסקאַווקע שטיקל גרינג און גרינג

טרוסקאַווקע שטיקל אַקיאַפּייז אַ ספּעציעל אָרט צווישן די פילע דיזערץ וואָס זענען בנימצא אויף דער אינטערנעץ. דאָס איז אַ פאַקטיש חלק פון גליק, וואָס אפילו איינער וואס טוט נישט ווי סוויץ קען נישט אָפּזאָגן. דאַנק צו די אַראָמאַ פון בעריז, די נאַש אַקווייערז אַ טשיקאַווע אַפטערטייסט און אַ שיין אויסזען. איר קענען קאָכן אַזאַ אַ פאַרבייַסן ביידע אין אַ פּאַמעלעך קוקער און אין אַ גאַז ויוון. אויב איר נאָכפאָלגן די סיקוואַנס פון אַקשאַנז, די שיסל וועט ווערן אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון די פעסטיוו טיש. די מערסט געשמאַק און שיין רעסאַפּיז פֿאַר טרוסקאַווקע קייקס מיט פאָטאָס קענען זיין געוויזן אונטן.

טרוסקאַווקע מוס שטיקל

פאַרבייַסן איז גרינג צו צוגרייטן און דאַנק צו דעם טעכניק געשווינד. פילע כאַוסווייווז טאָן ניט וויסן ווי צו מאַכן טרוסקאַווקע מוס שטיקל אַזוי אַז עס קוקט ווי אַ קראָם. אין פאַקט, אַלץ איז פּשוט. די הויפּט זאַך איז צו קלייַבן די רעכט סכום פון פּראָדוקטן און אָבסערווירן זייער קוואַנטיטי.

שטיקל ינגרידיאַנץ

דער זאַץ פון דער שוואָם שטיקל:

• איין קליין הינדל יי;
• מעל - וועגן 1/3 סט.
• 1/3 פון אַ גלאז צוקער. 

פֿאַר טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט איר דאַרפֿן:

• סטראָבעריז - 400 גר .;
• צוקער - וועגן 150 גראַמז;
• וואַסער - 4 דיזער ספּונז;
• אַ קליין זעקל פון דזשעלאַטאַן. 

פֿאַר טרוסקאַווקע מוס איר דאַרפֿן:

• טרוסקאַווקע פּיוריי - 320 גר .;
• ברוין צוקער - 215 גר .;
• קרעם 33% - 500 מל;
• אַ גרויס זעקל פון דזשעלאַטאַן.

גלייז זאַץ:

• ווייַס שאָקאָלאַד - 60 גר .;
• מילך - 50 מל;
• קרעם - 50 מל;
• וואַסער - 20 מל;
• דזשעלאַטאַן - 5 גר .;
• פאַרב - אַפּשאַנאַל.

אויב עס איז קיין מולטיקאָקער אין די הויז, קיכלעך שטיקל קענען זיין בייקט אין אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון.

קאָכן אין אַ פּאַמעלעך קוקער

קוקינג אופֿן:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו קלאַפּן די יי מיט צוקער און מישן דזשענטלי מיט מעל. שמירן די קאַפּאַציטעט פון די מולטיקאָאָקער מיט פּוטער ונ דורך, גיסן די טייג און קאָכן פֿאַר וועגן 25 מינוט אין די "באַקינג" מאָדע.
2. פאַר-געוואשן סטראָבעריז (אָדער טאָד) צו מאָל אין אַ בלענדער, פאָרן דורך אַ זיפּ.
3. אין אַ סטייפּאַן שטעלן 50 גר. גרייט מאַשט פּאַטייטאָוז, מישן מיט צוקער און האַלטן אויף דער הרובע ביז די גראַניאַלז זענען גאָר צעלאָזן. נאָך, פאַרבינדן דזשעלאַטאַן מיט וואַסער, מישן מיט טרוסקאַווקע געמיש. קאַמביין רוי טרוסקאַווקע פּיוריי מיט האַלב אויף די הרובע.
4. קאָווער די קאַמפּאָוט מיט אַ קלינג פילם און פּלאָמבירן עס מיט טרוסקאַווקע פּיוריי. שטעלן אין די פרידזשידער.
5. קאָווער די קאַנטיינער פֿאַר פאָרמירונג פון דעם שטיקל מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, קערפאַלי סיקיורינג עס מיט די זייטן. אין דער מיטן מיר שטעלן די ביסקאַט שטיקל. דער ווייַטער שיסל איז אַ טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט.
6. דערנאָך איר דאַרפֿן צו קאָכן די מוס. רייַבן די בעריז אין אַ בלענדער, אָפּטיאָנאַללי פאָרן עס דורך אַ זיפּ. מישן מאַשט פּאַטייטאָוז, צוקער און דזשעלאַטאַן אין אַ שיסל. קאָכן אויף אַ הרובע ביז די פאַרנעם ינגרידיאַנץ זענען גאָר צעלאָזן. מאַכן זיכער אַז מאַשט פּאַטייטאָוז נישט קאָכן!
7. נאָך, בייַטש די קרעם, פאַרבינדן מיט די קולד מאַשט פּאַטייטאָוז. גיסן די געמיש מיט אַ ביסקאַט און קאַמפּאָוט אין די געמיש. נעם די וואָרקפּיעסע פֿאַר 60-120 מינוט אין אַ קאַלט אָרט.
8. צו מאַכן די ייסינג, איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן דזשעלאַטאַן סאָוקט אין וואַסער מיט צעלאָזן ווייַס שאָקאָלאַד. לייג קיין עסנוואַרג קאַלערינג אויב איר ווילט. מאַנטל די שטיקל פריער אַוועקגענומען פון די פורעם מיט אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע און שטעלן אין די פרידזשידער ביז עס קולז גאָר.

דער דיאַמעטער פון דער פורעם פֿאַר די קאַמפּאָוט זאָל זיין גלייַך צו די גרייס פון דעם בייקט ביסקאַט.

דעם רעצעפּט פֿאַר טרוסקאַווקע מוס שטיקל קענען אויך זיין צוגעגרייט מיט שפּיגל ייסינג. דאַנק צו אַ בישליימעס גלאַט און בלאַנק ייבערפלאַך, די פאַרבייַסן וועט געווינען די הערצער פון אַלע געסט.

שטיקל "טרוסקאַווקע קוש"

פֿאַר די וואס ווילן צו יבערראַשן משפּחה און פרענדז מיט אַ געשמאַק און שיין פאַרבייַסן, דעם רעצעפּט איז "ווי אַ געפֿינען." עס נעמט עטלעכע מאָל צו מאַכן אַ טרוסקאַווקע קוש שטיקל, אָבער עס איז ווערט עס. דאָס איז איינער פון די בעסטער רעסאַפּיז אַז קיין מיידל קענען שעפּן.

שטעלן פון שטיקל ינגרידיאַנץ

ינגרידיאַנץ פֿאַר קייקס:

• 5 הינדל עגגס;
• 1.5 טבספּ. צוקער
• 1.5 טבספּ. מעל;
• 8 ג באַקינג פּודער;
• האַלב אַ לעפעלע זאַלץ;
• 2 פאַרבייַסן ספּונז פון קראָכמאַל. 

פּראָדוקטן פֿאַר טרוסקאַווקע שיכטע:

• 500 גר. פריש אָדער טאָסט סטראָבעריז;
• אַ זעקל פון דזשעלאַטאַן;
• האַלב אַ גלאז פון וואַסער;
• האַלב אַ גלאז פון צוקער (איר קענען נוצן ברוין).

קאַסטערד פּראָדוקטן:

• האַלב אַ ליטער פון קו ס מילך;
• צוויי ספּונז מיט אַ רוק פון פּוטער;
• 90 גר. פּאַודערד צוקער;
• צוויי יאָוקס;
• 1/4 טעפּל פּאַפּשוי קראָכמאַל;
• 1 טבספּ. l מעל (פּרעמיע);
• עטלעכע וואַניל צוקער (איר קענען ריין וואַניל).

ימפּרעגניישאַן פּראָדוקטן (צוקער סירעפּ):

• 4 טבספּ. l קאַלט בוילד וואַסער;
• 4 פאַרבייַסן ספּונז פון צוקער.

קוקינג אופֿן

באַזונדער די וועווערקע פון ​​די יאָוקס. קלאַפּן די פּראָטעין טייל געזונט מיט צוקער. ביסלעכווייַז באַקענען די יאָוקס און אנדערע ינגרידיאַנץ.

אויב איר ווילט, איר קענען צעטיילן די ריזאַלטינג טייג אין צוויי טיילן, לייגן מאָן, קאַקאַאָ פּודער אָדער שאָקאָלאַד צו איינער פון זיי.

פּרעהעאַט ויוון צו 175^וועגןC. באַקן די קייקס ינדיווידזשואַלי. 20 מינוט צו קאָכן. בשעת די וואָרקפּיעסעס קיל, איר קענען אָנהייבן צוגרייטן אַ שיכטע פון ​​סטראָבעריז.

גיסן דזשעלאַטאַן אין קאַלט בוילד וואַסער. דערווייַל, מישן סטראָבעריז מיט צוקער אין אַ בלענדער ביז מאַשט. שטעלן דזשעלאַטאַן אויף דער הרובע און וואַרעם ביז די פּראָדוקט איז גאָר צעלאָזן אין וואַסער. לייג די פאַרטיק געמיש צו טרוסקאַווקע פּיוריי, מישן. ווייַטער איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פאָרעם דיאַמעטער צו די ביסקאַט קייקס. גיסן עס מיט אַ טרוסקאַווקע שיכטע און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ ביז גאָר סאַלידאַפייד. אָנהייב קוקינג קרעם און ווייקן דעם שטיקל.

מאָל די יאָוקס אין אַ שיסל מיט פּאַודערד צוקער, מעל און קראָכמאַל.

שטעלן וואַניל מילך אויף אַ גאַז הרובע און ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן די הייס געמיש אין די יאָוקס, סטערינג קעסיידער. שטעלן די קיילים אויף דער הרובע, ברענגען צו אַ קאָכן, קעסיידער סטערינג די קרעם. אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן פּראָדוקט צו קילן. לייג ווייך פּוטער צו די קרעם, מישן.

צו צוגרייטן די ימפּרעגניישאַן, עס איז נייטיק צו פאַרבינדן צוקער מיט וואַסער. שטעלן די געמיש אויף דער הרובע און קאָכן ביז די גראַניאַלז צעלאָזן. פֿאַר די בעסטער טאַם, לייגן פלייווערינג "ראַם" אָדער "לימענע." מיט דעם ימפּרעגניישאַן, זאַט די ביסקאַט קייקס ונ דורך.

ווען אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, פאָרעם אַ טרוסקאַווקע שטיקל. ערשטער לייגן דעם שטיקל מיט מאָן זאמען אָדער קאַקאַאָ (דיפּענדינג אויף וואָס איז געווען צוגעגעבן צו די טייג), פאַר-סאָוקט אין סירעפּ. שמירן עס מיט קאַסטערד.

דעריבער לייגן טרוסקאַווקע זשעלע (שיכטע). שפּריץ די ייבערפלאַך ווידער מיט קרעם. דער ווייַטער שיכטע איז אַ קלאַסיש שוואָם שטיקל. דערנאָך - קרעם, ווידער אַ פּלאַסט פון סטראָבעריז און ווידער קאַסטערד. קאָווער די שטיקל מיט שטיקל שטיקל מיט פיללער.

לייג מאָן אָדער קאַקאַאָ אַפּשאַנאַל. איר קענען קאָכן פּראָסט ביסקאַט קייקס, דער טעם פון דעם וועט נישט פאַרערגערן.

באַצירן דעם שטיקל

גיסן עס מיט שאָקאָלאַד ייסינג: צעשמעלצן אַ באַר פון שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע און גיסן אויף די ייבערפלאַך פון די פאַרבייַסן. נאָך לאָזן די שטיקל אין די פרידזשידער אַלע נאַכט.

אַלטערנאַטיוועלי, באַצירן דעם שטיקל מיט מאַסטיק אין אַ גרויס וועג. דער אופֿן איז גוט ווייַל עס איז גרינג צו קויפן אין אַ קראָם אָן ווייסטינג צייט צו קאָכן.

איר קענען באַצירן די שפּיץ פון דעם שטיקל מיט קרעם. צום סוף, שפּריצן גרייטיד שאָקאָלאַד אויף שפּיץ און פאַרשפּרייטן די סטראָבעריז.

די טרוסקאַווקע שטיקל רעסאַפּיז דיסקרייבד אויבן זענען די בעסטער וועג צו געווינען די הערצער פון געסט. ווען איר האָט צוגעגרייט איינער פון זיי, איר קענט זיין זיכער אַז דיין טאַלאַנט און השתדלות וועט זיין אַפּרישיייטיד.