בלובעריז (Vaccinium myrtillus), אויך גערופן מערטאַל בלעטער, איז אַ סטאַנטיד פאַבריק מיט פירות וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר עסן. די מינים געהערט צו די מין וואַקסיום, וואָס איז אַ רעפּריזענאַטיוו פון די כעדער משפּחה (נישט אַזוי לאַנג צוריק די מין געהערט צו די קאָוובעררי משפּחה). דער נאָמען פון דעם מין איז דערייווד פון די לאַטייַן איבערגעזעצט "קו", די פאַקט איז אַז עטלעכע מינים פון פאָולידזש זענען געניצט ווי לייווסטאַק פידינג. און די מינים איז גערופן מערטאַל ליפי טשערניצע ווייַל פון זיין געראָטנקייַט צו אַ מערטאַל פאַבריק. די רוסישע נאָמען בלובעריז איז פֿאַרבונדן מיט די קאָליר פון די פירות און זאַפט פון דעם פאַבריק, פֿון זיי די הענט און מויל זענען לאַנג פּיינטיד שוואַרץ. אין רוסלאַנד, די פאַבריק האט אויך אנדערע נעמען, פֿאַר בייַשפּיל: טשערנעגאַ, טשערניצע, טשערניצע, טשערניצע אָדער טשערניצע. קרובים פון בלובעריז זענען אַזאַ יאַגדע קראַפּס ווי קראַנבעריז, לינגאָנבערריעס און בלובעריז.
אונטער נאַטירלעך טנאָים, אַזאַ אַ פאַבריק קענען זיין געפֿונען אין די סובאַרקטיק זאָנע, אין די טאַיגאַ געגנטן פון נאָרדערן אייראָפּע און אזיע, און אין צפון אַמעריקע. בלובעריז זענען קאַלטאַווייטאַד ביידע ווי אַ אָרנאַמענטאַל און ווי אַ היילונג פאַבריק.
טשערניצע פֿעיִקייטן
בילבעררי איז אַ קליין דיסידזשואַס קשאַק, די הייך פון וואָס קען בייַטן פון 0.1 צו 0.5 עם. שאַרפּ-ריבד צווייגן, פּיינטיד אין גרין, אַרויסגיין פון דעם שטאַם אין אַן אַקוטע ווינקל. אין קורץ פרילינג און זומער, קורץ-טשערעסע עריינדזשד ראַונדיד בלאַט פּלאַטעס סערראַטע צוזאמען דעם ברעג האָבן אַ גריניש קאָליר וואָס ענדערונגען צו רויט אין האַרבסט. די ערד דרייען פּאַסיז אין די רייזאָום, קליין בראַנטשי רוץ אַרויסגיין פון אים, וואָס דורכנעמען טיף אין די באָדן דורך בלויז 50-60 מם. דראָאָפּינג איין בלומען פון ראָזעווע-גרין קאָליר זענען געשטעלט אויף קורץ פּעדיסעלס ביי די באַזע פון יונג צווייגן. די פרוכט איז אַן אָוווויד אָדער ספעריש יאַגדע, מיט אַ דיאַמעטער פון 0.6-1 סענטימעטער און אַ טונקל בלוי קאָליר, אַ בלויש קאָוטינג איז אויף די ייבערפלאַך. די קוסט בלומז מאי אָדער יוני, בשעת פרוטינג איז באמערקט פון יולי-סעפטעמבער.
פּלאַנטינג בלובעריז אין עפענען ערד
דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג בלובעריז וועט זיין דער וואָס איז ליגן אין די שאָטן, אונטער די אָופּאַנווערק שאָטן פון הויך ביימער. דער באָדן איז פּאַסיק אַסידיק, בשעת די גראַונדוואָטער זאָל נישט ליגן צו ווייַט פון די ייבערפלאַך פון די פּלאַץ. אויב אַזאַ אַ קשאַק איז פּלאַנטיד אין אַ געזונט-ליט געגנט, אין דעם פאַל, ער וועט דאַרפֿן אָפט ספּרייינג מיט וואַסער אין די דייטיים. אויב בלובעריז זענען פּלאַנטיד אין אַ געגנט מיט אַ פערלי מילד און נישט צו לאַנג ווינטער, דער פּראָצעדור איז רעקאַמענדיד אין אויגוסט-סעפטעמבער. אין מיטן לאַטאַטודז און קאָולדער מקומות, פּלאַנטינג פון אַזאַ אַ גערעטעניש זאָל זיין דורכגעקאָכט נעענטער צו דער סוף פון דער פרילינג צייַט, נאָך צוריקקומען פראָסטס וועט ניט מער זיין באמערקט.
אויב עטלעכע בושעס זענען פּלאַנטיד אין אַמאָל, זאָל זיין אָבסערווירן אַ דיסטאַנסע פון 150 סענטימעטער צווישן זיי. אויב עס זענען רודערן ספּייסינגז, זייער ברייט זאָל זיין בייַ מינדסטער 250 סענטימעטער. די גרייס פון דעם לאַנדינג גרוב זאָל זיין 0.6 קס 0.6 מ, און די טיפעניש זאָל זיין 0.8 עם. אין די דנאָ פון די גרוב, עס איז נייטיק צו מאַכן אַ דריינאַדזש שיכטע, פֿאַר דעם נוצן צעבראכן ציגל אָדער יקספּאַנדיד ליים.
רובֿ אָפט, דער באָדן אין דעם גאָרטן איז נישט זייער אַסידיק, אַזוי פֿאַר פּלאַנטינג בלובעריז איר דאַרפֿן אַ ספּעציעל באָדן געמיש. אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטן די לאַנדינג גרוב, דער אויבערשטער נוטריאַנט שיכטע פון באָדן זאָל זיין ארלנגעווארפן צו די זייַט. עס איז קאַמביינד מיט פּיט (2: 1), און פּאַודערד שוועבל איז אויסגעגאסן פֿאַר אַסידאַפאַקיישאַן, בשעת אַ פערטל פון אַ לעפעלע איז גענומען אויף 1 קוסט. צו פאַרריכטן יקסעסיוולי שווער באָדן, פּאַסקודנע דעמב פאָולידזש אָדער טייַך זאַמד איז ינטראָודוסט אין עס. מיט דעם געמיש, עס איז נייטיק צו גאָר פּלאָמבירן די יסוד גרוב צוגעגרייט פֿאַר פּלאַנטינג, און וואַרטן 7-15 טעג, אין וואָס מאָל די באָדן אין די גרוב זאָל האָבן צייט צו פאַרענטפערן זיך. אין דעם אַכטונג, די צוגרייטונג פון די פּלאַנטינג גרוב מוזן זיין סטאַרטעד 20-30 טעג איידער די פּלאַנטינג פון בלובעריז.
יקספּיריאַנסט גאַרדנערז רעקאָמענדירן צו קויפן צוויי אָדער דרייַ יאָר אַלט סידלינגז פֿאַר פּלאַנטינג. דורכקוקן די פּלאַנטינג מאַטעריאַל קערפאַלי. דער פאַקט איז אַז אַנשטאָט פון טשערניצע סידלינגז, איר קענען פאַרקויפן בלובעריז ווייַל די קראַפּס זענען זייער ענלעך צו יעדער אנדערער. איידער פּלאַנטינג אַ פאַבריק, עס איז נייטיק אַז זייַן ערטאַן שטיק איז סאַטשערייטאַד מיט וואַסער. איידער פּלאַנטינג בלובעריז, די באָדן אין די גרוב זאָל זיין אָפּדאַך מיט אַסידאַפייד וואַסער (1 קליין לעפל פון סיטריק זויער פּער 10 ליטער פון וואַסער), 1 עמער פון דער געמיש איז גענומען פּער 1 לאָך. דערנאָך איר דאַרפֿן צו לוסאַן די ייבערפלאַך פון דעם באָדן און מאַכן אַ לאָך אין עס. אין דעם לאָך, איר זאָל שטעלן די וואָרצל סיסטעם פון די פאַבריק, וואָס זייער קערפאַלי סטרייטאַנז, בשעת איר דאַרפֿן צו לוסאַן די ערטאַן שטיק. די לאָך מוזן זיין אָנגעפילט מיט אַסידאַפייד ערד מיקסטשערז. ווען די פאַבריק איז פּלאַנטיד, דער באָדן אַרום אים זאָל זיין קאַמפּאַקטיד, און די קשאַק זיך דאַרף שעפעדיק וואָטערינג. ווען וואַסער איז אַבזאָרבד אין דעם באָדן, די ייבערפלאַך זאָל זיין באדעקט מיט אַ שיכטע פון מאַלטש (זעגעכץ אָדער פליענדיק בלעטער).
אויב פּלאַנטינג סידלינגז וואָס זענען מער ווי 3 יאר אַלט, פּלאַנטינג, צווייגן זענען פאַרקירצט צו 20 סענטימעטער. דאָס וועט לאָזן בלובעריז געשווינד און בעסער נעמען וואָרצל אין אַ נייַ פּלאַץ.
ווי צו זאָרגן פֿאַר בלובעריז
וואָטערינג
כּדי בלובעריז צו וואַקסן און אַנטוויקלען נאָרמאַלי, עס דאַרפֿן צו זיין סיסטאַמאַטיקלי וואָטערד. אויף דורכשניטלעך, אַ פאַבריק וואָטערד אַמאָל יעדער 2 וואָכן. אויב עס איז פּראַלאָנגד טריקעניש און היץ, די נומער פון יראַגיישאַן זאָל זיין געוואקסן. געדענקען אַז דער באָדן אונטער די קוסט זאָל שטענדיק זיין אַ ביסל פייַכט. וואַסער ינטענדיד פֿאַר יראַגיישאַן יעדער 4 וואָכן זאָל זיין געמישט מיט אָקסאַליק, סיטריק אָדער אַסעטיק זויער. מיט וואָטערינג איר דאַרפֿן צו זיין גאָר אָפּגעהיט, אויב סטאַגניישאַן פון וואַסער איז באמערקט אין דעם באָדן, דאָס קען פאַרשאַפן די אַנטוויקלונג פון פונגאַל חולאתן. אין דעם אַכטונג, עס איז רעקאַמענדיד נישט צו נוצן גרויס אַמאַונץ פון וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן, אָבער צו פּלאָמבירן די ייבערפלאַך פון די פּלאַץ מיט אַ פיר-סענטימעטער שיכטע פון מאַלטש (בלעטער, זעגעכץ אָדער נעעדלעס). די מאָס וועט רעדוצירן וואָטערינג.
פערטאַלייזער
צו פערטאַלייז דעם קשאַק, ביידע מינעראַל פערטאַלייזערז און אָרגאַניק ענין זענען געניצט. ווי אָרגאַניק פערטאַלייזערז פֿאַר אַזאַ אַ גערעטעניש, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען פּיט ברעקלעך, ראַטיד מיסט אָדער קאַמפּאָוסט. אָרגאַניקס דאַרפֿן צו זיין געווענדט אַמאָל יעדער 3 יאָר אין די פאַלן, מיט 3-4 קילאָגראַמס גענומען פּער 1 קוואַדראַט מעטער פון דער פּלאַנעווען. פערטאַלייזינג מיט מינעראַל פערטאַלייזערז איז געפירט אויס יעדער יאָר, בשעת אַ נישט זייער גרויס סומע פון אַ לייזונג פון אַמאָוניאַם סאַלפייט, סופּערפאָספאַטע און קאַלימאַגנעסיאַ איז באַקענענ אין דעם באָדן. געדענקען אַז אַזאַ אַ פאַבריק ריאַקץ גאָר נעגאַטיוולי צו קלאָרין, אַזוי עס זאָל נישט זיין פאָרשטעלן אין פערטאַלייזער.
אַזאַ אַ קשאַק ריספּאַנדז געזונט צו פאָולינג שפּיץ סאָוס אויף פאָולידזש מיט מיקראָעלעמענץ. שפּריץ די פאַבריק אין די אָוונט, ווען די גאַס איז ניט מער הייס.
פּרונינג
בלובעריז אָנהייבן צו זיין שנייַדן פון דריי צו פיר יאר אַלט. פּרונינג איז געפירט אויס אין די אָנהייב פון פרילינג. באָני וווּקס וואָס האָבן זיך באוויזן, ווי געזונט ווי קראַנק און שוואַך צווייגן, זאָל זיין אַוועקגענומען פון די קוסט. ידעאַללי, איינער קשאַק זאָל האָבן 7-9 סטעמס וואָס זענען גאָר געזונט און געזונט דעוועלאָפּעד. כּדי די צווייגן פֿון אַזעלכע סטעמס זאָלן זײַן שטאַרק און שטאַרק, ווען זיי דערגרייכן פֿיר יאָר, דאַרף מען זיי שניידן צו 20 סענטימעטער. איר אויך דאַרפֿן צו שנייַדן די זייַט שוץ מיט באַדז, וואָס וואַקסן אַ פּלאַץ, ווייַל זיי געבן קליין און שפּעט בעריז. אַנטי-יידזשינג פּרונינג פון בלובעריז וועט זיין דארף נאָך זי טורנס 15 יאר אַלט. צו טאָן דאָס, אַלע צווייגן פון די קשאַק דאַרפֿן צו זיין שנייַדן צו 20 סענטימעטער פון דער ערד ייבערפלאַך. אויב איר צעטל די פאַבריק ריכטיק און קעסיידער, עס איז צוגעשטעלט אַ גוטע כאַרוואַסטינג פון כאָולסאַם פירות.
אויב דער קשאַק איז קאַלטאַווייטאַד אין דעם גאָרטן ווי אַ אָרנאַמענטאַל, און קאַטינג די פאַבריק, איר קענען געבן עס קיין נייטיק פאָרעם.
ווינטערינג
פראָסט-קעגנשטעליק בלובעריז טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין באדעקט פֿאַר די ווינטער, ווייַל זי קען נישט מורא פֿאַר ווינטער פראָסטס. אָבער, איר זאָל זיין אָפּגעהיט פֿאַר די פראָסץ פון צוריקקומען פראָסץ, ווייַל זיי קענען צעשטערן טשערניצע בלומען. דעריבער, איר דאַרפֿן צו האָבן קאַווערינג מאַטעריאַל וואָס וועט העלפֿן באַשיצן די בושעס קעגן די סאַקאָנע פון ייַז קאַלט פראָסט.
דיסעאַסעס און פּעסץ
דעם פאַבריק האט אַ פערלי הויך קעגנשטעל צו פּעסץ און חולאתן, אָבער אין עטלעכע פאלן אויך קראַנק. סקאַביעס און ייפאַדז אָפט באַוווינען אַזאַ אַ קשאַק. אַזאַ סאַקינג ינסעקץ זויגן פאַבריק זאַפט פון די סטעמס און בלאַט פּלאַטעס פון די פאַבריק. צו צעשטערן אַזאַ פּעסץ, ינסעקטאַסיידז זענען געניצט, למשל: Aktaru, Actellik און Inta-Vir. פֿאַר דער ציל פון פאַרהיטונג אין דער האַרבסט, נאָך אַלע די בלעטער האָבן געפֿאַלן, די ייבערפלאַך פון די געגנט וווּ די בלובעריז וואַקסן איז באפרייט פון פאַבריק דעבריס וואָס דאַרף זיין חרובֿ. אין דער פרי פרילינג, פֿאַר די פאַרהיטונג, די בושעס זענען ספּרייד מיט קאַראַטע.
בלובעריז קענען אויך זיין אַפעקטאַד דורך פונגאַל חולאתן אַזאַ ווי פאַרשיידן ספעראָסיס, זשאַווער און גרוי פורעם. אויב שוואַרץ און רויט ספּאַץ ארויס אויף די ייבערפלאַך פון די בלאַט פּלאַטעס, די קוסט איז אַפעקטאַד דורך מיסקאָספערעליאָסיס. אַזאַ אַ פאַבריק קוקט ווי עס איז געווען ספּרייד מיט בלאָטע. אויב בלובעריז זענען אַפעקטאַד דורך זשאַווער, ספּאַץ פון טונקל ברוין קאָלירן פאָרעם אויף די פאָולידזש, און רעכט צו גרוי פורעם, די בעריז זענען מאַמיפיעד. צו היילן די קוסט, נוצן פאַנדזשאַסיידז אַזאַ ווי: Fundazol, Topsin-M אָדער Bordeaux געמיש. די קרענק אין דער ערשט בינע פון אַנטוויקלונג קענען זיין געהיילט מיט איין באַהאַנדלונג. אויב די קרענק איז סטאַרטעד, עטלעכע ספּרייינגז קען זיין פארלאנגט.
די מערסט געפערלעך פֿאַר בלובעריז זענען וויראַל חולאתן: רויט אַניאַלער ספּאַטינג, נעקראָטיק ספּאַטינג, דוואָרכיזאַם, פאָדעם צווייגן און מאָסאַיק. צו טאָג, אַזאַ חולאתן האָבן נישט געלערנט צו מייַכל, אין קשר מיט דעם, ינפעקטאַד בושעס דאַרפֿן צו זיין אַוועקגענומען פון דעם באָדן און פאַרברענען ווי באַלד ווי מעגלעך.
טשערניצע פּיקינג און סטאָרידזש
ווי צו אַסעמבאַל מאַניואַלי
בלובעריז זענען כאַרוואַסטיד אין דער שפּיץ פון זייער נוציקייט, און דאָס מאָל פאלן אין מיטן יולי. אין דעם וואַלד, אַזאַ שראַבז וואַקסן אין לאָולאַנדז מיט סוואַמפּי באָדן. די ערשטע פירות ריפּען אָבער אויף בושעס גראָוינג אויף די עדזשאַז פון פאָראַס און גליידז.
איר קענען קלייַבן פירות בלויז פון די בושעס וואָס זענען נישט מער ווי 15 יאר אַלט. דער פאַקט איז אַז אין די בעריז פון פּונקט אַזאַ בושעס עס איז די גרעסטע נומער פון מאַדיסאַנאַל סאַבסטאַנסיז, און עס איז אין זיי אַז די נוציקייט פון אַזאַ אַ קולטור ליגט. די עלטער פון אַ קשאַק גראָוינג אין נאַטור קענען זיין באשלאסן דורך די נומער פון זייַט שוץ אויף עס. איר דאַרפֿן צו זאַמלען די יאַגדע אין טרוקן וועטער, און אין דער מאָרגן אָדער אָוונט. בלויז לעגאַמרע געזונט, רייפּאַנד און נישט ינדזשערד פירות זאָל זיין פּלאַקט, די קאָליר פון וואָס זאָל זיין טונקל בלוי, כּמעט שוואַרץ. בעריז זאָל זיין שטעלן אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז אָדער אין וויקער קערב.
כאַרוואַסטינג בלובעריז מיט אַ קאַמבאַנער
צו שניידן פאַסטער 3 אָדער 4 מאל, איר קענען נוצן די כאַרוואַסטער, גערופן די פרוכט פּיקקער, וואָס קוקט ענלעך צו אַ שעפּ. די פּרייַז איז נידעריק, אין קשר מיט דעם מיטל איז אין פאָדערונג אין די געגנטן ווו די זאַמלונג פון בלובעריז איז אַ ערנסט סיזאַנאַל געשעפט. דער מיטל באשטייט פון אַ קעסטל אין וואָס אַ "קאַם" איז אַטאַטשט צו די דנאָ וואַנט, מיט גענוג לאַנג בענט ציין, די ווייַטקייט איז צווישן 0.5 צו 0.6 סענטימעטער. צווישן די ציין קענען פאָרן די סטעמס, פאָולידזש און צווייגן פון אַ געוויקס. די פירות זענען שאַוערד אין אַ קאַנטיינער. אַזאַ דעוויסעס קענען זיין פּלאַסטיק, מעטאַל אָדער ווודאַן, און די ציין זענען געמאכט פון דראָט. אויב איר ווילט, איר קענען מאַכן דעם פאַרבינדן זיך.
טשערניצע סטאָרידזש
די געזאמלט בלובעריז מוזן זיין אויסגעשטעלט, בשעת איר נעמען אַוועק בלעטער, ונריפּע בעריז, סטאָקס, צווייגן און אנדערע מיסט. צו טאָן דאָס, די פירות דאַרפֿן צו זיין אויסגעגאסן אין אַ עמער וואָס איז אָנגעפילט מיט וואַסער. צייַטיק בעריז פאַלן אַראָפּ, אָבער די אָפּפאַל פּאַפּס אַרויף. אָבער דעם אופֿן קען נישט באַזייַטיקן אַלע די מיסט, אַזוי די פירות נאָך האָבן צו זיין אויסגעשטעלט מיט דער האַנט. קלעם קענען זיין געמאכט פון בלובעריז, און אפילו בעריז זענען דאַר אָדער פאַרפרוירן.
פֿאַר דרייינג, די פירות זאָל זיין פונאנדערגעטיילט אין אַ דין שיכטע אויף אַ בויגן, וואָס איז געשטעלט אין אַ ויוון אָדער ויוון. בעריז זענען דאַר ביי אַ טעמפּעראַטור פון 40 צו 50 דיגריז ביז זיי זענען גאָר טרוקן, בשעת זיי מוזן זיין סיסטאַמאַטיקלי געמישט. צו קראָם אַזאַ בלובעריז, וויקקער אָדער קאַרדבאָרד קאַנטיינערז געמאכט פון קאַרדבאָרד אָדער האָלץ זענען געניצט, זיי זענען שטעלן אין אַ טרוקן און פינצטער אָרט.
וואַשן און טרוקן די יאַגדע, און פאַרשפּרייטן עס אין 1 שיכטע אויף אַ טאַץ און שטעלן עס אין די פריזער. אויב דער טאַץ איז געמאכט פון מעטאַל, עס מוזן זיין באדעקט מיט אַ קיך פּאַפּיר האַנטעך, די פאַקט איז אַז עס איז נישט רעקאַמענדיד אַז בלובעריז קומען אין קאָנטאַקט מיט מעטאַל. נאָך 2-3 שעה, די פירות זאָל גאָר פרירן. ציען אויס די פאַרפרוירן פירות און שטעלן זיי אין אַ זעקל מיט אַ בליצ - שלעסל, פאַרמאַכן די זיפּפּער טייטלי און שטעלן די בלובעריז אין די פריזער פֿאַר סטאָרידזש. אַזאַ בלובעריז זאָל זיין געוויינט אין 12 חדשים.
אַזוי אַז די גערעטעניש קענען זיין סטאָרד פֿאַר מער ווי 1 יאָר, עס מוזן זיין געוואשן און דאַר. דערנאָך די בעריז זענען אויסגעגאסן אין דזשאַרז פון גלאז, ביז אַהער קאַלסינעד אין די ויוון פֿאַר עטלעכע שעה. דערנאָך זיי פאַרלייגן די קאַנס מיט סטאַפּערז, וואָס מוזן זיין אָנגעפילט מיט וואַקס. פֿאַר סטאָרידזש, די קאַנס זענען קלינד אין אַ טונקל און קיל פּלאַץ.
טייפּס און ווערייאַטיז פון בלובעריז מיט אַ פאָטאָ און באַשרייַבונג
גאַרדענערס האָדעווען בלויז בלובעריז מינים. דער פאַקט איז אַז די קוסט איז נאָך נישט אַ איין פאַרשיידנקייַט. פֿאַר בלובעריז, סעלערז יוזשאַוואַלי געבן בלובעריז, אָבער דאָס זענען גאָר פאַרשידענע קאַלטשערז, אָלבייט. דעם צעמישונג איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ביידע פון די געוויקסן אין ענגליש זענען גערופן די זעלבע וואָרט - טשערניצע.
גאַרדענערס אָפט וואַקסן די פאלגענדע טייפּס פון בלובעריז:
טשערניצע כערי (Vaccinium hirtum)
די בערטפּלייס פון דעם מינים איז יאַפּאַן און סאַכאַלין, עס פּריפערז צו וואַקסן צוזאמען די אַוצקערץ פון די מאַרשיז, ווי געזונט ווי אין קאַניפעראַס און געמישט פאָראַס. די הייך פון אַזאַ דיסידזשואַס שראַבז קענען דערגרייכן אַרויף צו 100 סענטימעטער. גרין בלאַט פּלאַטעס זענען אַבלאָנג-אָוווייט, שפּיציק צו די אַפּעקס. אין האַרבסט, די קאָליר פון פאָולידזש איז ריפּלייסט דורך קאַרמין. דער דיאַמעטער פון די ספעריש שוואַרץ-בלוי פירות איז וועגן 0.5-0.7 סענטימעטער.
קאַובאַסי פון בלובערי (Vaccinium arctostaphylos)
דעם פאַבריק איז געהאלטן אַ רעליק פון די טערטיערי צייט. אין נאַטור, עס קענען זיין געפֿונען אין די צאָפנדיק געגנטן פון מינערווערטיק אזיע, אין די קאַוקאַסוס, אין נאָרדערן יראַן און אין עטלעכע מקומות פון בולגאַריאַ. די מינים איז רעפּריזענטיד דורך אַ גרויס דיסידזשואַס קשאַק אָדער בוים, וועמענס הייך איז וועגן 200-300 סענטימעטער. די פירות זענען צומ עסן, זיי זענען ווי פאָלקס ווי די בעריז פון בלובעריז. דער טיפּ האט נישט זייער הויך פראָסט קעגנשטעל.
שמאָל-לעאַוועד בילבעררי (Vaccinium angustifolium)
אָדער בלובעריז פּענסערנוואַנאַ, אַ פאַבריק געבוירן אין די מזרח מקומות פון צפון אַמעריקע. די הייך פון אַזאַ אַ קורץ קוסט טוט נישט יקסיד 50 סענטימעטער. די קאָליר פון די פאָולידזש איז גרין. עס האט אַ הויך קעגנשטעל צו פראָסט. עס איז ראַרעלי קאַלטאַווייטאַד אין מיטן לאַטאַטודז.
טשערניצע אָוואַליפאָליאַ (Vaccinium ovalifolium)
אין נאַטור, די מינים קענען זיין געפֿונען אויף די אַלעוטיאַן, קאַמאַנדער און קוריל אינזלען, אויף סאַכאַלין, אין דזשאַפּאַן און צפון אַמעריקע. דעם פּאַמעלעך-גראָוינג פאַבריק ריטשאַז אַ הייך פון 3-4 מעטער. עס טוט נישט בליען און איז נישט פראָסט-קעגנשטעליק.
קאַרש פּאַנקייק (Vaccinium scoparium)
די מינים אין נאַטור קענען זיין געפֿונען אין די פאלגענדע שטאַטן פון צפון אַמעריקע: קאַליפאָרניאַ, קאראליינע, אַלאַבאַמאַ און קאָלאָראַדאָ. די הייך פון אַזאַ אַ קשאַק טוט נישט יקסיד 0,2 עם, עס איז נישט אַנדערש אין הויך פראָסט קעגנשטעל. די רייפּאַנינג פון בעריז אויף אַזאַ אַ פאַבריק איז נישט אַניואַלי באמערקט.
פּראָפּערטיעס פון טשערניצע: שאַטן און נוץ
נוציק פּראָפּערטיעס פון בלובעריז
די פירות אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ, און דאָס איז די הויפּט נוץ פון בלובעריז. די זייער נוציק סאַבסטאַנסיז זענען טייל פון בלאַקבעריז, apples, רויט קרויט, ראַדישעס און פינצטער ווייַנטרויבן, אָבער זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ מער בלובעריז ווי די פּראָדוקטן.די פאָולידזש און פירות פון אַזאַ אַ פאַבריק אַנטהאַלטן מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, סעלעניום, צינק, קאַלסיום, שוועבל, קלאָרין, סאָדיום, פּרעסן, קופּער, אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A , פּעקטינס, סאַפּאָנינס, גלייקאַסיידז און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.
פירות זענען אַנדערש אין אַנטהעלמינטיק, אַנטימיקראָביאַל און פיקסיר ווירקונג. די קאַראָטענאָידס קאַנטיינד אין די בעריז ביישטייערן צו אַ פֿאַרבעסערונג אין נאַכט זעאונג, וואָס איז וואָס פּילאָץ פֿון ענגלאַנד געגעסן אַ פּלאַץ פון טשערניצע קלעם און פריש בעריז בעשאַס די וועלט קריג וו. בלובעריז זענען אויך אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון אַסטראַנאָץ.
עס איז לאַנג שוין באַוווסט אַז די פירות פֿאַרבעסערן זעאונג, פאַרגרעסערן די פעלד און אויך העלפֿן צו רעדוצירן מידקייַט פון די אויג. ניט אַזוי לאַנג צוריק, סייאַנטיס געפֿונען אַז די בעריז העלפֿן צו פאַרגיכערן די רעטינאַל רינואַל, און אויך פֿאַרבעסערן די בלוט צושטעלן. צו ומקערן זעאונג, עס איז רעקאַמענדיד אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן האַלב אַ שעה איידער עסן צו עסן 1 גרויס ספּונפול פון פריש אָדער דאַר פירות (זיי דאַרפֿן צו זיין געשטעלט אין די אָוונט אין אַ קאַנטיינער אָנגעפילט מיט קאַלט וואַסער פֿאַר געשווילעכץ).
פריש זאַפט סקוויזד פֿון בעריז איז געניצט צו שמירן עקזעמאַ, הויט ראַשעס און סקאַלי ליטשען. פון דעם זאַפט, קאַמפּרעסיז קענען זיין געמאכט פֿאַר פּיורולאַנט ווונדז, געוויין עקזעמאַ, ברענט אָדער אַלסערז. זיי דאַרפֿן צו זיין ריפּלייסט 3 אָדער 4 מאל פּער טאָג. אַנשטאָט פריש זאַפט, איר קענען נוצן אַ דיק דעקאָקטיאָן פון בלובעריז, פֿאַר דער צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן 500 מל בוילינג וואַסער מיט 100 גראַמז פון דאַר בעריז. דער געמיש זאָל קאָכן ביז זייַן באַנד דיקריסאַז מיט ½ טייל.
שאַטן
עסן בלובעריז איז פאַרבאָטן צו מענטשן וואָס ליידן פון פּאַנקרעאַטיק חולאתן און צו יענע וועמענס אַרבעט פון די דואַדאַנאַם איז ימפּערד. נאָך, עס איז אוממעגלעך פֿאַר יענע וואָס האָבן יחיד ינטאַלעראַנס און אָקסאַלאַטוריאַ. טרוקן בעריז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פאַרשטאָפּונג.
