צווישן די פילע פאַבריק מינים, טערראַגאָן ווערייאַטיז, וואָס זענען דערלאנגט אונטן, זענען ספּעציעל פאָלקס. דעם קולטור האט פילע אנדערע נעמען. איינער פון זיי איז טערראַגאָן. דאָס איז אַ יינציק געווירץ וואָס איז געניצט פֿאַר קוקינג קיילים און טרינקען. ווי אַזוי די טערראַגאָן קוקט, איר קענען זען אונטן.
דער אויסזען פון דער פאַבריק
די פאַבריק האט אַ שאַרף און געווירציק טאַם, וואקסט אין מזרח אייראָפּע, צפון אַמעריקע, סיבעריאַ, טשיינאַ, סענטראַל אזיע, ינדיאַ, מאָנגאָליאַ און אנדערע לענדער.
ווי אַ וווין, די טערראַגאָן אויסדערוויילט סלאָפּעס, פעלדער, קיזלשטיין. אויף די ינפילד, טערראַגאָן אויך גאַנץ קאָויגזיסט מיט אנדערע געוויקסן.
וידעפדיק נעץ פֿאַר טערראַגאָן איז פאַטאַל.
די סטעמס פון די פאַבריק זענען אפילו מאַסלינע-בונט, וואַקסן אַרויף צו 80-100 סענטימעטער, זיי זענען שמאָל און שאַרף און האָבן שנייַדן בייַ די שפּיץ. די באַדז פון די פאַבריק פאָרעם אין שפּעט זומער. ינפלאָרעססענסעס זענען שמאָל, פּיינטיד אין אַ ליכט געל כיו.
די גרין טייל פון די קוסט כּולל די פאלגענדע נוציק קאַמפּאָונאַנץ:
- coumarins;
- יקערדיק אָילס;
- פלאַוואָנאָידס;
- קעראַטין
- אַסקאָרביק זויער.
אין דערצו, וויטאַמין C איז פאָרשטעלן אין די געווירץ, וואָס אַלאַוז עס צו זיין געוויינט צו פארשטארקן ימיונאַטי. אין פרילינג און האַרבסט, טרעגאָן קענען זיין מוסיף צו עסנוואַרג צו פֿאַרבעסערן געזונט. אין דערצו, טערראַגאָן איז געניצט צו ומקערן שטאַרקייט נאָך אַפּעריישאַנז, ווייַל די גראָז האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פֿאַרשטאַרקונג פון קאַנעקטיווע געוועב.
די אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ פון די פאַבריק העלפּס די הויט צו פּראָדוצירן עלאַסטין און קאַלאַגאַן, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען די גראָז פֿאַר פּראָבלעמס מיט הויט און שלאָס חולאתן. טאַרראַגאָן אויך האט וווילטויק יפעקס אויף די געדערעם און מאָגן. מיט לונג חולאתן, געווירץ איז ביכולת צו ומקערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. די אַלקאַלוידז וואָס מאַכן דעם קרייַטעכץ זענען אַן עפעקטיוו מיטל צו קאַמבאַט פּעראַסייץ און זענען אויך געניצט צו פֿאַרבעסערן בלוט קוואַליטעט.
באַרימט גראַדעס פון עקסטראַגאַן
אין דעם גאָרטן בעדז, עס איז בעסער צו וואַקסן עטלעכע פאַרשידענע ווערייאַטיז פון טערראַגאָן.
Tarragon Goodwin
די מערסט פאָלקס טערראַגאָן מיט אַ פּראַנאַונסט שמעקן. עס וואקסט דורך אַ מעטער אין הייך און אין די רגע יאָר פון פלאַוערינג ווערט פּאַסיק פֿאַר נוצן אין מעדיציניש און קולינאַריש צוועקן. די פאַבריק האט אַ ביטער אַפטערטייסט און אַ שטאַרק רייעך. שרעדיד בלעטער זענען געניצט ווי געווירץ פֿאַר פאַרשידן געזאָלצן קיילים. Tarragon Goodwin וואקסט געזונט אין דעם גאָרטן און אין די הויז אין אַ טאָפּ.
שוועמל טרעגאַן
דער זגאַל האט פארדינט זייַן פּאָפּולאַריטעט רעכט צו זיין קעגנשטעל צו קאַלט און שווער וועטער טנאָים. די פאַבריק איז אויך אונטערשיידן דורך זיין פיייקייט צו וואַקסן אויף איין פּלאַץ פֿאַר מער ווי צען יאר. אין די הייך, די קוסט פון די גריבאָווסקי טאַרראַגאָן ריטשאַז וועגן אַ מעטער, האט לאַנג בלעטער און קליין ווייַס בלומען. טאַרראַגאָן איז וויידלי געניצט אין קוקינג ווי געווירץ פֿאַר פיש, געזאָלצן און פלייש קיילים.
טאַרראַגאָן דאָבריניאַ
די גאנצע לענג פון די מעטראַגאָן דאָבריניאַ האט היילונג פּראָפּערטיעס. די קרייַטעכץ כּולל קעראַטין, שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און אַסקאָרביק זויער. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דראַגאָן דאָבריניאַ איז קעגנשטעל צו קאַלט און היץ, און די פיייקייט צו וואַקסן אויף איין פּלאַץ פֿאַר מער ווי 10 יאָר.
זשולעבינסקי סעמקאָ
די מינים האט די פאָרעם פון אַ קוסט מיט נודנע סאַטשערייטאַד גרין בלעטער, ווי געזונט ווי ראַונדיד ינפלאָרעססענסעס מיט קליין געל באַדז. די פאַבריק קענען וואַקסן אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער אין הייך, איז פראָסט-קעגנשטעליק. דער טיפּ פון געווירץ איז אָפט געניצט פֿאַר זיס פּייסטריז, ווי געזונט ווי פֿאַר די פּראָדוקציע פון קאַקטיילז און טרינקען.
מלך פון הערבס
דער פאַרשיידנקייַט בלומז אין זומער און ריטשאַז אַ לענג פון 150 סענטימעטער. דער מלך פון הערבס איז אונטערשיידן דורך אַ שטאַרק רייעך ענלעך צו אַנאַס. נוציק אין די פאַבריק זענען די סטעם און בלעטער. פּלאַטעס זענען געניצט דער הויפּט פֿאַר היים קוקינג ווי געווירץ. טאַרראַגאָן איז אויך געניצט צו מייַכל סך חולאתן. וויאַזוי די טערראַגאָן פאַבריק קוקט, דער מלך פון הערבס קענען זיין געוויזן אין די פאָטאָ ונטער.
Tarragon Monarch
דעם פאַרשיידנקייַט וואקסט אין די פאָרעם פון אַ דירעקט קוסט. זיין הייך ריטשאַז 80-150 סענטימעטער. די פאַבריק צווייגן געזונט און האט שמאָל העל שמאַראַגד בלעטער. עס איז פּלאַנטיד דורך סידלינגז אין דער פרילינג און בלויז נאָך אַ יאָר איז טראַנספּלאַנטיד אין אַ שטענדיק קאַנטיינער. עס איז געניצט פריש ווי אַ גרין קאָמפּאָנענט פֿאַר סאַלאַדס.
דאַנק צו זיין געווירציק געשמאַק, די קולטור איז אָפט אַ ינגרידיאַנט אין געזאָלצן פודז און טרינקען. טאַרראַגאָן מאָנאַרטש איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן אַפּעטיט, נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די מאָגן און היילן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז. עס איז אויך וויידלי געניצט צו מייַכל בראָנטשיטיס, טובערקולאָסיס און אנדערע רעספּעראַטאָרי חולאתן.
עקסטראַגאָנע ווערייאַטיז סמאַראַגד, פראנצויזיש
Variety Smaragd וואקסט אַרויף צו 80 סענטימעטער הויך. מערסטנס וואקסט אויף אַ עפענען פלאַך געגנט. די קולטור איז אונטערשיידן דורך גלייַך סטעמס, דיק בלעטער וואָס ווערן שייגעץ בעשאַס פלאַוערינג. די בלומען פון די פאַבריק זענען געל. אַלע פון זיי זענען געזאמלט אין ינפלאָרעססענסעס אין די פאָרעם פון אַ פּילקע. טאַרראַגאָן סמאַראַגד איז געניצט פֿאַר פּרעזערוויישאַן, פּיקאַלז, פֿאַר די צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים. נעמען די בלעטער און שוץ פֿאַר די צוועקן. די בלום איז זייער שיין אין אויסזען, דעריבער עס איז געניצט פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן ווי אַ באַפּוצונג פון דעם פּלאַץ.
כּדי די טערראַגאָן זאָל אַנטוויקלען געזונט אין די עפענען ערד, עס איז נייטיק צו סיסטעמאַטיש וויד עס.
טאַרראַגאָן פראנצויזיש האט אַ פּלאַץ פון ספּעציעל פּראָפּערטיעס און אַטראַקטיוו אויסזען. ער איז ביכולת צו דערגרייכן איין און אַ האַלב מעטער הייך. די קוסט האט דין לאַנג, סאַטשערייטאַד גרין בלעטער און ווייַס קליין בלומען. דעם פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ פראָסטס און פאַרשידן חולאתן. עס איז אָפט געניצט אין קוקינג ווי אַ געווירץ פֿאַר פאַרשידן קיילים.
פראנצויזיש טאַרראַגאָן פּראַפּאַגייטיד דורך קאַטינגז, זאמען אָדער אָפּטייל פון די קוסט. צווישן די שוץ אויף די פּלאַץ זאָל זיין 50-70 סענטימעטער. טאַרראַגאָן קענען זיין פאסטעכער מיט מינעראַל פערטאַלייזערז, קאַמפּאָוסט, מיסט.
פאַרשיידנקייַט אַזטעק און וואָלקאָווסקי
די מעקסיקאַן טערראַגאָן אַזטעק באקומען זיין נאָמען אין כּבֿוד פון די מעקסיקאַן שבטים און דער געגנט פון ערשטיק אויסזען. די פאַבריק האט שטאַרק שוץ, וואָס זענען סטריידלי מיט בלעטער. ריטשאַז אַ קוסט איין און אַ האַלב מעטער אין הייך. אויף איין אָרט קענען עקסיסטירן אַרויף צו 8 יאר. דער אַראָמאַ פון דעם געווירץ האט אַנאַס הערות.
די טערראַגאָן וואָלקאָווסקי איז כּמעט שמעקן. די פאַבריק איז קעראַקטערייזד דורך גלאַט בלעטער, קעגנשטעליק צו פראָסט. עס טאָלערייץ קיין באדינגונגען, געשווינד ריקאַווערד פון חולאתן און פּעראַסייץ. אין די ווייַס בלומען פון טערראַגאָן עס איז אַ יקערדיק ייל געניצט אין פּערפומערי און קוקינג. גריינז ריפּען אין צוויי חדשים.
טאַרראַגאָן קענען זיין זייער לייכט דערוואַקסן אויף אַ פּערזענלעך פּלאַנעווען. די פאַבריק איז פּשוט, דאַרף קיין ספּעציעל זאָרג. ווי סילאַנטראָו, פּעטרעשקע און קראָפּ איז אַ געזונט און געשמאַק דערצו צו קיילים, פּרעזערוויישאַן, כאָוממייד פּראַזערווז. פילע ווערייאַטיז דעוועלאָפּעד דורך ברידערז לאָזן איר צו קלייַבן די בעסטער אָפּציע.
