אַניאַנז האָבן לאַנג שוין געהאלטן אַן אַנפּריטענשאַס קולטור, אָבער אפילו ער דאַרף פאַרשידן שפּיץ דרעסינגז. אין דער האַרבסט, עס וואָלט זיין ידעאַל צו נעמען קעיר פון צוקונפֿט בעדז פֿאַר אַניאַנז און צו לייגן קאַווע מיסט אָדער פויגל דראַפּינגז, קאַמפּאָוסט אָדער כיומאַס צו די באָדן אין שטייַגן. אָבער אויב דאָס האט נישט אַרבעט אויס, פערטאַלייזערז מיט מינעראַל סאַבסטאַנסיז אָדער באזירט אויף אָרגאַניקס, ווי אויך געמישט פערטאַלייזינג, וועט קומען צו די הילף. און עס וועט שוין זיין אין די ציבעלע גראָוינג צייַט.
ציבעלע ביילאגעס זענען געווענדט צוויי אָדער דרייַ מאָל איבער די סעזאָן. דער ערשטער פערטאַלייזער מוזן זיין ניטראָגען-כּולל. עס איז געווענדט בעערעך 2 וואָכן נאָך פּלאַנטינג. ניטראָגען סטימיאַלייץ דעם וווּקס פון גרין מאַסע. נאָך 2-3 וואָכן, אַ צווייט שפּיץ סאָוס איז ינטראָודוסט, וואָס כולל ניט בלויז ניטראָגען, אָבער אויך פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס.
אויף פרוכטבאַר סוילז, די צוויי שפּיץ דרעסינגז וועט זיין גענוג, אָבער פֿאַר דיפּליטיד לאַנד אין דער צייט פון ציבעלע פאָרמירונג, אַ דריט שפּיץ סאָוס (פּאַטאַסיאַם פאַספעראַס) וועט זיין פארלאנגט בלויז אָן ניטראָגען.
פידינג אַניאַנז מיט מינעראַל פערטאַלייזערז
אין יעדער רעצעפּט צען ליטער פון וואַסער זענען גענומען ווי אַ יקער.
דער ערשטער אָפּציע:
- Top סאָוס 1 - ורעאַ (לעפל) און וועגעטאַ פערטאַלייזער (2 טייבאַלספּונז).
- Top סאָוס 2 - 1 לעפל "אַגריקאָלאַ -2", רעקאַמענדיד פֿאַר קנאָבל און אַניאַנז.
- Top סאָוס 3 - סופּערפאָספאַטע (לעפל) און צוויי ספּונז "עפפעקטאָן -0".
די רגע אָפּציע:
- פערטאַלייזינג 1 - פּאַטאַסיאַם קלאָרין (20 גראַמז), סופּערפאָספאַטע (וועגן 60 גראַמז), אַמאָוניאַם נייטרייט (25-30 גראַמז).
- פערטאַלייזער 2 - פּאַטאַסיאַם קלאָרין (30 גראַמז), סופּערפאָספאַטע (60 גראַמז) און אַמאָוניאַם נייטרייט (30 גראַמז).
- Top סאָוס 3 איז ענלעך צו דער ערשטער שפּיץ סאָוס, אָבער אָן אַמאָוניאַם נייטרייט.
די דריט אָפּציע:
- Top סאָוס 1 - אַמאָוניאַ (3 טייבאַלספּונז).
- Top סאָוס 2 - איין לעפל פון טיש זאַלץ און אַמאָוניאַם נייטרייט, ווי געזונט ווי מאַנגגאַניז קריסטאַלז (ניט מער ווי 2-3 ברעקלעך).
- Top סאָוס 3 - 2 טייבאַלספּונז פון סופּערפאָספאַטע.
פידינג אַניאַנז מיט געמישט פערטאַלייזערז
- שפּיץ סאָוס 1 - ורעאַ (1 לעפל) און ינפיוזשאַן פון פויגל דראַפּינגז (בעערעך 200-250 מילאַמיטערז).
- Top סאָוס 2 - 2 טייבאַלספּונז פון ניטראָפאַסע.
- פערטאַלייזער 3 - סופּערפאָספאַטע (וועגן 20 גראַמז) און פּאַטאַסיאַם זאַלץ (וועגן 10 גראַמז).
פערטאַלייזינג אַניאַנז מיט אָרגאַניק פערטאַלייזערז
- Top דרעסינג 1 - 250 מילאַליטערז ינפיוזשאַן פון מוללעין אָדער פויגל דראַפּינגז.
- Top סאָוס 2 - עס איז נייטיק צו מישן 1 ליטער פון ערבאַל ינפיוזשאַן מיט 9 ליטער פון וואַסער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון כערבאַל ינפיוזשאַן, קראָפּעווע איז נישט רעקאַמענדיד.
- פערטאַלייזער 3 - האָלץ אַש (בעערעך 250 גראַמז). ווען פּריפּערינג שפּיץ סאָוס, די וואַסער זאָל זיין העאַטעד כּמעט צו אַ קאָכן. פערטאַלייזער מוזן זיין ינפיוזד פֿאַר 48 שעה.
פערטאַלייזערז זענען געווענדט בעשאַס וואָטערינג, אָבער בלויז נאָך זונ - ונטערגאַנג אָדער אין פאַרוואָלקנט וועטער. פערטאַלייזערז קענען טייטן גרינס געוויקסן אויף אַ זוניק טאָג. פליסיק סאָוס זאָל פאַלן גלייַך אויף די ציבעלע און נישט אויף די גרינז. אויף דער ווייַטער טאָג עס איז קעדייַיק צו וואַש אַוועק די רוען פערטאַלייזער מיט קלאָר וואַסער.
